Szafran
Według znawców pierwsi zastosowali szafran w kuchni Persowie w początkach ostatniego tysiąclecia p.n.e. Apicjusz - rzymski epikurejczyk żyjący w pierwszym stuleciu naszej ery - w swojej książce kucharskiej wymienia go wielokrotnie jako przyprawę. Już wtedy Pliniusz Starszy, autor "Historii