aromatyczna kuchnia przepisy

Magdalena Siraga

Żeberka z grilla - przepis na soczyste mięso w aromatycznej marynacie. Klasyka amerykańskiej kuchni

Żeberka z grilla - przepis na soczyste mięso w aromatycznej marynacie. Klasyka amerykańskiej kuchni

Choć myśląc o grilowaniu, najczęściej do głowy przychodzi nam zwyczajna kiełbaska lub karczek, warto jednak przełamać ten schemat i przygotować żeberka z rusztu. Soczyste i miękkie mięso w aromatycznej marynacie przyciągnie każdego łasucha.

Chili con carne - przepis na aromatyczny obiad. Wystarczy sześć składników, które masz w kuchni

Chili con carne pyszne jedzenie idealne na obiad lub kolację. Jest ostre, słodkie i na długo zostaje w pamięci. Przepis jest banalnie prosty i nie wymaga długiego stania w kuchni. Zapewne większość składników masz w domu.

Jajka w stylu flamenco podbijają podniebienia Hiszpanów. Pachną tak, że nie sposób im się oprzeć

Szukasz pomysłu na śniadanie, ale kanapki, racuchy i jajecznica już ci się znudziły? A co powiesz na aromatyczne danie prosto ze słonecznej Andaluzji? Słynna potrawa kuchni hiszpańskiej doczekała się wielu wersji, jednak poniżej znajdziesz przepis na najlepsze Huevos a la flamenca.

Aromatyczna herbata pomarańczowa - przepis blogera

jedna pomarańcza, torebka ulubionej herbaty, cukier, woda Pomarańczę należy sparzyć wrzątkiem. Do małego garnuszka wlej tyle wody ile potrzebujesz na filiżankę czy też kubek herbaty. Zagotuj. W między czasie, zetrzyj na tarce ( na dużych oczkach) skórkę z pomarańczy. Skórki potrzebujesz niewiele bo

Faworki - przepis z kuchni staropolskiej

jasnożółty kolor. Odsączmy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie oprószamy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Przepis www.ilovebake.pl mąka;masło;żółtka;smalec;olej;cukier puder;

Świąteczna uczta dla zmysłów czyli przepis na aromatyczny keks

150g rodzynek,150g żurawiny lub porzeczki suszonej,100g orzechów laskowych i płatków migdałowych,100g wiśni kandyzowanych,pokrojona skórka z 1 cytryny skórki z pomarańczy w syropie,500ml soku jabłkowego,350 g mąki,2 łyżeczki kakao,1 łyżeczka przyprawy korzennej,1 łyżeczka cynamonu,90 ml oleju słonec

Kacze jajka na słono kuchnia chińska - przepis blogera

6 kaczych jaj,3 szklanki wody,1 szklanka soli Zagotować wodę z solą, wystudzić. Włożyć do niej jajka i wstawić do lodówki. Po miesiącu wyjąć i ugotować (w wodzie, nie w solance) na twardo. Przekroić na połówki i wyjadać łyżeczką (lub pałeczkami, jeśli ktoś jest ortodoksem). http://rokwchinach.blogs

Aromatyczny marynowany pstrąg z grilla

, plasterkami cukinii oraz cytryny. Do tego chłodne białe wino i można się rozkoszować miłym wieczorem. Przepis i zdjęcie pochodzą z bloga: mojkulinarnypamietnik.blogspot.com pstrąg;sól morska;pieprz czarny;kurkuma;natka pietruszki;koperek;dymka;czosnek;kolendra;cebula;cytryna;

Re: Aromatyczne ciasto orzechowe

Piękne paski:) -- "Podawajmy przepisy w formie rebusów - śmiechom i dyskusjom nie będzie końca" Bobralus, Forum Kuchnia

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Chłodna herbata jest już mniej smaczna, gdyż utraciła część aromatycznych składników, a pozo stałe występują mniej intensywnie. Również do datki tego rodzaju jak: cytryna, mleko, śmietana, spirytualje i podobne osłabiają i gaszą subtelność smaku i aromatu wysokich gatunków herbat. Przy użyciu

Aromatyczne tofu z warzywami

Miałam na zbyciu tofu i groszek z działki. Mogłam zrobić po tajsku z mlekiem kokosowym z już wypróbowanego przepisu, ale chciałam, żeby było bardziej kolorowo. Znalazłam przepis w książce "Čínská kuchyně" Lindy Doeser. W książce jest masę fajnych przepisów z kuchni chińskiej, wietnamskie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Lemonjady, czyli wody owocowe gazowane, są to słodzone i podkwaszone rozczyny wodne soków owocowych, lub w ich miejsce rozczyny aromatyczno - smakowych związków chemicznych (esencji), nasycone bezwodnikiem węglowym pod ciśnieniem 4 atmosfer.

hinduska kuchnia

powolutku odkrywam ja i bardzo mi smakuje, bylam 2 razy w knajpie, eksperymentalnie kupilam kilka gotowych sosow . Ale chcialabym cos sama ugotowac- kupic troche tych aromatycznych przypraw i cos dobrego upichcic. Znacie jakies fajne przepisy na obiady desery

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

W czasie duszenia można podlewać wytrawnym czerwonym winem, co bardzo podnosi smak bigosu. Można dodać do bigosu, w celu uszlachetnienia smaku, niewielkiej ilości wina słodkiego i aromatycznego ? np. malagi. Współcześnie bigos bywa również uszlachetniany dodatkiem miodu, czego nie podają jednak

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Konserwy z owoców w cukrze i z innemi dodatkami. Owoce i jagody odgrywują w pożywieniu człowieka dużą rolę, a mianowicie jako środek odżywczy z powodu zawartości cukru, soli odżyw czych i witamin jak również ze względu na zawartość aromatycznych sub- stancyj i kwasów oraz cukru.

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Najaromatyczniejszy i wogóle smaku najdeli katniejszy okazuje się pierwszy wyciąg herbaty. Każ dy dalszy wyciąg jest mniej aromatyczny, zato więcej gorzki. Ostatni wyciąg, o ile pierwsze były dłużej przyrządzane, wychodzi już blady. Jeżeli pierwsze dwa wyciągi były szybko przyrządzane, to ostatni

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

https://haps.pl/Haps/7,167251,29523073,przepis-na-rosol-z-1682-roku-oprocz-kury-i-wolowiny-aromatyczny.html#s=BoxOpImg7 NAJSTARSZY PRZEPIS NA ROSÓŁ - Gazeta - 05.03.2023

Aromatyczny ryż z kalafiorem

Wg przepisu Tatiany Rużinskiej z bardzo ciekawej "Kuchni prawosławnej": 100 g długoziarnistego ryżu 200 g kalafiora 100 g cebuli 40 ml oleju sól, pieprz czarny ziarnisty, goździki, kminek, kolendra, liść laurowy, mielony kardamon, cynamon Ryż zalać 2 szklankami wody, odstawić na 0,5 h

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

W życiu codziennym dzielimy te liczne gatunki zwykle na dwie grupy: 1) silnie aromatyczne, lecz słabo i wolno na ciągające, (jasne herbaty) 2) słabiej aromatyczne, gorzkawe, lecz silnie naciągające (ciemne herbaty). Pierwsze nazywają zwykle chińskiemi, drugie angielskiemi herbatami. Podział ten

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARMELKI KAWOWE bierzemy 2 szklanki słodkiej śmietanki kremowej, 400 gr. cukru (kryształu), 10 dkg. masła deserowego. 4 łyżki czubate wyborowej, aromatycznej kawy mielonej parzymy, za lewając ją szklanką wrzącej wody i trzymając dłuższą chwilę pod szczelnem przykryciem, poczem przecedzamy przez

Re: Aromatyczny mus dyniowo-pomarańczowy

moja.kuchnia.bea napisała: > Jako niekwestionowana wielbicielka dyni (by nie powiedziec dynioholiczka ;) ), > wciaz szukam nowych pomyslow na ich wykorzystanie (tym bardziej, ze w domu aktualnie > czeka jeszcze ponad 30 okazow ;) ). Musisz mieć duży dom! :) Smakowity przepis

Łatwe dania kuchni świata

Drogie emamy może podzielicie się łatwymi przepisami na dania kuchni świata - mój starszy potomek jest wielkim fanem wszelakich kuchni poza polską, zwłaszcza aromatycznych. My też chętnie wprowadzamy nowości do domowego menu. Starszy nie jada tylko makaronów i innych mącznych potraw

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Kawa mielona traci szybciej własności smakowe i aromatyczne i z tego powodu, po zmieleniu po winna być natychmiast użyta. Skład chemiczny kawy przedstawia się nastę pująco: kawa surowa prażona wody 10,7% 2,4% związków azotowych .... 12,6% 14,1% kofeiny 1,07% 1,16% tłuszczu ......... 11,8% 13

Le cordon bleu "Kuchnia domowa"-recenzja przepisów

Wpadłam na pomysł, że skoro tylu mamy kolekcjonerów tych książeczek, może podzielimy się uwagami n/t przepisów w nich zawartych? Co Wy na to? Póki co, mogę oceniać ciasta i ciasteczka, bo zrobiłam ich wiele oraz zupę cebulową z książki "Zupy" - bardzo pyszna i aromatyczna. Z ciast zrobiłam

To ośmiorniczki SĄ winne

wszystiemu - w czerwonym winie. Obcy, malutki, bo Baby, ale za to wielu ich... Wg przepisu z kuchni.tv - łatwe choć długo. www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,345 Takie restauracyjne

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Do przyrządzenia napoju herbaty potrzebna jest klarowna wrząca woda, herbata i dzbanek z na krywką. W tym celu do dzbanka (imbryka) sypie się herbatę, licząc po małej łyżeczce na szklankę napoju, poczem zalewa się wodą gotującą i zaraz dzbaneczek nakrywa. Po upływie 3?5 minut przy aromatycznych, a

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

palców syrop cią gnąć się będzie w nitkę. Jest to próba niezawodna. Do syropu, wy smażonego do nitki, doda jemy 125 gr. czystego, aromatycznego miodu pszczelnego i pół łyżeczki od herbaty octu winnego. Smażyć do chwili, gdy syrop nabierze pięknego, złocistego koloru, poczem postępować, jak wyżej

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Moszcz z owocu świeżego. Z owoców pestkowych najlepsze są jabłka, zwłaszcza późno-jesienne i wczesno-zimowe. Dają one moszcz smaczny, aromatyczny i łatwo się kla rujący. Gruszki dają naogół moszcz kleisty, mętny i trudno się klarujący; tylko nieliczne ich odmiany dają smaczny, klarowny moszcz

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

DOMOWA PRZYPRAWA MAGGI 500 g lubczyku ogrodowego, czym bardziej aromatyczny tym więcej aromatu będzie miała nasza przyprawa pęczek natki pietruszki 70 g soli morskiej 150 g cukru 1-2 małe, suszone prawdziwki lub podgrzybki Lubczyk i pietruszkę myjemy, osuszamy. Zioła kroimy

Re: Kuskus- znacie jakis przepis na salatke?

robilam rowniez cos w ten desen: www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-5444_izraelski-kuskus-z-oliwkami-rukola-i-feta.html a jesli lubisz kolendre (bardzo

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

MLECZNY NAPÓJ BANANOWY Jakże miło gawędzi się w łóżku, popijając ten chłodny aromatyczny napój. Zmiksuj 3 banany z 2 szklankami zimnego mleka, dodając 2 łyżki miodu lipowego, przez około 2 minuty. Dodaj szklankę pokruszonego lodu i miksuj jeszcze minutę. Rozlej do wysokich szklanek, na wierzchu

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

herbaty nie jest wskazane, gdyż rozpuszczają się nietylko substancje aromatyczne, ale również zawarta w listkach herbaty tanina, która nadaje herbacie gorzki posmak. Z tego powodu należy również zaniechać powtórnego zagotowywania listków herbaty.

Re: Łatwe dania kuchni świata

kurczak cacciatore - wloskie, jak nazwa wskazuje, aromatyczne. Przygotowanie łatwe i szybkie, potrawa dusi się ok. godziny, no ale sama sie dusi, nic wtedy juz robic nie trzeba. Jest duzo przepisów w sieci.

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ I CUKINIĄ Lekko chrupiące i aromatyczne poranne danie. Pół białej rzodkwi i cukinię obierz, pokrój w kostkę. Sparz w osolonym wrzątku, dobrze odcedź. Szczypiorek z dymki pokrój w paski. Podsmaż na maśle rzodkiew z cukinią i dymką, odrobinę przestudź, dodaj kubeczek

Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

Zupa jest REWELACYJNA - pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca i bardzo syta. Przygotowanie jest wbrew pozorom także dość proste. Mnie w każdym razie przepis bardzo przydał do gustu - polecam innym i sama do niego wracam :-)

Re: zupa pomidorowa, przepis kuchni wloskiej

aromatyczny. Uduszone pomidory przecieramy przez sito, wywar miksujemy - wszystko łączymy i gotujemy jeszcze kilka minut. Doprawiamy cukrem - 1-2 łyżki stołowe, zabielamy śmietaną (niekoniecznie) i posypujemy bazylią, można dodać odrobinę gałki muszkatałowej i już pozdrawiam, andzia

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

dodatkiem soli. Do powstałego wrzącego wywaru wkładamy szparagi i gotujemy 7-10 min. W między czasie na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy czosnek. Podsmażamy i dodajemy bułkę tartą. Zrumieniamy. Szparagi posypujemy pokruszonym jajkiem i polewamy aromatyczną bułką.

Łosoś na kolacje wigilijną?

Może ktoś ma przepis na coś pysznego? Przeszukałam i sprawdziłam ( we własnej kuchni) archiwum. Nic mnie nie zachwyciło... Chciałam aby ta rybka była aromatyczna, wyrazista, po prostu pyszna:) pomożecie? pzdr ak

Re: Łatwe dania kuchni świata

Jak aromatyczne to te dania powinny go zadowolić:) www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/dania_z_grilla/losos_teriyaki/przepis.html

Curry z fasolki szparagowej

Danie sycące, aromatyczne, akurat fasolki jest masa, więc można niskim kosztem ugotować gar jedzenia. Po przepis zapraszam tutaj

Re: sceptycyzm w kuchni

Zainspirowałam się tym przepisem: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,96612664,96612664.html ale robię z modyfikacjami. Jeśli chodzi o proporcje to więcej cebuli i cukinii w stosunku do ilości ryżu

Re: Przepisy PORTUGALSKICH potraw!

Ja sie nie znam za bardzo na kuchni portugalskiej, ale w indyjskiej nie kaza uzywac suszonych ziol w miare mozliwosci, bo to nie to samo. Te suszone nie sa juz tak aromatyczne. A w przypadku zupy, ktorej glownym skladnikiem jest kolendra to juz w ogole sobie nie wyobrazam suszonej :)

Kuchnia Grecka - dodatek do Rzepy - uwaga!

Uwaga na przepisy z "kminkiem"... Niestety nikomu normalnemu wydawca nie pokazał przepisów do konsultacji, tylko wstepy. I w przepisach mamy klasyczny BŁĄD - ten najstraszniejszy: jest "kminek" - powinno być: kmin (kumino). Moze błąd nie jest śmiertelny, jak słynna errata: jest

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

się równomiernie. Gęstość syropu rozpozna jemy przez umaczanie w nim patyczka i mo mentalne zanurzenie go w zimnej wodzie. Jeżeli cukier skamienieje, ściągamy syrop z ognia i doda jemy kilka kropel olejku aromatycznego, trochę soli cytrynowej, soku malinowego z niewielkim dodatkiem cu kierniczego

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

AROMATYCZNA BAWARKA 15 g Cynamon (laska) 5 g Goździki 15 g Kardamon (zielony) 15 g Ziarna pieprzu (czarne) 1 Anyż 500 ml Mleko 2-3 łyżeczki Czarna herbata (otwarta) 1 łyżka Cukier trzcinowy W przypadku domowej roboty chai latte, najpierw drobno zmiel lub zapraw przyprawy

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

wszystkie były podobnej wielkości. Aby pieczywo było bardziej aromatyczne, obsmaż je lekko na patelni na odrobinie masła lub oleju. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i posiekaj w drobną kostkę. Przełóż do miski. Następnie dodaj łyżkę śmietany, dopraw solą oraz pieprzem i delikatnie wymieszaj

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Przez wody chłodzące rozumiemy wody lodo we z dodatkami smakowemi, jak: soków owoco wych, wina, esencji aromatycznych z cukrem i po dobnych. Podstawą więc tych napojów jest woda z lodem, lub conajmniej zimna woda, które muszą odpowiadać własnościom dobrej wody do picia (str. 6). Zamiast zwykłej

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

PULPECIKI WOŁOWO - WIEPRZOWE 30 dag mięsa wołowego 30 dag mięsa wieprzowego jajko zielone pędy cebuli posiekane listki świeżego oregano (ilość według uznania, ale nie za dużo, gdyż są bardzo aromatyczne) łyżka przecieru pomidorowego kmin rzymski bulion tłuszcz

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

PUDDING RYŻOWY Istotą smaku tego orientalnego puddingu jest kardamon. Znakomicie współgra z aromatycznymi konfiturami figowymi. Tym, którzy wolą klasyczny smak, wystarczy odrobina wanilii lub cukru waniliowego zamiast kardamonu. 2-3 szklanki mleka podgrzej, a gdy już prawie zacznie wrzeć

Hot cross buns - drożdżowe bułeczki cynamonowe

Przepis tutaj kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,45843562,P_KOBIETA_PRZEPISY.html Ponieważ to nie Wielkanoc, zrezygnowałam z tych krzyżyków, wykorzystałam pierwszą część przepisu; I

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ręcznika kuchennego i dobrze go wycisnąć. Potem dostajesz suche, ale stosunkowo bez smaku placki ziemniaczane. Pozostawiając naturalny płyn ziemniaczany z tartą masą, uzyskamy więcej aromatycznych buforów. W każdym razie ważne jest, aby działać szybko, aby mieszanka dostała się na patelnię, zanim zrobi się

Re: Znawczynie kuchni do odpowiedzi!

Mozesz zamienic, ale ja dodaje wtedy wiecej innego aromatycznego skladnika z przepisu np. aromatu waniliowego, lyzeczke rumu, troche cynamonu. -- Mój sposób na kryzys: Jem spleśniały ser, piję stare wino i jeżdżę autem bez dachu. https://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/ij/xd/byhj/95h3t

Re: Cos na ciepło dla gosci(miesne)- pomocy!

proponuje Ci przepis z atlasu kulinarnego (GW) z kuchni czeskiej kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,31515428,P_KOBIETA_PRZEPISY.html z tym , że ja robiłam nie królika, a polędwiczki

Re: Zachcianki jedzeniowe ? (wątek antydepresyjn

www.ofeminin.pl/kuchnia/przepisy/chrupiacy-zydowski-chlebek-z-ziolami-prosty-przepis-na-aromatyczne-sniadanie/p6z9p5w Tylko ja pieke, bo smazony jest dla mnie za tlusty

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

), araku, bardzo mocnej i aromatycznej czarnej kawy, kakao w proszku, skórki pomarańczowej drobniutko usiekanej, albo utartej na tarce i t. p. Zabarwia się lukier pomadkowy na dowolne kolory, far bami cukierniczemi. Można go przechowywać czas dłuższy w szklanym słoju, obwiązanym papierem pergaminowym

i jeszcze ten "Olej Sezamowy"

jest juz tak utartym terminem kojarzonym z ciemnym aromatycznym olejem sezamowym uzywanym w kuchni chinskiej, ze w tym przepisie powinno byc wyjasnione, ze to o ten jasny, indyjski, niearomatyczny chodzi dopiero po ponownym przeczytaniu przepisu zauwazylam ze chodzi tu o zamiennik masla

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

AROMATYCZNA TARTA Z POMIDORAMI 30 dag mąki 4 łyżki masła żółtko pół szklanki wody 2 pomidory w różnych kolorach (mogą być też pomidorki cherry

Re: w mojej kuchni pachnie dzisiaj pizza:)mmmm:)

oooo, i ja dobrym przepisem nie pogardzę. Podejrzewam, że najlepsza wychodzi robiona "ręcami" małża, ale ja nie mam widoków:) Ja dziś na leniucha, usmażyłam kilka tuszek z nototenii, kilka morszczuków dla tych co bardziej aromatyczną rybkę preferują, ziemnior i kapucha:)

Re: ALBANSKA KUCHNIA

QIFQI z Gjirokaster - oto przepis, którego szukam :) Podczas ostatnich wakacji postanowiliśmy zjeść miejscowe śniadanie w uroczym Gjirokaster. Przysiedliśmy przy stoliku restauracji na jednej z wielu urokliwych uliczek miasteczka. Z menu wybraliśmy eksperymentalnie (jak się potem okazało

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

na warzywie (skórka ma w sobie bardzo dużo olejków aromatycznych, ale bywa twarda, dlatego nie wykorzystuj jej w całości). Następnie usunąć pestki z ogórka i pokroić go w drobną kostkę. Rzodkiewki pokroić w plasterki, a szczypiorek i koperek drobno posiekać Do schłodzonej botwiny dodać roztarty

Re: Przepisy, instrukcje...

Czyli że w mikrofali? A w czym to przeszkadza? Suchy ryż, kropla oleju (może być aromatyczny), sól + to co w duszy aktualnie gra (szafran, kminek, koperek, papryczka, suszone pomidory, zioła itp) wody 2 razy tyle co ryżu i 3 minuty + 23 minuty. Ja akurat techniki w kuchni się nie boję i używam

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

SZARLOTKA Z PATELNI 2 jajka 100 g cukru trzcinowego 180 ml mleka 200 g mąki pszennej 1? łyżeczki proszku do pieczenia 2 średnie jabłka kilka śliwek 50 g rodzynków 25 ml rumu (lub innego mocnego, aromatycznego alkoholu) 1 mała cytryna 50 g masła 3

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

. Karkówkę dusimy ok 10 minut, pod przykryciem co jakiś czas ją przewracając. Wywar w którym dusi się karkówka zrobi się ciemno-brązowy oraz aromatyczny. W osobnym rondelku podsmażyć paprykę z cebulą aż lekko się zarumienią. Do dużej brytfanny przełożyć warzywa, mięso oraz wywar w którym dusiła się karkówka

zupa z dyni jest genialna!

Właśnie zjadamy drugi gar...mój ulubiony przepis pochodzi z "Kuchni wysp greckich" - z korzeniami, kolendrą, tahiną i ouzo - pyszna - pikantna i aromatyczna, w sam raz na mokrą jesienną pogodę!

Re: fondue

Tutaj parę linków. Pleśniowe nie mogą zdominować smaku całości - musisz pamiętać,że są bardzo aromatyczne. www.restaurants.pl/przepisy/obiadinaczej/fondue.htm

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

o musujących napojów bezalkoholowych za liczamy także kwasy chlebowy i owocowy. Kwas chlebowy przyrządza się z czarnego, kwaśnego chleba, którego bierze się % ? 1 kg, suszy, uciera i rozrabia z 10 litrami wody. Następ nie dodaje się 400 g czystego cukru, 50 ? 100 g aromatycznego, mielonego słodu i

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Pomimo swego słodkiego smaku anyż gwiazdkowy bardzo często wykorzystywany jest również w przepisach na słone dania, w tym również mięsa. Szczególnie poleca się go w kombinacji z wołowiną, wieprzowiną i kurczakiem. W kuchni azjatyckiej anyżu gwiazdkowy używa się do aromatyzowania zup i

Re: Kuchnia jesienna

przepisów na różne zupy z dyni. Ja osobiście preferuję taką z hinduskimi przyprawami. Jest absolutnie fantastyczna. Aromatyczna, rozgrzewające w zimowe chłody i pikantna. A jaki ma cudny kolor! Poza tym na słono można zrobić zupę z dyni z sokiem pomarańczowym, są też wersje z czosnkiem i różnymi innymi

ocet ze śliwek w occie - pomysł na wykorzystanie?

Zrobiłam wspaniałe śliwki w occie. Po konsumpcji owych pzostaje ocet z tych śliwek - bardzo aromatyczny i tak smaczny, że aż mi żal wylewać. Może ktoś ma pomysł na wykorzystanie w kuchni tego octu. Na razie przyszlo mi do głowy aby marynowac mięso przed pieczeniem (zamiast w balsamicznym

OMLET

w swojej kuchni odkrywam wlasnie wspanialosc swiata omletow, robie rozne z warzywami, tunczykiem, na polska nute z ziemniakami i kielbasa a ostatni bardzo smakowity i aromatyczny ze swieza papryka smazona na masle, do tego pomidor, cebula ,swiezy czosnek, mozarella i odrobina bazyli, pycha

Re: Przepis na naprawdę dobrego kurczaka

i będzie bardziej żółtawy, jak spróbujesz wytopić z marketowego to koniecznie włącz wyciąg, a potem wywietrz kuchnię (a wytopione coś wywal). Sposób przyprawienia rzecz gustu, generalnie im lepsze mięso tym mniej przypraw aromatycznych.

Re: Gesi pipek (gesie szyjki) - jaki przepis ?

kingfish79 napisał: > Jesienia jadlem w Kazimierzu "u Fryzjera" Gesi pipek (w wersji > gesie szyjki nadziewane farszem). O ile dobrze pamiętam, pipki u Fryzjera posypywane są dużą ilością szczypiorku czosnkowego, okrutnie aromatycznej przyprawy. Na pewno ma to duży wpływ na smak

Re: Kuchnia żydowska

Moja ulubiona postac piersi z dziecięcia kury, czyli piersi po zydowsku. Przepis podawałam wielokrotnie, ale bardzo lubię tę formę kurczęcia: Kura po żydowsku /przepis od zaprzyjażnionej znawczyni kuchni żydowskiej/. Na oliwie smażymy dużą cebulę pokrojoną w grubą kostke.Filet (pierś kurczęcia

Re: Podroby

Mam 3 idealnie ugotowane spore ozorki wieprzowe - jeśli uważasz, że pasują do przepisu, będę wdzięczna za podzielenie się nim. Jeśli nie dotrwają - są naprawdę niesamowicie miękkie i aromatyczne, zresztą każdy, kto zna się na kuchni, zna zalety mięsa długo pieczonego czy gotowanego w niskiej

Przepisy na lukier wg Kuchni Polskiej

Dodac troche przecieru ze szpinaku, jakis dodatek aromatyczny i 1 lyzke cukru-pudru - lukier czekoladowy Dodac plaska lyzke kakao lub czekolady w proszku, 2 krople olejku rumowegoi 1-2 lyzki cukru-pudru - lukier kawowy - dodac 2 lyzki swiezego, mocnego naparu kawy i 1-2 lyzki cukru-pudru - lukier

Re: mięso "domowe" na zimno - szukam inspiracji

Absolutnym hitem w mojej kuchni byl "polpettone freddo con le olive", przepis zamieściła T. Capponi-Borawska w "Dzienniku toskańskim". Coś w rodzaju delikatnego, aromatycznego i niskokalorycznego pasztetu z drobiu i wieprzowiny z dodatkiem oliwek, pinioli, szynki, rozmarynu itp.

Re: A o Ukraińskim jedzeniu nic?

pomidorowy z roznymi dodatkami - pieprz, smietana, starte swieze ogorki > kwas chlebowy > czarny razowiec ze smietana wlasnie > aromatyczny barszcz ukrainski - mam tradycyjny przepis i faktycznie - moj jest > cudowny A podzieliłaby się nim na forum? O kuchni ukraińskiej pisze

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

Truskawki należą do owoców mających szerokie zastosowanie w kuchni polskiej. Wykorzystuje się je głównie jako składnik deserów i koktajli. Chyba każdy z nas choć raz w życiu spróbował lodów truskawkowych, tortu, sernika czy galaretki z dodatkiem tych owoców. Doskonałą propozycją na lekkie i zdrowe

Sos do indyka Jamiego O.

Czy ktoś kojarzy ? www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-7610_najlepszy-pieczony-indyk.html Ten sos był robiony jakby w 2 etapach i chodzi mi właśnie o ten pierwszy. Wyglądał na

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ręcznikiem papierowym i pozbywamy się z niej wszelkich żyłek i zanieczyszczeń. Wątróbkę możemy moczyć przez godzinę w mleku, ale dobrym sposobem, by stała się aksamitna i aromatyczna, jest - zdaniem Karola Okrasy  - odpowiednie zamarynowanie wątróbki. Jak to zrobić? Pokrojoną na kawałki wątróbkę przekładamy

kuchnia indyjska

. Korzysta się z ponad stu różnych przypraw, podzielonych na przyprawy korzenne, zioła i aromatyczne warzywa. Odzielną grupę stanowi GARAM MASALA - czarodziejska mieszanka, na którą nie ma stałego przepisu i która jest tajemnicą każdej gospodyni. Zastępuje ona CURRY, będące, wg indyjskich kuchrzy obrazą

Re: Szukam inspiracji, przepisu byc moze na tajsk

sie - filozofia zasmazanego ryzu w kuchniach Azji - nie chcialoby mi sie smazyc swiezo ugotowanego aromatycznego ryzu a co do tajskich ' smazonych ryzow', to w mojej malutkiej acz przeswietnej ksiazeczce wiekszosc przepisow ma w skladzie jakas suszona rybe albo suszone krewetki... choc to

chińskie pierożki - nadzienie

witajcie. naszło mię na chińską kuchnię. w restauracjach chińskich jadłam kilka razy pyszne chińskie pierożki, soczyste, z aromatycznym nadzieniem i wypływającym sosem po nadgryzieniu. czy ktoś dysponuje sprawdzonym przepisem na takowe? i kolejna rzecz, ciasto - robicie sami czy kupujecie gotowe

tureckie nasączane ciasteczka...

sezamem i nasączone przesłodkim, aromatycznym lukrem... jedzone do bardzo mocnej herbaty - pycha! no muszę to zrobić! może macie jakieś namiary na przepisy? albo chociaż nazwę tego specjału?

Re: zupa czosnkowa - szukam przepisu

ok. 10 min. Posolić do smaku, podawać z bułką i jajkiem. kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=6268

Re: Dlaczego niekórzy boją się eksperymetować?

przepisu trzymam sie gdy nie znam kuchni danego kraju--tak bylo z kuchnia marokanska. Robie to po to, zeby poznac kombinacje smakowe. A potem to juz wolna amerykanka, chociaz staram sie o 'minimalizm' smakowy--dwie, moze trzy przyprawy raczej niz 10-15. Czesto jest mi ciezko dzielic sie

Re: Lodowe smaki - wspomnienia...

Jeśli nigdy nie próbowałeś zrobić własnego sorbetu owocowego, wypróbuj jeden z tych przepisów. Wszystkie są łatwe dla początkujących, ale wystarczająco aromatyczne dla szefów kuchni wszystkich kalibrów. Gdy opanujesz podstawy, pomyśl o dodaniu ziół, takich jak mięta lub bazylia, aby uzyskać

Re: Przepisy na kaczkę, danie oczywiście:)

- www.kwestiasmaku.com/kuchnia_orientu/chrupiace_piersi_kaczki/przepis.html - bardzo aromatyczna, więc trzeba lubić azjatycką kuchnię. PS. Witam forumowiczki, zaglądam tu czasem. :-) -- Chaotyczna neutralna.

pieczone ziemniaki z aromatem

wczoraj piekąc ziemniaki, dodalem do nich pokrojonego naciowego selera, ot tak miedzy, zeby tylko sok puscil. Wniosek jeden - warto co wiecej trzeba chyba ekseprymentowac z takimi dodatkami aromatycznymi (o czosnku nie pisze, bo to samo przez sie sie rozumie) -- "Każdy szef kuchni na świecie

Re: ciasta świąteczne

Polecam babkę majonezową http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=1767 Tekst linka Ja uwielbiam cytrynową wiec sparzam cytrynę, ścieram skórkę i dodaję zamiast olejku śmietankowego. Robię bez bakalii. Babka jest delikatna, mokra i aromatyczna. Uprzedzam osoby nieprzekonane do majonezu

Re: Kolacja Walentynkowa w tonacji czerwonej

Leczo, w wersji bezmięsnej - pyszne, paprykowe i aromatyczne. Albo papryka faszerowana grzybami, z dodatkiem ryżu. Jeśli uznasz, że się nadaje, wpiszę w wątek przepisy. Kuchnia jest węgierska, więc lekko pikantna, rozgrzewająca ;) A dania są z założenia jarskie, więc nie na tradycyjnej

Re: Czy ktos zna cos z kuchni indyjskiej?

jest dosc ostre i aromatyczne. Mozna sie zaopatrzyc w skladniki a wieczorem podam przepis czy o czyms nie zapomnialam. kama ja uwielbiam kuchnie indyjska. ale znam tylko tego kurczaka i jeszcze w curry ale to standard. a najbardziej uwielbiam jedzonko w restauracji indyjskiej, polecam jak jestes z

Re: Makaron smażony z kurczakiem i warzywami

poleciłabym poczytać trochę o tej zróżnicowanej smakowo i aromatycznej kuchni, jaką jest kuchnia chińska, zanim umieści się takie przepisy ;)

golonka pieczona w kapuście

nalać 1/2 szklanki wody, potem warstwa kapusty, golonki, ina wierzch kapusta, grzyby i przyprawy j.w. Gotować pod ciśnieniem 30 minut i pozostawić na kuchni do spadku ciśnienia (ok.15 minut) Gotowe. Aromatyczne , mięciutkie i sporządzone w ciągu 1 godziny. Radzę spróbować - smacznego!

przepis - zupa meksykańska

Może do ciast mam dwie lewe ręce, ale gotować lubię i może uda mi się dorzucić jakiś przepis. Dzisiaj zrobiłam zupę, improwizując totalnie czyli tak jak lubię i wyszła całkiem niezła zupka. Tworząc ją, miałam na względzie Dyziaka, który po przyjściu z pracy bierze sie do roboty i haruje do

Re: Jak robicie krem z dyni?

Ja odpalam gugla, wpiusuje krem z dyni kuchnia lidla i robie tak jak tam napisali. Przepis jest bez aromatycznych dodatkow typu imbir czy chili, ktorych ani ja ani dzieci nie lubimy i jest na tyle prosty, ze nawet ja totalny laik kuchenny robie ja ze 2x w miesiacu. Dzieciaki jedza z kluchami albo

przepis na pyszne ciasto drożdżowe

powinno być wolne; gdyby było za gęste, dodać trochę mleka lub wody. Gdy objętość ciasta zwiększy się prawie trzykrotnie, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec 50 minut. tyle przepis (Kuchnia Polska, PWE, 1980). Moje uwagi: nie dodawałam dodatków aromatycznych, bo nie lubię jak mi ciasto

Re: Marchewkowa zupa-krem.

Wyszła PYSZNA!!!! Aromatyczna, o intensywnym lekko słodkawym smaku. Wprost nie mogę w to uwierzyć! Mąz zjadł 3 talerze. W razie czego służę przepisem. Paula 34/35tc Ps. Jakbym zniknęła na jakieś 2-3 dni, to nie znaczy, że rodzę, jedynie że kuchnię muszę posprzątać, co sądzac po jej

Książka

ta. Nie ma w niej zbyt dużo przepisów, ale wszystkie które wypróbowałam były naprawdę smaczne. Dodatkowym plusem książki są zdjęcia przy każdym przepisie - ja kiedy nie znam się specjalnie na jakiejś kuchni to lubię zobaczyć jak mniej więcej ma wyglądać to, co gotuję. Poza tym mam jeszcze w

Marchewka z suszonymi śliwkami

Pod wpływem mojej drugiej połowki zainteresowałam się kuchnią żydowską. Trzeba przyznać, że jest z czego czerpać inspiracje. Na pierwszy ogień poszedł Cymes - marchewka z suszonymi śliwkami. Według oryginalnego przepisu nalezy użyć: 1/2 kg marchewki pokrojonej w plasterki 10 namoczonych w

Szybkie ciasto z rabarbarem

latwe, szybkie i aromatyczne ciasto na sezon rabarbarowy przepis oryginalny tutaj delimoon.wordpress.com/2009/05/10/gateau-moelleux-a- la-rhubarbe/ ja troszke ciasto wzbogacilam o dodatek kardamonu i

Re: najlepsze ciasto marchewkowe

Ten, ten jest super: ugotuj.to/ugotuj/34870171/torcik+marchewkowy/p/ Przepis ten znam od 10 lat, kiedy to w GW ukazywał się dodatek "Kulinarny atlas świata" z wkładkami z kuchnią kolejnych krajów

Re: prosty przepis na ciasto drożdżowe?

pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Ciasto powinno być wolne; gdyby było za gęste, dodać trochę mleka lub wody. Gdy objętość ciasta zwiększy się prawie trzykrotnie, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec 50 minut. tyle przepis (Kuchnia Polska, PWE, 1980). Moje uwagi: nie dodawałam dodatków

Re: Wiśniówka

Ja robię wiśniówkę wg starego przepisu z Kuchni Polskiej. Wiśnie z pestkami zalewam spirytusem i odstawiam na 7 dni. Następnie zlewam spirytus a wiśnie zasypuję cukrem i pozostawiam na co najmniej 3 tygodnie, aż rozpuści się cukier. Syrop zlewam do spirytusu, a wiśnie płuczę podgrzaną wodą. Wodę

Re: Maślaki

Dzięki za przepis, Trawolta :) To, na pewno jest smaczne. ;-) A czubryca, dla nieznających to; "...aromatyczna przyprawa bardzo popularna w kuchni bułgarskiej. Głównie do przyprawiania dań mięsnych, dań z roślin strączkowych, wędlin i zup... Skład: cząber górski, oregano, majeranek, papryka

Re: II Dzień Świąt - obiad. Proszę o przepisy

lub rozmarynem. Kaczka wychodzi bardzo dobra. Aromatyczna, nie sucha ale mięso jest kruche i nawet dzieci je uwielbiają. Przy polędwiczkach - skróciłabym czas pieczenia do 3 godzin. Czyli po 2 dodałabym ziemniaki. Fajne jest też to że możesz na środek stołu - na desce do krojenia położyć całe

Re: pytanie alkoholowe mam :-)

przepis bardzo fajny. lubie takie aromatyczne dodatki. zamiast czerwonego wina moze sos sojowy (zreszta do tych egzotycznych skladnikow to wino i tak mi jakos malo pasuje). w kazdym razie, jesli masz watpliwosci co do rozpijania domownikow:), to sa to przeciez ilosci homeopatyczne. a jesli