arabskie przepisy kuskus

Magazyn Kuchnia

Kuchnia antyinflacyjna. Gotuj afrykańskie dania za mniej niż 10 zł!

Kuchnia antyinflacyjna. Gotuj afrykańskie dania za mniej niż 10 zł!

Inflacja szaleje, a my zabieramy Was w podróż do Afryki! Oczy Was nie mylą - przygotowaliśmy kilka przepisów na tanie obiady za mniej niż 10 zł inspirowane kuchnią Czarnego Lądu.

Tradycyjna marokańska zupa harira

Tradycyjna marokańska zupa harira to gęsta i pożywna zupa, która sprawi, że będziemy mieć siłę na kolejne wyzwania w ciągu dnia. W krajach arabskich ma ona przywrócić siły po okresie ramadanu. Wykorzystajmy tę właściwość jak najlepiej.

Menu dnia z królewską sałatką z chili

Dzisiaj Ugotuj.to poleca ostra sałatkę z chili, kuskus z kurczakiem oraz pomarańcze w syropie. Smacznego!

  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    intensywnie pachnieć. Do dużej miski wrzucamy kuskus, groszek, orzeszki, rodzynki i posiekaną miętę. Ucieramy składniki sosu, wlewamy do sałatki. Dokładnie mieszamy, podajemy na ciepło lub na zimno. Autor: Marta Dymek Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" Marokański kuskus

  • Dania wagi piórkowej

    Dania wagi piórkowej

    medaliony, posypujemy pieprzem oraz posiekanym tymiankiem. Smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Podajemy z chutneyem i kuskusem. Tomasz Leśniak, autor przepisów, od 2006 roku jest szefem kuchni w krakowskim hotelu Sheraton. W tym samym roku rozpoczął współpracę z polską drużyną

  • Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

    Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

    przepisu na opakowaniu. Do dużego półmiska wsypujemy kuskus, kładziemy pałki kurczaka, zalewamy sosem i posypujemy sezamem oraz migdałami. To było genialne, o czym zaświadczyć może moja rodzina, którą tymi daniami napasłam. Kolejną kierunkiem, który możemy sobie łatwo przypomnieć

  • Z piersią kurczaka - dania z całego świata

    Z piersią kurczaka - dania z całego świata

    ? Wcale nie - pasuje bardzo dobrze. Wypróbuj przepis na curry z fasolką szparagową . To marokańskie danie przygotowuje się w specjalnym naczyniu o tej samej nazwie. Jeśli go nie masz, wykorzystaj naczynie żaroodporne. Przypraw do tego dania szukaj w sklepie z żywnością arabską lub zastąp - tak jak to

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    sokiem z cytryny i od razu podawaj. Składniki 2 pęczki natki 20 dag  kuskus 2  pomidory 1 mały ogórek wężowy sok z  cytryny oliwa sól   Sposób przygotowania Kaszkę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą i odstaw na minutę do

  • Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

    Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

    sprzedawał, bo miał jej mało. Krótka ocena organoleptyczna. Hmmmmmm, kminek! Na pytanie o cenę, już miał w rękach torebkę i łopatkę: Ile - pytał. - Pół kilo, kilo? Cena była rzeczywiście wysoka. Dziesięć razy wyższa, niż innych przypraw. Ech, być na arabskim targu i nie dać się orżnąć, to po prostu grzech

  • Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

    Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

    , zachwycając się, namawiali mnie nieustannie, abym spisała swe przepisy w książkę o kuchni libańskiej. Namowy trwały naprawdę długo - Andrée Maalouf nie chciała od razu wziąć się do pióra, najpierw postanowiła odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytania o tożsamość i oryginalność libańskiej kuchni

  • Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    W książce znajdziecie 84 przepisy inspirowane smakami przywiezionymi przez autorkę z podróży, zapamiętanymi z dzieciństwa, odnalezionymi na ukochanym Podhalu. Dominika Wójciak wykorzystuje głównie proste, łatwo dostępne składniki, docenia ich potencjał i tworzy nowatorskie połączenia. Dominika

  • Na wagę złota

    Na wagę złota

    Nazwa szafranu wywodzi się od arabskiego słowa za'feran, które z kolei wzięlo się od wyrazu asfar, czyli "żółty". Szafran to suszone znamiona krokusa uprawnego (Crocus sativus). W świecie antycznym używany był jako zapach, lekarstwo (na bezpłodność, reumatyzm i ból

  • Na targu w Tunisie

    Na targu w Tunisie

    dekorujemy oliwkami. Redakcja serwisu Ugotuj.to poleca również inne przepisy kuchni arabskiej .   Wyjątkowo polecamy:   PRZECIER z BAKŁAŻANÓW

  • Liban - gastronomiczne mocarstwo

    Liban - gastronomiczne mocarstwo

    , zachwycając się, namawiali mnie nieustannie, abym spisała swe przepisy w książkę o kuchni libańskiej. Namowy trwały naprawdę długo - Andrée Maalouf nie chciała od razu wziąć się do pióra, najpierw postanowiła odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytania o tożsamość i oryginalność libańskiej kuchni

  • Kebab - nie tylko mięso

    Kebab - nie tylko mięso

    Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1

Sałatka arabska z kuskus - Tabule

25 dag kaszy kuskus, sok z 1-2 cytryn (zależnie od smaku), 6-8 łyżek oliwy z oliwek, 3 pomidory, 1 papryka czerwona, 1 zielony ogórek, 1 cebula, 1 łyżka zielonej pietruszki, 2 łyżki mięty, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka świeżej kolendry (niekoniecznie) Kaszę zalewamy wrzącą osoloną wodą tak, by była

Prosta sałatka z kuskusem - przepis blogera

100 g kaszy kuskus,200 g groszku konserwowego,kilka plastrów szynki parmeńskiej,oliwa z oliwek aromatyzowana czosnkiem,sól i kolorowy pieprz Kaszę wsypujemy do miseczki i doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut. Groszek odcedzamy z zalewy, szynkę kroimy w małe

Kuskus z listkami mięty

250 g kuskusu, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki mięty, sól, pieprz Kuskus przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Dodać oliwę, posiekaną miętę, sól i pieprz. mięta;pieprz;

Sałatka kuskus z tuńczykiem

pól paczki kuskusu, 1 cebula, 1 puszka tuńczyka, 1 puszka czerwonej fasoli, 5 ogórków kiszonych, majonez, sól, ostra papryka lub chili lub pieprz kajeński Ugotować kuskus zgodnie z przepisem na opakowaniu, posiekać cebulę i ogórki w kostkę. Tuńczyka i fasolę odcedzić. Wszystko połączyć i doprawić

Tabbuleh (kuskus z warzywami)

2 pęczki natki, 20 dag kaszy kuskus, 2 pomidory, 1 mały ogórek wężowy, sok z cytryny, oliwa, sól Kaszkę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą i odstaw na minutę do napęcznienia, a następnie rozkrusz widelcem). Dodaj niezbyt drobno posiekaną natkę, pokrojone w kostkę

potrawy libańskie i arabskie

uwielbiam kuskus bulgur kebab i wszystko co stamtad! macie jakies przepisy/linki do stron z przepisami?

Re: Kaszka KUSKUS

Babeczka, na pewno jadlas w Tunezji prawdziwy kuskus (danie); moze znajdziesz w wyszukiwarce przepis? wtedy uwazaj z dodaniem harissy!...bo inaczej, pieklo w gebie! Ja czasami mam na to smak, ale nie potrafie tak zrobic, jak w arabskiej restauracji. A w lecie lubie chlodne taboulé

Re: Tabbuleh - kuskus z warzywami

rzeczywiście coraz bardziej modzicie z tymi przepisami na dania arabskie.wszystko co podajecie wy gospodynie domowe z przypadku nie ma nic wspólnego z daniam typowo arabskimi.dodajecie jakieś przyprawy których nie daje się w oryginale i wychodzi kluchowate danie polskie z akcentem arabskim

Re: Znacie jakis fajny przepis na kuskus?

coralin, octu balsamicznego w krajach arabskich faktyczne nie uswiadczysz, ale jest mnóstwo odmian octu bardzo balsamico bliskich. Wiem, bo sama sobie pyszny ocet z tamtąd przywiozłam :)

Re: Tabbuleh - kuskus z warzywami

co to jest tabbuleh. Wiem, ze we Francji tabbuleh to kuskus z odrobina pietruszki, ALE tutaj maja sie pojawiac przepisy typowo arabskie. A tabbuleh u Arabow to wielka micha posiekanej pietruszki z odrobina (naprawde b. malo) kuskusu. Plus oczywiscie sok z cytryny i przyprawy i odrobina

Re: KUCHNIA ARABSKA - LINKI

www.zawaj.com/recipes_main.html przepisy podzielone wg następujących działów sałatki zupy śniadania dania oparte o jogurty przekąski dania z ryżem dania z warzywami dania z kuskusem dania mięsne dania rybne sosy desery

Re: KUCHNIA ARABSKA

hej, ja mam troszkę przepisów na kuskus po libijsku....tylko, że w wersji papierowej...są skierowane z któregoś z numerów Sadaki... a co do spraw formalnych - możesz zakładać kolejne wątki...podforum założyć sie nie da...pozdrawiam cię serdecznie... -- Zapraszam na forum o krajach

Re: Dania arabskie na egipską imprezę

A masz i dasz przepis na te zupe? Gość portalu: ines napisał(a): > Zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem (shurit ads) z Egiptu i może po arabsku > > kuskus z kurczakiem i warzywami.

Re: Z CZYM KASZA KUS-KUS ?????

arabskim(słodkawo-ostrym )sosie z kus- kusem,ale przepisu na sos nie znam.Można poeksperymentować i pewnie wyczarować taki sos kupując arabskie przyprawy.

Re: KUCHNIA ARABSKA

i jeszcze jedno. moze ktos ma porzadny przepis na kuskus po tunezyjsku, bo pytalam juz na roznych forach i nici, nikt nic nie wie. tak wogole to wypadaloby sie przywitac skoro sie zalogowalam. tak wiec witam :) PS beduinka , troche ciezko pisac o takim rozleglym zagadnieniu jakim jest

Re: Znacie jakis fajny przepis na kuskus?

coralin napisała: > Nie wiem czy oryginalne, po prostu klasyka: > Tabule - sałatka z pomidorami , ogromną ilością natki pietruszki, > oliwą, sokiem z cytryny lub octem balsamico. Smakuje w upały. Coralin, przepraszam, ale muszę zaprotestować w kwesti taboule. Nie kuskus, a

Re: ciecierzyca...cz. 1 - kuskus

roznych mies, ryb i jarzyn. Kazdy kraj i region maja swoje przepisy. Podaje przepis na kuskus royal, czyli krolewski. Wiele razy wyprobowany, podpatrzony w arabskich restauracjach i dostosowany do moich gustow kulinarnych. Skladniki dla 8 - 10 osob: I 1 kg kaszki kuskus II miesa: 1

Re: Dania arabskie na egipską imprezę

ariel23 napisała: > A masz i dasz przepis na te zupe? > > > Gość portalu: ines napisał(a): > > > Zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem (shurit ads) z Egiptu i może po > arabsku > > > > kuskus z kurczakiem i warzywami. ]Nie wiem, czy

Bulgur - sposoby, przepisy i sekrety

Słuchajcie - pewnie będe nieoryginalna, ale bulgur odkryłam całkiem niedawno. Szukam w sieci róznych przepisów, ale powiem, ze te typowo arabskie za bardzo do mnie nie przemawiaja. Od dwoch dni zajadam się zdrowotną sałatką z dodatkiem fety i ananasa, którą sama sobie wymyśłiłam łącżąc rózne

Re: proszę o sprawdzone przepisy

Arabskie tabbouleh : 2 szklanki kaszki kuskus (sredni) 2 szklanki wody sok z 3 cytryn 2 pomidory 2 biale cebule oliwa z oliwek sol i duuzo swiezej miety, kolendry i pietruszki (moze byc bez kolendry) kuskus wsypac do duzej salterki (uwaga podwaja objetosc), zalac woda i sokiem z 2

Re: kuskus z mięsem i warzywami

nie wiem czy chodzi Ci o ten przepis ale ja robie tak: podsmazam na patelni ok.1kg baraniny pokrojonej w kawalki, przyprawionej pieprzem, sola i przyprawami "ras-el-hanoult"; mozesz tez dodac udka kurczaka; w duzym garnku zagotuj ok. 2litrow wody, wrzuc dwie cebulki, kazda ukluta dwoma

Warzywa na sposób arabski z winogronowym jogurtem

Wspaniałe warzywne, ziołowe, owocowe danie, bardzo aromatyczne z jeszcze lepszym sosem. W zasadzie jest to ratatuja na sposób arabski. Przy okazji mam dylemat, czy ratatuja, czy ratatuj. Używam tego pierwszego określenia, ale ostatnio w paru publikacjach spotkałam się z tym drugim. Moja

Re: Sałatka tabbuleh ..

barbamamaa napisała: > Niestety, znam tylko jeden przepis (kuskus, ogórek, pomidor, mięta, > szczypiorek, piertuszka, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwa), mysmy robily tak: pietruszka ze 4 peczki drobno pocieta do tego: pomidor papryka zielona czosnek burghul czy tez

Re: Jaka sałatka

Ja bym proponował tabouleh, "sałatka" z krajów arabskich klasycznie robiona z podgotowanej i rozdrobnionej przenicy. Polskie przepisy zazwyczaj (nie wiedzieć czemu) podają kus-kus, którym można ewentualnie zastąpić bulgur. Sądzę też, że kasza gryczana ugotowana na sypko jest nawet lepszym

Re: kasze - jak ? z czym ? podajcie przepisy?

ja z kasz robie jedynie pszenny burgul.kupuje w arabskim sklepie.najpierw podsmazam w garnku cebule,mieso z piersi kurczaka,pomidory bez skorki.pozniej dosypuje tej kaszy,zalewam woda(wiecej niz dwie miarki wody na jedna kaszy),sole do smaku.jak woda sie konczy,to wylaczam gaz i czekam,az kasza

Re: ciecierzyca...

Brawo marghe ! Wrzucam do moich ulubionych, uwielbiam cieciorke. W mojej kolekcji ksiazek kucharskich znalazlam rowniez inne przepisy, przewaznie z kuchni wloskiej, libanskiej, tureckiej, arabskiej,jak: zupy, purée, falafels, krokiety, ragoût z miesem, makarony, nozki wieprzowe z

Re: ciecierzyca...

wanda-maria napisała: > Brawo marghe ! Wrzucam do moich ulubionych, uwielbiam cieciorke. > W mojej kolekcji ksiazek kucharskich znalazlam rowniez inne > przepisy, przewaznie z kuchni wloskiej, libanskiej, tureckiej, > arabskiej,jak: > zupy, purée, falafels, krokiety

Re: Dysponuję batatem, oczekuję propozycji. :-)

Myślę, że zatar powinieneś bez problemu dostać w jakimś arabskim sklepie. To skoro już się ktoś skusił na tę potrawę :) to dodam, że w oryginalnym przepisie do kuskusu dodaje się jeszcze rodzynki, ale ja nie przepadam, więc tego nie robię. I u mnie sprawdziły się zdecydowanie inne proporcje

Re: do Antona

Jeszcze jedna moja rada. Jak w przepisach bydzie mowa o Graupen,Gruetze albo kaszy to radza je wszystkie zastompić arabskim Kus-Kus -ym(Kus-kus Gruetze). jest smaczniejszo od wszystkich inkszych kasz.Lepszy sie komponuje z surowymi i gotowanymi jarzynami i jedna najważniejsza zaleta: tej kaszy

Re: genialna salatka taboulé

julsza napisała: > kolezanka kiedys przyniosla na impreze - jest to taka slynna arabska > salatka z kuskusa z pokrojonym w kosteczke pomidorem i ogorkiem, > cebulka, natka pietruszki, doprawiona sokiem cytrynowym, oliwa, sola > i pieprzem (znam tez wersje bez celubi a z

On sam chyba nie uważa się za znawcę

chodzi o bulgur to może i rzeczywiście był zastąpiony kuskusem, widziałem przepisy z użyciem kuskusu. A Ci redaktorzy Stołecznej często są w Warszawie od niedawna i chyba nie uważają się za ludzi nieomylnych. Wcale nie tak trudno zostać dziennikarzem. Śmiało, do dzieła! Nie jest to wina

Re: Imieninowe gwoździe ;-)

sa suche,a wypieczone w srodku i jednoczesnie maja przypieczona skorke.No i nawet nie trzeba ich przekrecac :) 3-Kuskus po arabsku,nie pamietam jak sie nazywa,a kolezanka arabka jest na wyjezdzie :) Zalewam z kostka rosolowa(wiem,co myslicie o kostkach,ale ma byc na szybko) wg przepisu i

kefta tadżine - czyli wspomnienia z Maroko

jak co roku zimą wylądowaliśmy w Maroku. a ponieważ teraz nam jest smutno, a za oknem jest nadmiar białego paskudztwa - brrr, więc aromatyzujemy dom marokańskim zapachami. przepis zaczerpnięty z "A Taste of Morocco, cusine & culture". na pierwszy ogień kefta (arabski termin oznaczający po

Konkrety

-czosnkowym sosem. Przepisy: mniej więcej za: "Kuchnia marokańska" i "Kuchnia arabska" Tentenu.