aromatyczna polędwica z zielonym pieprzem

Aleksandra Szponar

Mięsny obiad idealny na niedzielę. Nikt nie będzie się dopominać schabowych, gdy go spróbuje

Mięsny obiad idealny na niedzielę. Nikt nie będzie się dopominać schabowych, gdy go spróbuje

Jeśli szukasz sposobu na dzisiejszy obiad to trafiłeś idealnie. Tak podane mięso perfekcyjnie pasuje jako drugie danie, zaraz za rosołem. Za każdym razem, gdy je robię, kolejka ustawia się po dokładkę. Zapisz ten przepis, bo będziesz wykonywać go znacznie częściej, niż się spodziewasz.

Wielkanoc ze smakiem! Kulinarne inspiracje Sokołowa

W wielkanocnym menu królują tradycyjne dania, niekiedy oparte na rodzinnych przepisach, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Żur, zapiekana biała kiełbasa, pasztety i wędliny, mazurki i baby to smaki dobrze znane i często serwowane podczas świątecznych spotkań. Warto jednak wprowadzić na wielkanocny stół również zupełnie nowe, oryginalne propozycje kulinarne. Będą pyszną odmianą, która z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom.

Jak zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym?

Polędwiczki w sosie kurkowym to połączenie miękkiego, pysznego mięsa z kremowym sosem grzybowym. Sos z kurek i śmietany to klasyka polskiej kuchni. Sam w sobie stanowi doskonały pomysł na smaczny obiad. Podany z wieprzowymi polędwiczkami skusi nawet najbardziej wybrednego konesera.

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis lipiec, tydzień 3.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis lipiec, tydzień 3.

    - składniki: 80g groszku zielonego Garść liści mięty pieprzowej  1 łyżeczka oleju lnianego Garść natki pietruszki ½ kulki sera mozzarella light  1 łyżka soku z cytryny  40g komosy ryżowej Szczypta soli Szczypta pieprzu Tabbouleh z komosy ryżowej i groszku - sposób przygotowania: Komosę

  • Dania z piwem i do piwa

    Dania z piwem i do piwa

    odcedź. Na rozgrzanym maśle podsmaż marchew z szalotkami i orzechy. Całość smaż przez chwilę, dopraw do smaku solą i pieprzem, dodaj miód i ocet jabłkowy, odstaw w ciepłe miejsce. Pod koniec duszenia kury wlej do rondla nalewkę, dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku. Aromatyczne podudzia

  • Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

    . Oczyszczamy mięso z błon, odcinamy końcówki (główkę i ogon). Smarujemy polędwicę musztardą, oprószamy pieprzem i obsmażamy na oleju z każdej strony. Oprószamy lekko solą i odstawiamy, by wystygła. Fot. Jarosław Madejski Namoczone dzień wcześniej suszone grzyby gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy

  • Grillowy niezbędnik smakosza marek Knorr i Hellmann's

    Grillowy niezbędnik smakosza marek Knorr i Hellmann's

    więcej, możemy być pewni, że każdy z wariantów został opracowany zgodnie z charakterem danego mięsa i każdy smakuje zupełnie inaczej. Karkówka idzie w parze z czosnkiem, cebulą, papryką oraz pieprzem. Aromatyczne żeberka najlepiej smakują z dodatkiem rozmarynu, oregano i tymianku. Pikantny kurczak dobrze

  • Menu dnia

    Menu dnia

    wieprzowa z winogronami Przepis dla 4 osób 600 g polędwicy wieprzowej 1 por (biała część) 200 g różowych winogron bez pestek 1 łyżka miodu tymiankowego 1 płaska łyżeczka świeżego rozmarynu 50 ml czerwonego wytrawnego wina 2 łyżki octu balsamicznego sól pieprz oliwa z oliwek do smażenia Oczyszczoną z

  • Ekspresowy obiad z mięsem -  gotowy w pół godziny!

    Ekspresowy obiad z mięsem - gotowy w pół godziny!

    . Składniki: makaron rurka 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 cukinia 1/2 czerwonej papryki 2 marchewki 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie sól pieprz 50 ml białego wina olej Sposób przygotowania: Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą i

  • Odświętne menu z soczystą wołowiną

    Odświętne menu z soczystą wołowiną

    polędwicy wołowej lub rostbefu 1 łyżeczka soli 3/4 łyżeczki pieprzu 1 spora szalotka pokrojona w piórka po 1,5 łyżki octu balsamicznego i czerwonego octu winnego grubo mielony czarny pieprz Rukolę opłucz, osusz, przełóż na duży półmisek. Rozgrzej oliwę z czosnkiem i rozmarynem, podgrzewaj razem jakieś

  • Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    g wołowiny (polędwica, ligawa, udziec) 3 jajka 1 średnia cebula 4 małe jędrne ogórki kiszone 4 łyżki grzybków marynowanych 2 małe szproty z oleju (opcjonalnie) ostra musztarda (opcjonalnie) maggi oliwa sól pieprz 1 bagietka Przygotuj tatara: wołowinę oczyść, umyj, osusz, drobno posiekaj

  • Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

    Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

    sezamu. Podajemy na ciepło z igłami rozmarynu. Autor: Marco Luca Ghia Świetna na lunch, kolację, lekki obiad. Możesz ją podać z rybą, mięsem lub samą. 100 g marchewki 200 g fasolki szparagowej pół główki kapusty oliwa sól pieprz 150 g zielonego groszku w strączkach 500 g ryżu cytryna 100 g

  • Smacznego Nowego Roku

    Smacznego Nowego Roku

    minut. Dodaj masło ziołowe i bazylię. Dopraw do smaku solą i pieprzem cayenne. Podawaj z ryżem lub ciepłą białą bagietką. Przepis: Robert Sowa Składniki: dla 4 osób 400 g oczyszczonej polędwicy wołowej ze środkowej części 4 łyżki grubo mielonego czarnego pieprzu 4 łyżeczki marynowanych

  • Wiwat cytrusy

    Wiwat cytrusy

    kaparami. Odstaw na 15 min. Łososia oczyść z ości i skóry. Sól wymieszaj z cukrem, pieprzem i winem, dodaj skórkę i sok z pomarańczy oraz skórkę z limonki. Filet z łososia obłóż aromatyczną solą, zawiń w folię. Włóż do lodówki na 15 godzin. Po tym czasie oczyść rybę z soli i opłucz pod zimną wodą. Osusz

  • Soczewica na 10 sposobów. Zupa, pierogi, a nawet pasztet [PRZEPISY]

    czerwonej soczewicy z czarnuszką [Jakub Kuroń gotuje] Brązowa soczewica ma bardziej wyrazisty smak niż ta zielona. Z przyprawami takimi jak jałowiec i cynamon będzie fajnie współgrała i uzupełniała słodko-kwaśny smak jabłka. Składniki: 2 liście laurowe 1 kawałek cynamonu 4 ziarna pieprzu 4 ziarna

  • Szaszłyki na grilla - tym razem zaskocz gości

    Szaszłyki na grilla - tym razem zaskocz gości

    tygrysich 20 pomidorków cherry przyprawy sól pieprz czosnek odrobina oliwy Sposób przygotowania: Polędwicę kroimy w kostkę 2 x 2 cm. Marynujemy ją przez godzinę w przyprawach i oliwie. Kawałki mięsa zawijamy w cienkie plastry cukinii (część cukinii odkładamy) i nadziewamy na przemian z krewetkami na

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    1 łyżeczka startego imbiru szczypta chilli po 1 łyżeczce kurkumy i mielonego kuminu 1 kg posiekanych pomidorów bez skórki (mogą być z puszki) 150 g jogurtu naturalnego sól, pieprz chilli Kulki: 300 g ugotowanych w mundurkach, obranych i pokrojonych w kostkę

  • Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

    Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

    dymka drobno pokrojona sól pieprz Jajko pokroić w grubą kostkę. W misce wymieszać wszystkie składniki. Przyprawić solą i pieprzem. Autor: Marta Gessler Można maczać w niej pokrojone warzywa, sprawdzi się do smarowania pieczywa zamiast masła. Pasta z pieczonej papryki z fetą 3 strąki czerwonej

  • Przepisy z polskich restauracji

    Przepisy z polskich restauracji

    + pieprz Marynata do mięsa: 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 2 ząbki polskiego czosnku 2 łyżki musztardy sarepskiej słodka papryka + sól Dwa purée: 240 g mrożonego zielonego groszku 1 fioletowy kalafior śmietana 35 proc. 2 łyżki niesolonego masła + sól Do dekoracji: różyczki sparzonego

  • Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

    Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

    Składniki 4 filety z  łososia 1 łyżeczka soku z  cytryny sól, pieprz 1  pomarańcza 15 dag gęstej  śmietany tortowej 1 łyżeczka sosu rybnego lub sosu sojowego 2 łyżeczki ziaren zielonego pieprzu 1 łyżka soku pomarańczowego 1 łyżeczka otartej skórki

  • Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

    Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

    Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 4 łyżki posiekanej świeżej  bazylii 1/2 szklanki suszonych pomidorów 4 łyżki świeżo startego  parmezanu 2 łyżki prażonych orzeszków piniowych 2 łyżki soku z  cytryny pieprz do

  • Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

    Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

    szukajcie nazw: noodle, soba, somen lub udon. Większość z tych makaronów przygotowuje się bez gotowania, wystarczy je zalać gorącą wodą (wersja instant); są też takie, które gotujemy 3-5 minut. (dla 3-4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 zielona papryczka  chilli (bez

  • Miłosne menu pod chmurką

    Miłosne menu pod chmurką

    dodają energii. Melon świetnie orzeźwia i pobudza zmysły. Ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii 2 główki cykorii 12 plastrów szynki parmeńskiej 1 dojrzały melon (np. galia) pieprz i sos balsamico do dekoracji Obierz melon i miąższ pokrój na łódeczki. Każdą łódeczkę zawiń w szynkę

  • Smaki z Orient Expressu - orientalne przepisy

    wino gronowe. Wino ma bardzo głęboki smak i piękny bursztynowy kolor. Wino podaje się ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Częstym błędem jest mylenie tego wina z japońskim winem ryżowym - Sake. Pieprz syczuański   Pieprz

  • Wszystko co warto wiedzieć o oliwie

    pachniały, świetnie smakowały z białym, puszystym i zupełnie niesłonym toskańskim pieczywem. Poproszono, abym szczególną uwagę zwróciła na dumę rodziny Gonelli: łagodną, aromatyczną Chianti Classico z oznaczeniem DOP. Racja - była rzeczywiście doskonała. Ale... nie moja ulubiona. I gdzieś tak pod koniec

  • Jagnięcina klasy premium

    ). Potrafi wykroić nie tylko ten niewielki, choć najbardziej ceniony kawałek polędwicy jagnięcej, ale też z udźca czy karku wytnie taki "filecik", który do złudzenia przypomina polędwicę i jest równie delikatny, jeśli nie delikatniejszy, za to tańszy. Upieczenie całego udźca to rzecz

  • Przepisy, które warto było wypróbować w 2016 roku - wybór redakcji

    jajami sadzonymi. Szakszuka oliwa cebula 1 zielona papryka 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczka kuminu 1/3 papryczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 puszka pomidorów pelati w sosie sól, pieprz 4 jajka garść świeżej kolendry Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i paprykę. Smaż, aż warzywa

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    piance 5/59 gruszkowa terrina z lodami bazyliowymi 9/49 hot cross buns (angielskie bułeczki drożdżowe z bakaliami) 4/72 karmelizowane brzoskwinie z tymiankiem 7/79 karmelizowane figi 8/53 "kawior" z truskawek na kremie z białej czekolady i zielonego pieprzu 6/65 kompot truskawkowo-imbirowy ze

  • Makaron z wieprzowiną

    /3 szklanki sosu ostrygowego pęczek kolendry 100 g orzeszków ziemnych makaron ryżowy Orzeszki upraż na suchej patelni. Dymki posiekaj, osobno białą i zieloną część. Polędwicę pokrój w cienkie paseczki. Wymieszaj bulion, sos z limonki, sos rybny i sos ostrygowy. Na dużej patelni (lub w woku

  • Mięso w bułce - nie tylko burgery

    musimy zużywać całego). Roszponkę skrapiamy oliwą i octem, oprószamy solą i pieprzem. Układamy spore porcje mięsa i roszponki na połówkach bułek, składamy kanapki i podajemy. Autor: Olga Badowska By polędwica równo się wysmażyła, wyjmij ją z lodówki minimum pół godziny wcześniej. Na patelni

  • Menu po wietnamsku

    chilli 2 cebulki dymki - tylko zielona część 200 g makaronu ryżowego 400 g wołowiny ekstra (rostbef, ligawa, polędwica) Na suchej patelni upraż goździki, anyż, koper włoski i połamaną laskę cynamonu. Przyprawy dodaj do bulionu, razem z opaloną nad gazem cebulą w łupinie (jeśli nie masz kuchenki gazowej

  • Dania z Dalekiego Wschodu

    puszka (250-300 g) gęstego kremu kokosowego, nie mleka 1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu drobiowego 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/4 szklanki posiekanych listków kolendry 1/4 szklanki sosu sojowego 1/2 posiekanej papryczki jalapeno 2 czerwone papryki 1 łyżka soku z limonki 2 łyżki oleju z orzeszków

  • Szybkie, aromatyczne menu na letni dzień

    Do omletu możesz wrzucić listki zblanszowanego SZPINAKU albo kilka ZIELONYCH OLIWEK.   Składniki 5  jajek 2 łyżki posiekanego  estragonu po 1 łyżce posiekanego szczypiorku i natki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki grubo mielonego  pieprzu 2 łyżki masła 12-15

Aromatyczne polędwiczki wieprzowe z grzybami i zielonym pieprzem.

2 polędwiczki wieprzowe, 0.5 kg sera mascarpone, 10 dag grzybów, kurki,podgrzybki- świeże, zielony marynowany pieprz, sól, pieprz, śliwki suszone 10 dag Mięso: polędwiczki umyć, oszuszyć, nadziać z obu stron śliwkami. Na mocno rozgrzaną patelnię, rzucić na 2 min mięso, obrócić z

Aromatyczne szaszłyki z salsą

średnia cebula, 1 zielona papryka, 1 łyżka soli, 1 łyżka cukru, 3-4 listki bazylii, pieprz Mieszamy składniki marynaty. Wątróbki oczyszczamy, kroimy na połówki i wkładamy na godzinę do marynaty. W tym czasie robimy salsę. Sparzone i obrane pomidory kroimy na ósemki. Oliwę rozgrzewamy w garnku i wrzucamy

Polędwica wołowa faszerowana kurkami

60 dag polędwicy wołowej, 25 dag kurek, 3 łyżeczki zielonego pieprzu, 3 łyżki masła, 1/2 łyżki margaryny, 1/3 opak. śmietany 12-proc. Polędwicę, która powinna być równej szerokości, posypujemy z obu stron zielonym pieprzem (przyciskamy go do mięsa), przekrawamy wzdłuż na pół, ale tak, by z jednej

Polędwica z sarny

600 g oczyszczonej polędwicy z sarny, otrzewna wieprzowa, farsz: 100 g piersi kurczaka, 1 jajo, 50 ml śmietanki, 2 łyżki siekanej natki pietruszki, 200 g leśnych grzybów (kurka, podgrzybek, borowik), 1/2 posiekanej cebuli, 1/2 posiekanego ząbka czosnku, sól, pieprz, 3/4 szklanki

Aromatyczny marynowany pstrąg z grilla

pstrąg 3 sztuki,oliwa 50 ml,skórka z cytryny,sok z 1/2 cytryny,sól morska ok 1 łyżeczki,pieprz czarny świeżo zmielony,kurkuma 1/4 łyżeczki,natka pietruszki łyżeczka,koperek suszony łyżeczka,zielona cześć dymki,czosnek ząbek,kolendra łyżeczka ziaren,cebula,cytryna,lubczyk kilka gałązek Najpierw

sos z zielonym pieprzem z zalewy

Szukałam klasycznego przepisu na sos z marynowanym zielonym pieprzem do polędwicy wołowej lub polędwiczek wieprzowych. Podaję przepis, który mi się spodobał, może się komuś przyda. Może ktoś robi inaczej? 30 gr osączonych ziaren zielonego pieprzu 100 ml koniaku ew. brandy 300 ml bulionu

Re: Zdrowa dieta dla męża

się w jakies 15 min, zielona i brązowa troszkę dłużej -przyprawić można czosnkiem, cytryną, pomidorami, zielona pietruszką). Z fasolą jest więcej zachodu,bo trzeba namoczyć dzień wczesniej, ale jak juz sie namoczy, to problemu nie ma. Gęste od warzyw (nie od zasmażki), aromatyczne zupy także

Re: Edziu, nie trac czasu w gaucho

Kraka, aby móc rozkoszować się tym niezapomnianym smakiem. Kolejną potrawą windującą tą restaurację na najwyższe poziomy kunsztu kulinarnego jest firmowy specjał "Ariel", kompozycja z dwóch polędwic na szpinaku z nutą pikantnego sosu na bazie zielonego pieprzu. Polędwice przygotowane są za każdym razem

Re: Dodatki do fondue

· 4 dag pestek słonecznika · 12 dag szynki · słoik mieszanych pikli · 75 dag różnych gatunków pieczywa · cebula · ząbek czosnku · 3 łyżki octu winnego · sok z cytryny · gałka muszkatołwa · sól, pieprz

Re: Podróż do Arabii Szczęśliwej - część trzecia

i zielonego pieprzu, do tego cieniuteńkie, przezroczyste plasterki leciuteńko podsmażonych ziemniaczków z emulsją z foie gras a do tego blanszowane warzywka z masełkiem i roquefortem. To nie koniec! Jeszcze deser. Na deser dostajemy czekoladowy mus i cytrusowo – miętowy sorbet. Uff! To

Re: FEMINISTKI :)

ładnie podane. A i porcja niczego sobie - 2 konkretne plastry. Na zakończenie były lody i... ciasto limonkowe w sosie z zielonego piprzu. Lody - wiadomo, lody. Ale ciasto w sosie z pieprzu??? Proszę Państwa, coś niewiarygodnie smacznego! Co prawda ten pieprz nie był super świerzy (lekko twardawy