aromatyczna przyprawa do ciast

Aleksandra Szponar

Aromatyczne ciasto z jabłkami. Dzięki tej przyprawie będzie lepsze od tradycyjnej szarlotki

Aromatyczne ciasto z jabłkami. Dzięki tej przyprawie będzie lepsze od tradycyjnej szarlotki

Ciasta z jabłkami są tak popularne, jak rosół, który podaje się na niedzielnym obiedzie. Aby podkreślić smak wypieków i sprawić, że będą one bardziej oryginalne stosuje się przyprawy. Do szarlotki najczęściej dodaje się cynamon, lecz nie w tym wypadku. W tym przepisie wykorzystasz coś innego.

Ciasto z gruszkami - proste, szybkie i puszyste. Dodaj dwie aromatyczne przyprawy i ciesz się efektem

Ciasto z gruszkami to ciekawy pomysł na owocowy deser. Jest puszyste, a dodatek imbiru i cynamonu idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami. To prosty wypiek, który długo będzie świeży.

Kapuśniaczki wigilijne - świąteczny rarytas z aromatycznym nadzieniem. Kluczowe jest drożdżowe ciasto

Jednym ze smaczniejszych rarytasów są kapuśniaczki wigilijne. Tradycyjna przekąska bazuje na puszystym i miękkim cieście drożdżowym, którego wnętrze hojnie wypełnia aromatyczny farsz. Kluczem do sukcesu są idealne proporcje, dodatek odpowiednich przypraw i leśnych grzybów.

Aromatyczna zupa

-15 minut na małym ogniu. W tym czasie ubij śmietanę z łyżką soku z cytryny, wymieszaj z mąką, rozcierając grudki, po czym przelej do garnka z zupą. Przypraw do smaku pieprzem, solą i cukrem, doprowadź do wrzenia, po czym gotuj około 5 minut na małym ogniu. Jeśli trzeba, jeszcze raz przypraw do smaku

Aromatyczna cielęca pieczeń korzenna

1 kg cielęciny pieczeniowej10 dag słoniny4 łyżki śmietanyłyżka przypraw(imbir,gożdziki,gałka muszkatałowa i szałwia)skórka otarta z połowy cytrynyvegeta,pieprz,sól Mięso umyć,osuszyć.Następnie natrzeć solą,wymieszanymi przyprawamikorzennymi i skórką zcytryny.Odstawić na dwiegodziny do lodowki,by

Świąteczna uczta dla zmysłów czyli przepis na aromatyczny keks

150g rodzynek,150g żurawiny lub porzeczki suszonej,100g orzechów laskowych i płatków migdałowych,100g wiśni kandyzowanych,pokrojona skórka z 1 cytryny skórki z pomarańczy w syropie,500ml soku jabłkowego,350 g mąki,2 łyżeczki kakao,1 łyżeczka przyprawy korzennej,1 łyżeczka cynamonu,90 ml oleju

Aromatyczny kuskus z rodzynkami

1/2 łyżeczki kurkumy,200 g kuskusu,garść rodzynek,szczypta cynamonu,sól,masło,50 g orzeszków piniowych lub migdałów bez skórki Kurkumę wsypujemy do kubka. Wlewamy wrzątek do pełna. Mieszamy. Zalewamy gorącym płynem kuskus, rodzynki i przyprawy. Odstawiamy na 5 minut. Na patelni rozgrzewamy masło

Aromatyczny olej ziołowy

muszkatołową, goździki i grubo zmielone ziele angielskie. Podgrzewamy, mieszając, na średnim ogniu, aż przyprawy zaczną wydzielać silną woń. Następnie wsypujemy je do butelki i od razu zalewamy oliwą lub olejem. Dodajemy skórkę cytrynową i rozmaryn, mieszamy, szczelnie zamykamy butelkę i odstawiamy w chłodne i

Re: Przyprawy...

Zostaw, jesli ciagle aromatyczne i nie wyblakniete ? Moze jeszcze uzyjesz Kardamon kocham do ciezkich ciast typu piernik lub marchewkowe, Do pieczonej dyni, dan z ryzu Garam masala do curry -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: ___Przyprawa do chleba - pomóżcie.

", dodaje się do niego aromatyczne przyprawy, pachnie naprawdę intensywnie, oczywiście trzeba takie zestawienie lubić, nie każdy lubi kolendrę itp. -- Chaotyczna neutralna.

Re: Kardamon - z czym to sie je / pije :-)

Świetna przyprawa do pierników i innych aromatycznych ciast, także do wódeczki kardamonówki.

Re: Polskie przyprawy

Ja bym dodała jeszcze arcydzięgiel. Jest to niezwykle aromatyczna przyprawa, dziś już prawie zapomniana, a niegdyś bardzo często występująca na polskich stołach. Ma intensywny, słodko-korzenny smak. Smażone w cukrze pochewki liściowe i łodygi służyły do przybrania ciast, tortów i deserów. Liście i

Re: Czy na legendarne pierniczki już czas???

Dziewczyny, czy to normalne, iż ciasto jest takie hmmm aromatyczne??? Dodaliśmy 1 przyprawę do pierników i pół szklanki wymieszanych ze sobą podanych przypraw. Wyszło baaaardzo przyprawione, to normalne? I jeszcze na której półce w lodówce je trzymacie (chodzi mi konkretnie o stopień schłodzenia)?

naturalny olejek do opalania-brązujący-przepis:-)

+oliwa z oliwek ( lub inny olej bazowy ) +wanilia naturalna w laskach, +cynamon mielony, +goździki zmielone Przyprawy zalać oliwą(olejkiem) i podgrzewać w naczyniu wstawionym do garnka z wodą ok. godziny. Ponoć ten aromatyczny olejek regularnie zażywany także brązuje nieco ciało, no i

Re: Z aktualności: najlepsze na świecie pierniki świąteczne! Do Wiesi

Moje ciasto spoczywa w lodówce od 3 tygodni.Kiedy robiam - wydawało mi się ,że rownież przesadziłam z przyprawami.W ubiegłą sobotę upiekłam wraz z córką pierwszą partię na choinkę do przedszkola.I co się okazało,że po upieczeniu wcale nie są proporcjonalnie aromatyczne do ilości wrzuconych

Re: Najlepsza pizzeria w mieście

Ostatnio jadłem w małej pizzerii Napoli na Wilczej, mieli świetne ciasto i bardzo aromatyczne przyprawy. W ogóle bardzo przyjemny zapach się roztacza ja się wchodzi do tego miejsca. Polecam jak ktoś głodny i jest w pobliżu centrum.

Re: ciasto z marchwi

: cynamon, gałka muszkatołowa, zmielone goździki (lub gotowa przyprawa do pierników - w zasadzie ilość wg uznania - kto jak bardzo aromatyczne lubi...) bakalie - wg uznania: rodzynki, posiekane orzechy, migdały (może być wszystko razem) Przygotowanie: zmieszać suche składniki, w innym naczyniu

Ciasto śliwkowe

... czyli pierwszy powiew jesieni Przepis z sierpniowej Kuchni: Ciasto - 2 żółtka, 10 dkg cukru pudru, 35 dkg mąki, 15 dkg masła, 1 łyżka śmietany 18%, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru pudru na puszystą masę. Mąkę, masło, śmietanę, proszek do pieczenia i

Pierniki i inne przepisy świąteczne

oczyszczonej rozpuszczonej w połowie szklanki mleka, pół łyżeczki soli. Do tego dodać (darując sobie gotową, mało aromatyczną "Przyprawę do piernika" 2/3 szklanki takich zmieszanych w dowolnych proporcjach przypraw: goździki, imbir, cynamon, gałka muszkatałowa i kardamon. Przykryć i odstawić w chłodne ciemne

Re: Pierniczków czas 2016

), ale > w Niemczech stety/niestety nie ma gotowych mieszanek do pierników, więc wszyst > kie przyprawy zmieszaliśmy sami (cynamon, goździki, kolendra, kardamon, anyż, s > uszony imbir, gałka muszkatałowa) i pierniczki wyszły bardzo aromatyczne (może > właśnie dzięki zostawieniu

Re: Pierniczków czas 2016

abepe: chociaż powinnam dać jeszcze więcej przyprawy! A ile wpakowałaś na jaką ilość ciasta? My trzymaliśmy się dość skrupulatnie przepisu (czyli w sumie pół szklanki), ale w Niemczech stety/niestety nie ma gotowych mieszanek do pierników, więc wszystkie przyprawy zmieszaliśmy sami (cynamon

Polecam herbatke z kardamomem

Kardamom to pestki(bardziej aromatyczne niz w postaci zmielonej),ktore mozna kupic w kazdym sklepie prowadzonym przez obcokrajowcow(sa swiezsze niz te w totrebkach z supermarketu).Sa naprawde bardzo dobra przyprawa do herbaty (nalezy je zgniesc w mozdzierzu lub po prostu zgryzc)w ilosci okolo

Re: Potrawy na Hallowen

. Z kolei farsz przygotujesz z upieczonego miąższu dyni, podsmażonej cebulki, groszku, wyciśniętego czosnku i aromatycznych przypraw ? startego na tarce świeżego imbiru, kurkumy, cynamonu i ostrej papryki. Z wyrobionego ciasta najlepiej wykrawać kółka foremką do pierogów, nakładać na nie porcję farszu

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

. Z kolei farsz przygotujesz z upieczonego miąższu dyni, podsmażonej cebulki, groszku, wyciśniętego czosnku i aromatycznych przypraw ? startego na tarce świeżego imbiru, kurkumy, cynamonu i ostrej papryki. Z wyrobionego ciasta najlepiej wykrawać kółka foremką do pierogów, nakładać na nie porcję farszu

Re: Trochę spóźnione pytanie o Hallowen

. Z kolei farsz przygotujesz z upieczonego miąższu dyni, podsmażonej cebulki, groszku, wyciśniętego czosnku i aromatycznych przypraw ? startego na tarce świeżego imbiru, kurkumy, cynamonu i ostrej papryki. Z wyrobionego ciasta najlepiej wykrawać kółka foremką do pierogów, nakładać na nie porcję farszu

Mięso mielone z żurawiną w cieście francuskim

wymiarach: 25 cm x 42 cm (waga 275 gramów każdy płat) - idealny to rozmiar dla tej potrawy. - 1 jajko + 1 jajko do posmarowania ciasta - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli + przyprawy jakie dodajemy do mielonego. U mnie: oregano, bazylia, cynamon, pieprz mielony, czosnek. Przypraw powinno być dużo

korzenne ciasto jabłkowe z polewą i orzechami

/4 kostki masła 2 jabłka granny smith (ja dałam golden) i 2 jabłka Jonagold 1 3/4 szklanki mąki (moim zdaniem z pełnoziarnistą jeszcze lepsze, ale dałam pół na pół) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników - i tu właśnie następuje moja modyfikacja, bo dałam po prostu

Re: Squirk, zrobiłaś to ciasto z gruszkami?

, wilgotne, aromatyczne a gruszki, korzenne, bardzo poleca ona i małżonek. - Koleżanka C gruszki nasączyła procentami i wrzuciła je w ósemkach do ciasta, na polewę użyła roztopionych czekoladek After Eight, jest zachwycona, do zdjęcia został tylko mały kawałek ciasta. Nie na długo, o ile wiem

Re: Ryz po chinsku...czyli czyszczenie lodowki

Robię to samo, dodaję jeszcze aromatycznych przypraw typu majeranek, cząber, etc. Zamiast ryżu wrzucam pokrojoną w kostkę bułkę, ser, jajka zamiast smażyć wrzucam do tego kogla rozmieszane, na surowo. Oczywiście sól, pieprz. Wlewam tę glajdę na patelnię i pod przykrywką duszę ok. 10 min. aż

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

PIEROŻKI Z AROMATYCZNYM ROSOŁEM ciasto na pierogi 70 sz mąka 1/4 opakowania 50 ml gorącej wody 50 ml oleju jajo sól 1 płaska łyżeczka farsz mięso mielone u mnie jagnięcina, 25 dag może być wieprzowo wołowe lub tłuste wołowe podstawowe przyprawy to sól

Re: Górą jednak modra kapusta

PIEROŻKI Z AROMATYCZNYM ROSOŁEM ciasto na pierogi 70 sz mąka 1/4 opakowania 50 ml gorącej wody 50 ml oleju jajo sól 1 płaska łyżeczka farsz mięso mielone u mnie jagnięcina, 25 dag może być wieprzowo wołowe lub tłuste wołowe podstawowe przyprawy to sól

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

PIEROŻKI Z AROMATYCZNYM ROSOŁEM ciasto na pierogi 70 sz mąka 1/4 opakowania 50 ml gorącej wody 50 ml oleju jajo sól 1 płaska łyżeczka farsz mięso mielone u mnie jagnięcina, 25 dag może być wieprzowo wołowe lub tłuste wołowe podstawowe przyprawy to sól

Pepparkakor...

czyli chrupiace pierniczki. Podobno sa takie w znanym sklepie Ikea, nie moge potwierdzic bo nie jadlam tych oryginalnych, ale moge powiedziec ze te smakuja wysmienicie, chrupiace i aromatyczne od przypraw. 100g syropu z burakow cukrowych 100ml wody 200g masla 200g cukru po lyzeczce

Re: pąki róż

aromatami. Pewnie tez do ciast, kremow i deserow, jako aromatyczna przyprawa (wszedzie tam, gdzie uzywa sie tzw 'wody rozanej') albo do salatki owocowej. Mi sie jednoznacznie kojarzy slodko, ale z pamieci wychynela fajna ksiazka 'Przepiorki w platkach rozy' - wiec platki rozy - takze suszonej

Re: Dlaczego niekórzy boją się eksperymetować?

przepisami, bo nie pamietam czego do potrawy nawrzucalam. Podobnie jest tez z ciastami i chlebem. Dzisiaj produkowalam chleb miodowo-anyzowy (miod kasztanowy, ciemny i aromatyczny)

Świąteczne muffiny piernikowe

2 i ? szklanki mąki pół kostki masła 2 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki cukru 1 szklanka mleka 2-3 łyżki miodu 1 łyżka przyprawy do pierników 1 łyżeczka cynamonu garść rodzynek szczypta soli 50 g + 2 łyżki słupków migdałowych do posypania na wierzchu Nagrzewamy

Świąteczny Piernik

, osączyć i pokroić. Miód z cukrem i przyprawami rozpuścić w rondelku. Dodać masło, przestudzić, wbić jajka, wymieszać. Dodać mąkę, sodę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wody, wódkę, kakao, śliwki i rodzynki. Wyrobić ciasto, przełożyć do wysmarowanej masłem formy (keksówki) i piec 60 min w temp 200 st

Re: W sprawie piernika Apolki

Zapomnialam dodac ze to nielezakowane ciasto bylo pieczone po nocnym pobycie w lodowce (czyli po krotkim lezakowaniu...). Celem zziebienia bylo oczywiscie zgestnienie ciasta - proba udana. Jesli ciasto ma isc do tortownicy od razu, nie ma potrzeby zziebiania (bo nie bedzie sie ciasta rozwalkowywac

Tarta z ziemniakami, serem i cebulą

i podpiec 15 minut. Zdjąć papier i podpiekać jeszcze 5 minut. Cebulę zeszklić na oliwie razem z czosnekiem. Ziemniaki wymieszać z masłem i śmietaną. Dodać do ziemniaków. Dodać zioła, przyprawy i połowę sera. Wystudzić. Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika, wypełnić farszem, posypać reszta

Re: przepis na pierniki

rozpuszczoną sodą, szczyptę soli oraz oba rodzaje mąki, przyprawy korzenne i kakao. 3. Ciastu nadajemy kształt kuli, przekładamy do kamionkowego naczynia, przykrywamy lnianą ściereczką i umieszczamy w chłodnym miejscu, w którym nie ma przewiewów. 4. Ciasto dojrzewa - minimum kilka dni, można nawet 4 tygodnie

Piernik z Yorkshire

otręby owsiane) 125 g mąki pszennej 1.5 łyżeczki imbiru 2 łyżeczki przyprawy do piernika (używam Kotanyi) 1/2 łyżeczki sody 2 jajka Nagrzać piekarnik do 170C. Wyłożyc blaszkę o boku 18cm i głębokości 3,5cm pergaminem, natłuścic go i oprószyć mąką. W rondelku rozpuscić: melasę, masło, złoty

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem oraz posyp mieszanką cukru i przyprawy do szarlotki. Wstaw do pieca nagrzanego do 200°C na 15 minut. Ciastka możesz także usmażyć w głębokim tłuszczu, a gdy są jeszcze gorące, posypać aromatyczną, cukrową posypką.

Re: A może wątek kulinarny XVI

przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem oraz posyp mieszanką cukru i przyprawy do szarlotki. Wstaw do pieca nagrzanego do 200°C na 15 minut. Ciastka możesz także usmażyć w głębokim tłuszczu, a gdy są jeszcze gorące, posypać aromatyczną, cukrową posypką.

Re: Piernik staropolski- rozczarowanie

-ciasto wyjęte z lodówki lub innego chłodnego miejsca z powodu temperatury nie będzie pachniało zbyt intensywnie, stąd wrażenie, że nie pachnie tak mocno jak wtedy gdy go robiłaś -przyprawy co roku ulegają niestety zmianom. W tym roku zauważyłam, że mój ulubiony do tej pory Kamis zmienił

Re: Przepisy świąteczne z różnych krajów

lodówkowo zimny, nie przesadź z dosmaczaniem; to co bardzo zimne potrzebuje więcej przypraw niż to, co je się w temperaturze pokojowej albo na ciepło). Rozgrzej piec do temperatury, która jest na opakowaniu ciasta - zazwyczaj jest to powyżej 200C, ale jeśli pieczesz z termoobiegiem (a ciasto francuskie go

okno VII (niedzielno-jesienne)

spacerujacych w obie strony. Na straganach przepiekne skarpety welniane, cieple kapcie, owcze skory "pod lozko", wata cukrowa, prazone orzechy i migdaly (ach co za zapach), olejki zapachowe do adventowych lampek, landryny recznie robione, kolorowe balony i zapach pieczonych kielbasek.Nawet ziola i przyprawy

Re: Czy na legendarne pierniczki już czas???

pomocnikach mogłam sie pomylić (Gdzie kucharek sześć...:) Pomogło dosypanie większej ilości mąki do gotowego ciasta. Zapełniliśmy dwie wielki puchy, a tu jeszcze z 4/5 ciasta, do którego musze dosypać makę, więc będziemy mieć tych pierniczków, że hoho! Dobrze, że wcześniej dość suto sypnęłam

Re: Szafran.

jk13 napisał: > Proszę o informację o zastosowaniu szafranu. Do czego najlepiej stosować tę > przyprawę. > Z góry dziękuję Szafran ma zastosowanie w wielu potrawach jako dodatek nadajacy piekny, zolty kolor jak rowniez dodatek aromatyczno-smakowy. Dodawany jest do ryzu , ryb

Pierniczki 2007 - ostatnia partia :)

I jeszcze ostatnie moje dzieła:) Tym razem z innego przepisu, autor Anek, z Wielkiego Żarcia: Składniki 70 dag - 1 kg mąki (ja dałam minimalnie, 70 dag) 0,5 szkl. miodu 0,5 szkl. kwaśnej śmietany 0,5 szkl. cukru 0,5 kostki margaryny 2 jajka + 1 żółtko 1 łyżeczka sody 1 przyprawa do

Re: Pizza od podstaw

rozpuścić w ciepłym i posłodzonym mleku (tak jest szybciej). Zaczynam zagniatać ciasto do którego dodaję sól, bazylię, oregano, sproszkowany lub wyciśnięty czosnek (oczywiście tych przypraw nie trzeba dodawać , ale dzięki temu ciasto jest bardzo aromatyczne) Zagniatając dodaję ok. 1/3 szk wody lub

Muffinki z korzenne z jablkami i orzechowa posypka

Chyba po raz pierwszy jestem zadowolona, ze NIE wyszlo mi wczoraj ciasto! Lubimy cos zjesc do porannej kawy, wiec po sniadaniu zajrzalam na moj ulubiony blog i tam znalazlam przepis na muffinki korzenne z jablkami

Re: Pestki dyni.

słodko (posypana trochę cukrem i przyprawą korzenną) a można po prostu upiec i zmiksować, wtedy pure jest bardziej aromatyczne niż z dyni z wody. A z dyni mozna zrobić pyszności, wczoraj piekłam takie mufinki (nie miałam ricotty, dałam serek waniliowy, nie robiłam też kremu na wierzch

Re: czarnuszka

pieczywa zamiast posypywać z wierzchu, lepiej domieszać czarnuszkę do mąki w czasie wyrabiania ciasta. Wyśmienicie smakują – podawane jako przystawka - koreczki z żółtego sera suto posypane nasionami czarnuszki. Warto dodawać aromatyczne nasiona do twarożków, tłustych mięs (na przykład

Re: Ryby - poszukuję przepisów

aromatycznych grzybów) dość gęsty 4. Piekarnik mocno nagrzać ( 200-210stopni). Jednocześnie gotować ryż ( ja tu preferuję mieszankę paraboliczny-dziki). 5. Filet owinąć ciastem francuskim, boki zlepić, ambitni mogą w tak powstały "woreczek" wlać sos grzybowy, i wstawić do gorącego piekarnika na około 15

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Przyprawą do kawy i deserów firmy Kamis w formie młynka. Dla tych którzy jej nie znają: naprawdę polecam. To mieszanka cynamonu, cukru kandyzowanego, goździków, kardamonu i wanilii. Używam jej do kawy, ciast czy naleśników. Kosztuje ok 8 zł, bardzo wydajna (mam 2 lata a nie zużyłam połowy słoiczka

wariacja walentynkowa ;)

Robimy tą pizzę już od jakiegoś czasu, ale nigdy nie uwieczniliśmy jej na zdjeciach. Ciasto wychodzi świetne (mam stary piekarnik, z którym bywa różnie, ale ta pizza wychodzi zawsze cienka i chrupiąca), robię je z podstawowego przepisu (drożdży daję całą saszetkę i do ciasta często dosypuję

imbirowe gwiazdki :)

/2 lyzeczki zmielonego imbiru 1/2 lyzeczki zmielonego ziela angielskiego szczypta soli 1 duze jajko 2 lyzki melasy 3 szklanki maki 3 lyzki maki ziemniaczanej cukier krysztal do posypania lub lukier (niekoniecznie) Maslo i margaryne utrzec z cukrem, sola i przyprawami na lekka i puszysta

Babka bakaliowo-korzenna

Kolejny wypiek swiateczny do testowania. Smakuje i wyglada jak piernik przez dodatek przypraw korzennych, bardzo aromatyczny, wilgotny i co najwazniejsze bardzo latwy do zrobienia. Najlepiej smakuje po 2-3 dniach. 170g masla 250g maki 125ml mleka 2lyzki (40g) miodu (najlepiej o wyraznym

Re: Wirtualny glod

ksiazki, a w naszym przypadku nie zjadl nigdy prawdziwej wloskiej pizzy. Ser to tylko przyprawa. Zaczynamy od ciasta i to nie jakiegos tam ciasta. Ciasto musi byc dobrane do tego jaka to bedzie pizza, a moze byc: drozdzowe z kminkiem, drozdzowe gniecione, kruche, kruche z cytryna, kluskowe, czy moje

Re: naturalne przepisy lecznicze

Co do przypraw - pieprz, ziele angielskie, czy gałka m. są twarde, dodaję je więc w miarę na początku gotowania, w przemianie metalu (smak ostry). Delikatne zaś przyprawy aromatyczne takie jak majeranek, bazylia, estragon itp na samym końcu, już po wyłączeniu gazu. Jak robisz ciasto, nie

Brioszka z kardamonem i rodzynkami

aromatyczny wypiek ;) Jeśli natomiast nastawiliśmy program ‘ciasto’ (jak ja), wyciągamy je z maszyny po zakończeniu programu, lekko odgazowujemy je i wkładamy do wylożonej lekko naoliwionym papierem keksówki (u mnie ok. 30 cm długości) przykrywamy i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia (u mnie

Barszcz korzenny i szczury - fotostory :)

na grubej tarce. Dzisiaj niestety z braku jednych i drugich, za namowa niemynsza kupilismy "Barszcz Koncentrat Krakus" - porazka, za sprawa zawartych w nim "dodatkow aromatyczno-smakowych"... Moje przyprawy (dlatego korzenny) - kilka gozdzikow, cynamon, ocet jablkowy, cukier, sliwki w syropie

Re: Pierniczki na Swieta

miodu ok. 1/2litra i 1 kostkę masła i 1/2 kostki margaryny (ale można dać 1 1/2kostki samego masła). Masło musi być miękkie, nie z lodówki, bo się karmel zbryli. Zdjąć z ognia, dodać 1p przypraw do pierników, cynamon, goździki, imbir, gałkę muszk. - ilośc zależy od tego, czy ktoś lubi mocno aromatyczne

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

czosnek obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie zeszklić na oleju rzepakowym (około 5 minut). Dynię zmiksować z soczewicą. Dodać cebulę z czosnkiem, przyprawy i wymieszać. Można ewentualnie dodatkowo doprawić, ale ten zestaw jest dość aromatyczny i ostry. *** Przygotowanie ciasta: Mąkę mieszamy ze

Re: A może wątek kulinarny XVII

czosnek obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie zeszklić na oleju rzepakowym (około 5 minut). Dynię zmiksować z soczewicą. Dodać cebulę z czosnkiem, przyprawy i wymieszać. Można ewentualnie dodatkowo doprawić, ale ten zestaw jest dość aromatyczny i ostry. *** Przygotowanie ciasta: Mąkę mieszamy ze

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

czosnek obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie zeszklić na oleju rzepakowym (około 5 minut). Dynię zmiksować z soczewicą. Dodać cebulę z czosnkiem, przyprawy i wymieszać. Można ewentualnie dodatkowo doprawić, ale ten zestaw jest dość aromatyczny i ostry. *** Przygotowanie ciasta: Mąkę mieszamy ze

Re: Wigilia, Boże Narodzenie, Mikołaj- zagadki in

czosnek obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie zeszklić na oleju rzepakowym (około 5 minut). Dynię zmiksować z soczewicą. Dodać cebulę z czosnkiem, przyprawy i wymieszać. Można ewentualnie dodatkowo doprawić, ale ten zestaw jest dość aromatyczny i ostry. *** Przygotowanie ciasta: Mąkę mieszamy ze

Re: Wokół dyni - szarady

czosnek obrać i pokroić w drobną kosteczkę, następnie zeszklić na oleju rzepakowym (około 5 minut). Dynię zmiksować z soczewicą. Dodać cebulę z czosnkiem, przyprawy i wymieszać. Można ewentualnie dodatkowo doprawić, ale ten zestaw jest dość aromatyczny i ostry. *** Przygotowanie ciasta: Mąkę mieszamy ze

Re: kultura picia wina

smakowych. Kuchnia bliskowschodnia, arabska obfitująca w aromatyczne przyprawy też niezbyt smakuje Polakom, więc ta hotelowa lub z kurortów z jaką przeciętny Polak się styka jest nieprawdziwa. Kucharz nie doda kuminu, bo Polakom to śmierdzi (zresztą tak jak baranina). Mussaka, stifado też pozbawione

Re: Dim Sum - robil ktos w domu?

sezamowego 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki wody 3 łyżki drobno posiekanego szczypioru od dymki Gotowe ciasto do wontonów (ok. 400 g) Aromatyczny sos sojowy: 100 ml jasnego sosu sojowego lub tamari 1/3 kory cynamonowej 1/2 łyżeczki nasion fenkuła 1/2 anyżu gwiazdkowego 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego

Chleb curry i cebula

aromatycznych chlebow jakie kiedykolwiek jadlam. Swietnie komponuje sie z twarozkiem ziolowym i lagodna wedlina. A teraz do sedna: 500 g maki paczuszka drozdzy (7g) 2 lyzeczki cukru 1 lyzeczka soli 1 i pol lyzeczki przyprawy curry szczypta papryki (u mnie byla obfita szczypta) 250 ml cieplego mleka

Re: Osładzamy sobie jesień

ostatnie przyprawowe odkrycie - wspaniały, aromatyczny dodatek do ciast i deserów. Nasiona podprażam lekko w opiekaczu, to wydobywa ich aromat, potem mielę w młynku do kawy i przechowuję w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku

Pastilla

godzinami w necie i opanuję warzenie owsianki w realu". Plus 2-3 bezwstydne żarłoczki, które tu jeszcze zaglądają i pożrą wszystko. ;o))) Pastilla chyba jeszcze bardziej niż tażyny i kuksusy wyraża ogólny charakter kuchni Maroko: wielowiekową tradycję obrotu przyprawami, słabość do słodkiego

Re: Wypieki - ' na jesienne wieczory

do poszewki (czystej,sic!) na poduszke i wieszam w bezpiecznym miejscu,z dala od dzieci i zwierzat. Wyjete po paru tygodniach sa miekkie i aromatyczne.Mozna je wtedy polukrowac i gotowe na i pod choinke.Mozna robic nie tylko okragle (najprosciej) ale serduszka i co kto chce. Ingrediencje: 1

Re: Czego nie lubicie w polskiej kuchni?

; natomiast przestalo mi smakowac po wycjechaniu do azji - tamtejsze sa m.in. z ciasta z maki ryzowej - i jest ono cieniutenkie, przezroczyste, widzisz zawartosc, a nadzienie jest roznorodne, ale przede wsyztskim wiele bardziej aromatyczne, bo uzywa sie z reguly wiecej i bardziej wyrazistych przypraw; sa tez

Re: Restauracje włoskie w waszych miastach

hopla na punkcie jedzenia. ale kurak byl rzeczywiscie wysmienity nie tluszcz ze skora na kosci jak w polsce tylko naprawde pyszne aromatyczne miesko.natomiast nie moge sie przekonac do melanzane na zmino w czosnku i innych przyprawach, jakies takie, zbyt duzo octu. pzdr, smacznego

przepis - zupa meksykańska

Może do ciast mam dwie lewe ręce, ale gotować lubię i może uda mi się dorzucić jakiś przepis. Dzisiaj zrobiłam zupę, improwizując totalnie czyli tak jak lubię i wyszła całkiem niezła zupka. Tworząc ją, miałam na względzie Dyziaka, który po przyjściu z pracy bierze sie do roboty i haruje do

Re: Robicie z dziemi ozdoby na choinkę? Jakie?

masła i 1/2 kostki margaryny (ale można dać 1 1/2kostki samego masła). Masło musi być miękkie, nie z lodówki, bo się karmel zbryli. Zdjąć z ognia, dodać 1p przypraw do pierników, cynamon, goździki, imbir, gałkę muszk. - ilośc zależy od tego, czy ktoś lubi mocno aromatyczne pierniki. Po zupełnym

Hiszpańska ściągawka do tlumaczeń przepisów

owoce w niej przechowywane aderezar – zobacz: sazonar adobar – wlozyc surowy produkt (szczegolnie miesa) do adobo w celu konserwacji, zmiekczenia lub nadania secyficznego smaku i/lub zapachu adobo – mieszanka oleju (szczegolnie z oliwek), wina czy octu, aromatycznych ziol i

Aniu, tu troche o ognisku sie znajdzie...

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21184373&a=21268602 Sprawdzily sie Jarkowi schabowe aromatyczne, potem na kiju wlasnie do ogniska. A tu ze strony

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

, wypiekano pierniki po wszystkich domach staropolskich z mąki miałkiej tylko żytniej, zrumienionej w rądlu i rozczynionej gorącą patoką. Dla smaku dodawano przyprawę korzenną czyli <pierną> z dolaniem okowity i wybijano ciasto w kopańce czyli niecce tak długo wałkami, aż przestało się do nich

Re: Przyprawiamy

cynamonu. i ostatnio imbir do cynamonu dołączył- bo jesienią, zimą staram sie robić potrawy rozgrzewające, więc taki korzeń imbiru zuzywam w dość szybkim tempie. dlaczego tak? bo jesień i trzeba się rozgrzewać, i przeciwdziałać przeziębieniom, do tego robię duzo wypieków (więc szarlotki, czy ciasta

Planeta Pierogów

farszu (a nie jak jakieś sklepowe pierogi płaski i z kluchowatym grubym ciastem oraz niewielką próbką nadzienia), do tego cienkie chrupiace ciasto, wspaniałe aromatyczne przyprawy oraz 3 sosy gratis: ostry, czosnkowy i tysiąc wysp jak w Sphinxie. Jeśli chodzi o smak, to menu na 5, ale jako

Re: niedziela...

dzeiwczyny zgaranely 3 nagrody to jeszcze sufit przemalowany ;) :))))) Ta wiewiorka ze zdjecia przypomina mi ciasto amerykanskie b. dobre! Robilam swego czasu, oprocz orzechow dodawalo sie rodzynki. Jak jestesmy przy kulinriach to ktos pytal o zeberka. Chyba najsmaczniejsze w nich to przyprawy. Ja

Perfumy słodyczą pachnąne -

przypraw, np. kardamonu, goździków czy cynamonu. Chociaż w pierwszej chwili po otwarciu flakonu aromat może wydawać nam się zbyt ostry, to nie musimy się obawiać, że będzie kojarzył się z bakaliowym ciastem, bo po nałożeniu na skórę intensywny zapach "wycisza" się i delikatnieje. Dzieła nie tylko

Re: Pierogi swiata. Pielmieni.

wlaniu niewielkiej ilości wody na rozgrzaną patelnię (musicie mieć taką z przykrywką). Polecam nadzienie, jest świetnie doprawione i bardzo, ale nie za bardzo aromatyczne. Świetny jest też dip do maczania. Przepis na ciasto pochodzi ze strony La Fuji Mama, a przepis na farsz – z blogu Just

Re: Kurki w śmietanie!!

to jest 1/3 czy jedna 1/2, jeden pies, ciasto ma wyrosnąć po prostu) No i z tym iskładnikami poczynam sobie tak: odmierzam 3 cups mąki do miski, dosypuję sól, mieszam palcem. Do tej miarki o pojemności 1 cup sypię na dno może z pół łyżeczki cukru, dosypuję drożdze, wsadzam toto pod kran o temp

Re: co dziś macie na obiad?

-ostatnio znowu się zacieśniło, bo wszelkie nadwyżki rosołowe mrożę w woreczkach i wykorzystuję jako aromatyczną bazę do kolejnych zup (nie używam kostek rosołowych, weget, jedynie naturalnych przypraw i soli). Przemyśliwam już o piątku - w piwnicy mam sporą dynię, która chyba doczeka w końcu swojej chwili

Re: Kuchenne triki

naleśników można zmienić, dodając do ciasta kakao i cynamon lub skórkę otartą z pomarańczy i likier pomarańczowy. ) Aby naleśniki były puszyste, ciasto przed smażeniem powinno odpocząć co najmniej 30 min. ) Naleśniki dadzą się łatwiej składać i nie będą się łamać, jeśli do ciasta doda się kilka

Re: Cukier i cukier puder

do wyjaśnienia interesującej Cię kwestii – uważam, że Twoja znajoma ma całkowitą rację. Rodzaj cukru także zasadniczo wpływa na smak ciasta. I z pewnością można to rozróżnić. Tyle, że zapewne nie chodziło tu o walory smakowe nadawane przez składniki np. słodkie lub kwaśne, albo dodatki

Re: Domowe słodkości bez pszenicy, jajek i mleka

, jakimis fajnymi dodatkami (bakalie, przyprawy, olejki aromatyczne, kakao itd) i olejem i to wszystko na plaska nieduza blaszke, wylozona papierem, tak zeby ciasto mialo grubosc gora dwoch cm - jak sie upiecze i wystygnie pokroic w nieduze kwadraty albo batonowe paski. Raczej nie ma sily, zeby nie wyszlo

Re: grecki odpowiednik schabowego...

pierwszej kolejności. Jedyne panierkowe greckie jedzenie jaki przychodzi mi na myśl to Keftedes. To są panierowane kotleciki, bardzo aromatyczne i smaczne, tyle że z mielonego. Myślę, że lepiej będzie sprobówać zachęcić małą do przysmaków lokalnych. Może się uda. Tak jak pisze Bell. Świetne są souvlaki

Re: Zdrowe nawyki żywieniowe- zdrowa kuchnia

Nie wiem dlaczego i skąd mi się to wzięło, ale gotuję zupełnie inaczej niż moja mama- nawet kanon podstawowych dań mamy inny;) (Mimo, że ona też gotuje w miarę zdrowo i naprawdę smacznie.) Może dlatego, że szybko wyprowadziłam się z domu i to w odległe miejsce;) Na pewno używam więcej przypraw

Re: dieta podczas karmienia

mleka. ale jeśli masz wątpliwości, to w czasie karmienia odradza się: mleko krowie i przetwory z tego mleka (śmietana, masło, sery), wołowinę (szkodzić może też wieprzowina), soję, cytrusy, truskawki, kiwi, szparagi, czosnek, cebulę, ostre i aromatyczne przyprawy, kawę, herbatę, czekoladę, kupne

Re: gotowanie dla singielki

późniejszego podsmażenia. W sałatce na bazie ziemniaków może sie znaleźć wszystko. Tu też oliwa, nie majonez. Lubię soczewicę i cieciorkę, do nich aromatyczne przyprawy i zielenina. Przestałam kupować pozbawiony smaku ryż w woreczkach, kupuję ten do risotta i gotuję według przepisu. Risotto odgrzane na

Re: Winiary "Pomysł na...."

udusić tylko w czerwonym winie, lub opcjonalnie tylko w wodzie, dodając później pastę pomidorową. Przyprawy? żadne oregano i bazylia. Po prostu sól, pieprz, odrobinę cukru. Smaku nadają warzywa, mleko, wino. Dla bardziej aromatycznego sosu dodaję listek laurowy, gałkę muszkatołową, cynamon (tak, tak do

Re: Chiny od kuchni

kociolek. Goracy kociolek to wok z gotujaca sie "zupa" ostrych i aromatycznych przypraw na rosole, w ktorej podgotowywuje sie kawaleczki surowego miesa, warzyw, ryb, itd. Po ugotowaniu, macza je sie w swojej miseczce z olejkiem sezamowym i czosnkiem. Na prawde super, i tak sie zwykle gosci zabawia

Re: Winiary pomysł na ratatuj...

- od zupy ogórkowej, pieczeń, kisiel, ciasto drożdżowe oraz przetwory. Powodzenia!! Dziewczyny starajcie się!!! P.S. Co do sosu po bolońsku, we Włoszech nazywanego ragu, który jest, jak widzę, dla wielu trudny używa się: passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki, drobno pokrojonej cebuli, selera

Ogród Sztuk - cz. ostatnia -reszta

aromatyczne peccorino (zabierzemy do domu cały krążek), weźmiemy też suszone pomidorki koktajlowe. Na prezenty zabierzemy krążki panforte, to taka toskańska słodkość, niby ciasto, ale wcale ciasta nie przypomina, bo składa się głownie z miodu, bakalii, orzechów, czekolady, kandyzowanych skórek

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku

początkujących w tej dziedzinie. Do powideł nie dodaje się żadnych aromatycznych przypraw , np. cynamonu – ale myślę, że jak ktoś lubi, można poeksperymentować. Tak samo przygotowuję konfitury z brzoskwiń , które przygotowuję specjalnie do tortu Sachera. Pozdrawiam.L.

Re: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu

klęskami kulinarnymi. Ja nie mam amuletu z przyprawami, ale używam ziela angielskiego, liści laurowych. Wywar solę na samym końcu. Używam sporo zieleniny i ziół, zależnie od charakteru zupy. Do wielu zup dodaję czosnek, lubczyk, gałkę muszkatołową, lub interesujące dodatki: zacierki, lane ciasto

Re: mięsożerni mężczyźni

bazie jogutru, mozesz dodawac warzywa, orzechy, przyprawy) lub + pasty (z sarow, warzyw, jajek); - mieszkamy w kraju, w ktorym (w stosunku do zarobkow!!! nie netto) sa najtansze warzywa!!! korzystaj z tego w sezonie; przeciez dynia, cebula czy cukinia kosztuja grosze nawet w wwie; jablka, gruszki

Re: Restauracja Vincent - The best (na pewno)

. Muzyka brzmi pod tymi starymi sklepieniami pięknie. Mały żywiec - 4 zł - do pieczonych pierożków z ciasta francuskiego za 12 zł w towarzystwie gitarowych melodii to pierwsze koty za płoty. Na gołe dechy stołu garson ułożył sztućce zawinięte w zieloną serwetkę z Geanta. Pierożki były zabawnymi

Mój reprint zawiera teks cytowany w wątku, ale...

słodkiego, aromatycznego wina - n.p.malagi. Smak bigosu zależy w dużym stopniu od ilości, jakości i różnorodności gatunków dodanych mięs i wędlin. W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy. Bigos staropolski

Re: Ryby - poszukuję przepisów

skórki cytrynowej, posypać ziołami i ułożyć kilka listków laurowych, na to warstwę śledzi i znów oliwa, ocet itd. potem znów cebula... Zakończyć cebulą i oczywiście przyprawami. Ważne, żeby między każdą warstwą były przyprawy. Takie cudo trzeba wstawić do lodzi na przynajmniej 4 dni. Ma to swoją dobra

Słodycze - Słone przekąski

. * Wanilina – podobnie jak etylowanilina nadaje zapach waniliowy. * Aromat identyczny z naturalnym – chemiczny związek lotny, który wywołuje odczucia podobne do naturalnego zapachu owoców i przypraw. * E 476 (polirycynoleinian poliglicerolu) – ułatwia wymieszanie tłuszczu z wodą

Re: Koty górą!

taniej, a jakość ta sama), obierasz ze skórki, dziabiesz na plasterki, wrzucasz do wypłukanego wrzątkiem kubaska i zalewasz świeżutko zaparzoną herbatą. Jak ostygnie do temperatury konsumpcyjnej to wypijasz. Żadnego cukru! Herbatka bez dodatków aromatyczno-smakowych, taka normalna. >

Re: marynowana szynka

stamtąd po dwóch godzinach właściwości świeże okaże..." Nie wszystkie rady są przydatne w naszych czasach zwłaszcza gdy brak dużych spiżarni i aromatycznego siana, a już na pewno nie będziemy musieli odświeżać szynki zakopując ją do ziemi.. Możemy skorzystać z kilku rad : - nacieranie szynek