Potrawę robię często bo jest bardzo dobra.Przepis dała mi ciocia z Libanu.
Ostatnio zakupiłam książkę KUCHNIA ARABSKA i tam tez jest ten przepis. Tylko,
ze tam każą podawac na śniadanie z plastrami pomidora i arabskim płaskim
chlebem albo na zimno w kieszonce arabskiego płaskiego chleba na lunch
.
Chociaz w Malmö wiecej arabow niz Szwedow ;) to jadlam tylko
falafel , ktory mi zupelnie nie smakowal ...
Sprzedaje go sie w kazdej budce na ulicy, a takze razem z kebabem.
Inne potrawy sa z baraniny, a tego zapachu nie znosze!
nie zakładałam osobnego wątku dodam tutaj moje pierwsze 2 "arabskie "potrawy z
czasem pewnie będzie więcej.Przepis wygrzebałam na stronce www.planetaislam.com
Kiedyś w Kairze jadłam taką w której zamiast pulpecików było prażone ziarno.
Następnym razem zrobię też w takowej wersji. Polecam
, przyprawami i po łyzce masła i kwasnej śmietany..na 7-10 osób!!), czesto kasza lub ryż..ale surówek i jarzynek jest wybór..sałata (na wieele sposobów), mizeria równiez w róznych postaciach, papryka marynowana, buraczki na ciepło lub na zimno z chrzanem,papryką ..sam chrzan (no nie do konca sam, z dodatkami
jagnieciny, do tego ryz
basmati z szafranem / potrawy rodem z kraju kamasutry!/;
b/ arabski tadzin z jagnieciny, do tego kuskus.
Jagniecine mozna zastapic miesem z drobiu.
4/ Deser / obowiazkowo z czekolady / do wyboru:
tarty/torty, male wilgotne babeczki, tiramisu, suflety, musy i in.
a/ ew
najprzerozniejszych dan i dlatego jem to co wzrok
przyciagnie. Nie jadam nigdy deserow a raczej sporo zielenizny i znow do tego
zielona herbata pewnie ze 6 razy dziennie. Wieczorami przewaznie jakos mi sie
nie chce jesc. Przepadam za wedzonym lososiem, wedzonym na zimno, jednak nie
kazde zimne wedzenie mi
Witam ponownie,
Basen kryty nie jest zbyt duzy ale ma również brodzik dla dzieci. Korzystałam
tylko raz, gdy na pływanie w odkrytym było juz za zimno. Jest naprawdę ok.
Jedzenie jest międzynarodowe z elementami arabskimi, zwykle podczas kolacji do
wyboru frytki, ziemniaki, ryż. Do tego kilka
granice mojej cierpliwości.
Miałam oczekiwania wobec tej knajpy ale sie roczarowałam - pomijając piwo Perła
i menelstwo , które to zwabia żarcie jest ochydne ( a mam porównanie
z "prawdziwym " arabskim jedzeniem). POza tym jadłam tam dwa razy i za każdym
razem potrawa była zimna :(
naczyniu zaroodpornym
> kladziesz plastry baklazana, na to warstwe przetartych pomidorow, na to starty
> zolty ser, zapiekasz. Po drodze pewnie tez jakies przyprawy, moze tez czosnek,
> nie wiem, musze spytac. Ale PYCHA! Poprosze go, zeby zrobil.
Przeczytałem wszystkie propozycje potraw z
Dzięki, ale wydawało mi się że jest jakaś taka potrawa na zimno. Może mi się
zresztą źle wydaje, bo większość przepisów które znalazłam to usmażone, gorące
plasterki z sosem podanym obok. Znaczy chyba sobie coś ubzdurałam :(
Gość portalu: ania_m napisał(a):
> tylko jak zwykle o kumin, a
-3 zabki czosnku,
1/4 lyzeczki soli (lub do smaku) i troche oliwy z oliwek i teraz istotny
skladnik, ktory wlewamy stopniowo to - 2-3 lyzki TAHINI (jest to sos na bazie
sezamu do kupienia w sklepach arabskich lub wegetarianskich, doskonaly dodatek
do roznych arabskich potraw, jest skladnikiem m
upiec je "na twardo" choć nie ma to nic wspólnego z jajkiem
na twardo..taki omlet jada się na ciepło z sosem..albo na zimno tak
jak kanapkę, pokrojony w trójkąciki, mozna posmarować odrobiną
przecieru pomidorowego (zamiast keczupu), wśród składników moze sie
tez znaleźć pokrojony ogórek kiszony
jedzenie tylko na zimno https://dziennikbaltycki.pl/katar-zabronil-zydom-modlic-sie-i-gotowac-koszerne-potrawy-podczas-mundialu-2022/ar/c2-17063253 Tekst linku
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,86794,a_gdyby_tak_nieba_przyblizyc.html a_gdyby_tak_nieba_przyblizyc.--marii51
przepisy mam bardziej "z glowy" przeczytane wiele lat we wspanialej ksiazce o potrawach wegetarianskich z calego swiata.
turecka zupa pasterska:
- na masle przeszklic posiekana cebule. dodac filzanke zwyklego ryzu przplukanego zimna woda. chwile podusic razem. zalac tak z litrem z czubem bulionu
herbata jest lepsza parzona w czajniczku niż fusy zalane wodą w
szklance, że potrawa jest lepsza, kiedy czosnek smaży się na oliwie pół minuty,
a nie trzy, i wiele innych w tym stylu. Ale z kawą - nie działa. Jedyna forma
kawy, która mi bardziej smakuje niż 'zalewajka', to kawa zalewana zimną wodą i
podajemy osobno w sosjerkach.
4/ Do tej smacznej , pikantnej i tresciwej potrawy podaje sie
konfiture z cebuli. Oto przepis:
1 kg posiekanej cebuli zeszklic na masle, dodac 200 g rodzynek /
jasne smyrnenskie / i 120 g miodu. Smazyc 10-15 min.
Podawac w temp. pokojowej, nigdy zimne z lodowki.
Na
Byliśmy w Ras Al Khaimah- w Bin Majid Beach Hotel, wersja all
inclusive.
Hotel baardzo fajny. Obsługa- głownie Filipińczycy i Pakistańczycy,
wszystko grzecznie i miło.
Jedzenie wspaniałe- aż strach wchodzić na wagę ;) Codziennie inne
potrawy- kuchnia chińska, włoska, indyjska, owoce morza
stolik, dyskretne uwagi, których potraw danego
dnia lepiej nie brać itp. Poszukując alternatywnej restauracji do tej "mojej",
wiele razy nacięłam się na nieprzeciętny syf stąd wiele tych miejsc ma status
jednorazowych.
--
w podzięce dla Pani Doroty:
DeeDeeArt
kiszonej i alkoholi (wódka, likiery)
Kurkuma - przyspiesza gojenie się ran, działa kojąco na niestrawność żołądka, niszczy wirusy, grzyby i bakterie, działa ochronnie na serce i wątrobę, zawiera antyoksydanty niszczące wolne rodniki!
zastosowanie: do azjatyckich i arabskich potraw mięsnych, gotowanych
- żadnych miejscowych potraw, kuchnia
raczej jak do tej pory, no i woda, raczej tylko butelkowa i nie miejscowych
firm. A i jeszcze jedno pamiętaj że nawet przebywanie w cieniu ale w wysokiej
temperaturze może spowodować u maluszka udar cieplny, należy więc co pewien
czas przenosić go w
sie za coffee cake z galerii potraw z potrojnej porcji skladnikow.
w zimnym pokoju stoi tez siatka z jablkami, ktore jutro nadzieje orzechami, rodzynkawi w rumie i marcepabem.
upieke na miejscu, bo klub ma kuchnie.
sos waniliowy zrobie jeszcze dzisiaj, zeby jutro miec z glowy. jeden na mleku, a
Ja zawsze robie na male party salatke ziemniaczana:
Gotuje male mlode ziemniaczki dzien wczesniej pokrojone na
polowki,uwaga ze skorka :) ,na drugi dzien rano biore kwasna
smietane,szczypior z cebulka,garsc koperku,sol i troche pieprzu i
mieszam wszystko,podaje pozniej zimna z lodowki.
2
,
kawiarnie ..........Jednocześnie jego usytuowanie na klifie, zapewnia świeży
podmuch bryzy i brak miejskiego szumu. W hotelu funkcjonowal tzw. szwedzki
stół. Dominowaly potrawy arabskie przeplatane z kuchnią środziemnomorską.
Iloś i jakość potraw zarówno zimnej jaki i gorącej płyty zaspakajała nawet
.n.e. Dzięki nim kuskus
poznali również faraonowie w Egipcie, którzy zachwycili się
delikatnym aromatem i lekko orzechowym smakiem nowej potrawy. Nie
udało im się jednak dochować kulinarnej tajemnicy i w niedługim
czasie kuskus zagościł również na stołach Marokańczyków,
Algierczyków, Libijczyków i
. Ulubiona grupa: grupa w skladzie: B.Dylan, R.Zimmerman, D.Thomas ;-)
7. Nie wyobrażam sobie dnia bez: ksiazki i pisania, chocby kilku slow
8. Dyscyplina sportowa, która wykonuję: Aerobic
9. Ulubiona potrawa: Kuskus (arab.: kuskusu) serwowane w knajpie Zoozie's
w Monachium, zupa borowikowa u Sowy
10
było bardzo miłe. Kolejnym miłym zaskoczeniem był pokuj z widokiem na Nil, widok o poranku niesamowity, ale i zimno też niesamowicie, lodowaty wiatr wiejący od strony Nilu cały czas przypominał mi , że w Egipcie panuje zima. Po kilku godzinach dodatkowego snu i szybkim prysznicu postanowiliśmy wyjść na
(do przyrzadzenia i do sosu),
sol,
cukier,
arabski chleb pita (najlepiej ten z Syrii- Libanu, a nie egipski, ktory jest
grubszy),
jako sos jogurt naturalny, najlepiej dosyc rzadki (w kazdym razie nie Bakomy,
bo jest za gesty i posluzy pozniej do innej potrawy syryjskiej).
Gotujemy bob, by byl
Od ponad roku nie spotkalam sie z upalami wprawdzie, ale pamietam co jadlam:) Wszystko, co sezonowe, czyli
- moje najukochansze CZERESNIE. W ilosciach zatrwazajacych.
- truskawki, arbuz, owszem
- kalarepke, marchewke, ogorki, wszystko chrupiace
Salatka na zimno:
mlode ziemniaki + mnostwo
cyficznych czynników antydotujących dla
określonych leków:
* Przemoczenie (np. deszczem) i zimna kąpiel antydotuje Rhus toxicodendron
* Herbata rumiankowa antydotuje Sulphur
* Tłuszcz (tłuste potrawy) antydotuje Pulsatillę
* Cukier (słodycze) może antydotować Ar
"Coco Loco" (ze wzgledu na brak
koniecznosci przebierania sie na posiłek). W "Coco Loco" potrawy
typu restauracyjnego i zawsze dodatkowo kebap, frytki i burgery.
W "Bar Zar" potrawy typu restauracyjnego i zawsze dodatkowo
przepyszna pizza (piecze ja sobowtór Eddie'go Murphy'ego) oraz
frytki i
koszmarnej przejściówce udaje nam się załatwić fantastyczną szkołę dla dziecka. Samodzielnie produkuję biały ser, zresztą dziecko i mąż zaczynają zachwycać się niektórymi potrawami arabskimi. Jestem coraz lepsza w kuchni hinduskiej. Mamy zimną wodę! Na tym osiedlu cysterny nie stoją na dachach, ale pod
leje się żar, a Wy pluszczecie sobie ciała
w basenie z piwem w dłoni, stoły uginają się od potraw, a pomiędzy tym
wszystkim wyskakujecie w portach z wycieczką na zwiedzanie zabytków.
Ci którym brak kondycji, a pragną zobaczyć dobra starożytnej kultury, również
powinni wybrać tę formę wyprawy
leje się żar, a Wy pluszczecie sobie ciała
w basenie z piwem w dłoni, stoły uginają się od potraw, a pomiędzy tym
wszystkim wyskakujecie w portach z wycieczką na zwiedzanie zabytków.
Ci którym brak kondycji, a pragną zobaczyć dobra starożytnej kultury, również
powinni wybrać tę formę wyprawy
Prosze oto przepis:
Jeśli jeszcze nie umiesz go przyrządzić, koniecznie musisz się nauczyć! A to
dlatego, że gulasz ma sporo zalet: jest smaczny, prosty do zrobienia, łatwy do
podzielenia na porcje i stosunkowo niedrogi. A poza tym należy do światowego
kanonu popularnych potraw mięsnych
a wystarczyło
poprosić o dokładkę - to szwedzki stół więc jedzenia było na wyrost. Oczywiście
niektóre potrawy były gorsze (tylko raz jadłam mięso bo się bałam, że trafię na
baraninę), a niektóre lepsze. Bardzo fajne sałatki dawali.
Brakowało naczyń, ale jak się zgłosiło to donosili czyste
,
> którzy chcieliby zakosztować nieco "kolonialnej" atmosfery, gdy
wokół kręcą się
>
> kelnerzy z zimnymi drinkami, z nieba leje się żar, a Wy
pluszczecie sobie ciała
>
> w basenie z piwem w dłoni, stoły uginają się od potraw, a pomiędzy
tym
> wszystkim wyskakujecie w
drewnianego kołka w kształcie szczoteczki.
Od starożytności używano do czyszczenia zębów proszku
sporządzonego z popiołów z jelenich rogów, soli, ałunu i mirry. Temu
specyfikowi przypisywano działanie profilaktyczne. Przestrzegano
przed jedzeniem potraw zbyt gorących i zbyt zimnych, słodyczy i
Egipcie w ramadanie, wiec byc moze dlatego wiekszosc
potraw niedoprawiona (kucharze caly dzien nie mogli nic jesc, a nawet sprobowac
smaku). Potraw dosc sporo, wieczory z kuchniami roznych krajow. Duzy plus za
spory wybor ciast, tortow, sernikow, babek i tak dalej. Opychalem sie, ile
wlezie. Pieczywo
dostarczył
lodziarzom kubków waflowych. Niektóre źródła podają Włocha Marchniego jako
pierwszego sprzedawcę lodów w wafelkach w Nowym Jorku, w 1896 roku. Szczęśliwy
mariaż lodów z waflami trwa po dziś dzień.
Polska fantazja na zimno
Do Polski lody trafiły w czasach saskich, lecz nie był to
O, fatalnie z tym brakiem zastawy, bo jest zimno, a jednorazowe nakrycia słabo się sprawdzają, jeśli chodzi o gorące dania. Może warto pomyśleć o skombinowaniu naczyń z otrąb? Nakrycia na 30 osób kosztowały by cię jakieś 80zł (50szt miseczek i 50 talerzy plus ew parę paczek awaryjnych papierowych
grillu
potrawy o tej nazwie - clou marokańskiej kuchni - można zastąpić głębokim
porcelanowym naczyniem do zapiekania z pokrywką. Oto coś małego "na rozgrzewkę".
Wszystkie przepisy na 4-5 osób
Tajine z kurczakiem
4 piersi kurczaka, 4 średnie cebule, 5 niezbyt dużych marchewek, 4
gigantycznych lokali
samoobsługowych, gdzie nakładają nam na tacę albo my sami sobie nakładamy góry
wszelkiego rodzaju potraw. Moja taca była już prawie pełna, gdy doszedłem do
panienki serwującej mrożoną herbatę.
-Proszę o szklankę herbaty bez lodu -zwróciłem się do młodej damy w kelnerskim
fartuszku
gigantycznych lokali
samoobsługowych, gdzie nakładają nam na tacę albo my sami sobie nakładamy góry
wszelkiego rodzaju potraw. Moja taca była już prawie pełna, gdy doszedłem do
panienki serwującej mrożoną herbatę.
-Proszę o szklankę herbaty bez lodu -zwróciłem się do młodej damy w kelnerskim
fartuszku
kilka rzeczy
specjalnie dla diabetyków. Pieczywa jest zawsze kilkanaście
rodzajów - bułki, bagietki, paluchy, chlebki, pity do wypełniania
kebabem, do tego ciasteczka, bułki drożdżowe na słodko, rogaliki
maślane na zimno i na ciepło, na słodko i słono... słowem - raj dla
poodniebienia. Do
naszym meczecie robimy co rok 1 dzien "otwarty", tzn. zapraszamy
wszystkich
znajomych i wspolmieszkancow -nie zaleznie od religii do naszego meczetu
goscimy ich wlasnorecznie przygotowanymi potrawami i wspolnie modlimy sie.
Co rok przychodzilo wiecej ludzi i w tym ksieza z
morskiej z gatunkami morskiej algi ktora
daje smak morza do potraw,
Koszerna sol - jest ziarnista, rafinowana z dodatkiem wapna.
Sol zdrowotna ma 94% soli i 6 % sodium nitrate, jest zwykle kolorowana na
rozowo aby odroznic ja od zwyklej soli. Stosuje sie ja do wedlin, szczegolnie
do wedzenia na
,
napełnić warstwami mięsa, cebuli, marchwi, kapusty i ziemniaków. Na środkowej
warstwie składników położyć listek laurowy. Każdą warstwę posypać solą,
pieprzem i kminkiem. Składniki zalać wywarem z mięsa. Gotować pod przykryciem
90-120 minut; w czasie gotowania potrawy nie mieszać. Przed podaniem
żałosnymi kremami i a'la tortami bez smaku.
Prawdziwe cuda robione z baraniny którymi rozkoszowałem się na mieście w
hotelu były żałosnymi namiastkami tego co zna moje podniebienie. Ciągłe
kurczaki nie sa przecież najbardziej smaczne, a one stanowily podstawę wielu
mięsnych potraw.
Śniadania
, podziwiamy zabytki i place, czujemy aromaty włoskich
potraw.
Osmański koń. Wschodnia zagadka (Hästen från Porten: ett österländskt äventyr) –
Carina Burman
Wydawca: Skrypt
Na próżno byłoby szukać spokoju, czy inspiracji w spiekocie, gdzie piasek
wciskał się wszędzie, a miasta w większości
ranem w Luksorze i lodowatego wygwizdowa na pokładzie w środku dnia na środku Nilu.
Po zachodzie słońca już teraz potrafiło być zimno.
STATEK
Nie jest powiedziane że traficie na Jaz Royale.
Natomiast na pewno na jeden z tych
, gdybyśmy nagle zamienili się w kupujących.
Po raz kolejny odbijamy w jakąś boczną wąską uliczkę. Wreszcie to, czego szukałam! Między sklepikami unoszą się niesamowite zapachy, bliżej niestety niesklasyfikowane, ale pochodzące od absolutnie lokalnych potraw, jakie naprędce przygotowywane są w małych
. Do jedzenia
podawane są ogromne tace z ryżem na środku, których leżą kawałki mięsa. Nie
jest to mansaf (ten musiałby być polany mansafem) – powiedziano mi nazwę tej
potrawy, ale zapomniałam. Jemy rękami. O ile przyzwyczajona jestem do jedzenia
rękami za pomocą chleba – to tutaj
potrawy narodowe:
-Poproszę porcję kimsu i może jeszcze sbagi z kub-kubon.
I co się wydarzyło? Jak myślicie?!
Naftali zniknąl na zapleczu swej ponurej spelunki z uprzejmym "Już się robi!" i
po krótkiej chwili powrócił. stawiając przede mną zgrabnie obłożony burakami
udziec barani.
Ale nie dałem
pomyslenia.
Ale jednak.
W naszym meczecie robimy co rok 1 dzien "otwarty", tzn. zapraszamy
wszystkich
znajomych i wspolmieszkancow -nie zaleznie od religii do naszego meczetu
goscimy ich wlasnorecznie przygotowanymi potrawami i wspolnie modlimy sie.
Co rok
na środku, których leżą kawałki mięsa. Nie jest
to mansaf (ten musiałby być polany mansafem) – powiedziano mi nazwę tej potrawy,
ale zapomniałam. Jemy rękami. O ile przyzwyczajona jestem do jedzenia rękami za
pomocą chleba – to tutaj jest wyższy stopień trudności, bez chleba, palcami
"wstępną kolację" aby przyjemnie posiedzieć w
stroju plażowym lub o zachodzie słońca przy stoliku na zewnątrz, ale
wybór potraw jest tu mały. Restauracja główna (podobnie jak bardzo
wiele rzeczy w tym hotelu) robi dobre wrażenie na pierwszy rzut oka,
wkrótce jednak zaczynają się problemy
drugiej można
zjeść czasem lunch lub "wstępną kolację" aby przyjemnie posiedzieć w
stroju plażowym lub o zachodzie słońca przy stoliku na zewnątrz, ale
wybór potraw jest tu mały. Restauracja główna (podobnie jak bardzo
wiele rzeczy w tym hotelu) robi dobre wrażenie na pierwszy rzut oka,
wkrótce
robaki. Na jedną wielką krewetkę daję się jednak
Sławkowi namówić. On twierdzi, że są rewelacyjne, najlepsze jakie kiedykolwiek
jadł. Ja nie mam porównania, ale dla mnie to znów żadna rewelacja. Potrawy
chyba nie trafiają w moje gusta smakowe. Osobiście dużo bardziej smakuje mi
przyrządzony
wyczyniał takie cuda wianki, że mojej żonie włosy się jeżyły na głowie. Potrafił pisać SMS'y nie trzymając kierownicy, czy nawet kłaść sobie kompres z zimnej wody na twarzy :D
Ale jeśli trafiłeś między wrony to kracz jak i one, więc chcąc nie chcąc możemy sobie co najwyżej w myślach powtórzyć popularne
drewnianego kołka w kształcie szczoteczki.
Od starożytności używano do czyszczenia zębów proszku
sporządzonego z popiołów z jelenich rogów, soli, ałunu i mirry. Temu
specyfikowi przypisywano działanie profilaktyczne. Przestrzegano
przed jedzeniem potraw zbyt gorących i zbyt zimnych, słodyczy i