aromat kuchni blog

Zuzanna Gula

Zero zawijania i wycinania głąba z kapusty. Przepis na zupę gołąbkową uratuje cię od straconego czasu i sił

Zero zawijania i wycinania głąba z kapusty. Przepis na zupę gołąbkową uratuje cię od straconego czasu i sił

Trudno znaleźć kogokolwiek kto nie uwielbia tradycyjnych, polskich gołąbków, jednak ich przygotowanie jest dość pracochłonne i zajmuje więcej czasu niż ugotowanie... zupy z tych samych składników. Przepis na zupę gołąbkową jest banalnie prosty, a obiad będzie smakować tak samo, z tą różnicą, że będzie gotowy znacznie szybciej.

Polska zupami stoi. W Madrycie rozpływali się nad żurkiem. "Mówili, że to totalnie odjechana zupa"

Nie ulega wątpliwości, że polska kuchnia jest znana na świecie. Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny, uważa jednak, że wciąż pokutuje silny stereotyp, że jest bardzo mięsna i bardzo szara. Dlatego w swojej drugiej książce "Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują" chce pokazać światu, że polskie gotowanie jest kolorowe i nowoczesne. - Odwiedzam różne kraje i zawsze jestem dumny z tego, jak gotujemy. Nie mamy się czego wstydzić - mówi w rozmowie z Haps.pl. Czym zatem powinniśmy promować naszą kuchnię? Pierogi to jedno, ale zdaniem Rozkosznego czymś, co totalnie wyróżnia nas na tle innych, są... zupy. A chłodnik doczekał się nawet miana "polskiego, letniego ramenu".

Odwiedziłam U Fleku - najsłynniejszy i najstarszy browar restauracyjny w Pradze!

Jeśli wybieracie się do Pragi i chcecie poczuć wyjątkowy klimat czeskiej gospody, to koniecznie zajrzyjcie do U Fleku!

  • Food Blogger Fest IX - tak było! Relacja z wydarzenia [ZDJĘCIA]

    Food Blogger Fest IX - tak było! Relacja z wydarzenia [ZDJĘCIA]

    czekoladzie. Lub maśle z czekoladą. Syte śniadanie z Morliny i treściwy obiad z Papa Diego Uczestników przywitał zapach śniadania przygotowanego przez szefową kuchni warszawskiej restauracji WuWu, Adrianę Marczewską. Wraz ze swoją ekipą przygotowała posiłki z kiełbaskami Franki marki Morliny. Podczas drugiego

  • Jak przygotować najlepszy stek? Szef kuchni: W sklepie zawsze wybieram mięso, któremu kończy się ważność
  • Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (tom kha kai)

    Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym (tom kha kai)

    Kuchnia tajska posiada w sobie wpływy kuchni krajów, z którymi sąsiaduje - Chin, Birmy, Laosu, Kambodży, Malezji czy nawet Indii. Błędem jest powiedzenie, że kuchnia tajska opiera się głównie na daniach curry. To również pyszne sałatki, zupy, dania z makaronem, dania rybne i

  • Jadalne prezenty hitem nachodzących świąt

    Jadalne prezenty hitem nachodzących świąt

    tym roku postawić na samodzielne przygotowanie jadalnych prezentów. Takie podarunki mogą być smacznym sposobem, aby wywołać uśmiech na twarzy bliskiej osoby, a jednocześnie ograniczyć wydatki świąteczne i zaoszczędzić czas. Recepta na udany prezent Na blogach czy w artykułach prasowych można znaleźć

  • Kulinarny hit jesieni - festiwal Grimbergen Taste

    Kulinarny hit jesieni - festiwal Grimbergen Taste

    Grimbergen będą mieli możliwość spróbowania menu skomponowanego zgodnie z zasadami trendu beer&food pairing. Ten sposób doboru piwa do serwowanych dań jest coraz bardziej popularny, ponieważ pozwala na harmonijne wydobycie lub podkreślenie ukrytych smaków i aromatów proponowanych potraw. Łyk piwa

  • Tanie, sycące, dobrze znane - 16 sposobów, by ziemniaki były jeszcze lepsze
  • Kulinarne trendy 2011

    Kulinarne trendy 2011

    płatkami nagietka lub czosnkiem niedźwiedzim? Moda na gotowanie, to już nie tylko wyrastające, jak grzyby po deszczu blogi kulinarne. Coraz częściej chcemy doskonalić warsztat pod okiem specjalistów, a jest w czym wybierać. Kursy kulinarne oferują najbardziej znani szefowie kuchni, ale również małe

  • Blogerzy polecają: orzeźwiające napoje

    Blogerzy polecają: orzeźwiające napoje

    szklanek.   Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia » Składniki (2 szklanki): 1 banan 2 jabłka 1 szklanka (140 g) ananasa 2  szklanki szpinaku, pietruszki, jarmużu bądź innej świeżej zieleniny 2 cm korzenia imbiru 1 łyżka (7g) zmielonego siemienia lnianego 2-3

  • Blogerzy od kuchni: Kuchnia w formie

    Blogerzy od kuchni: Kuchnia w formie

    jest puszysta, lekka, o niezwykle intensywnym aromacie. Wszystko to dlatego, że nie gotuje jej się na bulionie. Składniki, których nigdy nie brakuje w naszej kuchni: świeże zioła, hodowane na kuchennym parapecie, kiełki, czosnek, warzywa sezonowe, owoce. Jest też mąka do wypieku domowego

  • Kuchnia wiosenna - nie tylko dla wegan

    Kuchnia wiosenna - nie tylko dla wegan

    Marta Dymek Wielbicielka roślin, autorka bloga jadlonomia.com, programu "Zielona rewolucja" (kuchnia+) oraz fantastycznej książki "Jadłonomia. Kuchnia roślinna - 100 przepisów nie tylko dla wegan". Galaretka z prosecco szklanka prosecco szklanka soku pomarańczowego

  • Smaki z Orient Expressu - orientalne przepisy

    Smaki z Orient Expressu - orientalne przepisy

    orientalnej kuchni. Gdy raz zagłębimy się w jej tajniki, odkryjemy całe bogactwo smaków, zapachów i aromatów, od których bardzo łatwo się uzależnić. Kuchnia orientalna jest jedną z najbardziej popularnych kuchni świata i w obecnych czasach szeroko dostępną - wszystkie supermarkety

  • Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]
  • Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013
  • Blog tygodnia: Trufla i jej kuchnia

    Blog tygodnia: Trufla i jej kuchnia

    "Trufla i jej kuchnia" to jeden z najstarszych polskich blogów kulinarnych. Jak wyglądały początki i odkrywanie kulinarnej blogosfery? Początek był zupełnie spontaniczny. Za oknem jesień, na polach ogniska palonych łęt. Pachniało pieczonymi

  • Blogerzy polecają: przepisy na domowe lody

    Blogerzy polecają: przepisy na domowe lody

    .   Przepis pochodzi z bloga Moniczka w kuchni » Składniki: 10 truskawek do zrobienia sosu 5 dag małych bezików zamiast cukru pudru 400 ml śmietany kremówki 30% fix do śmietany 3 łyżki sosu truskawkowego orzechy i czekolada z ciastek na wierzch ciasta 4 truskawki do

  • Blogerzy od kuchni: Smakiem...

    Blogerzy od kuchni: Smakiem...

    . Przepis Agnieszki: Tadżin z wieprzowiny z oliwkami i rodzynkami Wspólny mianownik różnych kuchni: mięso w potrawce. Tym razem egzotycznie, rodem z Maroka. Bardzo mi odpowiada ta kompozycja aromatów; uwielbiam oliwki i kapary, od jakiegoś momentu w moim życiu doceniam też owoce w należycie

  • Obalić mit lorda Wimseya

    Obalić mit lorda Wimseya

    jest jak z kuchnią, z literaturą, ze sztuką: dobre jest to, co się nam podoba. Jedni lubią barok, inni wolą gotyk. Ale jak we wszystkim, tak i w winie istnieje kilka obiektywnych wyznaczników jakości. Pierwszym jest czystość i intensywność aromatów. Drugim harmonia: równowaga między kwasowością

  • Kwietniowy przepis miesiąca

    Kwietniowy przepis miesiąca

    Co miesiąc spośród wszystkich zamieszczonych na kuchniowych blogach przepisów wybierać będziemy te, które zwrócą naszą uwagę. Jednak decydujący głos zostawiamy czytelnikom Kuchni, którzy głosując w sondażu wybiorą zwycięzcę. Na autora najlepszego przepisu będzie czekać nagroda niespodzianka

  • "Do każdej podróży przygotowuję się nawet przez kilka miesięcy" - wywiad z Martą Dymek, autorką bloga Jadłonomia
  • Blogerzy polecają: Owocowe ciasta

    Blogerzy polecają: Owocowe ciasta

    . 40 minut. Trzy białka ubić na sztywną pianę z resztą cukru pudru i wyłożyć na ciasto i piec jeszcze 5-10 minut, aż się lekko zrumieni.   Przepis pochodzi z bloga: Karra w kuchni Składniki: 180g masła 5 łyżek gęstej śmietany kilka kropel aromatu waniliowego 230 g mąki łyzeczka proszku do

  • Blog tygodnia: Przy kuchennym stole

    na przykład z Matchamisu, czyli tiramisu z herbatą Matcha, czy z jabłecznikiem z kremem budyniowym, który zawierał całą butelkę białego wina. Jak wyglądały początki Twojego blogowania? Zanim założyłam blog "Przy kuchennym stole" pierwsze

  • Blog tygodnia: Kuchnia Agaty

    Cykl "Blog Tygodnia" ma prezentować niezależną kuchnię polską - blogerów i ich pomysły na gotowanie. Jeśli znasz ciekawy blog lub sam/a taki prowadzisz i chcesz zaprezentować się czytelnikom ugotuj.to pisz na adres: ugotuj.to@gazeta.pl

  • Blog tygodnia: Kasza prodżekt

    Co było impulsem do założenia wegetariańskiego bloga? Najważniejszym impulsem na pewno była chęć pokazania, że można kreatywnie gotować bez mięsa. Poza tym, na polskim rynku wydawniczym do niedawna było niewiele dobrych książek o kuchni

  • Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

    gladki krem. Jeśli potrzeba dodajemy trochę soli i świeżego pieprzu. Zupę zabielamy 3 łyżkami mleka sojowego. Do każdej porcji zupy dodajemy łyżkę miodu lub innego słodu o kwiatowo -  korzennym smaku i aromacie. Zupę podajemy z dobrze uprażonymi grzankami.   PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA

  • Blog tygodnia: Bea w kuchni

    zachwyca innych. Czasami zwykły spacer pośród straganów pełnych warzyw wystarczy, by pomysł na danie nagle zrodził się w głowie. W zależności od tego, co jest akurat sezonowo dostępne, mieszam smaki, aromaty i kolory. I przyprawy, których w mojej kuchni nigdy nie brakuje. Jakie

  • Nalewki dla spóźnialskich

    z łyżką letniej wody, wlej do słoja, dodaj cytrynę, przyprawy i wódkę. Zamknij i odstaw na 3 tygodnie. Co 2-3 dni wstrząsaj. Przecedź do butelki, zakręć. Gdy osad osiądzie na dnie, ostrożnie sklaruj nalewkę. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Autorka bloga Ola in the kitchen zaprasza na nalewkę

  • Blog tygodnia: Pieprz czy wanilia

    . Od tamtej pory chęć przebywania w kuchni i eksperymentowania narastała z każdym dniem. I tak jest do dzisiaj. Twój blog to również świetne fotografie. Jak "stylizuje" się potrawy, by wyglądały równie zachęcająco? Jeśli chodzi o same

  • Kebab - nie tylko mięso

    ucieramy z oliwą. Sosem skrapiamy pomidory wymieszane z cebulą. Sałatkę i kuskus podajemy z szaszłykami. Dekorujemy listkami mięty i cząstkami cytryny. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ambition MAGNAT Komplet noż... Gerlach 5 noży w bloku 991 ... Swiss Hufeisen Komplet noży

  • Tagine z kurczaka z oliwkami

    najtwardsze kawałki stają się miękkie i soczyste. Odpowiedniego aromatu nadają różne mieszanki przypraw. Można mówić o czterech odmianach sosów, które dodawane są do tagine. Sos m'qualli powstaje ma bazie szafranu, imbiru oraz oliwy. Znany jest także sos qadra z dodatkiem szafranu

  • Blog tygodnia: Around the kitchen table

    Mieszkasz w Manchesterze, ale na swoim blogu nie prezentujesz potraw brytyjskich. Nie lubisz kuchni Wyspiarzy? Kuchnia Wyspiarzy mnie nie kręci. Pewnie moja wypowiedź poruszy niebo i ziemię, ale dla mnie to pojęcie tak naprawdę nie istnieje. Anglia to

  • "W krainie obfitości mango" Ann Vanderhoof już w księgarniach

    Ann Vanderhoof - dziennikarka, pisarka, podróżniczka, zapalona żeglarka i miłośniczka dobrej kuchni. Na stałe mieszka w Toronto, ale większą część roku wraz z mężem spędza na jachcie Receta, eksplorując słoneczne Karaiby. Blog autorki: www.spicenecklace.com

  • Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

    bloga "Sprawdzona Kuchnia" »   KONKURS FRANKE "Smaki dzieciństwa" Składniki na 8 małych porcji: 4 papryczki hiszpańskie (długie, wąskie) 4 dobre kaszanki Oliwa z oliwek   Papryczki kroimy na 4 części i czyścimy z pestek. Kaszankę wyciągamy z flaka

  • Blog tygodnia: Kuba pichci

    , ale były to jakieś drobnostki, jak jajecznica lub omlet. O jakim kulinarnym wyzwaniu marzysz? Chciałbym lepiej poznać bogatą i różnorodną kuchnię orientalną, by móc swobodniej się w niej poruszać. Fascynują mnie smaki tamtejszych dań i aromat

  • Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

    kuchni bazującej na rybie z frytkami, daniach na wynos czy do mikrofalówki. Ponieważ obok polskiego, prowadzę anglojęzyczny blog, jestem członkiem UK Food Blogers Association (Brytyjskie Stowarzyszenie Blogerów Kulinarnych) i mam kontakt z blogerami z Wielkiej Brytanii. Mogę więc stwierdzić, że choćby

  • Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

    dłużej niż 5 minut. Pęczotto podajemy z plastrami sera i listkami świeżych ziół - na przykład majeranku, oregano, tymianku.   Przepis pochodzi z bloga "Moniczka w Kuchni" » Składniki: - 1/2 szklanki kaszy jaglanej - 1 szklanka wrzącej wody - 1/2 łyżki oleju lub masła

  • Blog tygodnia: Tasty Colours

    Swój blog piszesz po angielsku, mieszkasz w Paryżu . Jak przyznajesz, chcesz spopularyzować polską kuchnię. Jak ci się to udaje? Tydzień temu Karolina, publikująca na "Zmysłach w Kuchni", wspomniała o prywatnej krucjacie na rzecz kuchni

  • Szybkie, świeże i proste gotowanie z Donną Hay [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    sporo tu także pomysłów wegetariańskich. To kuchnia pełna warzyw i ziół. Ostatnie strony książki zawierają porady dotyczące stylizacji potraw - Donna Hay pokazuje, że nie jest to sztuka zarezerwowana dla magazynów i blogów kulinarnych. Przy odrobinie zaangażowania nawet skromny domowy kucharz może

  • Dania z fasolą: fasolka po bretońsku i inne przysmaki

    zielonego groszku i fety Chili, sok z limonki i olej arachidowy nadają tej sałatce wyjątkowego aromatu. Aromatyczna sałatka, inspiracja z Karaibów 40 dag dużej białej fasoli (np. Piękny Jaś) 1/2 pęczka natki pietruszki Sos: 1 mała czerwona papryczka chilli (może być z zalewy) ok. 1/3 szklanki

  • Słodka Wielkanoc

    Sarjaton biała Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Ucierana babka piaskowa to dobra alternatywa drożdżowej babki dla tych, którzy nie lubią zbyt długo stać w kuchni. Pięknego aromatu nada jej skórka starta z cytryny lub pomarańczy, a także

  • Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

    medaliki. Smażyć na oleju, aż nabiorą brązowo - miodowego koloru. Usmażone medaliki podać z sosem pomidorowym. Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia » Składniki na farsz: 1/2 op kaszy gryczanej z warzywami SYS (lub 100g zwykłej kaszy gryczanej) 50g wędzonego boczku cebula 1/2

  • Wyborna wieprzowina

    . Warzywa osączamy na sitku, posypujemy białym pieprzem i kolendrą. Polędwiczkę kroimy w plastry, podajemy razem z warzywami. Dekorujemy natką pietruszki i bazylią. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Stojak na Noże - Voodoo Berghoff - Noże 7 cz. CUBO Noże "7" (nowe

  • Blogerzy polecają: malinowe desery

    pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia . Składniki: 1 kg malin 1 szklanka (250 ml) cukru 2 szklanki (500 ml) wody   Wodę zagotować z cukrem. Poczekać aż się rozpuści. Zmniejszyć ogień. Do powstałego syropu wrzucać pojedynczo maliny. Zdjąć z ognia. Przykryć. Odstawić na co najmiej 6 godzin, a

  • Madera - wyspiarskie wino

    -wytrawnym sercial. Doskonałe do wykorzystania w kuchni. Bual - wino półsłodkie, szczep uprawiany na południu wyspy. Podobno swoje korzenie ma we francuskim Bordeaux. Piękny bursztynowy kolor, mocny aromat. Wino deserowe. Malvasia- rośnie w najniżej

  • Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

    cukru pudru Nadzienie: ok. 600 g dojrzałych jędrnych owoców (truskawek; jagód; agrestu; wiśni lub moreli bez pestek - do wyboru) albo rabarbaru Kruszonka: ok. 3/4 szklanki mąki ok. 60-70 g masła 1/2 szklanki cukru pudru aromat (waniliowy lub arakowy) szczypta soli Kruszymy drożdże do lekko

  • Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    prostu kreatywni artyści kuchni. Nie interesuje mnie to, czy czynią kuchnię molekularną, nouvelle cousine czy fusion. Najważniejsze są smak i jakość. "Potrawy bez przypraw, są jak ludzie bez poglądów" to motto Twojego blogu. Bez jakich dodatków nie wyobrażasz sobie

  • Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

    Rozgrzewająca zupa o pięknym kolorze - idealna na szarą jesień i zimę. Przepis pochodzi z bloga Mr. & Mrs. Sandman . Zupa minestrone z pieczoną papryką ok. 2 litrów bulionu warzywnego 5 łodyg selera naciowego 1 cebula 3 średniej wielkości pomidory lub puszka pomidorów pelatti 2 marchewki 2

  • Piękne smaczne triki

    wszystkim umiar! Natalia Kretowicz, projektantka i entuzjastka dobrej kuchni oraz wszelkich tematów kulinarnych. Na blogu DeliDizajn tropi związki jedzenia ze sztuką i projektowaniem.

  • Krem angielski - słodycz w sosjerce

    aromatu. Jeśli jednak nie mamy jej akurat w kuchni, możemy spróbować stworzyć wariację na temat kremu custard i doprawić go na przykład kardamonem albo odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej. Moim zdaniem takie rozwiązanie jest o wiele lepsze niż dodawanie sztucznego aromatu waniliowego

  • Pierwsza w Japonii sommelierka sosu sojowego

    Katarzyna Boni: Jakie smaki i zapachy kryje w sobie sos sojowy? Keiko kuroshima: Zapach polnych kwiatów, głęboki aromat suszonych fig, posmak karmelu. Kiedy wącham dobrze zrobiony sos sojowy, przenoszę się wyobraźnią w słoneczne miejsce

  • Słodko-słone: sałatki pełne smaku

    buraki jadaliśmy tylko w wersji zasmażanej lub w barszczu, mamy już za sobą. Dziś burak występuje często w daniach warzywnych, wariacjach na temat risotto, a przede wszystkim w sałatkach z serami o mocnym smaku i aromacie. Taką właśnie polecamy. Dzieła dopełniają śliwki - poza sezonem użyj mrożonych

  • Ndunda soso

    W tym roku miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych , odbywających się w ramach Festiwalu Kultury Afrykańskiej w Krakowie. Mieliśmy okazję nie tylko poznać kuchnię kenijska od środka, ale także przygotować wiele pysznych potraw

  • Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

    masalę, starty imbir i czosnek. Gotujemy kilka minut, co jakiś mieszając. Gdy wszystkie składniki, zmiękną, połączą się, nabiorą aromatu, a sos odpowiedniej gęstości, dodajemy kurczaka oraz fasolki. Gotujemy przez chwilę, delikatnie mieszając i uważając, by nie uszkodzić fasolek. Finalnie dodajemy

  • Piknik literacki

    inne przestrzenie. Konferencje naukowe, kanały telewizyjne, blogi o papu i tak dalej. M: Byłem jakiś czas temu w Kopenhadze i w centrum miasta zobaczyłem taką miniestradę, uliczne studio telewizyjne. Myślałem, że to dla polityków, ale było jeszcze gorzej: przeznaczono ją dla

  • Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

    wpływowych szefów kuchni młodego pokolenia. W Milk Barze zjecie dekadenckie śniadanie: drożdżówkę nadziewaną plastrami kiełbasy pepperoni albo azjatycką bułeczkę na parze z wieprzowiną lub z warzywami. Spróbujcie koniecznie czekoladowej tarty z solonym karmelem i nugatem z fistaszków. Fot. Facebook.com

  • Ratatouille - Prowansja na talerzu

    znaleźć się marchewki, ziemniaki, szparagi czy nawet grzyby. Istotą tradycyjnej kuchni są przecież sezonowość i oszczędne gospodarowanie zasobami. Jeśli coś miałoby się zmarnować, o wiele lepiej wykorzystać to do przygotowania potrawy. Istotnym elementem gulaszu są świeże i

  • Koktajl z awokado. Przygotuj w 5 minut pożywną przekąskę!

    , gdyż nie dominuje smakiem, ale idealnie nadaje gładką konsystencję. Przepisy z awokado znaleźć można w większości książek kucharskich, ale także na blogach czy forach internetowych. Awokado cieszy się coraz większą popularnością, jest łatwo dostępne i stanowi dobre źródło wielu cennych substancji. 

  • Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

    , cynamon, wlej jajka i dokładnie wymieszaj. Przelej do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (23x30 cm) i piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Autor: Katarzyna Kozioł (blog Magiel Kuchenny ) Curver Miska kuchenna kompl... Miska kuchenna z rantem-poj

  • Kuchnia portugalska dla początkujących

    jednak innym smaku i aromacie, należy koniecznie się przyzwyczaić. Kolendra i portugalska kuchnia są bowiem nierozłączni jak stare dobre małżeństwo. Dla tych, którzy preferują jednak swojskie ziemniaki ponad ryż, a chcieli by za pomocą jednego rybnego dania zaspokoić swój głód

  • Sierpniowy przepis miesiąca wybrany!

    Zwycięska propozycja to hiszpańskie Empanadillas con pisto y atun, czyli pierożki z warzywami i tuńczykiem z bloga Kulinarne przygody Gatity . Autorka otrzyma książki "Gotowanie krok po kroku: Kuchnia Włoska" oraz "Japońskie słodycze". Gratulujemy i dziękujemy za oddane głosy

  • Kasza na śniadanie, obiad i kolację - przepisy na sycące dania i desery

    ? źródło: Okazje.info Inna wersja znanego cremu, nieco lżejsza i aksamitna w smaku. Przypomina konsystencją gęsty budyń waniliowy, a dzięki suszonym śliwkom i ziarenkom wanilii uzyskuje głębie aromatu. Przypadnie do gustu także tym, którzy w przedszkolu nie przepadali za tradycyjną kaszką

  • Co na obiad?

    Kosiba Flan pomarańczowy 125 ml wody 160 g cukru pudru 4 jajka 4 żółtka 75 g cukru pudru 2 łyżeczki esencji waniliowej (może być aromat) łyżeczka otartej skórki z pomarańczy 2 łyżeczki likieru pomarańczowego 250 ml mleka 250 ml śmietanki kremówki 30% Do rondelka o grubym dnie wlewamy wodę i

  • Limonkowy ryż basmati z groszkiem cukrowym

    na talerz i obkładamy podsmażonym groszkiem. Groszek cukrowy przed wrzuceniem na patelnię można krótko obgotować we wrzątku. Joanna Szachowska-Tarkowska , entuzjastka kuchni roślinnej i bezglutenowej, właścicielka restauracji Veg Deli. Autorka

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis lipiec, tydzień 3.

    stosowanie w zastępstwie różnych suszonych oraz świeżych ziół, które poza swoim aromatem dostarczą nam antyoksydantów i innych pozytywnie wpływających na nasz organizm składników. Korzystając z naszych jadłospisów, pamiętaj, aby kaloryczność jadłospisu była dopasowana do twoich potrzeb. Jeśli chcesz

  • Blogerzy na Święta

    Święta pachną dla mnie... Cynamonem, ciastem drożdżowym, suszonymi grzybami, mandarynkami i perfumami mojej Mamy. Moja świąteczna specjalność to... Wigilijny barszcz z pieczonych buraków. Zmodyfikowałam przepis mojej Mamy i jestem bardzo dumna z efektu. Głęboki kolor, smak i niezastąpiony aromat

  • Ryż ze szparagami i chorizo - w stronę Portugalii

    . Same szparagi, warzywa o raczej delikatnym smaku, dopiero w duecie z charakternym chorizo, pokazują wszystkie swoje walory. Świetnie, jeśli lubimy pikantne potrawy, bo chorizo załatwi nam za jednym zamachem sprawę aromatu, ciekawego smaku i mniejszej lub większej nutki pikantności

  • Proste curry z kurczaka

    Północna kuchnia Indii obfituje w chleb (flatbreads), a południowa oparta jest na ryżu. Kuchnia indyjska jest odpowiednio zbalansowana i w większości jest kuchnią wegetariańską. Pomaga odzyskać balans i polepszyć działanie organizmu. Dominuje tu wspólne spożywanie posiłków

  • Obiad z owocami

    na tarce ciasto schłodzone w zamrażalniku. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i pieczemy przez 25 minut, do zrumienienia wierzchu. Przepis na ciasto agrestowe: inspiracja przepisem z bloga mojewypieki.com Do delikatnej cielęciny najlepiej podać łagodne wino o owocowym

  • Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

    kokosowe podgrzewamy powoli w rondlu o grubym dnie. Dodajemy ziarnka wanilii i mleko wymieszane z kakao i cukrem. Podgrzewamy i gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. Przed podaniem lekko spieniamy. Na zimno smakuje tak samo pysznie jak na ciepło, a nawet lepiej! Autor: zawszepolka (blog: Around the

  • Menu dnia z rozmarynem

    Addio, pomidory? Wcale nie! Aromatem lata można cieszyć się nawet w środku zimy - pomoże w tym domowy przecier pomidorowy i rozmaryn z doniczki. Zupa pomidorowa z rozmarynem Składniki: 1 i 1/2 litra bulionu z kurczaka ok. 800 ml (2 puszki) pulpy pomidorowej (lub 1 butelka passaty albo

  • Wiosenne zupy

    mieszamy z mąką, solą oraz pieprzem i wylewamy delikatnie ze szklanki wprost do gotującej się wody, mieszamy kluski i po kilku minutach odcedzamy. Autor Jagna Niedzielska (blog: dealcooking ) Zupę szczawiową możesz przygotować także w formie kremu (wystarczy ją zmiksować). Świetnie smakuje z dodatkiem

  • Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

    dania znajdą Państwo na moim blogu: http://www.justmydelicious.com/2010/09/ser-camembert-z-bakaliowo-miodowa.html Autor: justmydelicious Te chrupiące ciasteczka będą doskonałą przekąską, np. na przyjęciu. Jeśli masz ochotę, możesz dodać do nich odrobinę świeżo zmielonego pieprzu - nada im aromatu

  • "Strączki" - Maria Banach [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    Serce , jasnozie... Spinwar Tortownica KLASYCZN... Zenker Tortownica ĆWIARTKA ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Strączki w kuchni dają wprost nieograniczone możliwości łączenia smaków oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz

El Greco, Wrocław

Restauracja El Greco to miejsce, w którym gości kuszą wyjątkowe aromaty kuchni greckiej. dolnośląskie Wrocław Racławicka 13 53-149

Villa Regent

Z wielką przyjemnością zapraszamy do Restauracja Regent, która powita Państwa bogactwem smaków i aromatem podlaskiej kuchni połączonej z kuchnią żydowską. podlaskie Tykocin Sokołowska 3 16-080

Restauracja Venti-Tre

W restauracji Venti-Tre, znajdującej się w hotelu Hyatt odkrywamy aromaty i smaki współczesnej kuchni włoskiej. Dzięki otwartej kuchni goście mogą obserwować szefa kuchni w akcji ... mazowieckie Warszawa Belwederska 23 00-761

Restauracja Imaret

Aromat orientalnych przypraw, świeżych warzyw, soczystych mięs - to cechy charakterystyczne potraw kuchni arabskiej, europejskiej, śródziemnomorskiej podawanej w Restauracji Imaret. wielkopolskie Poznań Wielka 9 61-774

Restauracja Trio

Restauracja Trio to znakomite połączenie najlepszych, flagowych dań Trzech Kuchni: Polskiej, Tureckiej i Orientalnej. Spotkanie tych Kultur zaowocowało wyśmienitą gamą Smaku i Aromatu, o czym może przekonać się każdy Smakosz szukający dania godnego jego podniebienia . łódzkie Łódź

Re: Ciasto makowo-pomarańczowe

To już świąteczne aromaty. W sam raz na tę porę roku :-) -- Nasz blog kulinarny: Kuchnia Ireny i Andrzeja

Re: blogi kulinarne - dużo tego-co kto lubi?

kuchareczka.blox.pl/htmlA.dan.ti Aromaty minionego czasu Bakerlady Blog pachnący wanilią Błahostki Cakemania Caritka Coś niecoś Cudawianki kuchenne Domowa piekarnia Every cake you bake For the body and soul Kocioł

Re: Zapiekanka ryżowa z jabłkami

To musi być przepyszne - nie ma innej możliwości :-)) Już sobie wyobrażam ten aromat... Ryż i jabłka to moje ulubione zestawienie od dzieciństwa, a odkąd odkryłam żurawinę dołączyła do ww. ulubieńców ;-)) -- Nasz blog kulinarny: Kuchnia Ireny i

Re: Orzechowo-chrzanowy gulasz z ziemniaków

Ta "Kuchnia..." to bardzo fajna książka jest, naprawdę polecam :) Orzechy możesz zmielić w blenderze, ja tak potraktowałam swoje, one mają być zmielone drobno, ale nie na mąkę. Tylko lepiej upraż je najpierw, a potem zmiel, będzie fajniejszy aromat

Re: Brudne pieluchy

??? Ja mam dwa kosze, jeden w kuchni, drugi na korytarzu przy pokoju małej (kiedyś był w pokoju, ale to jak była b. malutka) i pieluchy po zmianie lądują w koszu a jak z "prezentem" to w torebce foliowej w koszu aby się aromat nie unosił :-D -- https://republika.pl/blog_dn_514935

Męczywory w sosie źródlanym

wedle uznania skropić potrawę żubróweczką." Przepis pochodzi z bloga, którego dzisiaj jakimś cudem odkryłam. (nie wiem w jakich okolicznosciach, bo jak wrociłam z kuchni to karta z blogiem była juz otwarta... absurdarium.blox.pl/html

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

Po udanych zbiorach warto część grzybów ususzyć, co pozwoli nam cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Tym bardziej, że suszenie sprawia, iż smak i aromat grzybów staję się bardziej intensywny. Marcin Markowski na blogu szefów kuchni Knorr podpowiada, jak powinniśmy suszyć nasze

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby

Po udanych zbiorach warto część grzybów ususzyć, co pozwoli nam cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Tym bardziej, że suszenie sprawia, iż smak i aromat grzybów staję się bardziej intensywny. Marcin Markowski na blogu szefów kuchni Knorr podpowiada, jak powinniśmy suszyć nasze

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

Po udanych zbiorach warto część grzybów ususzyć, co pozwoli nam cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Tym bardziej, że suszenie sprawia, iż smak i aromat grzybów staję się bardziej intensywny. Marcin Markowski na blogu szefów kuchni Knorr podpowiada, jak powinniśmy suszyć nasze

Re: Sezon na grzyby

Po udanych zbiorach warto część grzybów ususzyć, co pozwoli nam cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Tym bardziej, że suszenie sprawia, iż smak i aromat grzybów staję się bardziej intensywny. Marcin Markowski na blogu szefów kuchni Knorr podpowiada, jak powinniśmy suszyć nasze

Chicken makhani & lemon rice

Dzisiaj po indyjsku. Kuchnię tę darzymy szczególnym sentymentem. Jest chyba naszą ulubioną. Nigdy się nie nudzi... Chicken makhani, czyli maślany kurczak - bardzo aromatyczne danie z mnóstwem przypraw. Można je zrobić w wersji dość łagodnej i dlatego moim zdaniem jest dobre dla osób

Re: Saszeta!, a w niej już mamy nawet makaron!

, kuchnia to taki fajny wynalazek :) -- www.polcom.cl/patagonia www.fundacionotway.cl volvina.blog.onet.pl

Re: A może wątek kulinarny XII

Po udanych zbiorach warto część grzybów ususzyć, co pozwoli nam cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Tym bardziej, że suszenie sprawia, iż smak i aromat grzybów staję się bardziej intensywny. Marcin Markowski na blogu szefów kuchni Knorr podpowiada, jak powinniśmy suszyć nasze

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

Po udanych zbiorach warto część grzybów ususzyć, co pozwoli nam cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem przez cały rok. Tym bardziej, że suszenie sprawia, iż smak i aromat grzybów staję się bardziej intensywny. Marcin Markowski na blogu szefów kuchni Knorr podpowiada, jak powinniśmy suszyć nasze

Babka zebra

Nieco zmodyfikowany przepis na ciasto marmurkowe mrs.dukanowej ;) - 4 jajka - 2 łyżki kukurydzianki - 4 łyżki otrąb owsianych (zmielonych) - 4 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku - aromat waniliowy - 2 płaskie łyżeczki kakao - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - słodzik Białka

Re: Orzechowy tort karmelitanek

aromatów" - moim zdaniem jeśli publikowali takie przepisy kilka lat temu, to były one prawie bezużyteczne, społeczeństwo jeszcze kilka lat temu po pierwsze nie było przygotowane na dobrą/wykwintną kuchnię, laska wanilii była rarytasem (nie było allegro...), a tort był tak naprawdę bardzo luksusowy

Sernik ze składników z Alberta

Na małą tortownicę 21 cm (piekę w tym szybkowarze, który teraz sprzedają w Blokkerach po 40 eur, Jak nie macie w mieszkaniu prawdziwego piekarnika... o, to też było szczęście, jak dostałam od mamy prodiż z podwójnym grzaniem, bo kuchnia jest 'kawalerkowa', a nie 'rodzinna' ;): na spód: niecałe

Po degustacji

rozmarynie w sosie z czarnej porzeczki - Rolada z kaczki w morelach podawana z sosem żurawinowym Ciężko było się zdecydować ale wygrała kaczka, przeważyła przepyszna grzanka sezamowa dodawana do niej. :) Następnie zupy: - Krem z pomidorów w aromacie bazylii - Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi