aromatyczne małże gotowane w woku

paz

Zawsze masz go w szafce. Ulubione makarony i idealne dodatki. 15 przepisów na Światowy Dzień Makaronu

Zawsze masz go w szafce. Ulubione makarony i idealne dodatki. 15 przepisów na Światowy Dzień Makaronu

25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Oto kilka pomysłów na pyszne dania, które możecie przygotować z tej okazji. Smacznego!

Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

Wyobrażacie sobie gotowanie bez dodatku ziół? My też nie. Jak jednak ich używać, aby nie przesadzić? No i oczywiście jak je dobierać, by umiejętnie podkreślać smak potraw? Podpowiadamy.

Jak przygotować genialne risotto

Risotto to kulinarny symbol północnych Włoch. Jest tam dokładnie tak samo popularne jak pasta na południu. Trudno się dziwić. Zarówno pastę, jak i risotto da się przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do tego szczególnych umiejętności kulinarnych. Oba dania mają setki wersji codziennych i odświętnych, wszystko zależy od składników

  • Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

    Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

    , 2 łyżki sosu rybnego, 1 łyżeczka brązowego cukru, 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry W dużym woku lub w garnku wymieszaj mleczko kokosowe, rosół oraz imbir. Gotuj na małym ogniu około 10 minut. Dodaj mięso kurczaka, pastę sambal oelek, sos rybny i cukier, wymieszaj i gotuj około 8-10 minut. Dodaj

Małże

, przyprawiamy solą i szczyptą cukru starannie mieszamy i odstawiamy. Teraz czas na przygotowanie warzyw. Podsmażamy je w woku na oleju słonecznikowym, przyprawiamy ziarnem i olejem sezamowym, solą i cukrem. Małże podsmażamy na dużej patelni. Nie używamy do celu tego żadnego tłuszczu - dodajemy jedynie odrobinę

Małże pod serkową kołderką podane na aromatycznym kremie z dyni

przed końcem gotowania dyni, tak by krem i małże były ciepłe. Na talerze wlewaj porcję kremu, na wierzchu układaj zapieczone małże, skrop oliwą, ozdób natką i odrobiną chilli, a następnie podawaj. Smacznego! małże;czosnek;zioła;curry;natka pietruszki;dynia;bułka tarta;jajko;małże;masło;

Małże w sosie curry

1 kg oczyszczonych małży, 1/2 l wytrawnego białego wina, 5 dag masła, 1 mała posiekana cebula, 1 mała posiekana marchewka, 1 łyżka curry, 1/2 łyżki przecieru pomidorowego, 1 małe jabłko, 200 ml gęstej śmietany Włóż małże do rondelka, wlej wino, szybko zagotuj na mocnym ogniu. W czasie gotowania

Zupa z małży Bouillabaisse

obranych i pokrojonych w cienkie plastry Małże umyć i dokładnie oczyścić. Wrzucić do garnka, zalać 250 ml wody i zagotować na dużym ogniu, aż muszle się otworzą. Odlać płyn pozostały po gotowaniu muszli (przyda się później). Z małży wyjąć mięsny środek i odstawić na bok. W rondlu rozgrzać oliwę z oliwek

Kawior z małżami

małże, wytrawne białe wino, czarny kawior, marynowany imbir, marynowane kwiaty fasoli, cebula, pietruszka, limonka, sól, pieprz Czarne małże gotować w białym winie z cebulą, pietruszką i czarnym pieprzem. Do małży na talerzu dodać czarny kawior i pokrojony różowy imbir, wszystko skropić