argentyńskie zajęcze udko przepis

Hasenpfeffer (udka zajęcze)

wytrawnego wina, 1 łyżka galaretki porzeczkowej, natka Zdejmij skórkę z udek zajęczych, mięso dokładnie umyj i osusz. Oczyść i umyj włoszczyznę, pokrój na duże kawałki. Zagotuj 2 litry wody z włoszczyzną. Włóż przyprawy, zioła i mięso, gotuj na małym ogniu godzinę i 15 minut. Od czasu do czasu usuwaj

Marynowany rostbef argentyński

Przepis dla 4 osób:, 800 g oczyszczonego rostbefu argentyńskiego (4 plastry), 1 pęczek rukoli, 1/2 główki sałaty lodowej, 1 łyżka małych kaparów, kilka posiekanych listków bazylii, 1 łyżka prażonych orzeszków piniowych, 3 łyżki tartego parmezanu, 4 suszone pomidory, Marynata:, 1/2

Udko z perliczki faszerowane gęsią wątróbką

4 udka perliczki, 200 g włoszczyzny, 150 g pomidorów, 1 biała cebula, 200 g wątróbki z gęsi, purée:, 400 g ziemniaków, 1 papryczka chilli, 20 g lubczyku, 40 masła, 20 g parmezanu, sól, pieprz Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 1 godz. Wątróbkę pokrój w kostkę i wymieszaj z drobno posiekaną

Zupa dyniowo-paprykowa - przepis bloggera

pół dyni,papryka czerwona,papryka żółta,2 marchewki,4-5 ziemniaków,2 liście laurowe,ziele angielskie,2 udka z kurczaka,sól,pieprz,chili,pół słoiczka przecieru pomidorowego,opcjonalnie: prażone pestki dyni Udka zalać ok. 2 litrami wody, dodać liście laurowe, ziele angielskie i pieprz, zagotować i

Kurczak zapiekany w winie i pomidorach

, sól, pieprz Przepis Jamiego Olivera: Udka kurczaka obtoczyć w mące doprawionej solą i pieprzem. Obsmażyć na gorącej oliwie na rumiano. Dodać posiekany czosnek, oliwki, zioła i anchois, zalać czerwonym winem i zagotować. Wlać tyle sosu pomidorowego, żeby mięso było prawie przykryte. Wstawić do