argentyński sos chimichurri

Łukasz Żuchowski

4 nieziemskie sosy do dań z grilla, którymi oczarujesz gości

4 nieziemskie sosy do dań z grilla, którymi oczarujesz gości

Zanim wrzucimy warzywa czy mięsa na ruszt, najpierw trochę siekania i krojenia. Oto przepisy na domowe sosy do grilla, które sprawią, że twoje dania będą jeszcze lepsze.

Ta wspaniała zielenina! Natka pietruszki

Natka pietruszki świetnie sprawdza się prawie w każdej potrawie. Do tego zawiera bardzo dużo witaminy C, warto więc o niej pamiętać przy robieniu energetycznych, zdrowych koktajli

Zaskocz bliskich nowymi smakami i przygotuj na sylwestra najlepsze ciepłe dania pod słońcem

Dobre ciepłe dania na sylwestra z hiszpańską i argentyńską nutką? Zdecydowanie tak. Imprezowe szaleństwo czas zacząć! Jeżeli szukacie wyjątkowych przepisów na sylwestra, to mamy dla Was coś specjalnego.

  • Wołowina w kuchniach świata

    Wołowina w kuchniach świata

      asado. Mieszkańcy tamtych rejonów spożywają przygotowane na nim ogromne ilości mięsa, które marynują najpierw w czosnkowo-ziołowym sosie chimichurri. Za dobrze przyrządzoną wołowiną przepadają również Japończycy. To z Kraju Kwitnącej Wiśni pochodzi najdroższa i najbardziej pożądana przez

  • Kubańskie smaki na warszawskim Powiślu

    Kubańskie smaki na warszawskim Powiślu

    papryczek jalapeno. A ulubiona kanapka Kasi to Tango Mango – lekka, na mały apetyt, z grillowanymi polędwiczkami kurczaka i dodatkami.Ostatnio wielu fanów zyskał sandwich Mamacita z chorizo. Kasia dodaje do niego chimichurrisos z dominującą nutą natki pietruszki i 

  • Miami kulinarnie

    Miami kulinarnie

    sandwicze Medianoche (czyli ?północ?). Najlepsze zjecie w Cafe Versailles, przyglądając się Kubańczykom popalającym cygara przy partyjce domina w lokalnym parku. Nie tylko emigranci z Kuby wybrali na swój dom Miami ? ogromna populacja argentyńska przywiozła ze sobą churrasco z sosem chimichurri i

  • Salsa verde

    zimny sos. Dodają do niego ugotowane na twardo posiekane jajko i nazywają ravigote. Także argentyńskie chimichurri bazuje na tym samym pomyśle. Salsa verde poddaje się autorskim innowacjom. Można wypróbować świeżą miętę, estragon, szczypior, tymianek i wszelkie zioła. Ponadto

  • Szarmula

    przyjemnością robię argentyńskie chimichurri z dużą ilością świeżego oregano. Szarmula to kolejna wariacja na ten sam temat wzbogacona klejnotami Orientu Szarmula: 3 pęczki naci kolendry, 1 pęczek naci pietruszki, 4 ząbki czosnku, po 1/2 łyżeczki papryki w proszku słodkiej i ostrej, 1

Sos Chimichurri

. Odstawić, aby sos się przegryzł. W Argentynie zalecane jest wystawienie go na słońce. Podawać do grillowanych lub pieczonych mięs i warzyw oraz do empanadas. Można trzymać go w lodówce przez tydzień, podawać w temperaturze pokojowej, bo ma wtedy mocniejszy smak. pietruszka;czosnek;oregano;ocet winny;pieprz;

Marynowany rostbef argentyński

Przepis dla 4 osób:, 800 g oczyszczonego rostbefu argentyńskiego (4 plastry), 1 pęczek rukoli, 1/2 główki sałaty lodowej, 1 łyżka małych kaparów, kilka posiekanych listków bazylii, 1 łyżka prażonych orzeszków piniowych, 3 łyżki tartego parmezanu, 4 suszone pomidory, Marynata:, 1/2

Ensalada rusa (sałatka argentyńska)

wyszoruj, ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie. Zalej zimną wodą, obierz i pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo, obierz i również pokrój w kostkę. Przełóż do miski, dodaj ziemniaki i warzywa. Oliwki osącz z zalewy i pokrój na kawałeczki, dodaj do miski z ziemniakami i jajkami, wymieszaj. Przygotuj sos

Sałatka z wołowiną z grilla i chimichurri

, ostudzić. Upieczoną wołowinę pokroić w cienkie plastry. Wymieszać warzywa i mięso. Połączyć chimichurri, majonez i cebulę. Sosem polać sałatkę. ziemniaki;cukinia;wołowina;polędwica wołowa;majonez;cebula;

Sałatka z tuńczykiem i kapustą pekińską

kapusta pekińska,tuńczyk w oleju,kukurydza z puszki, sól Kapustę poszatkować i wymieszać z kukurydzą i tuńczykiem, dosolić do smaku. Serwis Ugotuj.to poleca do sałatki z tuńczyka: sos z dymką i sos jogurtowo-musztardowy albo sos Chimichurri . Wypróbujcie również inne przepisy na

Chimichurri

Czyli obiad krnąbrnego bobralusia, który się najpierw pyta o radę, a potem i tak robi po swojemu:) Ryż basmati, do tego warzywa (papryka, pieczarki, cebulki dymki z dolna częścią naci przecięte wzdłuż na pół) oraz kurczak zamarynowane w argentyńskim sosie chimichurri. Sos: Pół pęczka naci

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

kukurydzy, 2-3 pokrojone w kostkę cebule, przesmażone na maśle do zeszklenia, garść sparzonych rodzynek, sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.Wszystkie składniki wymieszaj. Do obu typów empanadas można podać sos chimichurri albo salsę mexicanę. -- :prezent:

Re: A może wątek kulinarny IX

kukurydzy, 2-3 pokrojone w kostkę cebule, przesmażone na maśle do zeszklenia, garść sparzonych rodzynek, sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.Wszystkie składniki wymieszaj. Do obu typów empanadas można podać sos chimichurri albo salsę mexicanę. -- :prezent:

Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ

kukurydzy, 2-3 pokrojone w kostkę cebule, przesmażone na maśle do zeszklenia, garść sparzonych rodzynek, sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.Wszystkie składniki wymieszaj. Do obu typów empanadas można podać sos chimichurri albo salsę mexicanę. -- :prezent: