arabskie sałatki

Martyna Szydłowska

Zestaw z północnej Afryki

Zestaw z północnej Afryki

Kuchnia marokańska jest wyjątkowo bogata - między innymi dzięki sąsiadom - afrykańskim, arabskim i śródziemnomorskim. Dziś na obiad marchewkowa sałatka z czosnkiem, kurczak z warzywami i bakaliami oraz owocowa sałatka.

Falafel - przepis na orientalne kotleciki z ciecierzycy. Jeden składnik sprawi, że nie będą suche

Falafel to tradycyjne danie kuchni arabskiej. Przygotowuje się go najczęściej z ciecierzycy i aromatycznych przypraw. Może być podawany na talerzu, w formie dania obiadowego lub jako dodatek do sałatek, pit lub warzyw. Jest smaczny i zdrowy a dzięki naszemu przepisowi przygotujesz go w łatwy sposób w domu.

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

Słynna arabska sałatka zwykle jest przygotowywana na bazie kaszy kuskus, a intensywny smak zawdzięcza ogromnej ilości ziół - mięty, kolendry, pietruszki. Doskonała z falafelami i humusem, ale pasuje też do mięs, ryb. Bardzo zdrowa!

  • Świąteczna sałatka ziemniaczana - pyszna nie tylko od święta. Cztery przepisy dla każdego
  • Tajemnica smaku Bliskiego Wschodu. Sumak - co to jest?

    Tajemnica smaku Bliskiego Wschodu. Sumak - co to jest?

    barwie. I to właśnie jest sumak - przyprawa, najczęściej i najchętniej wykorzystywana w kuchni krajów arabskich oraz na Kaukazie. Sumak jest kwaśny, cierpko-owocowy, orzeźwiający (smakuje trochę tak, jakbyśmy wymieszali skórkę startą z cytryny z odrobiną soli). Dlatego w Libanie

  • Z salcesonem może nam nie wyszło, ale za to nasze owoce rządzą. Aż dwa wśród 10 najlepszych
  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis maj, tydzień 3.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis maj, tydzień 3.

    ; Obiad ok. 491 kcal Sałatka z kaszy gryczanej, twarogu półtłustego i buraków Przepis znajdziesz tutaj >> Kolacja ok. 394 kcal Dahl z soczewicy Przepis znajdziesz tutaj >> Dziś zapraszamy na lekkie śniadanie, czyli włoskie grzanki z mozzarellą i pieczonymi pomidorkami. To jednak nie koniec

  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • Chleb pita - przepis na chrupiące pieczywo do kebaba. Pyszne i bardzo łatwe do przygotowania
  • Polacy od kuchni. Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24

    Polacy od kuchni. Pyszne.pl publikuje Raport Food Trendów 2023/24

    , arabska i japońska. Średnia cena pizzy w Polsce w 2023 roku to 43 zł i jest około 17% wyższa niż w 2022 roku. Aż 27% zamówień w Pyszne.pl stanowią posiłki wegetariańskie i wegańskie. Mood Food, Zero Heroes, Fuzja Kultur i Virale na talerzu - te cztery trendy zidentyfikowało w 2023 r. Pyszne.pl wspólnie z

  • "Persiana" Sabriny Ghayour

    "Persiana" Sabriny Ghayour

    W jej repertuarze są dania o korzeniach perskich, tureckich, arabskich, ormiańskich i afgańskich. Nam pokazuje, jak te potrawy upraszczać, aby łatwo je przyrządzać na co dzień. Część przepisów jest autentyczna, inne są wariacją na temat bliskowschodniej kuchni –to potrawy z

  • Pasta z bakłażana - przepis. Jak ją przyrządzić i z czym zaserwować?
  • Menu dnia z królewską sałatką z chili

    Menu dnia z królewską sałatką z chili

    Coś dla fanów pikantnych smaków. Prosta sałatkę z pomidorów i cebulki, doprawiliśmy chili, pepperoni, czosnkiem oraz sosem worcestershire. Podawaj ją do dań z drobiu, np. pieczonego kurczaka. Zobacz przepis na Sałatka królowej Saby z chili Zwykły kuskus nabiera wyrazu, jeśli przyprawisz go

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, styczeń - tydzień 4.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, styczeń - tydzień 4.

    znajdziesz tutaj >> Kolacja ok. 398 kcal Omlet owsiany z serem feta Przepis na omlet owsiany znajdziesz tutaj >> Dziś proponujemy wam odrobinę egzotyki w kuchni. Śniadanie arabskie i afrykańskie, obiad w stylu azjatyckim, a na kolację rodzime kaszotto. Zainteresowani? Śniadanie ok. 347 kcal

  • Menu dnia z falafelami i greckimi przysmakami

    Menu dnia z falafelami i greckimi przysmakami

    osusz, porwij palcami. Na talerzu ułóż sałatę, na niej warzywa, oliwki i ser. W słoiczku wymieszaj składniki sosu i polej sałatkę. Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem. Te chrupiące, malutkie kotleciki z ciecierzycy są popularnym daniem kuchni arabskiej. Możesz je podawać jako przystawkę lub

  • Międzynarodowy Dzień Hummusu 2023. Za co go kochamy w kuchni?

    Międzynarodowy Dzień Hummusu 2023. Za co go kochamy w kuchni?

    na rynku jeszcze nie było tylu roślinnych opcji, co obecnie. Nazwa hummus wywodzi się z języka arabskiego i oznacza ciecierzycę, stanowiącą bazę tej wyjątkowej pasty. Poza nią, do przygotowania hummusu używa się także tahini, czyli pasty z prażonego sezamu oraz dodatków, takich jak: sól, czosnek, sok

  • Pomysły na menu sylwestrowe: przystawki i kolacja, którymi zachwycisz gości

    Pomysły na menu sylwestrowe: przystawki i kolacja, którymi zachwycisz gości

    pietruszki. Do tego śledzie z cebulką, jajka w majonezie, sałatka jarzynowa, a na deser blok czekoladowy i sernik na zimno - pomyślcie, co mogłoby znaleźć się na prywatce sprzed lat i niech to będzie waszym menu na sylwestra. Sałatki zawsze się sprawdzą Sałatki mogą być zarówno samodzielnym posiłkiem, mogą

  • "Szafran, mięta i kardamon" Samar Khanafer

    "Szafran, mięta i kardamon" Samar Khanafer

    Waszą przewodniczką po pachnącym świecie ziół oraz przypraw będzie Samar Khanafer, ekspertka od kuchni arabskiej, którą może kojarzycie z łamów „Kuchni", no i z pierwszej, świetnej książki „Hummus, za’atar i granaty". W swojej drugiej

  • "Hummus, za'atar i granaty" Samar Khanafer

    "Hummus, za'atar i granaty" Samar Khanafer

    mieli Turcy, ale sporo tu też akcentów arabskich, ormiańskich i francuskich. Dumą Libańczyków są meze, czyli przystawki, którym autorka poświęca obszerny rozdział. Znajdziemy tu takie przysmaki jak hummus, falafel (kuliste kotleciki z cieciorki smażone w głębokim tłuszczu), fattoush (sałatka z grzankami

  • Kuchnia "Domu Południa"

    Kuchnia "Domu Południa"

    błonnika pokarmowego, który jest ważny szczególnie dla osób będących na diecie bezglutenowej. Kuchnia peruwiańska to połączenie tradycyjnych dań kuchni Inków i bardzo mocno widocznych wpływów wielu kultur (hiszpańska, arabska, afrykańska, chińska, włoska, japońska) , co wynika z bogatej historii tego kraju

  • Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

    Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

    . Głównie występuje ona w Tajlandii, ale natkniemy się na nią również w Indiach, Nepalu, Indonezji, Malezji i na Filipinach. Słowo "kaffir" ma dość kontrowersyjne korzenie, gdyż w języku arabskim oznacza ono „niewiernego”. Skąd takie określenie? Podobno - choć teoria ta nie jest

  • Ogórecznik - zapomniany przysmak. Jak go jeść i z czym serwować?

    Ogórecznik - zapomniany przysmak. Jak go jeść i z czym serwować?

    Co? Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) nazywany jest także boragiem (borakiem), pazyrą, miodówką (miodnikiem) i wołowym językiem. Jego łacińska nazwa najprawdopodobniej pochodzi od dwóch arabskich słów: abou i rash, co tłumaczone jest jako „ojciec potu" i 

  • Sałatki na piknik

    Sałatki na piknik

    , rodzynkami i listkami kolendry. Delikatnie łączymy z pokruszoną fetą. > Aby marchewka nie była zbyt twarda, możemy ją po pokrojeniu zblanszować. > Harissę znajdziecie w sklepach z żywnością orientalną. To ostra pasta z papryki chilli i czosnku używana w kuchni arabskiej. 200 g piersi indyka sól i

  • Grillowe ABC

    grillowane potrawy obfituje kuchnia arabska, w której dominuje baranina i cielęcina. Tureckie kebaby lub znana w krajach Bliskiego Wschodu kofta - grillowane kotleciki z mięsa mielonego - to naprawdę smaczna propozycja na grillowy ruszt. Szaszłyki po tadżycku Kebab na szpadkach Grillowana kofta

  • Cieciorka na śniadanie, obiad i kolację - propozycje dań

    Cieciorka to jedno z najpopularniejszych warzyw w krajach arabskich. Jej ogromną zaletą jest duża zawartość białka, które przypomina to pochodzenia zwierzęcego. Przepisy z cieciorką są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i przede wszystkim pyszne. Z jej pomocą przyrządzimy zarówno

  • Międzynarodowy Dzień Sera - sprawdź, czego nie wiedziałeś o serze!

    przyswajalnego wapnia, witamin z grupy B, witaminy A, a także cennych minerałów: sodu, cynku i fosforu. Sery typu holenderskiego są doskonałe do kanapek, świetnie sprawdzają się też w sałatkach i zapiekankach. Sery typu szwajcarskiego to znakomita przekąska i nieodzowny element każdej deski serów. Sery typu

  • Przekąski idealne na piknik

    około 4 łyżek wody. Z masy formujemy nieduże kulki, lekko je spłaszczamy i obtaczamy w ziarenkach sezamu. Smażymy w dobrze rozgrzanej, głębokiej oliwie, kilkakrotnie odwracając, aby wszystkie kulki przyrumieniły się równomiernie. > Falafel to potrawa wegetariańska popularna w krajach arabskich

  • Światowy Dzień Mleka - pij mleko na zdrowie!

    innych krajach europejskich (np. Francji i Holandii) największą popularnością cieszy się mleko krowie. Grecy spożywają dużą ilość mleka koziego, w kulinariach Indii oraz Bałkanów używane jest mleko bawole, a w części krajów arabskich – wielbłądzie. W Tybecie nikogo nie zaskakuje mleko jaków, z

  • ABC przypraw, które odmienią smak Twoich dań

    , potrawy z grochu oraz warzyw. - Kardamon - ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Stosuje się go zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Doskonały do herbaty, kawy, ciast, sałatek owocowych i sorbetów. Jest ciekawym składnikiem do mieszanek z kuchni orientalnej w połączeniu z kminem

  • Sposób na kanapkę

    . Jeśli kanapka się rozpada, zepnij ją wykałaczką. Podawaj z chipsami lub frytkami. Falafel, czyli malutkie kotleciki z ciecierzycy, to popularna przekąska kuchni arabskiej. Można je jeść same lub wykorzystać do przygotowania kanapek z chleba pita. Dla wzbogacenia smaku, do kanapek dodaliśmy hummus oraz

  • Dieta odkwaszająca

    , obieramy ze skórki, kroimy w małą kostkę i wrzucamy do miski z kaszą i natką. Dolewamy sos i wsypujemy przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy na ciepło (np. z kawałkami pieczonego łososia) lub na zimno. Przy tej wersji przykrywamy sałatkę i odstawiamy do lodówki co najmniej na godzinę. Tę

  • Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

    ; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info dla 4 osób 1 długa bagietka (lub 4 małe) 2 puszki tuńczyka w oleju 3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka harissy (ostrej arabskiej pasty z papryczek, opcjonalnie) 3 pomidory malinowe 1 nieduży ogórek 1/2 średniej

  • Kolendra - z czym to się je?

    wykorzystać kolendrę Ze świeżymi listkami kolendry możemy przygotować np. śniadaniowy twarożek. Warto je też dodawać do sałatek – pasują do ogórka, bakłażana, marchewki, kalafiora, orzechów, granatów, kasz, ryżu i strączków. Są również świetne jako dodatek do gotowanych ziemniaków oraz

  • Karczochy - kiedy sezon, jak przyrządzać i jak jeść?

    Etiopii (jego arabska nazwa to al-char-schof). Być może praprzodek karczocha gościł na stołach starożytnych Rzymian i Greków, którzy roślinie nazywanej przez nich cynarą przypisywali afrodyzjakalne właściwości. W Europie w znanej nam obecnie formie pojawił się w średniowieczu

  • Fasola, fasolka i fasolki

    krajów arabskich - kuchnie tego kontynentu znają mnóstwo fasolowych przepisów. W Europie fasola trafiła najpierw na stół papieża Klemensa VII, potem na dwory królów Włoch i Francji. Katarzyna Medycejska, narzeczona delfina Francji, późniejszego króla Henryka II, uczyniła tajemnicze nasiona częścią swego

  • Popularne drinki - nazwy, przepisy. Jakie są klasyczne drinki?

    toniku). Ozdabiamy plasterkiem cytryny lub limonki. Więcej przepisów na drinki z ginem znajdziesz tutaj . Long Island Iced Tea Składniki: 15 ml ginu 15 ml tequili 15 ml wódki 15 ml białego rumu 15 ml likieru triple sec 30 ml syropu gomme (woda, cukier, guma arabska) 25 ml świeżo wyciśniętego soku z

  • Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

    10 minut. Pulpeciki polewamy sałatką pomidorową i podajemy. Autor: Tessa Capponi-Borawska Składniki: 200 g ciecierzycy 2 łyżki tahiny (pasty sezamowej) sok z 1-2 cytryn 1 ząbek czosnku sól pieprz 7 przypraw arabskich Sposób przygotowania: Ciecierzycę moczymy przez noc. Następnie gotujemy

  • Kuchnia wiosenna - nie tylko dla wegan

    charakteryzuje się kwaśnym, lekko drzewnym smakiem. Nawet niewielka ilość dodaje potrawom wspaniałego cytrusowego aromatu. Szczyptą sumaku można obsypać każdą ulubioną sałatkę, szczególnie te z dodatkiem słodkich pieczonych warzyw korzeniowych, smażonych bakłażanów lub dojrzałych pomidorów. Spróbujcie też

  • Kuskus - szybko i smacznie

    Sałatki z dodatkiem kuskusu (lub bulguru) to popularna potrawa kuchni arabskiej. Oprócz natki pietruszki można do nich dodać świeżą miętę, a także czosnek i orzeszki pinii. Sałatka z kuskusem 200 g kuskusu 1 czerwona papryka 1 średniej wielkości ogórek szklarniowy 1 czerwona cebula pęczek

  • Szczęście w bliskowschodnich zakąskach

    oraz wszelkie hybrydy i  gatunki mieszane. W tym zbiorze Miód wraz ze Spółką się mieści, tym bardziej że spółka jest szeroka. Autorzy z równą czułością podchodzą do kuchni izraelskiej, jak i libańskiej, nie gardzą arabskimi przysmakami z Judei i Samarii, wychwalają turecką pastę sezamową. Bliski

  • Co podać na proszony obiad?

    wcześniej, może sczernieć), mieszamy. Rada: Tę słynną sałatkę, przebój kuchni arabskiej, można zrobić również z kaszą bulgur. Bulgur, w przeciwieństwie do kaszki kuskus, trzeba jednak chwilę pogotować. Alessi Salaterka Programma 8 Lubiana Salaterka HEL 00043 Witeks Salaterka 95620

  • Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    , że dodanie szczypty przyprawy do herbaty, czyni z niej napar pomagający walczyć z przeziębieniem. Kardamon można dodawać do mięs, ryb, zup, świątecznych marynat do śledzi, indyjskich dań typu curry i pilaw. Można go dorzucić do sałatek, słodkich potraw z dodatkiem jabłek, ciastek i wypieków, a

  • Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

    Marokańska harira to bardzo gęsta, sycąca i aromatyczna zupa. Zwykle przyrządza się ją z dodatkiem baraniny, choć można również wybrać kurczaka lub wołowinę. Możesz serwować ją z chlebem, ale i daktylami. Harira (arabska zupa z kurczaka i ciecierzycy) 25 dag mięsa kurczaka bez skóry (pokrojonego

  • Gotowanie jak terapia [BLOGERSKI PRZEPIS TYGODNIA]

    trafiam do ich serc poprzez żołądki. Aleksandra najbardziej lubi kuchnię śródziemnomorską. Za świeżość, kolory i lekkość. Ostatnio coraz częściej wyprawia się jednak w kulinarne podróże do krajów arabskich - ze względu na niesamowite sałatki i ciekawe przyprawy

  • Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

    ;kiełków Sposób przygotowania Ogórki obieramy i bardzo drobno kroimy. Mieszamy z drobno pokrojonym selerem i papryczką (kroimy ją po usunięciu pestek). Dodajemy miód, mleczko kokosowe, sól, zmiażdżony czosnek, sok z limonki i oliwę. Schładzamy. Porcje sałatki nakładamy do pucharków, z wierzchu

  • Archeolog i kuchnia syryjska

    Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem

  • Piknikowe przepisy

    tortilli, wszystkie składniki rozłóż na plackach, a następnie zwiń je w rulon, przekrój na ukos i zawiń w pergamin. dla 4 osób 1 długa bagietka (lub 4 małe) 2 puszki tuńczyka w oleju 3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka harissy (ostrej arabskiej pasty z papryczek, opcjonalnie) 3 pomidory

  • Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

    wciąż podają znane z biblijnego zakazu koźlątko duszone w mleku własnej matki. Liban karmił się także jadłem arabskim z dodatkami perskimi, potem jego stół wzbogacili Ormianie, a po nich Francuzi, których kulturą, a więc i gastronomią, kraj ten jest przesycony od czasów międzywojnia, kiedy należał do

  • Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

    Opiekane bakłażany to w krajach arabskich podstawa kilku wyśmienitych dań. Najlepiej opiekać je nad płomieniem, jednak jeśli nie macie w domu gazu, można również upiec je w piekarniku (w blaszce ustawionej blisko górnej grzałki). Turecka sałatka z bakłażanów 2 duże bakłażany 1 łyżka oliwy 1

  • Błogosławieństwo smaków

    ciasno ustawionymi stolikami kelnerzy balansują z tacami pełnymi mezze. Na półmiskach cały świat - wystarczy wskazać, na co akurat masz ochotę. Jest hummus i baba ghanoush (kuchnia arabska), tarama - pasta z ikry (kuchnia grecka), sałatka doprawiona ambą, czyli sosem z mango (Irak), pieczone buraki

  • Szlachetne odmiany bakalii

    Skarby natury Słowo bakalie wywodzi się z języka arabskiego i w wolnym tłumaczeniu oznacza handlarza. Bakalie to grupa ponad 60 suszonych owoców, orzechów, a także ziaren o egzotycznym, ale i bliskim nam pochodzeniu. Bakalie to znakomite przekąski, które mogą być spożywane indywidualnie lub jako

  • Dwa dni w Marrakeszu

    , stukoczą turystyczne caleche (rodzaj dorożki), klekoczą ciągnięte przez osiołki wózki z lokalnymi produktami. Uliczne warsztaty pracują pełną parą, a sklepikarze nie przestają nagabywać przechodniów. Fot. Adam Kozak / Agencja Gazeta Labirynty suku, tradycyjnego, arabskiego targowiska w medynie

  • 6 bakaliowych sposobów na długowieczność

    codziennych posiłków np. poranną owsiankę można posypać posiekanymi orzechami włoskimi lub płatkami migdałów, do jogurtu warto dodać orzechy pecan, do wieczornej sałatki orzechy pinii. Zamiast słonych przekąsek przed telewizorem warto zajadać się fistaszkami. Sposób nr 2 - rodzynki

  • Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

    sprzedawał, bo miał jej mało. Krótka ocena organoleptyczna. Hmmmmmm, kminek! Na pytanie o cenę, już miał w rękach torebkę i łopatkę: Ile - pytał. - Pół kilo, kilo? Cena była rzeczywiście wysoka. Dziesięć razy wyższa, niż innych przypraw. Ech, być na arabskim targu i nie dać się orżnąć, to po prostu grzech

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    nauczyła miejscowych piklowania warzyw i fermentowania owoców. A bez tego Marokańczycy nie wpadliby na pomysł kiszenia cytryn. Suk obfitości Moje pierwsze spotkanie z marokańskim sukiem, tradycyjnym arabskim targowiskiem, miało miejsce w Tarudant, warownym mieście, w którym

  • Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

    pochodzenia miejscowego, jak i z okolic Oceanu Indyjskiego - tradycyjnie odwiedzanych przez kupców arabskich. Szafran, pieprz - zarówno biały, jak i czarny, kmin rzymski , imbir, mielona papryka ostra i słodka, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, anyżek i goździki to podstawowy zestaw używanych na co dzień

  • Kanapki z różnych stron świata

    . Plasterki bakłażanów ułóż na papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Teraz zmiksuj bakłażany z jogurtem, wymieszaj z sokiem cytrynowym i pastą sezamową, przypraw do smaku solą. Podawaj na talerzykach, stawiając obok miseczkę z dobrą oliwą. Tę pastę można jeść z arabskim chlebkiem lub zwykłym

  • Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

    bakłażana, gotowanymi jajkami i sałatką przyrządzoną ze świeżo posiekanych pomidorów, ogórków, szczypiorku, pietruszki, soku z cytryny i oliwy. Na to odrobina kremowej tahiny, łyżka zhougu - aromatycznej pasty z zielonych chilli - i masz zaspokojony apetyt na parę dobrych godzin. Oczywiście uwielbiałem też

  • Hummus - przepis na najlepszą pastę do chleba

    Skąd pochodzi, ciężko stwierdzić, niektórzy twierdzą, że z Libii, skąd wywędrował do krajów arabskich, a dalej do Izraela, Maroka, a nawet do Indii i na Kaukaz. Z czym go podawać? Z czym chcesz, tradycyjnie zjada się go z pitą, ale będzie pyszny także ze świeżą bagietką, kromką

  • Egzotyczne przekąski na długie jesienne wieczory

    pergamin i układaj pierożki. Każdy z nich posmaruj resztą masła. Blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 min. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA] Popularne w krajach arabskich falafele możesz podawać i jako przekąskę

  • Liban - gastronomiczne mocarstwo

    wciąż podają znane z biblijnego zakazu koźlątko duszone w mleku własnej matki. Liban karmił się także jadłem arabskim z dodatkami perskimi, potem jego stół wzbogacili Ormianie, a po nich Francuzi, których kulturą, a więc i gastronomią, kraj ten jest przesycony od czasów międzywojnia, kiedy należał do

  • Smaki Sardynii

    bardziej przypomina pitim, czyli kuskus powstały w Izraelu, który podobnie jak fregola jest większy od tego tradycyjnego i podpiekany po wysuszeniu. W kuchni sardyńskiej nie brakuje wpływów arabskich: w postaci przypraw (szafran jest uprawiany na wyspie i często dodawany do zup i

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    , aż ryż będzie miękki. Dla koloru dodaj kurkumę. Podawaj do mięsa. Dobrym dodatkiem jest sałatka z pomidorów i ogórków oraz łagodne i pikantne sosy. Kto był na wakacjach w Tunezji, pamięta pewnie tę kolorową sałatkę z tuńczykiem. Kuchnia krajów Maghrebu jest podobna do włoskiej, bałkańskiej

  • Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    arabskich zostawiły chyba największy ślad w mojej kuchni. Uwielbiam tamtejsze słodko-korzenno-pikantne połączenia. Kocham bogate w smaku, gęste pomidorowe sosy z cynamonem, kolendrą i mnóstwem uprażonego kuminu, chrupiące sałatki ze świeżych warzyw z dużą ilością orzeźwiającej mięty, pyszne kasze i

  • Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

    , prawda? Podaj z ulubioną sałatką lub sosem, na przykład prostym sosem pomidorowym. 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki oleju sól pieprz Placki z kaszy gryczanej - sposób przygotowania: Kaszę wsyp do

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    intensywnie pachnieć. Do dużej miski wrzucamy kuskus, groszek, orzeszki, rodzynki i posiekaną miętę. Ucieramy składniki sosu, wlewamy do sałatki. Dokładnie mieszamy, podajemy na ciepło lub na zimno. Autor: Marta Dymek Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" Marokański kuskus

  • Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

    . Podawano do nich rosół w kubku, do popijania przy jedzeniu. W przeszłości Tatarzy nie stosowali do tej potrawy żadnych dodatków, w okresie powojennym podawali jarzyny lub sałatki przyrządzone przez gospodynię. Potomkowie Batuchana Na terenach między Sokółką, Krynkami, Supraślem i

  • Chudsza kuchnia

    sałatką tabule. Tabule to bardzo dużo posiekanej natki pietruszki, mięty, kolendry, szczypioru doprawionych sokiem z cytryny, posiekaną cebulą i bulgurem (grubszą wersją kuskusu, dostępną w arabskich sklepach). Z zimowych produktów możemy bezpiecznie czerpać z cytrusów, mają

  • Blog tygodnia: Kasza prodżekt

    tamaryndowca. W kuchni indyjskiej, arabskiej czy japońskiej, nadal poruszam się trochę po omacku i sama potrzebuję autorytetów. Czytam książki mojej guru od kuchni indyjskiej - Madhur Jaffrey, wyszukuję przepisy na wegańskie nadzienie do pierogów w regionalnej kuchni polskiej, a ostatnio zachwycam się

  • Kasza jęczmienna na 7 sposobów

    Schulte-Ufer Cool Korkmaz Garnek Mega Deep Garnek Silampos Tejo Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Tabule, czyli tabbouleh, to arabska sałatka z kaszy (zazwyczaj bulguru lub kuskusu) z dodatkiem warzyw, takich jak: ogórki, papryki i pomidory

  • Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

    przygoda zaczyna się w Stone Town - stolicy wyspy. Miasto o portugalsko-arabskich korzeniach swój największy rozkwit przeżywało między XII a XV wiekiem. Krzyżowały się tu wówczas trakty handlowe. Kupcy z różnych stron świata przywozili tkaniny, koraliki, ryż, cukier, przyprawy, a wywozili muszle, skorupy

  • Stambuł - mozaika smaków

    . Fot. Shutterstock/LauraVl Nie ma odwrotu - od tej pory wszędzie próbowaliśmy deserów. Faworytem okazał się künefe - ser z Urfy (podobny do mozzarelli) zawinięty w kadayifi, zapieczony (i oczywiście zalany syropem). Nie gardziliśmy też lokmą - arabskimi minipączkami też zatopionymi w

  • Paryż w rytmie etno

    przekrzykują się po francusku i arabsku Un euro, un euro! Jalla! Na targu w Belleville sprzedają zarówno kurczaki halal, jak i świńskie nóżki. Achraf - jeden z egipskich sprzedawców - odkrawa kawałek flaszowca. - Daj mężowi, podnosi poziom testosteronu! - przekonuje. Blond Francuzka z rumianą twarzą

  • Z piersią kurczaka - dania z całego świata

    drobna kasza z pszenicy jest składnikiem sałatek, potrawek warzywnych i mięsnych... Jej ogromnym atutem jest fakt, że nie trzeba jej gotować - wystarczy zalać wrzątkiem i odstawić. 200 g kuskusu bulion (tyle żeby zakrył kuskus na około 1 centymetr) 1 podwójna pierś z kurczaka 150 g fasolki

  • Na targu w Tunisie

    rzeczywiście wysoka. Dziesięć razy wyższa, niż innych przypraw. Ech, być na arabskim targu i nie dać się orżnąć, to po prostu grzech. Kupiliśmy dziesięć deka, co tam. Mieliśmy zresztą wrażenie, że sprzedawca wiedział, że my wiemy, że on wie, że my wiemy, że daliśmy się leciutko oszwabić. Taki folklor

  • Zjeść Maroko

    . piekarniku. Chlebek świetnie smakuje na gorąco, skropiony oliwą z oliwek. No i oczywiście razem z innymi daniami, np. tajine . Niby-sałatka z białego sera 35 dag białego, wilgotnego sera, 2 cytryny, 8 łyżek oliwy z oliwek, ogórek, 2 małe cebule

  • Bakłażan we włoskim stylu

    , caponata, to sałatka z duszonych na oliwie warzyw, wywodząca się z Sycylii. Prócz oberzyn, w jej skład wchodzą zazwyczaj pomidory, cebula oraz seler naciowy. Druga potrawa, proponowana przez autorkę "Smaków Południowej Italii" to placki z bakłażana z dodatkiem aromatycznej mięty. Podaje się je z

  • Zanzibar - wyspa smaków

    natury Kulinarna przygoda zaczyna się w Stone Town - stolicy wyspy. Miasto o portugalsko-arabskich korzeniach swój największy rozkwit przeżywało między XII a XV wiekiem. Krzyżowały się tu wówczas trakty handlowe. Kupcy z różnych stron świata przywozili tkaniny, koraliki, ryż

  • Garnek archeologa

    Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem

  • Tadżin

    cytryn pojawia się odrobina cierpkości. Można je kupić w arabskich sklepach albo przygotować samemu. Cytryny trzeba naciąć wzdłuż, jakby chciało się je podzielić na ćwiartki, ale nie rozcinać końców. W każdą wetrzeć maksymalną ilość grubej soli (ok. 10 g na cytrynę), ułożyć

  • Świat na ulicy

    tylko na jedne. Bauernfrühstück - gruby omlet z kawałkami ziemniaków, boczkiem i cebulą, a także monstrualnych rozmiarów panierowane wieprzowe i cielęce sznycle z sałatką ziemniaczaną to też radość dla każdego, kto zechce na chwilę zapomnieć o istnieniu kalorii i cholesterolu. Większość

  • Kebab - nie tylko mięso

    Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1

  • Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    -4 minuty. Kuskus zalewamy wrzącym bulionem z dodatkiem szafranu i odstawiamy pod przykryciem, żeby wchłonął płyn (nie gotujemy). Dodajemy rodzynki. Kuskus podajemy polany duszonymi warzywami, udekorowany ziołami i plastrami pomidorów. Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i

  • Belgia, co tam jeść oprócz frytek

    opowieści właścicieli, którzy, poproszeni, chętnie dzielą się wędliniarską wiedzą. Co nieco z Liège Liège to jedno z najważniejszych belgijskich miast, położone niedaleko granicy z Niemcami. W kulinarnym świecie słynie z sałatki, której użyczyło nazwy – salade li

Sałatka arabska z kuskus - Tabule

25 dag kaszy kuskus, sok z 1-2 cytryn (zależnie od smaku), 6-8 łyżek oliwy z oliwek, 3 pomidory, 1 papryka czerwona, 1 zielony ogórek, 1 cebula, 1 łyżka zielonej pietruszki, 2 łyżki mięty, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka świeżej kolendry (niekoniecznie) Kaszę zalewamy wrzącą osoloną wodą tak, by była lekko

Niby-sałatka z białego sera

pieprzem (ja dodaję jeszcze dwa rozgniecione ząbki czosnku). Świetne do arabskiego chlebka lub do szaszłyków z ryby. ser;oliwa z oliwek;ogórki;cebula;

Kanapki z tuńczykiem na ostro

1 długa bagietka (lub 4 małe),2 puszki tuńczyka w oleju,3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia,1 łyżeczka harissy (ostrej arabskiej pasty z papryczek, opcjonalnie),3 pomidory malinowe,1 nieduży ogórek,1/2 średniej cebuli,4 jajka ugotowane na twardo,sól,4 garście dobrych oliwek z zalewy Przygotuj

Tabouleh

pokrojone w kostkę. Wlewamy sok z cytryn i oliwę, solimy. Tuż przed podaniem wrzucamy miętę (jeśli zrobimy to wcześniej, może sczernieć), mieszamy. Rada: Tę słynną sałatkę, przebój kuchni arabskiej, można zrobić również z kaszą bulgur. Bulgur, w przeciwieństwie do kaszki kuskus, trzeba jednak chwilę

ARABSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA

ARABSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Proporcje dla 4 osób. Składniki: 2 cykorie pokrojone w kawałki 2 słodkie pomarańcze (najlepiej o czerwonym miąższu) obrane i pokrojone w plastry 4 nieduże filety śledziowe (wymoczone i pokrojone w poprzeczne paski) mała czerwona cebula pokrojona w

Sałatka arabska z kuskus - Tabule

Pierwszy raz jadłam Tabule we Francji - było przepyszne, szczególnego smaku i aromatu dodaje mięta. Bardzo polecam. Do tego bagietka, dobre czerwone wino i uczta gotowa, nie trzeba nic więcej.

Sałatka na ciepło, podobno arabska

Jadłam, bardzo mi smakowała. Do gorącej ciecierzycy dodać oliwę z oliwek, tuńczyka z puszki, sambal oelek i kapary. Podawać od razu.

Sałatka owocowa

ok. świetna sałatka tylko przepis jest w złej części serwisu. Arabska kuchnia? Prawdziwy muzułmanin nie zaakceptuje ani kropli alkoholu w potrawie. A ty to dzieciom polecasz? Gratuluję odwagi a współczuję głupoty

Z serii arabskie klasyki - Tabouleh

Czyli moja ukochana sałatka, której bazą jest co najmniej kilka pęczków bardzo drobno posiekanej natki. W przypadku sałatki na zdjęciu - 5 pęczków. W krajach arabskich jedzona częściej jako przystawka niż dodatek. Niemniej jednak świetnie komponuje się z pieczonymi mięsami, np grillowaną

PYSZNA KUCHNIA ARABSKA

Moi drodzy Jeśli chcecie zrobić imprezę z arabskim jedzeniem, tak na mniej więcej 5 - 10 osób, to polecam świetny kontakt. Otóż Pan Dżafar Nabdel jest kucharzem, który niedawno przyjechał do Polski z Syrii. Na zamówienie robi w domu jedzenie, naprawdę ekstra! zakąski, sałatki, dania główne

Omlet po arabsku

. My zajadamy z frytkami i sałatką z pomidora, ogórka, zielonej papryki i cebuli. Zdjęcie na prawdę nie oddaje walorów smakowych tej potrawy. Polecam bo na prawdę jest bardzo dobra. Omlet po arabsku 25 dag drobno posiekanej czerwonej cebuli (nie miałam pod ręką i dałam zwykłą) 2 łyżeczki

Re: sałatki

www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/sernik-z-mlekiem-w-proszku-przepis-na-puszyst%C4%85-uczt%C4%99-tylko-pami%C4%99taj-o-sposobie-pieczenia/ar-AAScq04?cvid=d53a13491f544238ccf30d56a313d4c8&ocid=winp1taskbar -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,86794,a_gdyby_tak_nieba_przyblizyc.html a_gdyby_tak_nieba_przyblizyc.--marii51

Re: sałatki

www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/sernik-z-mlekiem-w-proszku-przepis-na-puszyst %C4%85-uczt%C4%99-tylko-pami%C4%99taj-o-sposobie-pieczenia/ar

Re: Jaka sałatka

Ja bym proponował tabouleh, "sałatka" z krajów arabskich klasycznie robiona z podgotowanej i rozdrobnionej przenicy. Polskie przepisy zazwyczaj (nie wiedzieć czemu) podają kus-kus, którym można ewentualnie zastąpić bulgur. Sądzę też, że kasza gryczana ugotowana na sypko jest nawet lepszym

Re: KUCHNIA ARABSKA - LINKI

www.zawaj.com/recipes_main.html przepisy podzielone wg następujących działów sałatki zupy śniadania dania oparte o jogurty przekąski dania z ryżem dania z warzywami dania z kuskusem dania mięsne dania rybne sosy desery

Felieton kulinarny

ogórek kiszony w kuchni arabskiej? sałatka rosyjska? kurczak? co to ma być? chyba złośliwość cherubina!

Urodzinowy wieczór arabsko-włoski

Menu : PRZEKĄSKI : Humus Baba ganoush Faszerowane pieczone cytryny Sałatka z mieszanych sałat i pomidorków koktajlowych z oliwą i balsamico Fatayer ? pierożki/bułeczki arabskie z serem DANIE GŁÓWNE: Tajine po marokańsku DESER: Tort makowy 1)Hummus: W wersji uproszczonej (z

Re: sałatki na zgrabnośći

I ZE SZPINAKIEM ,,OWSZEM JAJA https://d-pt.ppstatic.pl/k/r/1/35/d6/65fd4d9732161_p.jpg?1711099287 https://pomorska.pl/na-wielkanoc-podaje-pyszne-jajka-faszerowane-szpinakiem-poznaj-przepis-na-zielona-przekaske-to-danie-dodaje-wiosennego-koloru/ar/c17-18404107 -- https

Re: Sałatka tabbuleh ..

kuskus sol pieprz oliwa sok z cytryny mieta nie dawalysmy szczypiorku. Nie pamietam, czy dziewczyny dodawaly cebule. Raczej nie. Ale przecie mozna. Je sie z chlebkiem arabskim. Mniam mniam.

Re: sałatki na zgrabnośći

warzywa są najważniejsze https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/smakuje-bosko-takie-%C5%9Bniadanie-mo%C5%BCna-je%C5%9B%C4%87-codziennie/ar-BB1gZEZF?rc=1&ocid=winp1taskbar&cvid=fbb7ae35fc184086a4ba4086153f394e&ei=19 Tekst linku -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,86794,a

Re: obywatelski bojkot arabskiego jedzenia

Tya, baranie mięso w Polsce jest niewątpliwie niesamowicie arabskie :)))) A jak masz na mysli kebaby i takie różne, to nie ma szans. Ludzie to lubią i tyle. Co mam zjeść wieczorem, jak nie pitę z sałatkami albo falafela? Frytki w maksyfku? Nieeee. pozdrawiam blue

Re: Polećcie pyszną sałatkę proszę :)

OJP, czy ty rozumiesz, że wolę spędzać czas przekomarzając się z tobą na forum niż szukać marchwi, która by odpowiadała TWOJEMU podniebieniu? Tak, nie mieszkam w dzielnicy tradycyjnie polskiej, tureckiej czy arabskiej i kiedyś był tu wietnamski warzywniak, ale się zbył i nie wrócił. Ale fakt, teraz

Re: Sałatki trzy

Orzezwiajaca salatka z ciecierzycy Do 200 g ugotowanej cieciorki (moze byc z puszki) dodac : - 6 pomidorow suszonych z zalewy, pokrojonych w kawalki - 6 pomidorkow koktajlowych w krazki (albo rownowartosc zwyklych w kostke) - 3 zielone arabskie papryczki (srednio ostre), w krazki - pol

Baba ghanug - arabski pieczony bakłażan z...

Kiedyś podawałam już przepis przy okazji jakiegoś grillowania, dziś reaktywacja w wersji zimowo-domowej. Baba ghanug - arabska pasta zwana też sałatką z pieczonego bakłażana Upiec bakłażana w całości (ze skórą) na grillu lub w piekarniku (lub na palniku kuchenki gazowej )do całkowiej

Kolorowa sałatka na zimowe smutki

Potrawy z awokado, w szczególności sałatki, po wymieszaniu mają niestety do siebie to, że za bardzo fotogeniczne nie są. Ale smaczne i zdrowe jak najbardziej :) - makaron o dowolnym kształcie (mój, którego nazwy nie pomnę, 3-kolorowy z mąki durum) - pierś z kurczaka - oliwki - pomirodki

Re: Produkty arabskie w supermarketach

Ciecierzyca w puszce jest nawet w moim osiedlowym (w Krakowie) - firmy Metelliana, kosztuje niecałe 3 zł, bardzo w porządku, inne puszki fasolowe (biała, czerwona, mieszanka w sam raz na sałatkę) też mają dobre. Bywa też krajowa, chyba Rolnika, na hummus się nadaje.

Re: sałatka z kaszą pęczak

Lubię tę wspomnianą wyżej z pieczarkami, chociaż ja ją robię na kaszy jęczmiennej grubej. Polecam też sałatkę Tabbouleh na pęczaku

Re: sałatki na zgrabnośći

COŚ NA ,, COŚ .. SŁODKIEGO,, CIUTKĘ CHOCIAŻ ZROBIĘ CYLI KREM KAJMAKOWY https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/najlepszy-krem-kajmakowy-jest-tak-pyszny-%C5%BCe-mo%C5%BCna-go-podjada%C4%87-wypr%C3%B3buj-przepis-na-niezawodny-krem-do-tort%C3%B3w-ciast-i-deser%C3%B3w/ar-BB1lEoAz?rc=1

Re: sałatki na zgrabnośći

omlet. ale nie na śniadanie,, ja przynajmniej ,,nie . ale może ktoś polubi https://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/fenomenalny-omlet-z-pieczarkami-na-%C5%9Bniadanie-idealny-przepis-dodaj%C4%85cy-energii-proste-sk%C5%82adniki-stworz%C4%85-prawdziw%C4%85-uczt%C4%99/ar-BB1lm

Re: Sałatka z Perigordu

cipcipkurka napisała: > Suszona pierś kaczki i te konfitowane żołądki (nawet mi podkreśliło na czerwono, > że takie słowo nie istnieje ;-)) - pełna egzotyka. No właśnie, chociaż do Francji mamy bliżej niż do Turcji czy krajów arabskich - a kebab egzotyką nie jest. Ani chińszczyzna

Re: Poszukuję sałatek do zadań specjalnych:)

Kuskus z pomidorami, ogórkiem , kawałkami miesa i orzechami włoskimi. Do tego oliwa i ocet balsamiczny. Jako przyprawy pieprz ziołowy lub jakieś arabskie ras el hanout:)

Najprostszy na świecie kurczak po arabsku

Frikeh (czyt. ?friki?) to rodzaj prażonej pszenicy, której ziarna zbierane są kiedy są jeszcze młode i zielone. W krajach arabskich na co dzień gości na stołach, głównie w daniach obiadowych, ponoć już od czasów biblijnych. Znalazłam dość ciekawy artykuł na ten temat

Re: kuchnia arabska-ryż po arabsku

Podam wersję przepisu na ryż po arabsku jaką znam z wizyt u teściowej i robię sama w domu: Odpowiednią ilość ryżu ( najlepszy jest Basmati - w Polsce używam Basmati firmy Kresto, a jeśli go nie ma to zwykły biały ryż firmy Sonko) płuczemy obficie na sitku pod bieżącą zimną wodą. Odstawiamy

Re: Arabskie pieczywo

Dzięki za wyjaśnienie :) Niemiecki akurat nie byłby problemem, gorzej z odległością ;) Wpisując w google znalazłam tylko przepis na sałatkę z tej książki, myślałam że gdzieś można ją kupić w sieci, ale chyba nie bardzo :( Fakt, ze w PL o Syrii jeszcze mniej, książek jak na lekarstwo, a jeśli

Re: samolot Arabskiego

sałatki z tuńczyka, czy co tam było i wrócił, a ekipa premiera byłaby w porządku. Z drugiej strony rozumiem, że jak dzieciak jest nieznośny, to zapominając o tych wszystkich słusznych opiniach na temat bicia dzieci, czasem człowiek nie wytrzyma i da tego klapsa...

Re: wzorzec sałatki

miliwati napisała: > Ależ mógł sobie być "Kaczorek". Ale nie z jednego Kaczorka >składała się wtedy polska gastronomia, jasne, jasne - składała się też z tysięcy knajpek wietnamskich, tysięcy włoskich, arabskich, tureckich kebabiarni, a każde większe miasto miało swoje

Re: arabskie ciasteczko za 4 zł

Czyżby baklawa?? Komunię mieliśmy w knajpie ormiańskiej, więc baklawę obok lodów i sałatki owocowej musowo mieliśmy w menu... Nie powiem ile zjadłam kawałków :), ale w poniedziałek nie miałam siły ruszyć się na aerobik :D Za to gołąbków takich mini w liściach winogron zjadłam hm... 15

Re: Tabouleh - sałatka z kaszy i jarzyn

a to sie dobrze sklada bo akurat mialem w planie upiec barana. Bedzie pasowalo chiba z tym Talboulehem.(to arabskie tak?) -- normal people worry me

Re: Na co macie chotę do jedzenia- TERAZ?

Jakieś arabskie żarcie.szisz kebab sałatka hummus.musaka z puszki.

Re: wzorzec sałatki

gonzo44 napisał: > miliwati napisała: > > > Ależ mógł sobie być "Kaczorek". Ale nie z jednego Kaczorka > >składała się wtedy polska gastronomia, > > jasne, jasne - składała się też z tysięcy knajpek wietnamskich, > tysięcy włoskich, arabskich

Re: Mezzah - sałatki

FATOUSH Mój hit wśród arabskich sałat! Składniki na 2-3 osoby osoby pół opakowania roszponki 2 pomidory krojone w kostkę 3-4 dymki 1 pęczek natki 1 pęczek mięty 1 ogórek (opcjonalnie) 4 kawałki usmażonego/pieczonego chleba pita sok z 1 limonki 1 łyżka czerwonego octu winnego 1

Re: Sałatka z kuskus, ciecierzycą i ...?

Uwielbiam kuskus i ciecierzycę w sałatce, ale nigdy nie łączyłam ich razem, bo są to naprawdę bardzo konkretne i bardzo pożywne składniki. Ale dodanie fety jest świetnym pomysłem. Warzywo jakieś koniecznie. Smakowo pasuje też mięso z kurczaka, ale wtedy taka sałatka wystarczy za posiłek

Re: Hafira - arabska zupa z kurczaka i ciecierzyc

Ciecierzyca - inaczej cieciorka to tzw. biały groch, obecnie najczęściej w puszkach, choć można dostać u niektórych sprzedawców - rolników (nieststy nie wszędzie). Kształtem podobny jest do orzeszka laskowego, tyle, że jest biały i bardzo smaczny, często dodaję go do sałatek i zup.

Podoba mi sie propozycja k.Martensa...

Poręba, skoro taki kozak, może sie wykaże odwagą ? Język arabski i brydż.. pyszna sałatka intelektu...

Re: Surówki i sałatki na świąteczny stół

. www.google.com/search?sca_esv=589555524&rlz=1C1YTUH_plPL1083PL1083&sxsrf=AM9HkKk6tKJX5xTm4QMocOcoyAGsj1YBcQ:1702212316568&q=ptysie+do+sa%C5%82atki&tbm=isch&source=lnms&sa=X&ved=2ahUKEwi29deD84SDAxVdbPEDHX32ArEQ0pQJegQICxAB&biw=1536&bih=695&dpr=1.25

Re: marokańska sałatka cebulowo-pomarńczowa

się między sobą? I od kuchni krajów arabskich Bliskiego Wschodu? > Nobull, przeprowadzę wieczorne rozpoznanie (przy okazji pichcenia kofty) i dam znać. Generalnie różnice nie są aż tak znaczne, często jest to kwestia poszczególnych składników, np w Tunezji czy Maroko będzie kuskus, a w

Re: Gra2

anulkina napisała: > sałatka grecka czy jarzynowa? jarzynowa czekolada o smaku papryczki chili czy czekolada o smaku pieprzu? -- Zapraszam na forum o krajach arabskich oraz

Re: Jak wam idzie dieta?

znowu te same warzywa? :P nuuuda :P ja mam jeszcze tę arabską sałatkę, ale kurde, nie chce mi się znowu tego samego :/

Re: marokańska sałatka cebulowo-pomarńczowa

reuptake napisał: > myślę, że powinien być oddzielny wątek, nie ma powodu, żeby całą północną afrykę > do jednego wora wpychać :) No właśnie, może ktoś mądry mi powie, na ile kuchnie krajów północnej Afryki różnią się między sobą? I od kuchni krajów arabskich Bliskiego Wschodu

Pan Tuńczyk

Steki zamarynowane na pół dnia w cytrynie i oliwie tylko. Grillowane po kilka minut z każdej strony, podane z pieczonymi ziemniaczkami kolendrowo-czosnkowymi i sałatką z rukoli, sałaty rzymskiej, pomidorów, ogórków i oliwek. Sos vinegret wzbogacony arabską nutą - sumakiem i zatarem oraz

Co przed harirą?

Witam - w sobotę spodziewam się gości na obiado-kolacji i jako danie główne planuję podać harirę - marokańską zupę. Co proponujecie na przystawkę/przekąskę? Myślałam o czymś w formie stałej (jakieś placuszki, kanapki) lub sałatka, ale w duchu arabskim (Tunezja, Maroko, Algieria), choć nie

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

A może śniadanie - sałatka z pomidorków i mozzarelli i jajko na miękko https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/nEbrArXJTbyJ8PaIX.jpg

Re: Jak wam idzie dieta?

dzięęki :* zapiję resztką soku z wyciskanych grejpfrutów i do obiadu może wytrzymam :/ na obiad mam sałatkę arabską z kaszą bulgur, hummusem, babą ghanoush, harrisą i papryczkami padron a Ty?

nie powiem ;-)

Może zrobimy czarny Pi Ar też książce? A później spoalimy na stosie :) p.s. do Chiary w sprawie sałatki szopskiej :) - odezwę się bliżej wieczora. wieczoru?

Re: co jecie w ten upal...?

Ziemniaki z koperkiem i kefir to mój przebój, ale dopiero na czerwiec , bo te nowe ziemniaki kupowane w maju są okropne:( Polecam sałatkę tabbouleh -kuskus,bardzo duzo natki pietruszki, pomidory,ew.oliwki i mięta(będzie letnio i po arabsku:), oliwa, musi ta sałatka postać min. 2 godziny w

Promocja kuchni arabskiej we włoskiej restauracji

Promocja kuchni arabskiej we włoskiej restauracji El Pomodoro El Pomodoro wydaje się być włoską pizzerią i to słusznie... ale w tym tygodniu serwuje potrawy kuchni arabskiej. Głównym patronem na tę okoliczność jest Ambasada Egiptu. W menu znajdziemy smakołyki prosto z Bliskiego Wschodu, m

Re: Niewyszukana sałatka do pracy - jakies pomysl

wymieszany z dużą ilością natki pietruszki, pomidorem, doprawiony sokiem z cytryny lub octem balsamicznym). Bardzo lubię też z kuskusem, mięsem kurczaka, pomidorami, orzechami, oliwą, sokiem z cytryny (tylko najbardziej lubię z arabską przyprawą ras el hanout). Pyszna jest z brokułami, fetą i pomidorami

Re: Urodzinowy wieczór arabsko-włoski

bardzo prostej ?włoskiej? sałatki była jeszcze mieszanka sałat (m.in. roszponki i rukoli) z pomidorkami koktajlowymi, polana oliwą i balsamico. -- Podróżować lubię

Re: chcialam jedynie zauwazyc

Humus i mezze to jest także pólwysep arabski. Całkiem jak sałatka jarzynowa z majonezem, do której przynaje sie i Polska, i Rosja, i ex Jugosławia.... -- Życie w Zatoce Perskiej

Re: Sos miętowy ?

Nie znam się na brytyjskich sosach miętowych, ten właśnie tak smakuje- mocno slodko- kwaśny ,oprócz tego że miętowy . Znam się bardziej na tych "indyjsko/ arabskich" które są delikatniejsze. Wymyśliłam że dodam do sałatki z pomidorów i jako dip z jogurtem.

Re: a do czego jeszcze wode rozana mozna uzyc?

aniele, poszukaj w kuchni marokańskiej i ogólnie arabskiej. Tam dodaja do róznych deserów, wypieków i sałatek z pomaranczy. Moja siostra hela używa tego na codzień, więc może wklei jakies konkretne przepisy?

A Ty?!

https://cga444.wrzuta.pl/sr/f/7aHwKe13Gf8/a_ty_co_zrobiles_dla_dramendbejsu Ja na Sylwka robię śledzia po hawajsku, piekę chlebek arabski, robię hummus, baba ganoush i sałatkę soczewicową z miętą. A Wy? Co Wy robicie, żeby współbiesiadnicy mieli czym zakańszać ? :D Qrde, na tej dyjecie

Bar "Marios"

Od niedawna na Marszałkowskiej 107 otworzono nowy bar - kebab. Kuchnia arabska serwowana w tym lokalu przebija wszystkie kebaby w Warszawie. Przepysznene mięso, zawsze świetnie przyprawione i do tego świerze sałatki. Za ladą sympatyczny Arab, którego imię widnieje nad wejściem do baru. Po

Re: To co tam jemy w Sylwestra?

O mandarynce z porem i majonezem się nie wypowiem, ale czerwona cebula, marynowana w soku pomarańczowym i soli, połączona z pomarańczami, plus oliwa, plus pieprz/kumin, plus czarne oliwki tworzą niesamowicie dobrą sałatkę nie tylko do dań arabskich.

Re: Tabbouleh

Myślałam, ze może sobie gdzieś najpierw zjem to tabule:) - np. w tej Samirze, a tu niespodzianka:) www.samira.pl/nasze_menu.php?id=SAŁATKI Ale jakos wogole mam smaka na arabska kuchnie, wiec sie chyba wybiore

makaron z pieczarkami na zimno

mam ochote na sałatkę z makaronu ( padło dziś akurat na casarecce) z pieczarkami makaron juz ugotowany i wymieszany z podszuszonymi pieczarkami z cebulą wymieszany z natką pietruszki ale czegos mi brakuje w smaku co jeszcze mogłabym dodać do tego ? pomidor świeży

Re: milony kupjemy spoko. W Samirze jest niezły,

A czy nie jest tak, że mielony jest stosowany w daniach arabskich, a w ziarnach podprażanych w kuchni indyjskiej? Co nim przyprawiacie? Ja znalazłam info, że Libańczycy mielony dodają do sałatek, hummusu, musu z bakłażana i zastosowałam się z niezłym efektem.

Re: Poszukuje kulinarnego natchnienia

Sałatka z kuskusa z pomidorami, ogórkami, cebulą, ogromną ilością natki, mięty, sokiem z cytryny i przyprawione solą i pieprzem. To kuchnia arabska a dokładniej chyba libańska. -- Nigdy nie rozmawiaj z głupcem, najpierw sprowadzi Cię do swojego poziomu, a potem pokona doświadczeniem.

Re: Turecka kasza- jak to zrobić i jak doprawić?

www.samira.pl/podstrony/sklep.php?id=80 Jeśli to coś takiego, to na początek proponuję tabouleh, arabską (pewnie w Turcji też jedzą) sałatkę z natką

Re: co to jest?

Sumak to przyprawa śródziemnomorska i arabska. Nie jest to mieszanka tylko nazwa jednej roślinki, która rośnie również w Polsce jako ozdobna. Przyprawa to rozdrobnione nasionka. Często stosuje się ją z oregano i bazylią, pasuje do potraw z pomidorów, pizzy, sałatek i ryb

Re: quinoa / kuskus / bulgur

Mogą być dodatkiem do dania (bulgur idealny do tadżinu). Moje ulubione sałatki z bulgurem to tabuleh, a przede wszystkim z pomidorami, orzechami, pietruszką (można dodać kawałki ugotowanego mięsa), oliwą i przyprawione po arabsku (ras el hanout). Z quinoą robiłam sałatki, ale najbardziej smakuje mi

Daktyle

W Polsce najczęściej zjadane, bo powszechnie dostępne, są daktyle suszone. Dziś bez trudu zamówimy również świeże daktyle, które mogą być spożywane solo, jako pożywna przekąska, albo dodawane do sałatek warzywno-owocowych. Daktylowe nuty smakowe mogą być ciekawym dodatkiem do potraw mięsnych, dań

Re: Tabbouleh

Forumowicze mają rację: to co zrobiłaś nie jest wcale klasycznym tabule. Juz pomijam ten kuskus, ale brak natki pietruszki i zastąpienie jej koperkiem zrobił z tego zupełnie inną sałatkę. Ja lubię sałatkę z kuskusem z pomidorami,mięsem kurczaka , oliwkami, oliwą i przyprawą arabską ras el

Re: Salatki owocowe i warzywne ;)

KONIECZNIE kiszone do takiej sałatki. Konserwowe nie dość że niezdrowe, to jeszcze nie dają takie smaku. -- KALAMBURKA Cóż ja poradzę, że jestem ładna, fotogeniczna i taka zgrabna, cóż ja poradzę, że talent mam i więcej seksu od innych pań, ta r a r a r ar a... ;-)

Re: Kaszka bulgur

Od kiedy spróbowałam bulguru nie jem juz wcale kuskusu. Moja ulubiona sałatka w pierwotnej wersji była z kuskusem (jadłam ją we Francji, jest w stylu arabskim) teraz robię z bulgurem dosc grubym. Dodaję pomidory, orzechy i kawałki gotowanego mięsa oraz duuużo pietruszki. Doprawiam ras el hanout

Re: tureckie inspiracje

Kuchnia turecka ma swój charakter i nie jest aż tak bliska arabskiej czy greckiej. Ten sos z granatów do sałatek i kus uzumu są używane powszechnie i na głębokim wschodzie i na zachodzie Turcji, na południu i północy. Ale kumin do mięs jak najbardziej i zdjęcia i przepisy super!

Re: Podoba mi sie propozycja k.Martensa...

piemont12 napisał: > Poręba, skoro taki kozak, może sie wykaże odwagą ? > Język arabski i brydż.. pyszna sałatka intelektu... Ja się nie znam, ale wydaje mi się, że Pan Poręba abstrahując od słuszności jego propozycji, proponował debatę w języku angielskim, gdyż jest on w

Recenzenci kulinarni, ech...

Nowak w zeszłotygodniowej Wyborczej o restauracji Marrakesh. "Nie mogłem się oderwać od orzeźwiającej tabula, sałatki z kolendry i pietruszki, tu dodatkowo wzbogaconej kuskusem". Ręki sobie nie dam uciąć, bo nie byłam i nie jadłam, ale założyłabym się, że pan redaktor nie odróżnia kuskusu od

Libańska Fatoush - reaktywacja

Trochę się może powtarzam, ale to mój NR 1 wśród arabsko/bliskowschodnich sałatek. Udało się wreszcie nabyć wielki pęczek porządnej mięty i świezutką, ciepłą jeszcze arabską pitę. Co innego mogło z tego powstać ? Składniki na 2-3 osoby osoby opakowanie roszponki 2 pomidory krojone w

Re: Tabbouleh

matizka napisała: > Myślałam, ze może sobie gdzieś najpierw zjem to tabule:) - np. w tej > Samirze, a tu niespodzianka:) No tak. Pół forum mówi Ci, że nie kuskus, po czym znajdujesz go w składzie sałatki w ARABSKIEJ knajpie... Może błąd w opisie? Albo gotuje u nich Pascal B? Idź i

Kochana

najlepiej sie zawsze jako sałatka sprowdza horiatiki czyli popularna grecka sałatka. jakbys dorwała gdzies bułgara to postaraj sie dostac ser owczy bułgarski... wtedy zrób salate szopską. podstawowy przepis na szopską poćwiartowany pomidor i ogórek świeży, trochę cebuli lub bez cebuli

Re: Menu 2012- co jest IN co jest OUT

Aż sprawdziłam i niebezpiecznie to przypomina sałatkę, tyle że nie przemieszaną i z ostrym sosem oraz efektowną nazwą. W sumie możnaby to połączyć z (chyba) wciąż obecną modą na jedzenie żydowsko-arabskie i nazwać to 'talerzem Jezusa'. Albo 'dietą Mahometa'. ... i procesiki o obrazę uczuć gotowe

Re: Air Cairo

Leciałem 27.03.2007 SSH - WAW. Wszystko bez zarzutu. Punktualnie, solidnie, miło. Samolot AB320 185 miejsc w stanie jak z fabryki. Załoga arabska - fachowa. Toaleta pod koniec lotu czyściutka. Ciepły obiad nie najgorszy: wołowina duszona z ryżem warzywa, sałatka, ciastko, bułka, serek topiony

Bulgur - sposoby, przepisy i sekrety

Słuchajcie - pewnie będe nieoryginalna, ale bulgur odkryłam całkiem niedawno. Szukam w sieci róznych przepisów, ale powiem, ze te typowo arabskie za bardzo do mnie nie przemawiaja. Od dwoch dni zajadam się zdrowotną sałatką z dodatkiem fety i ananasa, którą sama sobie wymyśłiłam łącżąc rózne

Re: Ciecierzyca?

Cieciorka inaczej ciecierzyca (chyba też groch arabski) to rodzaj żółtego grochu .Po ugotowaniu wygląda ja mały groszek ptysiowy. Widziałam go w Warszwie w którymś z Hipermarketów ( może Tesco) oraz rzecz jasna w sklepach ze Zdrową Żywnością. Na opakowaniu jest instrukcja obsługi tegoż

El Tabia, Hurghada(3***)

Hotel położony blisko Romy, budowla typowo arabska, powybijane szyby w sklepieniach - stąd mnóstwo robactwa a nawet jasczurki, całość zupełnie nie zasługuje na 3*... Pokoje sprzątane od wielkiego dzwonu, obsługa zupełnie niekomunikatywna (z wyjątkiem recepcji) jedzenie bardzo skromne i zawsze

Poprosze hamburgera z ....

Czołem:) Nowa kulinarna rewelacja w Emiratach Arabskich: "Restauratorzy ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich mówią o prawdziwej "kulinarnej sensacji" w ich krajowej kuchni. Ową sensacją są "camelburgery", czyli typowe fastfoodowe kanapki zawierające mięso z wielbłąda – informuje

Re: Ja wiem lepiej co dla ciebie dobre

W kwestii sałatki i alkoholu się zgodzę, bo to indywidualna sprawa. W kwestii Woonerfów już nie, bo to konflikt interesów wielu osób, nie indywidualny. Ma tylu zwolenników co przeciwników

Re: potrawy egipskie?

Z potraw czysto Egipskich czy arabskich na pewno spotkasz w hotelach ichniejszy chlebek (nie pamiętam nazwy) jest to odmiana arabskiej macy, czyli nie zakwaszanego pieczywa. Reszta potraw jest ewidentnie robiona pod europejskich gości. Są też naleśniki, które bardziej przypominają cienkie

Re: 1 dzień na Rodos co zobaczyć ?

Kiedyś też nie nie byłam przekonana do Grecji bo ciągneło mnie zawsze do krajów arabskich...ale potwierdzam w Grecji można sie zakochać zwłaszcza w wyspach...a na Rodos...potwierdzam, ze warto przejść przez starą cześć miasta...warto wejść do zamku...do jedzonka pita i sałatka grecka

Re: palma de mirette **** ?,piwo ?

dań arabskich, mnóstwo sałatek i jeszcze więcej ciast. Mniam........... (a u mnie dzisiaj tylko pomidorówka....)

Re: hilton dreams exim

Aha, co do jedzonka, no to przy sniadaniach pełen wypas - mnóstwo pieczywa, słodyczy, jajka, omlety na zamówienie, pyszne naleśniki, świeżo wyciskane soki, owoce itp. Kolacje są tematyczne: sobota arabska, niedz. international, potem morskie specjały, francuska, azjatycka, BBQ i w piątki

Re: czy lubicie gotować?

Kiedyś lubiałem , a moje sosy słynęły w całej rodzinie .Niestety odkąd żona jest na zasiłku ona przejęła kuchnię w posiadanie. Jest rewelacyjna ( w niektórych potrawach) ale moja zupa jarzynowa jest wciąż najlepsza. A sałatki w stylu arabskim ( berberyjskim) to pychotka tylko ten ogień w

Re: jak wam mija lato?

Moim odkryciem jest napój mięta z limonką oraz prażynki solone z serii "Przysnacki". Najlepiej razem. Tak nam mija lato, upał potwornie rozleniwia. A, jeszcze - gotowa arabska mieszanka do sałatek owocowych, z solą, chili, melonem, ibirem, cynamonem, czarnym pieprzem i paroma jeszcze składnikami

Re: Menu na małe przyjęcie dla Mamy- prośba o pom

mnie też jakoś nie pasuje surówka jako taka do dań "gulaszowych" - prędzej coś warzywnego na ciepło ( przypuszczam, że pod "sałatką z brukselki" kryje się właśnie takie coś). co oczywiście nie oznacza, że gdyby mi podano takową, szurnęłabym krzesłem i wyszła obrażona :) zgodzę się z

Mój PWT

: wariacje na temat jajecznicy z róznymi warzywami, pieczarki, cebula, szparagi, pomidory, czosnek, do tego duzo przypraw: uzywam kurkumy , cayenne, gorczyce , tymianek .. plus niezidentyfikowane arabskie ( od tescia hehe,ale dodają aromatu wyczuwam w nich kardamon) do tego nie załuje sobie

Re: Gdzie dobrze i niedrogo można zjeść w Hurghad

wegetarianie i do tego nie cierpiacy jedzenia kurczaków tak jak ja , maja problem z wyżywieniem w krajach arabskich gdzie o dobre mięso trudno .. Wegetarianie maja do bólu wszelkiego rodzaju sałatek i innych liści - do wyboru do koloru . Natomiast majac all inclussive to dodatkowe

Re: Joy Hydros Club (*****) - Kemer

Animacje głównie nastawione na turystów z Rosji i Francji ale jak na kraje arabskie to standard Siatkówka tylko w butach Pokoje są malutkie i bardzo ciemne ale czyste ładne i dobrze wyposażone zresztą do spania nie potrzeba więcej Plaża kamienista, woda czysta i ciepła bajka buty plażowe

Jaki "zapychacz" do kuchni marokańskiej?

dniu imprezy laduje na patelni, drugi w piekarniku. Zupa bedzie symboliczna i bedzie ze slodkich ziemniakow. Sałatki dwie typu: sałata z pomarańcza (taki przepis znalazłam) i cos jeszcze czego nie wymyslilismy. No i teraz mam tylko problem z zapychaczem do dania głównego. Napewno kus kus

Re: Taaaaaaa

głębokim, ze z sałatek można tam spozyc jedynie surówke kapuścianą - kapusta jest tez w falaflu ( FUJ!). Chyba założe jakąś sektę na rzecz walki z kapustą ( w POlsce jest we wszystkim, nawet w daniach arabskich czy greckim - w parze z nieodłącznym keczupem...). -- "Paszczak ma olbrzymie stopy i