arkusze ryżowe

Magazyn Kuchnia

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami

Wystarczy lekko namoczyć arkusze papieru ryżowego, zawinąć w nie ulubiony farsz, usmażyć i gotowe. W 60 minut powstanie najpopularniej danie kuchni azjatyckiej - sajgonki.

Spring rolls z tofu i sosem orzechowym

Gościmy kuchnię azjatycką w roślinnym wydaniu. Przepis na spring rolls z tofu i sosem orzechowym to delikatne połączenie wędzonego tofu, warzyw i aromatycznego, lecz lekko słodkiego sosu orzechowego. Kto raz spróbuje, nie będzie mógł przestać o nich myśleć. Przepis ten sprawdzi się jako śniadanie lub lekka kolacja.

Szybkie sushi rolls z łososiem

Szybkie sushi rolls z łososiem to doskonała opcja na lekki obiad, kolację czy przekąskę dla fanów kuchni azjatyckiej. Wbrew pozorom jest to posiłek bardzo łatwy w przygotowaniu, a przy tym naprawdę zdrowy i pożywny.

  • Oto najłatwiejszy mazurek pod słońcem. Obok tego deseru nie da się przejść obojętnie
  • Wstawił arbuz do piekarnika, a potem wymieszał w marynacie. Ludzie nie mogli uwierzyć. "Muszę sprawdzić"
  • Przepisy na ciepłe przekąski na imprezę

    Przepisy na ciepłe przekąski na imprezę

    szalotki  4 ząbki czosnku  2 łyżki sosu rybnego  łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu  3 jajka   Do tego: 20 mrożonych placków do sajgonek lub arkuszy papieru ryżowego  50 g cukru (jeśli używamy papieru ryżowego)  olej do głębokiego smażenia  Jak zrobić

  • 3 przepisy na lekkie dania na lato inspirowane kuchniami świata

    3 przepisy na lekkie dania na lato inspirowane kuchniami świata

     niskokaloryczne danie, które świetnie sprawdzi się jako letni pomysł na lunch.  Dla 3-4 osób Czas przygotowania: 30 minut Spring rollsy z krewetkami –  składniki: Spring rollsy: 8 arkuszy papieru ryżowego (średnica 22 cm) 70 g makaronu ryżowego (nitki) 1 awokado 1 mała

  • Zawijamy wiosnę! Marta Dymek pokazuje, jak zwijać spring rollsy, by się nie rozpadały
  • Rio Mare i Fundacja WWF Polska kolejny raz RAZEM DLA OCEANÓW

    Rio Mare i Fundacja WWF Polska kolejny raz RAZEM DLA OCEANÓW

    już przez blisko 1/3 Polaków (32%) [2] i cieszy się ich dużym zaufaniem. Obecnie znajdziemy go już na trzech produktach w portfolio marki w Polsce: tuńczyku w oliwie z oliwek oraz sałatkach Insalatissime z ciecierzycą i tuńczykiem, i Insalatissime z komosą ryżową i tuńczykiem. Produkty te doskonale

  • Gotuj szybko zimą - 3 zdrowe dania z sezonowych składników

    Gotuj szybko zimą - 3 zdrowe dania z sezonowych składników

    przeziębienia ci niegroźne. Jabłka zapiekane z komosa ryżową (dla 4 osób, przygotowanie: 45 minut) 4 duże, twarde jabłka (rubin, idared, jonagold, ligol) 160 g komosy ryżowej, ugotowanej 2 łyżki orzechów włoskich Dodatki: 2 łyżki masła 2 łyżki suszonej żurawiny łyżka miodu 4 łyżeczki płatków róży z

  • Proste przepisy na obiady z nowalijkami

    Proste przepisy na obiady z nowalijkami

    z krewetkami - przygotowanie Marchewkę i ogórek kroimy na cienkie słupki o długości 6 cm. Orzeszki i dymkę ze szczypiorkiem siekamy. Krewetki osuszamy papierowym ręcznikiem i obieramy. Za pomocą pędzelka zwilżamy wodą papier ryżowy, aż stanie się miękki i elastyczny. Na środku każdego arkusza

  • Japońska uczta w Twoim domu! Nowa oferta sklepów Lidl Polska

    Japońska uczta w Twoim domu! Nowa oferta sklepów Lidl Polska

    /1 opak.). Kolejny składnik to ocet ryżowy (Vitasia, 5,99 zł/250 ml/1 but.), który zapewnia odpowiednią lepkość ryżu i ułatwia formowanie rolek sushi. Do klasycznego sushi wykorzystywane są także nori, czyli liście alg morskich (House of Asia, 4,99 zł/6 szt./1 opak.), w które zawijamy ryż i

  • Nadchodzi rewolucja w branży sushi

    Nadchodzi rewolucja w branży sushi

    odstępach. Co ważne, Suzumo formuje sushi najszybciej na rynku (przykładowo w ciągu godziny wytwarza aż do 4800 pysznych kulek ryżowych nigiri). To wyjątkowe ułatwienie, zwłaszcza w weekendy – kiedy restauracje i biznesy cateringowe mają największe obłożenie. Równie szybko urządzenie wytwarza arkusze

  • Papier ryżowy - spring rolls
  • Sajgonki - chiński przysmak

    Sajgonki - chiński przysmak

    Składniki: opakowanie (ok. 25 sztuk) arkuszy ciasta ryżowego, czyli tzw. papieru ryżowego 1-2 jajka (do smarowania placków i ewentualnie do panierowania sajgonek) kilka łyżek ziaren sezamu olej rzepakowy Farsz: 200 g chudej wieprzowiny (np. z łopatki

  • Euro 2020. Mięsne i wegetariańskie przekąski na mecz Polska - Szwecja

    Euro 2020. Mięsne i wegetariańskie przekąski na mecz Polska - Szwecja

    minut Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami - składniki: 12 arkuszy papieru ryżowego 200 g siekanej wieprzowiny 150 g siekanego mięsa krewetek 2 cm świeżego imbiru drobno posiekanego 1/2 szklanki pędów bambusa pokrojonego w drobne słupki 8 średnich namoczonych i pokrojonych w drobne paski grzybów mun 2

  • Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

    Lubisz kuchnię azjatycką? Przygotuj coś samodzielnie! Mamy kilka inspiracji

    instrukcją na opakowaniu). Na każdy arkusz nałóż po łyżce farszu, złóż do środka boki i zwiń jak krokiety. Tak przygotowane sajgonki odłóż na co najmniej 10 minut, aby papier ryżowy wysechł. W szerokim garnku rozgrzej sporą ilość oleju. Sajgonki smaż przez około 3 minuty, obracając je kilkakrotnie w

  • Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

    Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie do pracy

    można podać, gdy tylko lekko przestygną. Babeczki drożdżowe z czekoladą Składniki: 1 dojrzałe awokado 1/2 papryki (albo kilka kawałków różnego koloru) 1/2 świeżego ogórka 4 okrągłe arkusze papieru ryżowego 40 g mieszanki kiełków np. fasoli mung i pora marynowany imbir ew. kawałki

  • Idealna karkówka z grilla, odkryj jej sekret!

    zawiera sporo cukru.  Podstawą marynaty jest najczęściej olej (rzepakowy, ryżowy, słonecznikowy) lub ocet winny, ale w bardziej kreatywnych przepisach sprawdzi się jogurt, sos pomidorowy czy nawet masło orzechowe.  Karkówka w stylu BBQ Jeśli nie masz w domu sosu Worcestershire, możesz go

  • Kapusta pekińska - nie tylko w surówce. Kilka pysznych pomysłów

    Kapusta pekińska - nie tylko w surówce. Kilka pysznych pomysłów

    na cienkie paseczki. Mieszamy z mięsem, jajkiem, bułką, pestkami dyni i przyprawami. Formujemy kotlety, panierujemy je w bułce i smażymy. Autor: Dorota Próchniewicz Źródło: Miesięcznik Kuchnia Pakieciki z papieru ryżowego, wypełnionego świeżymi warzywami to doskonały sposób na zdrowe i smaczne

  • 7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

    7 przepisów ze szczypiorkiem do wypróbowania w tym tygodniu

    zupy. Do zupy dodajemy też ugotowane i pokrojone na kawałeczki mięso wołowe lub kurczaka. Posypujemy listkami świeżej kolendry i szczypiorem dymki. Podajemy z cząstkami cytryny oraz octem przyprawionym czosnkiem i ostrą papryką. Składniki 10 arkuszy papieru ryżowego TaoTao 20  krewetek

  • Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchni

    Wszystko, co musisz wiedzieć o wodorostach w kuchni

    wodorosty? Na naszym rynku są głównie algi suszone. Bez problemu kupimy je w supermarketach, sklepach ze zdrową żywnością, bywają w rybnych - największy wybór jest oczywiście w sklepach internetowych. Za 10 arkuszy glonów nori zapłacimy ok. 9 zł. 250 g wakame kosztuje

  • Jak zrobić sushi?

    Jak zrobić sushi?

    skomplikowanego opisu przygotowania ryżu, często jest to ryż lepszej jakości. Jak zrobić sushi, czyli jak ugotować ryż do sushi 1. Ryż płuczemy kilka razy starannie zimną, lodowatą wodą. Jeśli zimna woda nalana do miski nie będzie już miała białawego zabarwienia nadawanego jej przez skrobię ryżową i będzie

  • Azjatyckie przekąski - wideo

    . Impresje kulinarne - fresh rolls i golden bags Fresh rolls - Roladki z warzywami krabem   12 arkuszy papieru ryżowego   6 paluszków krabowych, pokrojonych w paseczki

  • Sajgonki

    świeżo startego imbiru   jajko   opakowanie (ok. 25 sztuk) okrągłych lub prostokątnych arkuszy papieru ryżowego   1-2 jajka (do smarowania placków i

  • Menu dnia po azjatycku

    Europejski sposób na azjatycką kuchnię: znane smaki i sprawdzone produkty razem tworzą chrupiącą, lekką przystawkę z orientalnym akcentem.   Rożki z papieru ryżowego z tuńczykiem   Składniki 1 arkusz papieru ryżowego 1/4 mango 1 paluszek krabowy 20 g steku z tuńczyka 1/4

  • Sajgonki

    Składniki:   2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego   1 szklanka cukru   olej do głębokiego smażenia

  • Pomysłowe dania z kozim serem

    pojedynczej warstwy. Możemy też użyć, jeśli uda się dostać, pojedynczych arkuszy pszennego (nie ryżowego!) papieru na sajgonki. Lamart Patelnia K2640 Mb 26cm Skeepshult Patelnia Grillow... Gerlach Patelnia Grilowa Vi... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • Menu po wietnamsku

    talerze. Przed podaniem udekoruj posiekana kolendrą. nadzienie: 200 g cienkiego makaronu ryżowego 10 suszonych grzybów mun 8 paluszków krabowych 50 dag mielonej wieprzowiny (szynka, łopatka) 1 cebula 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu rybnego 3 jajka pieprz 30 arkuszy papieru ryżowego 1 szklanka

  • Czas na zabawę! Przepisy na przyjęcie

    (rozmrożone) 8 arkuszy papieru ryżowego sos słodko-kwaśny Sposób przygotowania Makaron sojowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i płuczemy pod zimną wodą, aż będzie letni. Dzięki temu się nie sklei. Ogórek i mango kroimy na cienkie słupki o długości 6 cm, orzeszki i miętę

  • W Warszawie pobito rekord Guinnessa w układaniu mozaiki z sushi

    40,78 metra kwadratowego mozaiki nawiązującej kształtem i kolorystyką do narodowych barw Polski i Norwegii. Na to kulinarne dzieło złożyło się 36150 pojedynczych kawałków sushi. Do ich przygotowania wykorzystano: 340 kilogramów ryżu, 380 kilogramów łososia, 2350 arkuszy wodorostów, 10 kilogramów wasabi

  • Tradycyjne dania inaczej

    wywaru z ryb 2 małe papryczki chilli Cukinię, marchew, ogórka i rybę kroimy w cienkie paseczki. Mieszamy z posiekaną kolendrą, solą i pieprzem. Pojedyncze płaty papieru ryżowego moczymy w wodzie lub smarujemy roztrzepanym jajkiem. Na tak przygotowany arkusz kładziemy małe porcje farszu i zwijamy w rożki

  • Kuchnia grecka. Ciasto filo

    filo posmarować tłuszczem.Papier ryżowy banh trang. Przezroczyste arkusze papieru ryżowego przygotowuje się z mąki ryżowej, soli i wody. Są powszechnie używane w kuchni wietnamskiej i chińskiej - najczęściej do przyrządzania spring rolls: krokietów faszerowanych warzywami, mięsem i tofu, smażonych na

  • Kiełki - 5 całkiem wyszukanych przepisów

    Składniki na 4 porcje Przygotowanie: 20 minut 4 upieczone buraki 3 rzodkiewki 200 g majonezu sok z cytryny pieprz sos sojowy świeży chrzan 250 ml soku z buraka 12 arkuszy papieru ryżowego opakowanie dowolnych kiełków, np. pora i lucerny 2 łyżki pora pokrojonego w paski 2 łyżki marchewki

  • Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

    kiełków fasolki mung 15 grzybów mun (namoczonych i pokrojonych w paseczki) 5 dag makaronu sojowego 2 żółtka sól, pieprz prażona cebulka   Oraz: paczka arkuszy papieru ryżowego do zawinięcia sajgonek olej do głębokiego smażenia   Sos: 2 łyżki sosu rybnego

  • Enoki - azjatyckie grzybki

    ml octu ryżowego, 40 g cukru i 30 g soli, dodajcie kilka kropel oleju sezamowego. Oczyśćcie dwa pęczki grzybków (nie płuczcie!) i włóżcie do marynaty na noc. Podpieczcie grzybki w folii. Natłuśćcie masłem 2 duże arkusze folii aluminiowej i na każdym ułóżcie po 2 pęczki

  • Menu dnia

    Roladki z papieru ryżowego z pikantną sałatką z kurczaka Składniki: 10 arkuszy papieru ryżowego 1 pojedyncza pierś kurczaka przyprawa 5 smaków garść mieszanki sałat świeża kolendra i bazylia - kilka listków 1/4 świeżego ogórka 1/2 papryczki chili kiełki sojowe, kiełki groszku grzybki enoki (do

  • Kiełki zdrowia perełki

    osób) Składniki 1 dojrzałe awokado 1/2 papryki (albo kilka kawałków różnego koloru) 1/2 świeżego ogórka 4 okrągłe arkusze papieru ryżowego 40 g mieszanki kiełków, np. fasoli mung i pora marynowany imbir ew. kawałki wędzonego łososia lub krewetki

  • Wiosenne przepisy. Kiełki jedz na zdrowie

    świeżego, startego na tarce  imbiru 70 g kiełków sojowych lub mung (z białymi grubymi pędami) 1 posiekany ząbek  czosnku szczypta soli i pieprzu 15 arkuszy papieru ryżowego olej do głębokiego smażenia   Sposób przygotowania Mięso mielemy. Dodajemy wszystkie przyprawy

  • Onigiri - kulki ryżowe

    kształty i to właśnie sprawia, że są niebanalną, smaczną i zdrową przekąską. Onigiri (wersja podstawowa) 2 filiżanki ryżu (4-6 kulek ryżowych) 2,5 filiżanki wody arkusz glonów nori (taki sam jak do

  • Oscarowa kuchnia

    solą i parmezanem.   Adam Chrząstowski , szef kuchni krakowskiej restauracji Ancora, członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni (www.chefadam.pl), gotuje dla Ala Pacino, nagrodzonego Oscarem w 1973 roku za rolę w 'Ojcu Chrzestnym' Składniki: 12 arkuszy papieru ryżowego 200 g siekanej wieprzowiny 150

  • Gołąbki a la sushi

    mięsa mielonego wołowo-wieprzowego szalotka 250 g ryżu do sushi krótkoziarnistego kilka łyżek octu ryżowego wasabi sól, pieprz sos sojowy Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przekładamy do miski, dodajemy ocet ryżowy i dużą szczyptę drobnego cukru. Delikatnie mieszamy do

  • Degustujemy sake

    "sake" powinniśmy pisać z kreską nad ostatnią literą (saké), która nakazuje przedłużyć w wymowie głoskę "e" - jednak mało kto tego przestrzega, zarówno u nas, jak i za granicą. Pierwsze zadanie podczas produkcji sake to dobrać się do środka ryżowego

  • Sushi wciąż kusi

    oleju, w woku lub głębokim garnku. Podajemy na patyczkach. Składniki na porcję dla 1 osoby: 1 arkusz papieru ryżowego, 1/4 mango, 1 paluszek krabowy, 20 g steku z tuńczyka, 1/4 dojrzałego, miękkiego awokado, 1 listek karbowanej sałaty Papier ryżowy moczymy przez 5 min w letniej wodzie, wyciągamy i

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    orzeszków ziemnych 1 pęczek mięty 24 krewetki (ugotowane) 8 arkuszy papieru ryżowego sos słodko-kwaśny S posób przygotowania: Makaron sojowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i płuczemy pod zimną wodą, aż będzie letni. Dzięki temu się nie sklei. Ogórek i mango kroimy na

  • Z goryczką w tle

    , pół pęczka szczypiorku, pół paczki papieru ryżowego, sól, kminek, słodka papryka, świeżo zmielony pieprz Polędwiczkę pokrój w plastry. Oprósz mięso solą i świeżo zmielonym pieprzem. Przygotuj ciasto piwne: w misce wymieszaj mąkę, piwo i jajko. Rozgrzej olej na patelni

  • Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

    arkuszy papieru ryżowego 200 g siekanej wieprzowiny 150 g siekanego mięsa krewetek 2 cm świeżego imbiru drobno posiekanego 1/2 szklanki pędów bambusa pokrojonego w drobne słupki 8 średnich namoczonych i pokrojonych w drobne paski grzybów mun 2 pęczki szczypioru od dymki posiekanego 3 łyżki oleju 2

  • Co zabrać do pracy? Przepisy na najlepsze przekąski

    biurem, zabierając przekąskę na piknikowy lunch.   Gołąbki a'la sushi   Składniki: kilka dużych wewnętrznych liści kapusty 200 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego szalotka 250 g ryżu do sushi krótkoziarnistego kilka łyżek octu ryżowego wasabi sól pieprz sos sojowy Gotujemy ryż

  • Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

    /2 papryki (albo kilka kawałków różnego koloru) 1/2 świeżego ogórka 4 okrągłe arkusze papieru ryżowego 40 g mieszanki kiełków, np. fasoli mung i pora marynowany imbir garść krewetek   Sposób przygotowania Awokado, paprykę i ogórka kroimy w wąskie, podłużne

  • Sushi wciąż kusi

    3 łyżki zaprawy do ryżu sushi (1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki wody, 2 łyżeczki cukru) 1 arkusz nori Łososia macerujemy przez 2 godziny w marynacie z sosów teriyaki i sojowego oraz cukru

  • Pomysły na dania z pomidorami

    Składniki 70-80 dag  pomidorów 6 łyżek stopionego masła 8 arkuszy rozmrożonego ciasta filo 8 łyżek startego  parmezanu 20 dag grubo siekanej niewędzonej  mozzarelli 1 cebula pokrojona w cieniutkie piórka 1 łyżeczka suszonego  oregano 1/2 łyżeczki suszonego

  • Dania wzmacniające odporność

    ;twarogu 200 g miękkiego owczego sera w solance sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła Sposób przygotowania Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym serem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozwijamy ciasto filo

  • Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

    składników, a tak efektownie! Podawaj z porzeczkami lub winogronami. 200 g wędzonego łososia w plastrach 1 opakowanie (150 g) koziego twarożku naturalnego 1 opakowanie (100 g) rukoli 8 rzodkiewek sól pieprz 50 g czerwonych porzeczek lub dowolnych winogron do dekoracji Na desce rozłóż duży arkusz folii

  • Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

    sosów lub dipów. Najbardziej pasuje do nich słodko-pikantny sos z dodatkiem papryczki chili lub sos hoisin z dodatkiem masła z orzeszków ziemnych. Sajgonki 2 paczki (około 25 szt.) arkuszy papieru ryżowego 1 szklanka cukru olej do głębokiego smażenia Nadzienie: 1 paczka (100 g) cienkiego makaronu

  • Buraki na słono i słodko

    cukry, sól, musztardę i szczyptę mielonej gałki muszkatołowej. Zamarynuj łososia: rybę oczyść, umyj i osusz. Na podwójnym arkuszu folii aluminiowej ułóż łososia skórą do dołu, natrzyj przygotowaną marynatą i na wierzchu ułóż plastry buraka. Całość ciasno zawiń w folię, przełóż na tacę, przykryj deseczką

  • Umami znaczy pyszny

    : Okazje.info dla 4 osób   Składniki 2 łyżki  sosu sojowego 2 łyżki  wina mirin 2 łyżki  octu ryżowego 1 łyżka  wody 1,5 arkusza  alg nori (podartego na drobne kawałki) 4 filety z halibuta sól pieprz 2 łyżki  oliwy ćwiartki cytryny

  • Warzymy kasze

    miseczce wymieszaj keczup z pomidorami. Upieczone faszerowane cebule podawaj z dwoma sosami. przepis dla 4 osób 300 g kaszy krakowskiej 2 arkusze nori (sprasowane wodorosty używane do sushi) 200 g suszonych pomidorów 100 g świeżych lub mrożonych borowików 100 g masła 50 g kaparów 100 g majonezu 100 g

  • Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

    Bosch, Fit&Easy i Borges. Jeszcze jeden sposób na zawijasy z sałatką w środku - tym razem orientalnie! Spring rolls z chrupiącymi warzywami podane z sosem sojowym ze świeżą kolendrą, imbirem i chilli 10 arkuszy papieru ryżowego 2 awokado 3 pomidory bez skóry 2 ogórki 2 oczyszczone zielone papryki 1

  • Polska kuchnia międzynarodowa

    ) ryżowego 1 łyżeczka  miodu po 1 łyżeczce  imbiru ostra papryka sól, pieprz   Sposób przygotowania Mięso dokładnie umyj, osusz, pokrój w paski o szerokości jednego centymetra, oprósz mąką, zrumień na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Oprósz imbirem i jarzynką, wlej połowę

  • Wytrawne walentynki z małym co nieco

    : Zuzanna Wiciejowska   Zdjęcia:  Arkadiusz Ścichocki  Naczynia do sesji udostępnił sklep Bo Concept (na 30 sztuk) Składniki 2 arkusze ciasta francuskiego Na krem pomidorowy: 1 ząbek czosnku 50 g suszonych pomidorów (w oliwie) 100 g koziego twarogu 1 łyżka stołowa

  • Cynk - wiosną zadbaj o odporność, piękną skórę i... wagę

    in. komosa ryżowa) lub bulguru 400 ml wody lub lekkiego bulionu z kurczaka 100 g sera typu feta lub sera koziego 100 g boczku po 50 g sałat: rukoli sałaty lodowej radicchio i szpinaku 1 owoc granatu lub 80 g miąższu z melona miodowego lub mango 100 g zielonej fasolki szparagowej 1/2

  • Kuchnia Kambodży

    stado sennych psów krążących w poszukiwaniu resztek. Centrum 8.00 Tłum zalewa ulice. Motory, rowery, ciężarówki oblepione "winogronami" ludzi. Wszyscy podążają na bazar - centrum handlu, usług, gastronomii i życia towarzyskiego. Pragną jak najszybciej dotrzeć pod arkusze falistej blachy

  • 14 doskonałych przepisów z pomidorami

    limonki lub  cytryny   Krewetki: 1/3 szklanki  orzechów laskowych 2 łyżki  curry 6 arkuszy ciasta filo 100 g stopionego masła 30 krewetek tygrysich (obranych z pancerzy i oczyszczonych; głowy i ogonki zostawiamy)   Sposób przygotowania Robimy salsę

  • Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

    cukru 4 łyżeczki syropu z dzikiego bzu skórka otarta z 1 cytryny   OWOCE: 1 nektarynka 1 małe kwaskowe jabłko 1 kiwi 1 kawałek arbuza   ORAZ: 3-4  arkusze nori (lub kilka płatów papieru ryżowego) Miód (lub syrop z agavy) 1 szklanka mrozonej czarnej porzeczki (lub

  • Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

    imbiru 1 posiekana papryczka chili 20 dag paluszków krabowych mały pęczek kolendry 10 dag mąki 24 arkusze ciasta na samosy lub ciasta filo Rozgrzej łyżkę oleju, wsyp ziarenka gorczycy, dodaj listki curry, kurkumę, imbir i posiekaną chili, smaż, mieszając, przez 3-5 minut, aż przyprawy zaczną mocno

  • Japonia: nie tylko sushi

    pieczonym łososiem. Sushi z pieczonym łososiem Składniki: 1 filet z łososia 5 łyżek stołowych sosu teriyaki 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru trzcinowego 250 g ryżu do sushi 3 łyżki zaprawy do ryżu sushi (1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki wody, 2 łyżeczki cukru) 1

  • 5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

    , pojedynczych arkuszy pszennego (nie ryżowego!) papieru na sajgonki. (dla 4 osób)   Składniki 300 g  cukinii 2 średnie ząbki  czosnku 1 łyżka oliwy 200 g młodych liści  szpinaku 15 łodyżek posiekanego szczypiorku sól i czarny pieprz z młynka 2 serki kozie

  • Wegetariańskie inspiracje

    Składniki: 2 arkusze ciasta ryżowego (jak na sajgonki) masło klarowane 100 g koziego sera 2 czerwone cebule olej do smażenia masło do smażenia 150 g cukru 150 ml octu balsamicznego 300 ml wytrawnego czerwonego wina 1/2 świeżej figi sól, pieprz   Z ciasta wytnij paski (4 cm x

  • Jamie Oliver świąteczne przepisy przesyła wprost z Islandii

    przybrane gałkami lodów i bezą będą prawdziwym hitem. Świetny jest też pudding ryżowy , który dzięki żurawinom i przyprawom korzennym stanie się kwintesencją Bożego Narodzenia. Nie zapomnijcie o grzanym winie, w końcu to klasyka. Ma jeszcze tę dodatkową zaletę, że dzięki niemu nawet najnudniejszy członek

  • Opactwo kozich serów

    . Podajemy na ciepło. Uwaga: ciasto filo możemy zastąpić ciastem francuskim - wtedy używamy pojedynczej warstwy ciasta. Możemy też użyć, jeśli uda się dostać, pojedynczych arkuszy pszennego (nie ryżowego!) papieru na sajgonki. Zupa ze szpinaku z serkiem Rocamadour

  • Umami. Tajemniczy piąty smak

    doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy pomidorki kandyzowane i sok z limonki. Zdejmujemy z ognia i wrzucamy grubo posiekaną miętę. HALIBUT Z NORI (dla 4 osób) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wina mirin 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka wody 1,5 arkusza alg nori

Ryżowe sakiewki z krewetkami

8 arkuszy papieru ryżowego, 15 obranych krewetek, 1 por (biała część), garść kiełków soi, po 1 pęczku szczypiorku i kolendry, szczypta kminku, sól, pieprz, 2 łyżeczki sosu sojowego Sos:, 1 duży pomidor, 1 ostra czerwona papryczka, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu balsamicznego, sól Kiełki sojowe wrzuć

Sałatka z makaronem ryżowym

1 główka sałaty rzymskiej lub lodowej (lub 12 małych posmarowanych wodą arkuszy papieru ryżowego), 1/2 ogórka wężowego, 2-3 marchewki, 1 owoc karamboli (pokrojony na cieniutkie gwiazdki), 1 szklanka makaronu ryżowego Praktycznie do każdego posiłku podaje się w Wietnamie półmisek surówki z warzyw

Krokiety ryżowe z krewetkowym farszem

10 arkuszy papieru ryżowego, 10 niedużych liści sałaty masłowej, 15 dag krewetek, nieduży świeży ogórek, 3 marchewki, 2 łyżki listków kolendry, 4- 5 grubo posiekanych orzechów włoskich, łyżeczka pokrojonego imbiru konserwowego (do kupienia w delikatesach lub sklepach z azjatycką żywnością

Rożki z papieru ryżowego z tuńczykiem

1 arkusz papieru ryżowego, 1/4 mango, 1 paluszek krabowy, 20 g steku z tuńczyka, 1/4 dojrzałego, miękkiego awokado, 1 listek karbowanej sałaty, Papier ryżowy moczymy przez 5 min w letniej wodzie, wyciągamy i delikatnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Mango, paluszka krabowego, stek z tuńczyka i

Mieszki z kolorowym farszem

tarce o drobnych oczkach, 7. wiórki uprażyć na suchej patelni, 8. papier ryżowy po kolei zanurzać na moment w ciepłe wodzie, 9. na każdym arkuszu układać porcje makaronu, wiórek kokosowych i sera, 10. zebrać papier na końcach w mieszek i związać szczypiorkiem, 11. tak postępować z każdym

Re: papier ryżowy

moczy się, ale zwykly papier do dec. - taki w dużych arkuszach, papieru ryżowego nie trzeba moczyć -- Boso, ale w ostrogach.

decoup.-papier ryżowy i newsy warszawskie

specjalnie do dekupażu (arkusz 48x68 cm za 7 zl, motywy kwiatowe, owocowe, jezdziecko/mysliwskie, Madonny (znane obrazy) itp., a takze papier zdobiony motywami jakby ze starych, sepiowych zdjec. Sliczne. Zgodnie z zaleceniem producenta ten papier trzeba namoczyc, wytrzec serwetka od spodu i dopiero

Re: Wstydliwy problem ...ale problem:(

Papier toaletowy produkowany jest w Chinach ze słomy ryżowej od około 600 roku naszej ery. Warsztat cesarski produkował 750 000 arkuszy tego najtańszego papieru rocznie.

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

ZAWIJAŃCE Z KOLBAMI KUKURYDZY 8 arkuszy Papier ryżowy 180 g Kolby kukurydzy (ze słoika) 150 g Zhakowany 100 g Makaron jajeczny Woda Zioła Umyj zioła, wytrząśnij i zerwij liście. Wyjmij kolby kukurydzy ze słoika i odcedź. Wyjmij posiekane mięso z opakowania i mieszaj trochę, aż

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

ZAWIJAŃCE Z KOLBAMI KUKURYDZY 8 arkuszy Papier ryżowy 180 g Kolby kukurydzy (ze słoika) 150 g Zhakowany 100 g Makaron jajeczny Woda Zioła Umyj zioła, wytrząśnij i zerwij liście. Wyjmij kolby kukurydzy ze słoika i odcedź. Wyjmij posiekane mięso z opakowania i mieszaj trochę, aż

Sajgonki-powtórka ;)

jest to zbyt chude mięso-farsz wyszedł ciut za suchy i zbyt zwarty ale mimo to bardzo smaczny. Tym razem kupiłam gotowe ciasto do sajgonek-40 zamrozonych kwadratowych arkuszy.Ciasto nie nasiąka tłuszczem tak jak papier ryżowy,lepiej się też smaży bo olej nie pryska w ogóle,lepiej się też zwija

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

WARZYWA W PAPIERZE RYŻOWYM 12 arkuszy papieru ryżowego świeże warzywa, np.: ogórek, marchew, seler i seler naciowy, szczypiorek, natka pietruszki, papryka, sałata, rukola, szpinak baby, kalarepa, groszek cukrowy awokado 1. Warzywa myjemy i kroimy w cienkie słupki. Wkładamy do miski z lodowatą

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

WARZYWA W PAPIERZE RYŻOWYM 12 arkuszy papieru ryżowego świeże warzywa, np.: ogórek, marchew, seler i seler naciowy, szczypiorek, natka pietruszki, papryka, sałata, rukola, szpinak baby, kalarepa, groszek cukrowy awokado 1. Warzywa myjemy i kroimy w cienkie słupki. Wkładamy do miski z lodowatą

Re: Wstydliwy problem ...ale problem:(

Pierwsze użycie papieru do celów sanitarnych i higienicznych rozpoczęło się w Chinach . Najstarsza wzmianka o tym pochodzi z 589 r. n.e. tj . Dowody z 851 r. potwierdzają, że papier toaletowy był szeroko stosowany w Chinach i był wytwarzany ze słomy ryżowej. A do 1393 roku na dwór cesarski

Re: Wariacje na temat kurczaka

SAJGONKI 10 arkuszy papieru ryżowego 1 podwójna pierś kurczaka (ok400 g) 1-2 cebulki dymki 50 g makaronu ryżowego 1 duża marchewka 1/3 kapusty pekińskiej 2 ząbki czosnku 1 cm korzenia imbiru sól i pieprz do smaku 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

SAJGONKI 10 arkuszy papieru ryżowego 1 podwójna pierś kurczaka (ok400 g) 1-2 cebulki dymki 50 g makaronu ryżowego 1 duża marchewka 1/3 kapusty pekińskiej 2 ząbki czosnku 1 cm korzenia imbiru sól i pieprz do smaku 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

Bocian warszawski :-)

W warszawskim Bocianie są duże arkusze po 7 zł, jak już dziewczyny pisały, a te małe po 5 zł (wymiary jak na stronie Stamperii, nie pamiętam dokładnie). Papier ryżowy był bodajże po 8 zł (ale nie jestem pewna) pakowany pojedynczo w folijkę, a jak było opakowanie "zbiorcze", czyli pani

Trochę wiosny w środku zimy

marchewka j.w. Opcjonalnie, do wyboru: tofu cieniutki omlet zwinięty i pokrojony w paseczki paluszki krabowe ugotowane krewetki Papier ryżowy standardowo potraktować ciepłą wodą, na dolny brzeg każdego arkusza nałożyć liść sałaty, po kępce świeżych ziół, paseczek ogórka, kilka paseczków

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

DOMOWE SAJGOMKI 16 okrągłych arkuszy papieru ryżowego - do 140 g; 350 g mięsa mielonego; 60 g cienkiego makaronu ryżowego; 2 łyżki oleju do smażenia; 1

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

Szaszłyki Satay z tofu >60 MIN Wietnamska zupa kalmarów Wietnamska zupa kalmarów 30?60 MIN Składniki Porcje: 4 Na letnie bułki: 8 arkuszy Papier ryżowy 16 szt. Tajskie szparagi 16 Krewetki 1 łyżka Miso przeklej 2 łyżka Cukier 2 łyżka Sake 1 łyżka Sos rybny Olej arachidowy (do smażenia

Re: Duchy i dynię c.d także szarady

japońskie produkty spożywcze, takie jak bento ( po koreańsku dosirak ) czy sushi zawinięte w arkusze wodorostów. Od tego czasu gimbap stał się odrębnym daniem, często wykorzystującym tradycyjne koreańskie smaki, a także olej sezamowy zamiast octu ryżowego. Teorię tę potwierdza gazeta z 1935 roku, w której

Re: stamperia - pytanie

klasyczny jest grubszy (jak pakowy właśnie), a smooth delikatny (czyli cieńszy, jak sądzę). Jeśli chodzi o papier Stamperii klasyczny jest grubszy i błyszczący (po stronie nadruku), Velo jest cieniutki (troszkę grubszy od bibuły), a serwetki ryżowe nieco podobne do tych papierowych (tyle, że

Czyszczenie szafek, czyli sakiewki

Przedwczoraj robiłam porządki i trochę przeorganizowywałam szafki kuchenne. Znalazłam w opakowaniu 5 arkuszy papieru ryżowego i trochę cieciorki. Zrobiłam sakiewki z farszem z cieciorki, czerwonej cebuli i... znalezionego w lodówce 1 opakowania pastelii łososiowej. Sakiewki posmarowałam olejem i

Re: poszukuję informacji o papierze Stamperii

xero. O ile dobrze pamiętam kosztuje 7 euro. Stamperia ma różne papiery, 50x70 jest dość cienki, typu pakowego ale cieńszy, są też małe arkusze papieru typu bibułowego i pakowane w folię akusze "papieru ryżowego".

Re: A może wątek kulinarny XVIII

CUKIERKOWE SHUSI 2 uncje ( 4 łyżki ) niesolonego masła 4 szklanki miniaturowych pianek marshmallow 6 szklanek chrupiących płatków ryżowych 20 gumowatych robaków 2 pudełka zielonych Roll-Upów owocowych 30 żelek w kształcie rybek Przygotuj blachę do pieczenia o wymiarach 12 na 17 cali, wykładając

Sushi i sashimi czyli - surowe rybki i spółka

Moglibyście być trochę bardziej dokładni jak już piszecie jak coś przyrządzać. BROŃ BOŻE OCET do ryżu!! Dodaje się ryżowego miksu octu z ryżu i alkoholu szukajcie nazwy "mirin", miesza się go z cukrem i solą ale na Boga nie z wodą. Ważne żeby gotować ryż nienormalnie długo na małym ogniu na

Sajgonki z kaczką "pięć smaków"

"Fairlady Food" lato 2010 3 piersi z kaczki, 4 łyżki chińskiej przyprawy "pięć smaków",* 1 mały ogórek, 16 arkuszy papieru ryżowego, 1/2 szklanki sosu choisin, gałązki kolendry + dodatkowo do dekoracji. Piekarnik rozgrzać do 220oC. Ponacinać w diamenciki i natrzeć z obu stron przyprawą "pięć

przepis

). fotoforum.gazeta.pl/72,2,1111,22573126,22606178.html Jeśli są jeszcze jakies pytania to chętnie odpowiem. Dodam tylko, że teraz nie korzystałam z tych małych serwetek ryżowych ani zwykłych, tylko z dużych, świątecznych papierów ryzowych (ja akurat kupiłam w Carcie). A zamiast papieru czerpanego mozna kupic tez w arkuszach papier ryzowy

Re: Kto objaśni, czym się róznią te papiery?

Papiery te różnią się między sobą tylko gramaturą. Najcieńsze są serwetki ryżowe bądz bibułka z papieru ryżowego,są podobne do zwykłych serwetek ale mają wzmocnione włókna,przez co nie rwą się w trakcie przyklejania bardzo ładnie wtapiają się w tło po przyklejeniu.Jedyną ich wadąmoże być nie

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

OBŁOCZEK CZEKOLADOWY Do przygotowania naszego ciasta "obłoczka" potrzebujemy, na biszkopt: 3 jajka (a właściwie 3 białka + 2 żółtka), 100 g cukru trzcinowego, 15 g skrobi kukurydzianej, 30 g mąki ryżowej, 30 g niesłodzonego kakao. Na piankową masę potrzebujemy: 170 g gorzkiej czekolady, 5 białek

Re: Górą jednak modra kapusta

OBŁOCZEK CZEKOLADOWY Do przygotowania naszego ciasta "obłoczka" potrzebujemy, na biszkopt: 3 jajka (a właściwie 3 białka + 2 żółtka), 100 g cukru trzcinowego, 15 g skrobi kukurydzianej, 30 g mąki ryżowej, 30 g niesłodzonego kakao. Na piankową masę potrzebujemy: 170 g gorzkiej czekolady, 5 białek

Re: A może wątek kulinarny XII

mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na cienki

Re: Wielkanoc

mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na cienki

Re: A może wątek kulinarny X

mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na cienki

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na cienki

Re: A może wątek kulinarny IV

%. Utrzyj mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

%. Utrzyj mikserem masło razem z cukrem na gładką masę. Dodaj zapach waniliowy i przesianą mieszankę mąki pszennej i ryżowej. Całość zagnieć ręką, tak aby utworzyć jednolitą kulę. Zawiń w folię i włóż do lodówki do schłodzenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj (między dwoma arkuszami papieru do pieczenia) na

Re: ŚWIĘTY MIKOŁAJ

SUSHI Z ŁOSOSIEM ryż 200 g ocet ryżowy 5 łyżek stołowych cukier 1.5 łyżki stołowe sól 0.5 łyżeczki łosoś wędzony 100 g serek śmietankowy 50 g ogórek 1 szt. nori 4 szt. wasabi 10 g Gotowanie ryżu: ryż do sushi płuczemy pod bieżącą wodą ? 2-3 razy, aż woda

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE II

SUSHI Z ŁOSOSIEM ryż 200 g ocet ryżowy 5 łyżek stołowych cukier 1.5 łyżki stołowe sól 0.5 łyżeczki łosoś wędzony 100 g serek śmietankowy 50 g ogórek 1 szt. nori 4 szt. wasabi 10 g Gotowanie ryżu: ryż do sushi płuczemy pod bieżącą wodą ? 2-3 razy, aż woda

Re: Zbliżają się Andrzejki

SUSHI Z ŁOSOSIEM ryż 200 g ocet ryżowy 5 łyżek stołowych cukier 1.5 łyżki stołowe sól 0.5 łyżeczki łosoś wędzony 100 g serek śmietankowy 50 g ogórek 1 szt. nori 4 szt. wasabi 10 g Gotowanie ryżu: ryż do sushi płuczemy pod bieżącą wodą ? 2-3 razy, aż woda

Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ

SUSHI Z ŁOSOSIEM ryż 200 g ocet ryżowy 5 łyżek stołowych cukier 1.5 łyżki stołowe sól 0.5 łyżeczki łosoś wędzony 100 g serek śmietankowy 50 g ogórek 1 szt. nori 4 szt. wasabi 10 g Gotowanie ryżu: ryż do sushi płuczemy pod bieżącą wodą ? 2-3 razy, aż woda

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

SUSHI Z ŁOSOSIEM ryż 200 g ocet ryżowy 5 łyżek stołowych cukier 1.5 łyżki stołowe sól 0.5 łyżeczki łosoś wędzony 100 g serek śmietankowy 50 g ogórek 1 szt. nori 4 szt. wasabi 10 g Gotowanie ryżu: ryż do sushi płuczemy pod bieżącą wodą ? 2-3 razy, aż woda

Re: A może by tak wątek kulinarny III

mieszaj, by ryż się nie przypalił. Zdejmij z ognia, dodaj masło, wymieszaj. Przygotowaną masę przestudź do temperatury pokojowej. 3. Jajka umyj, oddziel żółtka od białek. Do masy ryżowej dodaj żółtka, otartą skórkę z cytrusów i pokruszone drożdże. Całość dokładnie wymieszaj, stopniowo dodawaj przesianą

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

mieszaj, by ryż się nie przypalił. Zdejmij z ognia, dodaj masło, wymieszaj. Przygotowaną masę przestudź do temperatury pokojowej. 3. Jajka umyj, oddziel żółtka od białek. Do masy ryżowej dodaj żółtka, otartą skórkę z cytrusów i pokruszone drożdże. Całość dokładnie wymieszaj, stopniowo dodawaj przesianą

Re: Nalesniki.....

ryżowy. Te są bez unosu. Są racuchy, są pankejki abo flepdżeki, jest naan, pita i pizza. Te są z unosem, już to drożdżowym już to sodowym. Są jeszcze omlety, ciasteczka, płaskie paszteciki i tarty i placki na kruchym spodzie, ale tych, ze względu na stosunkowo dużą zawartość albo cukru, albo

Re: A może wątek kulinarny XV

TORT NA DZIEŃ MATKI 7 Jaja (M) 70 g Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 1 Cytryna (ekologiczna, skórka) 80 g Drobny cukier granulowany 1 szczypta Sól 170 g Fini's Finest Wheat Flour (gładka) 2 łyżki Kakao w proszku 4 łyżki Mleko W przypadku kremu twarogowego: 6 arkuszy Żelatyna 250 g

Re: 26 Maja mamy Dzień Matki

TORT NA DZIEŃ MATKI 7 Jaja (M) 70 g Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 1 Cytryna (ekologiczna, skórka) 80 g Drobny cukier granulowany 1 szczypta Sól 170 g Fini's Finest Wheat Flour (gładka) 2 łyżki Kakao w proszku 4 łyżki Mleko W przypadku kremu twarogowego: 6 arkuszy Żelatyna 250 g

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

TORT NA DZIEŃ MATKI 7 Jaja (M) 70 g Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 1 Cytryna (ekologiczna, skórka) 80 g Drobny cukier granulowany 1 szczypta Sól 170 g Fini's Finest Wheat Flour (gładka) 2 łyżki Kakao w proszku 4 łyżki Mleko W przypadku kremu twarogowego: 6 arkuszy Żelatyna 250 g

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

TORT NA DZIEŃ MATKI 7 Jaja (M) 70 g Cukier puder 1 Pkg. Wanilia 1 Cytryna (ekologiczna, skórka) 80 g Drobny cukier granulowany 1 szczypta Sól 170 g Fini's Finest Wheat Flour (gładka) 2 łyżki Kakao w proszku 4 łyżki Mleko W przypadku kremu twarogowego: 6 arkuszy Żelatyna 250 g

Natkowe sushi

ryżowy prasowane algi - nori wasabi - zielony, bardzo ostry chrzan - sprzedawany z reguły w tubce marynowany imbir, pocięty w cienkie plasterki sos sojowy (ważne, żeby był dobry) nadzienie - polecam avocado, ogórka, surowego łososia, rybę maślaną, tuńczyka, gotowane krewetki smażony/wędzony węgorz

Re: A może wątek kulinarny VI

do całkowitego połączenia się składników. Zestawiamy garnek z palnika. Następnie dodajemy namoczoną żelatynę, a po rozpuszczeniu żelatyny całość przelewamy przez drobne sito. Przestudzoną żelkę rozlewamy na arkuszu papieru do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce. Jeszcze ciepły ryż rozsmarowujemy

Metronom

pocztowych. Informacji coraz bardziej lakonicznych, sprowadzających się do suchych banałów, coraz bardziej "sprasowanych" i "przystępnych" jak kleik ryżowy. W efekcie niedługo "Pana Tadeusza" sprasują do rozmiarów jakiegoś jednego chińskiego piktogramu, którego maturzyści będą poszukiwali w arkuszach

Re: A może wątek kulinarny XVIII

PĄCZKI MOCHI 2/3 szklanki pełnego mleka 1/4 szklanki (50 gramów) granulowanego cukru 2 łyżki niesolonego masła 1 łyżka wody 1/4 łyżeczki drobnej soli 2 szklanki (300 gramów) kleistej mąki ryżowej (takiej jak mochiko) 2 łyżki (20 gramów) skrobi z tapioki 1 duże jajko , lekko ubite 2 łyżeczki

Re: Pączki, faworki i inne drobne ciasteczka

PĄCZKI MOCHI 2/3 szklanki pełnego mleka 1/4 szklanki (50 gramów) granulowanego cukru 2 łyżki niesolonego masła 1 łyżka wody 1/4 łyżeczki drobnej soli 2 szklanki (300 gramów) kleistej mąki ryżowej (takiej jak mochiko) 2 łyżki (20 gramów) skrobi z tapioki 1 duże jajko , lekko ubite 2 łyżeczki

Tteokguk – koreańska zupa Noworoczna

Tteokguk jest tradycyjnym daniem, którym świętuje się rozpoczęcie nowego roku w Korei. Składa się z wywaru (guk), w którym pływają ryżowe kluski (tteok), stad nazwa dania. Tteok to rodzaj klusek przyrządzanych z kleistego ryżu, zwanego czasem słodkim ryżem. W niektórych regionach Korei kluski

Re: sushi

zwiększamy ogień, aby odparować wodę. Wyłączamy gaz, przykrywamy znowu szczelnie i zostawiamy na 10 minut. Teraz robimy zaprawę. 3 łyżki octu ryżowego lub rozcieńczonego octu winnego, 2 łyżki cukru i 3 łyżeczki soli. Mieszamy aż się wszystko ładnie rozpuści. Wracamy do ryżu. Okrywamy go tak

Re: Dawne zabawki

mini zestawu do sprzątania. Były tam, oprócz wspomnianej szczotki na kiju, zmiotka, szufelka i chyba szczotka ryżowa. Pomagałam mamie sprzątać. Z rzeczy typu godpodarstwo domowe pamietam też pralkę. Była chyba przywieziona przez kogoś z zagranicy. I autentycznie można w niej było uprać ciuszki dla