archiwum magazynu kuchnia

Aleksandra Wiśniewska

Polska zupami stoi. W Madrycie rozpływali się nad żurkiem. "Mówili, że to totalnie odjechana zupa"

Polska zupami stoi. W Madrycie rozpływali się nad żurkiem. "Mówili, że to totalnie odjechana zupa"

Nie ulega wątpliwości, że polska kuchnia jest znana na świecie. Michał Korkosz, znany jako Rozkoszny, uważa jednak, że wciąż pokutuje silny stereotyp, że jest bardzo mięsna i bardzo szara. Dlatego w swojej drugiej książce "Nowe Rozkoszne. Polskie przepisy, które ekscytują" chce pokazać światu, że polskie gotowanie jest kolorowe i nowoczesne. - Odwiedzam różne kraje i zawsze jestem dumny z tego, jak gotujemy. Nie mamy się czego wstydzić - mówi w rozmowie z Haps.pl. Czym zatem powinniśmy promować naszą kuchnię? Pierogi to jedno, ale zdaniem Rozkosznego czymś, co totalnie wyróżnia nas na tle innych, są... zupy. A chłodnik doczekał się nawet miana "polskiego, letniego ramenu".

  • Październikowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży

    Październikowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży

    samosy, na strudla. Z archiwum W. Łukasz Klesyk o whisky i whiskey. Magda. Śliczne kropkowane naczynia z Manufaktury w Bolesławcu. 42 sprawdzone przepisy na domowe trunki z jesiennych owoców, kawy, herbaty, czekolady, ziół, korzeni...

  • Dzień Babć

    Dzień Babć

    gotującej się wody na około 2-3 minuty. Podajemy z kwaśna śmietaną albo z podsmażoną cebulą.   Gienia, babcia Małgosi i Marcina Fot. Archiwum prywatne   Babcia Gienia znajdowała bardzo oryginalne rozwiązania na rożne problemy. Wiąże się z tym ciekawa kulinarna anegdota. Wieś Horyszów

  • Pasternak i topinambur. Niezwykłe smaki zwykłych warzyw

    Pasternak i topinambur. Niezwykłe smaki zwykłych warzyw

    wiórkami.   Fot. Archiwum prywatne   Robert Skupisz -szef kuchni Amber Room w Warszawie (4?symbole sztućców w przewodniku Michelina; amber-room.pl ). Od 8 lat współpracuje z Klubem Polskiej Rady Biznesu. Specjalizuje się we współczesnej kuchni polskiej, wykorzystuje najnowsze trendy

  • Wolno gotowane

    Wolno gotowane

    Bakalie: 3/4 szklanki rodzynek sułtanek, 1,5 szklanki rodzynek koryntek, Posiekane suszone owoce: 1 szklanka daktyli, 3/4 szklanki suszonych moreli, po 2/3 szklanki smażonej skórki pomarańczowej i migdałów, 1/2 szklanki brandy Pudding: 25 dag masła, po 1/4 szklanki brązowego i białego cukr

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Obżarstwo uświęcone tradycją

    Ten przepis pochodzi z naszego magazynu. Podajemy go jeszcze raz, na wypadek, gdybyście akurat nie mieli w domu "Kuchni" z kwietnia 2009 r. Babka udaje się zawsze, więc z czystym sumieniem polecamy. Ciasto: 4 dag drożdży  

Hospoda u Svejka

Hospoda u Svejka to jeden z najbardziej interesujących lokali w południowej Polsce. Został on doceniony przez magazyn Kuchnia jako jeden z najlepszych na Podbeskidziu. śląskie Bielsko-Biała Norberta Barlickiego 19 43-300

Hiszpańska potrawka z kurczaka (Pollo a la chilindron)

minut na małym ogniu. Rada: kurczaka można zastąpić jagnięciną. (Przepis: archiwum miesięcznika Kuchnia) kurczak;cebula;papryka;pomidory;bulion;papryka;olej;pieprz;

Polędwiczka wieprzowa z morelami

. Kroimy polędwiczki w ukośne plastry i podajemy z pieczonymi morelami. Przepis: Archiwum miesięcznika Kuchnia, stylizacja potrawy: Joanna Wojda morele;musztarda;gorczyca;dżem;czosnek;przyprawa;pieprz;

Francuska potrawka z białej fasoli (Cassoulet)

zupełnie jak nasz bigos. Dlatego warto przygotować od razu większą ilość potrawy, żeby wystarczyło co najmniej na dwie porcje. (Przepis: archiwum miesięcznika Kuchnia) fasola;boczek;cebula;czosnek;olej;bulion;zioła prowansalskie;natka pietruszki;bułka;masło;

Re: przepisy z magazynu Kuchnia

Jaki trujący strudel bożonarodzeniowy ?!? próbowałam znaleźć w archiwum, ale coś nie mogę trafić na ślad.

NIE MA DOBREGO

dość banalne przepisy, często powtarzane ze swoich archiwów. Chodzi mi głównie o sztampę i brak fantazji, co zabija kuchnię. Z rubryk kulinarnych z polskich gazet lubię Wysokie Obcasy Wyborczej, ale tylko przepisy Kręglickiej, kiedyś w Magazynie pisywał Scheller, ale to melodia przeszłości

hala magazynowo-produkcyjna Poznań, Grunwald

: pomieszczenia biurowe, archiwa, sanitariaty, kuchnia z tarasem. Hala magazynowo-produkcyjna wykonana z konstrukcji stalowej pokrytej płytą wielowarstwową o powierzchni 900 m2 może spełniać funkcję produkcyjną, magazynu, hurtowni, obiektu sportowego. Hala posiada trzy wjazdy z bramami magazynowymi dla

Re: Wiedziałam Izalil

wprowadzic bez dwoch zdan. Szczegolnie to tej kuchni. :) Help,help ;)) Pozdrawiam serdecznie, Green PS. Wydaje misie ze mozna kupic w empiku house and garden, tylko pewnie europejskie wydanie. Raczej widzialam ten magazyn na polce.

Re: Zamek w Kwidzynie

, a także dobrze oświetlony przez osiem ostrołukowych okien refektarz. W skrzydle północnym znajdowała się kaplica i refektarz zimowy. W domu zachodnim zlokalizowano kuchnię, piekarnię i spiżarnię. W piwnicach zorganizowano magazyny żywności, natomiast w najwyższej, piątej kondygnacji

Radzyk nazwany "antyewangelicznym" i wyslany na

? Sport ? Kultura ? Nauka ? Opinie ? Fotografie ? Świąteczna ? Magazyn ? Reportaż ? Wysokie Obcasy ? Na Plażę Serwisy: Auto-Moto ? Czas wolny ? Dom i Nieruchomości ? Edukacja ? Film ? Kobieta ? Komputery ? Książki ? Kuchnia ? Muzyka ? TV ? Turystyka ? Zdrowie Praca i Pieniądze

Material do Refleksji: Dla Polskich Antysemitow i Judeo-Niechetnych

więcej | > | Gazeta Wyborcza: Kraj ? Świat ? Gospodarka ? Sport ? Kultura ? Nauka ? Opinie ? Świąteczna ? Magazyn ? Wysokie Obcasy ? Na Plażę Serwisy: Auto-Moto ? Czas wolny ? Dom i Nieruchomości ? Edukacja ? Film ? Kobieta ? Komputery ? Książki ? Kuchnia

Pawilon ginekologiczny będzie jednak budowany

i bezprzerwowego zasilania UPS – 4,2 mln zł Samodzielny Zespół Publicznych ZOZ im. prof. dr Jana Bogdanowicza w Warszawie: •modernizacja i rozbudowa oddziału SOR – 2,4 mln zł •modernizacja i adaptacja pomieszczeń w budynku G (po pralni) na centralny magazyn i archiwum

___Gasnące światła Paryża _----_upadek_zabojadow__

krajach Europy sondażu magazynu "Reader's Digest" Francuzi zajęli trzecie miejsce w kategorii najbardziej nielubianych narodów (gorszą opinię mają tylko Niemcy i Rosjanie). Zdaniem ankietowanych wyrafinowana francuska kuchnia przegrywa z pizzą i spaghetti, a okrzyczani francuscy kochankowie w

Re: no głupi jesteś, tu sie zgodzę...no właśnie d

-wychodzilo ok 1250-1350 netto miesiecznie.Miedzy 12.oo a 15.00 startowalem w restauracji w kuchni na zmywaku do 22-nieraz 24.00; bylo tego cos do 200 godzin miesiecznie na reke wychodzilo mi 6,00 Euro plus zarcie,czyli mialem lekko drugie 1200 Euro. A jak mi sie udawalo to wskakiwalem do dhl srednio

Re: PiS gryzie Park Centralny

ciasny domek bez łazienki, bez centralnego ogrzewania był luksusem, był szczęściem, gdyż dotąd gnieździliśmy się (rodzina czteroosobowa) w maleńkiej kuchni, w ruinach, na terenie magazynów cementu i cegły przy ulicy Srebrnej, w pobliżu bocznicy kolejowej zwanej Syberią (stąd wywożono kiedyś ludzi