arkusze ciasta filo

Wiktoria Cidyło

W Albanii jadłam to codziennie przez 7 dni. Każdy kęs uzależnia. Nie zostaje nawet okruszek

W Albanii jadłam to codziennie przez 7 dni. Każdy kęs uzależnia. Nie zostaje nawet okruszek

Reprezentacja Albanii w swoim pierwszym meczu na Euro 2024 zmierzy się z Włochami. Przygotuj się i zaskocz gości tradycyjną potrawą, którą zajadają się mieszkańcy krajów bałkańskich. Burek smakuje wybornie, a każdy kęs chrupie, aż miło. Jak go przygotować? Przepis jest prosty.

Baklawa - przepis na słodki deser sułtanów. Turecki rarytas można zrobić samemu w domu

Myśląc o Turcji, nie sposób pominąć baklawę. To tradycyjny turecki deser podawany od zarania dziejów na sułtańskich stołach. Dziś możemy go spróbować, nie wychodząc z domu. Składa się z wielu warstw, a jego smak pozostaje w pamięci na długo.

Ciasto filo

Ciasto filo to podstawa wielu popularnych potraw. Obecne przede wszystkim w daniach kuchni greckiej, tureckiej, ormiańskiej, a także państw bałkańskich. Ciasto filo jest kruche i pyszne, jednak trudne do przyrządzenia - jego wykonanie wymaga dużej zręczności i precyzji.

  • Ciasto filo - jak kartka papieru

    Ciasto filo - jak kartka papieru

    narodowe Bułgarów. Wykonanie ciasta filo wymaga nie lada precyzji i zręczności. Dlatego wiele osób wybiera gotowe ciasto. Filo sprzedaje się zazwyczaj w arkuszach o wymiarach 30 x 20 cm. 450 g ciasta kosztuje ok. 25 zł. Dla tych, którzy jednak zdecydują się na to prawdziwe

  • Pieczone pomidory - pyszne wspomnienie lata

    Pieczone pomidory - pyszne wspomnienie lata

    piekarnika (temperatura 180 st.). Zapiekamy do chwili, aż wierzch się zetnie. Posypujemy serem i podajemy z bagietką. Pizza z pomidorami na cieście filo Dla 2 osóbPrzygotowanie: 40 minut Pizza z pomidorami na cieście filo - składniki 800 g pomidorów6 łyżek stopionego masła8 arkuszy rozmrożonego ciasta

  • Łatwe do wykonania i świetne do dzielenia się. 3 przepisy z nowej książki Jamiego Olivera
  • Ciasto filo - jak je jeść i dlaczego kupujemy gotowe

    Ciasto filo - jak je jeść i dlaczego kupujemy gotowe

    (otwarte błyskawicznie wysycha) zostawcie  na noc w lodówce i wyjmijcie na godzinę przed użyciem. Nigdy nie dotykajcie filo wilgotnymi rękami! Zacznie się sklejać, więc trudno będzie je okiełznać i równo poskładać. Używa się zawsze kilku arkuszy ciasta, smarując je stopionym masłem i układając jeden

  • Ciasto filo - kruche i pyszne!

    Ciasto filo - kruche i pyszne!

    Szpinak umyć, posiekać i dusić kilka min na 2 łyżkach masła. Wymieszać z zieleniną, pokruszoną fetą i parmezanem, doprawić gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Arkusz ciasta filo pokroić na oprószonej mąką stolnicy na paski szer. ok. 6 cm (trzymać je złożone razem i przykryte wilgotną ściereczką, bo

  • Pomysłowe dania z kozim serem

    Pomysłowe dania z kozim serem

    , lekko podsmażamy na nim przeciśnięty przez praskę czosnek i dodajemy szpinak. Doprawiamy gałką, solą oraz pieprzem i dusimy, aż odparuje cały sok. Rozmrożone ciasto filo składamy po dwa, trzy arkusze jeden na drugim, każdy smarując stopionym masłem. Z tak przygotowanego ciasta wycinamy kwadraty o boku

  • "Sztuka znikania" - Spanakopita. Wyniki konursu!

    "Sztuka znikania" - Spanakopita. Wyniki konursu!

    z cytryny, solą i pieprzem. Ciasto przykrywamy przezroczystą folią i wilgotnym ręcznikiem kuchennym - chodzi o to, by nie obsychało. Na blacie układamy jeden płat filo dłuższym brzegiem do siebie. Smarujemy przestudzonym masłem. Przykrywamy kolejnym arkuszem ciasta, znów smarujemy masłem

  • Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

    Przepisy z kozim serem w roli głównej - dla smakoszy

    twarożku Sposób przygotowania: Robimy kubeczki: rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Układamy jeden na drugim po 3 płaty ciasta filo, smarując każdy masłem. Powstaną w ten sposób dwa trzywarstwowe arkusze ciasta. Każdy z nich kroimy w kwadraty o boku 10-11 cm. Powinniśmy otrzymać 12 kwadratów. Resztą

  • Dziś na kolację, a jutro na wynos (do pracy lub szkoły)

    Dziś na kolację, a jutro na wynos (do pracy lub szkoły)

    jeden na drugim po 3 płaty ciasta filo, smarując każdy masłem. Powstaną w ten sposób dwa trzywarstwowe arkusze ciasta. Każdy z nich kroimy w kwadraty o boku 10-11 cm. Powinniśmy otrzymać 12 kwadratów. Resztą masła smarujemy dołki formy na muffinki, wkładamy do każdego po jednym kwadracie. Ciasto

  • Kuchnia grecka. Ciasto filo

    Kuchnia grecka. Ciasto filo

    , rozprostowujemy zwinięte arkusze i przekrawamy. Rozdzielamy płaty ciasta i smarujemy je rozpuszczonym masłem. Ciasto filo można też wykonać samemu. Potrzeba do tego 25 dag mąki pszennej, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki oliwy, 1/2 szklanki wody lub 1 jajko i 1/4 szklanki wody. Mąkę mieszamy z solą i wlewamy do niej

  • Oryginalne przekąski na domówkę

    Oryginalne przekąski na domówkę

    ? źródło: Okazje.info 6 płatów ciasta filo 70 g wędzonego boczku (może być w plasterkach) 4 dymki (białe i zielone części) 4 duże jajka 25 g tartego sera typu parmezan 50 g roztopionego masła Ciasto filo kroimy na kwadraty o boku 8 cm - potrzebujemy 48 kwadratów. Po pokrojeniu przykrywamy ciasto

  • Na jesienną i zimową chandrę - najlepsze słodkości z ciepłych stron świata (i to nie baklawa czy chałwa)
  • Zebrałeś i co dalej? Przepisy na dania z grzybami

    Zebrałeś i co dalej? Przepisy na dania z grzybami

    siekamy. Łyżkę oliwy rozgrzewamy na patelni, szklimy szalotkę. Dodajemy grzyby, zioła i topiony serek camembert, posypujemy szafranem, solą i pieprzem, delikatnie mieszamy. Dusimy na małym ogniu 5-7 minut. Wyjmujemy arkusz ciasta filo z opakowania (resztę szczelnie zamykamy, bo ciasto szybko wysycha

  • Greckie przekąski - w sam raz na letnie przyjęcie

    Greckie przekąski - w sam raz na letnie przyjęcie

    po zawinięciu od razu podajemy, bez gotowania. Spanakopita - paczuszki szpinakowe Spanakopita, to doskonałe połączenie sera feta ze szpinakiem, owiniętego w chrupiące warstwy ciasta filo. Formowane w rożek są niewielkie, ale sycące i smakują doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno. Składniki: 4

  • Schrup coś w karnawale

    Schrup coś w karnawale

    rondlu połącz masło, cukier i syrop. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Wymieszaj, gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Dodaj sodę i wymieszaj. Polej karmelem uprażoną kukurydzę, wymieszaj. Odstaw do zastygnięcia. Zapałeczki z serem z ciasta francuskiego Składniki: 1 arkusz ciasta

  • Przyjęcie w gruzińskim stylu

    Przyjęcie w gruzińskim stylu

    ml wody 5 arkuszy ciasta filo 200 g  orzechów włoskich 10?suszonych  moreli 10 suszonych  fig skórka otarta z 1 cytryny i 1 pomarańczy Sposób przygotowania Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. W rondlu gotujemy syrop z cukru i wody. Układamy cztery

  • Na twarożek mam ochotę

    Na twarożek mam ochotę

    /2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła   Sposób przygotowania Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym serem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozwijamy ciasto filo, każdy arkusz smarujemy roztopionym masłem i układamy

  • Cytrusowe desery. Zastrzyk witamin

    Cytrusowe desery. Zastrzyk witamin

    , dodajemy sok i skórkę z cytrusów. Studzimy 10 minut. Mieszamy i rozlewamy do sześciu kokilek. Przykrywamy i schładzamy, aż masa zgęstnieje - przynajmniej 4 godziny lub przez noc. Składniki 1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków 1/4 szklanki cukru 4 arkusze (mniej więcej 30 x 40 cm) ciasta filo

  • Dla smakoszy orientu kuchnia turecka

    Dla smakoszy orientu kuchnia turecka

    (dla 2 osób)   Składniki 300 g półtłustego  twarogu 200 g miękkiego owczego sera w solance sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła   Sposób przygotowania Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym

  • Nie tylko feta

    Nie tylko feta

    posiekanych orzechów włoskich 250 g zwykłego cukru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 400 g miodu Przygotuj masę: ser utrzyj z cukrem pudrem i śmietanką. Następnie, ciągle ubijając, dodawaj po jednym jajku. Gdy masa będzie puszysta, wsyp mąkę i wymieszaj. Każdy z arkuszy ciasta filo posmaruj klarowanym masłem

  • Wielkanocne śniadanie czy obiad?

    ; źródło: Okazje.info Ciasto filo mrożone (11 płatów) 1 kg liści szpinaku (2 opakowania mrożonego) 1 sucha bułka bez skórki 100 ml mleka 8 jajek 80 g świeżo startego parmezanu około 500 g ricotty 1-2 łyżeczki majeranku 50 g masła sól, pieprz, olej Bułkę moczymy w mleku. 2 jajka roztrzepujemy i

  • Dania wzmacniające odporność

    ;twarogu 200 g miękkiego owczego sera w solance sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła Sposób przygotowania Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym serem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozwijamy ciasto filo

  • Owocowe wypieki

    (style != null){ a.setAttribute('style', style); } var title = n.getAttribute('title'); if(title != null){ a.setAttribute('title', title); } a.setAttribute('target', '_blank'); a.innerHTML = html; console.log(a); p.replaceChild(a, n); }})(); // 6 sztuk 3 płaty ciasta filo 60 g masła 90

  • 9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

    ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (dla 2 osób)   Składniki 300 g półtłustego  twarogu 200 g miękkiego owczego sera w solance sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła  

  • 9 lutego Międzynarodowy Dzień Pizzy. Top 8 najlepszych przepisów

    ; pomidorów 6 łyżek stopionego masła 8 arkuszy rozmrożonego ciasta filo 8 łyżek startego  parmezanu 20 dag grubo siekanej niewędzonej  mozzarelli 1 cebula pokrojona w cieniutkie piórka 1 łyżeczka suszonego  oregano 1/2 łyżeczki suszonego  tymianku   Sposób

  • Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

    twarogu 200 g miękkiego owczego sera w solance sól pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła S posób przygotowania: Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym serem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozwijamy ciasto filo

  • Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

    imbiru 1 posiekana papryczka chili 20 dag paluszków krabowych mały pęczek kolendry 10 dag mąki 24 arkusze ciasta na samosy lub ciasta filo Rozgrzej łyżkę oleju, wsyp ziarenka gorczycy, dodaj listki curry, kurkumę, imbir i posiekaną chili, smaż, mieszając, przez 3-5 minut, aż przyprawy zaczną mocno

  • Pomysły na dania z pomidorami

    Składniki 70-80 dag  pomidorów 6 łyżek stopionego masła 8 arkuszy rozmrożonego ciasta filo 8 łyżek startego  parmezanu 20 dag grubo siekanej niewędzonej  mozzarelli 1 cebula pokrojona w cieniutkie piórka 1 łyżeczka suszonego  oregano 1/2 łyżeczki suszonego

  • Wykwintne dania na niedzielny obiad

    ) mrożonego ciasta filo Szpinak płuczemy, siekamy i dusimy kilka minut na 2 łyżkach masła. Mieszamy z dymką i koprem, pokruszoną fetą i parmezanem, doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Kroimy arkusz ciasta filo na paski szerokości około 6 cm na oprószonej mąką stolnicy (przykrywamy wilgotną

  • Zastrzyk witamin

    . Napoleonki z mandarynkami 1/2 łyżeczki przyprawy "5 smaków", 1/4 szklanki cukru, 4 arkusze (mniej więcej 30 x 40 cm) ciasta filo (rozmrożone), 3 łyżki rozpuszczonego masła

  • Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

    ; koziego twarożku   Sposób przygotowania Robimy kubeczki: rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Układamy jeden na drugim po 3 płaty ciasta filo, smarując każdy masłem. Powstaną w ten sposób dwa trzywarstwowe arkusze ciasta. Każdy z nich kroimy w kwadraty o boku 10-11 cm. Powinniśmy otrzymać

  • Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

    ciasta filo: 6 rozmrożonych płatów ciasta filo 50 g stopionego masła Masa sufletowa: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej (np. szymanowskiej) 3/4 szklanki mleka 3,2-proc. lub śmietanki kremówki 2 łyżeczki dobrej musztardy 2 duże jajka 1/2 szklanki świeżo startego

  • Mille-feuille

    para miała którędy uciekać i nie tworzyła bąbli. Piekąc dużą taflę, trzeba naciąć planowane porcje. Mrożone ciasto filo, które coraz częściej pojawia się w delikatesach, wymaga innej techniki i daje warstwy superkruche, cienkie i sztywne. Pojedynczy surowy arkusz należy

  • Kuchnia turecka: borek, pilaw, kofta i kebab

    ; twarogu 200 g miękkiego owczego sera w solance sól, pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 6 arkuszy ciasta filo 150 g masła   Sposób przygotowania Twaróg kruszymy, mieszamy z odcedzonym z solanki owczym serem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Rozwijamy ciasto

  • 14 doskonałych przepisów z pomidorami

    limonki lub  cytryny   Krewetki: 1/3 szklanki  orzechów laskowych 2 łyżki  curry 6 arkuszy ciasta filo 100 g stopionego masła 30 krewetek tygrysich (obranych z pancerzy i oczyszczonych; głowy i ogonki zostawiamy)   Sposób przygotowania Robimy salsę

  • 5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

    szpinak. Doprawiamy gałką, solą oraz pieprzem i dusimy, aż odparuje cały sok. Rozmrożone ciasto filo składamy po dwa, trzy arkusze jeden na drugim, każdy smarując stopionym masłem. Z tak przygotowanego ciasta wycinamy kwadraty o boku 10 cm. Układamy na nich plastry koziego camemberta, a na nich

  • Opactwo kozich serów

    Opłukujemy szpinak, odcinamy twarde łodyżki, liście rwiemy na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło, rumienimy na nim przeciśnięty przez praskę czosnek i dodajemy szpinak. Doprawiamy gałką, solą oraz pieprzem i dusimy, aż odparuje cały sok. Rozmrożone ciasto filo składamy po dwa, trzy arkusze jeden

Ciasto filo

3 szklanki mąki, 4 łyżki oliwy, szczypta soli, szklanka ciepłej wody Mąkę przesiać do dużej miski, wymieszać z solą, oliwą i wodą. Zagnieść twarde ciasto. Przykryć wilgotną szmatką i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu dzielmy ciasto na kilka części ok. 7-8. Nie wolno

Sałata z serem kozim w cieście filo

2 arkusze ciasta filo (dostępne mrożone w delikatesach), 2 serki crottin de Chavignol, 4 łyżeczki gęstego miodu, rozpuszczone masło, świeżo mielony pieprz, zielona sałata, najlepiej różnych odmian, sos winegret z musztardą diżońską i białym winem, uprażone orzechy włoskie, tłoczony na zimno

Pierożki z ciasta filo ze szpinakiem

, posiekać i dusić kilka min na 2 łyżkach masła. Wymieszać z zieleniną, pokruszoną fetą i parmezanem, doprawić gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Arkusz ciasta filo pokroić na oprószonej mąką stolnicy na paski szer. ok. 6 cm (trzymać je złożone razem i przykryte wilgotną ściereczką, bo obsychają). Smarować

Sardynki w cieście filo

3 duże pomidory,szalotka,olej do smażenia,skórka starta z 1/2 cytryny,1 gałązka świeżej kolendry,sól,pieprz,puszka sardynek w pomidorach,4 płaty ciasta filo Pomidory obieramy, kroimy w kostkę. Siekamy szalotkę i szklimy na oleju, dodajemy skórkę z cytryny i pomidory. Kiedy zmiękną, dorzucamy

Ciasto filo ze szpinakiem

2 szklanki posiekanych porów (jasne części), 2 kg grubo pokrojonego świeżego szpinaku, 1/3 szklanki oliwy, 3/4 szklanki posiekanego koperku, 1.5 szklanki posiekanej natki, 1 szklanka posiekanej świeżej mięty, 1 łyżeczka pieprzu, sól, 1 jajko, 30-40 dag fety, 50 dag ciasta filo, 4-5 łyżek oliwy do

Re: ciasto filo

Ile kosztuje to ciasto w Biedronce i ile jest arkuszy ciasta w paczce?

kilka pytań o ciasta FILO / PHYLLO

Chcę zrobić sam. Kiedyś widziałem w Almie (Kraków) ale nie kupiłem. A teraz nie widuję nigdzie a specjalnie jeździć i szukać nie mam ochoty ani czasu. Czy można użyć maszynki do makaronu do wykonywania arkuszy? Z jakiej mąki najlepiej zrobić? (poza tym że pszennej) Gdzieś wyczytałem, że

ciasto filo - czy to w ogole mozna kupic ?

czy ktos sie orientuje ? albo na samosy - bo czesto podaja wymiennie, choc ja nie wiem jaka jest roznica i chetnie sie dowiem od kogos bardzij doswiadczonego. jesli chodzi o zakup to interesuje mnie wawa. (ostatnio odkrylam mrozone gotowe arkusze na pierozki won ton - ah ,c o za ulga ;))

Re: co to jest ciasto filo???

Filo jest cienkie jak papier i szybko wysycha, wiec w czasie pracy nad jednym arkuszem trzeba przykrywac reszte mokra sciereczka. Kazda warstwe trzeba posmarowac rozpuszczonym maslem-tych warstw jest kilka. Nakladac jedna na druga, potem przy jednym brzegu nalozyc wzdluz farsz i zawijac w

łosoś+szpinak+mango+feta

Ostatnio szaleję z ciastem filo:) składniki (na 4 osoby) 8 arkuszy ciasta filo 0.5 kg łososia 1 mango opakowanie sera feta 100g świeżego szpinaku sól, pieprz, masło Z łososia zdejmujemy skórę, wyciągamy ości i kroimy na cienkie prostokąty. Na każdym kładziemy nadzienie: zblanszowane

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

skórę i ości. Łososia kroimy na tyle kawałków, ile mamy arkuszy ciasta. Przyprawiamy solą i pieprzem, a także dodajemy posiekaną kolendrę. Na środku arkusza ciasta filo umieszczamy łyżeczkę serka oraz kilka umytych i osuszonych liści szpinaku. Układamy także kawałek łososia. Ciasto zawijamy jak kopertę

Re: Walentynki

skórę i ości. Łososia kroimy na tyle kawałków, ile mamy arkuszy ciasta. Przyprawiamy solą i pieprzem, a także dodajemy posiekaną kolendrę. Na środku arkusza ciasta filo umieszczamy łyżeczkę serka oraz kilka umytych i osuszonych liści szpinaku. Układamy także kawałek łososia. Ciasto zawijamy jak kopertę

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

BUŁECZKI ZIEMNIACZANE 10 arkuszy ciasta filo 6 ziemniaków średniej wielkości 100 g sera żółtego oliwa do posmarowania odrobina natki pietruszki do smaku sól i pieprz do smaku 1 jajko Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Poczekaj aż trochę przestygną, wtedy przekrój je

Re: Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844

BUŁECZKI ZIEMNIACZANE 10 arkuszy ciasta filo 6 ziemniaków średniej wielkości 100 g sera żółtego oliwa do posmarowania odrobina natki pietruszki do smaku sól i pieprz do smaku 1 jajko Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Poczekaj aż trochę przestygną, wtedy przekrój je

Re: Górą jednak modra kapusta

BUŁECZKI ZIEMNIACZANE 10 arkuszy ciasta filo 6 ziemniaków średniej wielkości 100 g sera żółtego oliwa do posmarowania odrobina natki pietruszki do smaku sól i pieprz do smaku 1 jajko Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Poczekaj aż trochę przestygną, wtedy przekrój je

Banica/börek z nadzieniem makowym

Kombinacja ciasta filo, maku, powidel sliwkowych, jablek. Rezultat zaskakujacy, ale smaczny. wyszlo mi 12 sporych pierozkow 1 paczka ciasta filo/yufka stopione maslo + gazowana woda mineralna do smarowania ciasta 40 dkg maku zmielonego, ugotowanego ze szklanka mleka, doprawionego do

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

PRZEKĄSKA Z CIASTA FILO 6 arkuszy ciasta filo 1 łyżka oliwy z oliwek 18 kulek mozzarelli mini 1 pęczek natki pietruszki do dekoracji 50 g pomidorów suszonych 2 jajka 1 łyżka czerwonej papryki słodkiej Pesto pomidorowe 1 puszka pomidorów krojonych 400 g 3

Re: A może wątek kulinarny XVII

ekstraktu waniliowego Dodatkowo: posypka cukrowa do dekoracji mak do dekoracji Przygotuj ciasto. Rozłóż arkusze ciasta filo i posmaruj je roztopionym masłem. Wytnij z nich sześć okręgów o średnicy 22 cm za pomocą tortownicy. Wstaw spody do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

ekstraktu waniliowego Dodatkowo: posypka cukrowa do dekoracji mak do dekoracji Przygotuj ciasto. Rozłóż arkusze ciasta filo i posmaruj je roztopionym masłem. Wytnij z nich sześć okręgów o średnicy 22 cm za pomocą tortownicy. Wstaw spody do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

ekstraktu waniliowego Dodatkowo: posypka cukrowa do dekoracji mak do dekoracji Przygotuj ciasto. Rozłóż arkusze ciasta filo i posmaruj je roztopionym masłem. Wytnij z nich sześć okręgów o średnicy 22 cm za pomocą tortownicy. Wstaw spody do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez

Re: A może wątek kulinarny XVIII

pędzelka posmaruj go dokładnie oliwą. Przykryj go drugim arkuszem ciasta i także posmaruj go oliwą. Wykorzystaj w ten sposób całe ciasto. Przekrój przygotowane płaty ciasta filo na pół (w poprzek). Na środku każdego z dwóch prostokątów ułóż plaster sera feta. Oprósz go posiekanym tymiankiem. Zawiń ser w

Re: Wigilia, Boże Narodzenie, Mikołaj- zagadki in

ekstraktu waniliowego Dodatkowo: posypka cukrowa do dekoracji mak do dekoracji Przygotuj ciasto. Rozłóż arkusze ciasta filo i posmaruj je roztopionym masłem. Wytnij z nich sześć okręgów o średnicy 22 cm za pomocą tortownicy. Wstaw spody do piekarnika rozgrzanego do 190 st. Celsjusza i piecz przez

Re: Jak przyrzadzić szpinak dla malucha?

A jak maly jest Twoj maluch ? Moze zapiecz szpinak z ricotta ? (mozna dodac tunczyka), Mozesz szpinakiem z ricotta nadziac pierogi z kruchego ciasta (kupione w arkuszach, dobrego gatunku, na masle), albo zawinac w filo pastry... Pozdrawiam :)

Re: Wielanoc - Nie tylko jajka w roli głównej-prz

BAKLAWA 1 funt orzechów włoskich (grubo zmielonych) 1/2 funta migdałów (grubo zmielonych) 1/2 szklanki cukru 1 łyżka cynamonu 18 (9 x 12 cali) arkuszy ciasta filo 1/2 funta masła (niesolonego, roztopionego) Na syrop 2 szklanki wody 1 1/2 szklanki cukru 10 goździków (całych) Sok z 1/2 cytryny W

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

TRÓJKĄTY Z CIASTA FILO Z SEREM 8 uncji sera feta 2 uncje serka śmietankowego , zmiękczonego 1 uncja pokruszonego sera pleśniowego , opcjonalnie 8 uncji sera ricotta 3 łyżki startego parmezanu 2 duże jajka , lekko ubite Arkusze ciasta filo o wadze 1 funta 1/2 szklanki roztopionego masła Zbierz

Re: Kuchenne rewolucje

TRÓJKĄTY Z CIASTA FILO Z SEREM 8 uncji sera feta 2 uncje serka śmietankowego , zmiękczonego 1 uncja pokruszonego sera pleśniowego , opcjonalnie 8 uncji sera ricotta 3 łyżki startego parmezanu 2 duże jajka , lekko ubite Arkusze ciasta filo o wadze 1 funta 1/2 szklanki roztopionego masła Zbierz

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

BANICA 6 arkuszy ciasta filo 1 średni por 4 jajka 200 g sera szopskiego lub feta 100 g masła ? szklanki jogurtu typu greckiego sól pieprz Umyty por pokrój w talarki. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Wrzuć por, zeszklij. Ser rozgnieć widelcem. Dodaj jajka, jogurt, wystudzony por, dokładnie

Re:propozycja obiadowa-gazeta

, cukinią, szparagami i fetą Składniki 4-6 osób 250 g ciasta filo - (ok. 10 arkuszy) 1 cukinia 1 kwiat brokuły - (250 g) 150 g zielonych szparagów 1 łyżeczka soli - + 1 śmietana 50 g masła 2 ząbki czosnku 4 jajka 2 dl kwaśnej śmietany 1 dl parmezanu

Ciasto francuskie - rewizyta

bardziej słodką i ponętną. A więc znowu miłość. Proszę odnotować, że zasadą ciasta listkowego jest miłość. A francuskiego - miłość francuska? W cieście filo po prostu nakłada się na siebie jedną warstwę na drugą, na przykład przez zawijanie, jak w przypadku wiedeńskiego apfelstrudla. W cieście

Re: przepis na baklawę

www.kuchniaplus.pl/przepisy/przepisy-kulinarne-kuchni-plus/baklava_3353.html Są wersje z orzechami włoskim i/lub migdałami lub pistacjami. Powinnaś mieć ciasto filo, w tej chwili nie ma problemu z kupnem w większych supermarketach, w ostateczności pozostają Kuchnie Świata. Niektóre strony proponuję zamienniki w postaci ciasta francuskiego, gdzieś, w jakimś bistrze

Cygara z dynią i fetą

czasie zdążyłam wyjść do sklepu po fetę i jogurt. Po upieczeniu przestudzoną dynię rozgniatamy widelcem lub praską do purée. Dodajemy rozgniecioną widelcem fetę, jogurt, jajko i przyprawy, w tym kmin oraz ziarenka fenkułu, które rozcieram wcześniej w moździeżu. Arkusze ciasta filo kroimy na

Re: baklava

-mielone- kardamon, cynamon, galka muszkatolowa, gozdziki. Ja wsypalam po troche kazdej i probowalam w miedzyczasie. Do tego nalezy wmieszac 1 1/4 szklanke cukru. Wymieszane orzechy z cukrem i przyprawami odstawic na bok. 3. Ciasto-uzywamy ciasta filo/phyllo/, ok. 50 arkuszy dopasowanych wymiarowo do

Re: Tarta w ceramicznej formie - jak piec

zalet, ale używam do niej bardzo cieniutkiej warstwy ciasta lub 2 "arkusze" filo. A samo nadzienie bez ciasta też zdarzyło mi się piec - tyle, że już wtedy chyba to jest zapiekanka a nie tarta:-) Możliwe, że też jakość ceramiki ma znaczenie. W każdym razie LeCreuset najlepiej mi się sprawdza.

Re: baklawa

i przyprawami odstawic na bok. 3. Ciasto-uzywamy ciasta filo/phyllo/, ok. 50 arkuszy dopasowanych wymiarowo do prostokatnej duzej brytfanki gdzie bedziemy piec baklave/czyli generalnie 25 duzych arkuszy z pudelka, przecietych na pol/. Rozpuszczamy tez w miedzyczasie 1 1/2 szklanki niesolonego

Re: A może wątek kulinarny VI

PIEROŻKI SAMOSSY 1 łyżka oleju (+ olej do głębokiego smażenia) 1 łyżeczka ziaren gorczycy 6-8 listków curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka startego imbiru 1 posiekana papryczka chili 20 dag paluszków krabowych mały pęczek kolendry 10 dag mąki 24 arkusze ciasta na samosy lub

Re: A może wątek kulinarny XII

STRUDEL Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 5 arkuszy ciasta filo 10 dag roztopionego masła 75 dag kapusty (biała lub czerwona) 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 małe jabłko 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny szczypta zmielonych goździków 1-2 łyżki cukru 15 dag sera feta 20 dag grzybów (mogą być pieczarki) 2

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

STRUDEL Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 5 arkuszy ciasta filo 10 dag roztopionego masła 75 dag kapusty (biała lub czerwona) 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 małe jabłko 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny szczypta zmielonych goździków 1-2 łyżki cukru 15 dag sera feta 20 dag grzybów (mogą być pieczarki) 2

Re: wypisz-wymaluj czyli o pochodzeniu

od wuja ;-). Potem juz trzeba miec kogos, kto rozwalkuje kijem od miotly na przezroczysty arkusz ciasto filo. Ciasto kropi sie roztopionym maslem a nastepnie polewa ta jajkowa zalewa i zwija w piekne slimaczki (wrodzone goralskie umiejetnosci manualne bardzo pomocne). Do pieca slimaczki