aperitif wino

Justyna Bednarek

Wina - kwestia aperitifu

Wina - kwestia aperitifu

O łączeniu wina z potrawami dziś opowie nam Jerzy Kruk* - specjalista od psychologii ekonomicznej, a także manager Wine Baru w Centrum Wina. Dwukrotny mistrz Polski sommelierów.

Wino do kolacji. Zobacz, jak poprawnie dopasować wino do walentynkowe menu

Jakie wino do kolacji walentynkowej będzie najlepsze? 14 lutego to bez wątpienia wyjątkowy dzień i trzeba go uroczyście uczcić. Dobór alkoholu do serwowanych dań także nie jest bez znaczenia. Oto kilka przydatnych rad.

Wino? Grono! Nietuzinkowe miejsce na mapie Warszawy

Co można stworzyć na 30m2 w centrum stolicy? Sklep z winami? Miejsce degustacji? Lokal, do którego można wpaść na aperitivo i antipasti? Piękną przestrzeń do spotkań z przyjaciółmi? Albo. wszystko to razem! Zapraszamy Cię do naszego Grona.

  • Kieliszek kolorowej Chorwacji w maju

    Kieliszek kolorowej Chorwacji w maju

    lokalnego środowiska naturalnego, co również buduje pewną markę w regionie. Ponadto rodzina jest otwarta na wizyty i degustacje. Samo Brut Rose jest doskonałym aperitifem z wyraźnymi nutami czerwonych porzeczek, truskawek, dzikiej róży i mineralności na finiszu. Delikatne i pobudzające apetyt wino, które

  • Aperol Spritz - przepis dla spragnionych orzeźwienia. Wypróbuj dwie wersje i wybierz ulubioną
  • Kuchnia wenecka w centrum Warszawy - poznajcie Va Bene Cicchetti

    Kuchnia wenecka w centrum Warszawy - poznajcie Va Bene Cicchetti

    Bene Miro jak również właściciel La Barbatelle, pochodzi właśnie z tego regionu we Włoszech. Dużo czasu spędziliśmy więc na rozmowach o kuchni i winie również z widokiem na wenecką Lagunę, co zaowocowało sprowadzeniem przez niego, specjalnie dla nas, Select Aperitif. To typowe weneckie aperitivo

  • Polskie wino znów w Lidlu. Zapłacisz mniej, jeśli kupisz dwie butelki

    Polskie wino znów w Lidlu. Zapłacisz mniej, jeśli kupisz dwie butelki

    w sierpniu na półki Lidla trafia wino "Polka". Pochodzi ono właśnie z Winnicy Srebrna Góra, położonej w Dolinie Wisły, u stóp klasztoru oo. Kamedułów na krakowskich Bielanach. Ile zapłacimy za polskie wina w Lidlu? W tym roku - tak samo, jak w latach ubiegłych - można w Lidlu zaopatrzyć

  • Ponad dwa tysiące win na dwunastym Grand Prix "Magazynu Wino"

    Ponad dwa tysiące win na dwunastym Grand Prix "Magazynu Wino"

    Prix "Magazynu Wino": 27 października 2017 r., piątek 17:30 rozdanie nagród Grand Prix Magazynu Wino 19:30 aperitif 20:00 kolacja galowa 28 października 2017 r., sobota 11:00 – 19:00 degustacja Grand Prix Magazynu Wino (11:00 – 13:00 część dla branży; 13:00 – 19:00 część dla

  • XI Grand Prix Magazynu Wino 2016

    XI Grand Prix Magazynu Wino 2016

    listopada 2016 r., piątek 18:00 rozdanie nagród Grand Prix Magazynu Wino 19:30 aperitif 20:00 kolacja galowa 5 listopada 2016 r., sobota 11:00 - 19:00 degustacja Grand Prix

  • Co jada i pija królowa Elżbieta? Od lat nie rozstaje się z ukochanym drinkiem
  • Myślisz, że nasze rodzime flaczki są obrzydliwe? Włosi jedzą żywe larwy, a Wietnamczycy... kacze płody
  • Musztarda, komary i... , czyli jak dobrać wino do mięs i kiełbas z grilla?
  • Włoskie trunki - nie tylko wino

    Włoskie trunki - nie tylko wino

    oczywiście grappa, która jest naprawdę wszędzie. Kiedy produkuje się takie ilości wina, zostaje nam mnóstwo surowca - destyluje się te wytłoczyny, pestki z winogron i powstaje grappa. Mamy silną tradycję, jeśli chodzi o grappę, głównie w północnej części Włoch. Grappa ma zazwyczaj 40 proc. alkoholu. Podaje

  • Musujące mixy

    Musujące mixy

    Nazwą "kir" określa się we Francji koktajl z likieru z czarnych porzeczek i białego wina. Podaje się go zazwyczaj jako aperitif. Kir występuje w wielu wariantach, ale najpopularniejszy jest Kir Royal z szampanem. Kir Royal 15 ml Cr?me de cassis (likieru z czarnych porzeczek) 100 ml

  • Powrót młodego wina

    Powrót młodego wina

    upieczoną na Święto Niepodległości, ale na aperitif nadaje się świetnie. Być może beaujolais nouveau jest więc już nieco passé, ale z pewnością nie młode wino w ogóle.

  • Ruszyła jubileuszowa edycja Restaurant Week! Gdzie zjemy w festiwalowej cenie?
  • Miłośnik win i... ludzi

    Miłośnik win i... ludzi

    odpowiedzialny w restauracji za serwis napojów, a szczególnie wina. Ktoś kto potrafi doradzić i dobrać odpowiednie wino do wybranej przez gościa potrawy. Kto potrafi podpowiedzieć właściwy aperitif, mocniejszy alkohol, a nawet kawę czy cygaro. - W dobrych restauracjach jego rola jest tak ważna jak rola szefa

  • Sauvignon blanc, czyli kultura szybkich spełnień

    Sauvignon blanc, czyli kultura szybkich spełnień

    stulecia. Dopóki bowiem odmiana nie opuściła rodzimych okolic Loary, gdzie powstają z niej tak wspaniałe wina jak sancerre i pouilly-fumé, nikt z imienia i nazwiska jej nie znał. Nie istniał też styl, który uczynił ją sławną. Zamiast mojito Poza Francją niekwestionowaną drugą

  • Wina polskiego pochodzenia

    Wina polskiego pochodzenia

    , jak się uważa, dają lepsze wina, drugie są odporne na choroby i chłód. Nestor polskiego winiarstwa Roman Myśliwiec wygłosił płomienne przemówienie nawołujące do zgody narodowej. - Nieważne, czy coś jest hybrydą, czy odmianą szlachetną - mówił. - Ważne, czy to wino

  • Marne resztki... małże. Wyniki konkursu

    Marne resztki... małże. Wyniki konkursu

    Oto nasz przepis: Moules mariniere, na kilejnych stronach zwycięskie przepisy! dla 2 osób Składniki 3 łyżki masła 4-6 posiekanych szalotek 1-2 posiekane ząbki  czosnku po 2 gałązki natki, tymianku i estragonu 250 ml białego wytrawnego  wina sól, pieprz 2 kg

  • Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

    Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

    sól, pieprz 4 jaja 100 ml wytrawnego białego wina 100 ml oliwy 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżka rozdrobnionego tymianku Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 210 C. Podłużną blaszkę smarujemy oliwą i wkładamy do lodówki. Ser kroimy w kostkę, a oliwki

  • Obrachunki (letnich) win

    Letnia biesiada, grill 1. Saint Christophe, rosé, Francja, ok. 33 zł. Wytrawne wino o orzeźwiającym zapachu czerwonych owoców - malin, poziomek, truskawek. Doskonałe jako aperitif, a także do sałatek, surówek, przekąsek i do grillowanych jarzyn

  • Madera - wyspiarskie wino

    obserwuje się powolny powrót madery na światowe rynki. Również producenci wina postanowili zjednoczyć swoje siły i trwa kampania zarówno w samej Portugalii, jak i na świecie, mająca ukazać wszystkie zalety tego trunku. Oprócz spożywania go jako aperitif lub wina deserowego

  • Ciasto na słono - z ziołami, rybą, mięsem [7 PRZEPISÓW]

    mieszamy starannie, dodając wino i oliwę. Wyrabiamy, aż do otrzymania gładkiego ciasta. Dodajemy ser, oliwki, kminek i tymianek. Ponownie mieszamy i przekładamy do formy. Pieczemy 45 minut. Przestudzone ciasto zabieramy na piknik albo serwujemy na aperitif. Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia"

  • Niedzielny obiad z wątróbką

    wina pochodzącego również z tego regionu. Najczęściej spotykane barbery ? Barbera d?Alba oraz Barbera d?Asti, charakteryzują się łagodniejszą taniną, zdecydowanie niższą kwasowością. Na aperitif, przed rozpoczęciem obiadu, polecam gavi, białe wino ze szczepu cortese. Najciekawsze przykłady tego wina

  • Szybkie przepisy na lato z morelami

    6-8 moreli (bez pestek) 1 butelka dobrze schłodzonego szampana lub wina musującego Sposób przygotowania Morele miksujemy łącznie ze skórką. Wlewamy do kieliszków po 3 łyżki morelowego nektaru. Przed podaniem zalewamy szampanem. To idealny orzeźwiający aperitif.

  • Cava - wino musujące z Hiszpanii

    niezależnością aż do lat 70. XX w., kiedy Hiszpania odrodziła się po upadku dyktatury Franco. Szampan? Nie, dziękujemy! No dobrze, ale co to ma wspólnego z cavą ? Wbrew pozorom, dużo, bo i pomysł na to wino, i jego sukces wiąże się z odwieczną katalońską skłonnością do robienia po

  • Kuchnia pod żaglami

    dostępny poza Chorwacją. Relaks z rakiją Postanawiamy wypłynąć w kierunku wyspy Brae . Z gajów oliwnych Braeu pozyskuje się ponad połowę produkowanej w Dalmacji oliwy. Stąd pochodzą też dobre owcze sery, słynna jagnięcina i świetne wina, zwłaszcza Plavac Bol (mocne czerwone). W

  • Złote wrota Burgundii

    . Quenelles + Albert Bichot Petit Chablis 2007 (cena: 50 zł, M&P Wina i Alkohole Świata) Świeże wino o wysokiej kwasowości i zielonych aromatach - idealne na upalny sierpniowy dzień. Można je serwować jako aperitif, można łączyć z lekkimi sałatami - zawsze na początku przyjęcia. My

  • Uwolnić bąbelki

    Od pierwszego kieliszka prosecco musieliśmy nieustannie przywoływać się do porządku mało szczerym hasłem: "Nie jesteśmy tu dla przyjemności", by robocze spotkanie, mające na celu uzgodnienie zasad pomagających dobierać wino i jedzenie, nie przekształciło się w radosną

  • Menu na "Śniadaniu wioślarzy"

    przystań, wynajęli łódki, a teraz - zmęczeni porannym wiosłowaniem - odwiedzili znaną restaurację w pensjonacie Maison Fournaise. Nieśpiesznie dopijają wino, kończą owoce, wyraźnie zadowoleni z życia. W restauracji serwują smaczne, tradycyjne jedzenie - po wysiłku fizycznym należy się solidny posiłek, a

  • Degustujemy sake

    piją bardziej po zachodniemu, kupują coraz więcej wina, piwa i whisky. Producenci rozglądają się więc za nowymi rynkami. Co trzeba wiedzieć o sake? Na pewno to, że nie jest ani wódką, ani winem. Powstaje z ryżu, w procesie podobnym do warzenia piwa, acz znacznie bardziej

  • Tapas nie dla smutasów

    przypisuje się królowi Alfonsowi XIII. W jednej z gospód w Kadyksie miał on dostać szklankę wina nakrytą plasterkiem pysznej hiszpańskiej szynki, jamón serrano. Podobno ta "przykrywka" bardzo mu posmakowała, a sam patent na ochronę zawartości szklanki przed kurzem i insektami wydał mu się godny

  • Dziś na kolację, a jutro na wynos (do pracy lub szkoły)

    wina 100 ml oliwy 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 łyżka rozdrobnionego tymianku S posób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 210 st. C. Podłużną blaszkę smarujemy oliwą i wkładamy do lodówki. Ser kroimy w kostkę, a oliwki (jedne i drugie) w plasterki. Mieszamy mąkę i proszek do

  • Smaki i trunki Bułgarii - czego warto spróbować?

    - na pobudzenie trawienia. Bułgarzy znani są również jako znakomici winiarze, a ich tradycje sięgają starożytności. Nic więc dziwnego, że wino i winiarstwo doczekały się tu swojego święta - Trifon Zarezan, które odbywa się co roku w dniu 14 lutego. Dziś zapraszamy was na

  • Canale du Midi. Wakacje bez pośpiechu

    oleandry rosnące przy moście. Mijamy porty pełne ludzi popijających aperitif w nadbrzeżnych kafejkach i drewniane pomosty prowadzące do winnic - czasem siedzi na nich para z otwartą butelką czerwonego wina. Na noc cumujemy w cieniu platanów lub pod rozłożystymi dębami, których korzenie zabezpieczają

  • Martynika - paradoks oczywistości

    ;których wcześniej dojrzewały najlepsze wina. Do ponczu używa się białego, nieleżakowanego i taniego rumu, którego moc zdradliwie ukrywa kwaskowata słodycz owoców. Drugie dno Zdradliwy charakter ponczu przywiódł naszą rozmowę z Marie z powrotem do Saint-Pierre. Tam także łatwo było

  • Szwajcaria na widelcu. Jaka jest kuchnia szwajcarska?

    ) - koniecznie ją kupcie. Warto też przywieźć wina, których nie ma poza Szwajcarią. Kupicie je np. w lozańskim Migros lub Coop. Przydatna strona: Wiele informacji o kantonie Vaud znajdziecie na stronie: region-du-leman.ch.

  • Różowe meteory

    mocno schłodzić. Wina różowe powstają z czerwonych winogron. Łososiowy kolor zawdzięczają temu, że sok z wyciśniętych owoców pozostaje w kontakcie ze skórkami zaledwie przez kilka godzin. Najwybitniejsze i najwyżej cenione wina rosé, jak np. Tavel, powstają na południu Europy, w dolinie Rodanu

  • Domowy obiad w Paryżu

    zrobienie odpowiednich zakupów. Obiad u Jaquesa trwa długo. Zaczynamy w samo południe od aperitifu i Crémant de Loire (wino musujące z Doliny Loary). Przystawka to tarteletki z pomidorami i musztardą Dijon. Mamy czas, nie spieszymy się i rozmawiamy o upale, czyli o niczym. Przez otwarte okna dociera

  • Małe co nieco na wycieczkę rowerową

    ;głąb. Pieczemy 25 minut w 180°C. Składniki 100 g żółtego sera typu gouda 100 g zielonych oliwek nadziewanych papryczką 10 czarnych  oliwek bez pestek 220 g mąki 1 łyżka proszku do pieczenia sól, pieprz 4  jaja 100 ml wytrawnego białego  wina 100 ml

  • Anchois

    , aromatyczna i bardzo delikatna, toteż świeżej spróbować można jedynie w portowych knajpach. Oprószona mąką i usmażona, doprawiona cytryną i morską solą, ze szklanką wina lub anyżówki pojawia się jako mezze na wschodnim wybrzeżu i jako tapa na zachodnim. Drugi ulubiony sposób rybaków to świeże surowe filety

  • Ostatnia wieczerza w el Bulli

    uchodziła za ośrodek kulinarnej awangardy i Mekkę smakoszy żądnych niezwykłych wrażeń smakowych i estetycznych. Mimo wygórowanych cen (ok. 275 euro za ustalone menu degustacyjne, bez wina), o rezerwacje w el Bulli co roku starało się kilkaset tysięcy osób, z czego tylko osiem tysięcy szczęśliwców mogło

  • Melony

    bliskim krewnym ogórkiem, z selerem naciowym, z rukolą. Zmiksowany miąższ melona tworzy bazę zupy. Wzmacniamy jej słodycz cukrem albo miodem, dodajemy sok z cytryny, lemonki lub pomarańczy, ewentualnie trochę alkoholu: białe wino, szampan lub cassis, i dobieramy przyprawy: imbir

  • Domowe obiady po parysku

    aperitifu i Crémant de Loire (wino musujące z Doliny Loary). Przystawka to tarteletki z pomidorami i musztardą Dijon. Mamy czas, nie spieszymy się i rozmawiamy o upale, czyli o niczym. Przez otwarte okna dociera do nas gwar z knajpianych ogródków. Potem Jacques serwuje miękką, bo długo gotowaną w pot

  • 15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

    mielonego ziela angielskiego mielonej kolendry sól i pieprz do smaku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 110 g cukru muscovado 125 ml octu z czerwonego  wina   Sposób przygotowania Pomidory kroimy na ćwiartki, usuwając zielone rdzenie. Układamy je w durszlaku i zostawiamy na

  • Przeciwieństwa się przyciągają

    truskawkami wywołuje na ich twarzach ogromne zdziwienie. Polacy z kolei nie jadają pieczonych kasztanów, żabich udek, trufli czy foie gras. Nie mamy również w zwyczaju zaczynania posiłku od alkoholowego aperitifu i serwowania wina w zależności od menu. Mimo tak znacznych różnic zarówno kuchnia francuska, jak

  • Premierowy festiwal sztuki restauracyjnej!

    umiejętności, perfekcjonizm, dyscyplina, wyczucie, gust i kreatywność tworzą wyjątkowe smaki i obrazy. Fine dining to także doskonała obsługa kelnerska, jak i świetnie wykształceni sommelierzy, którzy służą pomocą przy dobrze wina do zamawianych potraw

  • 3 drinki na weekend: z dżinem, cynarem i brandy

    koktajli. W barze Różowe Drzwi w Seattle podają koktajl "Tom Waits was Here" ("Był tu Tom Waits"), w którym miesza się cynar, burbona i wino musujące. Też pyszny.   Składniki 50 ml cynaru 100 ml wody gazowanej sok z jednej  limonki lód   Sposób

aperitif

Znam Muscat, Pinot, pilam juz rozne Campari i inne szampany. Co waszym zdaniem mozna podac jako aperitif a co zdecydowanie jako digestif (chyba tak sie to pisze). Prosze tez aby swietne grono forumowiczow nie ograniczylo sie do win tylko podzielilo rowniez sie wiedza na temat innych

aperitify

Wino, koktail albo cos ostrego (alkohol) przed posilkiem wspomaga apetyt. Tylko lepiej nie stosowac codziennie, bo uzaleznia. Piwo tez zawiera dosc duzo kalorii. Z kolei napoje bezalkoholowe przed posilkiem hamuja apetyt (lepiej pic do posilku albo potem). -- Wer andern eine Bratwurst

Re: aperitif

to wszystko zależy od okoliczności. Są sytuacje, w których można zacząć spotkanie od tzw drinka lub szklaneczki whisky czy lampki koniaku a nawet małego piwa, zależnie od upodobań gości i gospodarza. Ja preferuję w tej sytuacji wino, zawsze białe, sporadycznie musujące. Jeśli to jest

Re: Jakie wino na wesele?

Tyle ze na aperitif nie podaje sie win wytrawnych.Podaje sie "ciezsze trunki".Wino wytrawne jest do posilkow, a slodkie do deserow, nigdy na aperitif.

Aperitif weselny po polsku

stojaco, z akoholi planujemy podac: slodkie wina z Poludnia Francji, wino rozowe, pastis i piwa. Zastanawiamy sie jakie polskie przekaski moga pasowac na taka okazje. I nie mamy za bardzo pomyslu. Moze Wy nam cos podsuniecie ? Moga to byc koreczki lub tosty. Cos niebrudzacego i nieduzego zeby bylo na

Re: aperitify

saksalainen napisał: > Wino, koktail albo cos ostrego (alkohol) przed posilkiem wspomaga apetyt. > Tylko lepiej nie stosowac codziennie, bo uzaleznia. Bez przesady. Codzienny apertif nikogo nie uzależni. S. -- J.Kaczyński: Samoobrona jest tworem byłych oficerów SB. Mój brat

Re: aperitif

osła powrócę do tezy "z zupą też można"). Co do wódki, to wolę się nie wypowiadać, bo mi wódka zdecydowanie do niczego nie pasuje :-)) A jeśli o chodzi o alkohole inne niż wino, to jest przecież forum "Napoje". Pozdrawiam!

Od aperitifu do deseru,czyli prawdy i mity o winie

Louis de Funes w komedii "Skrzydełko czy nóżka?" potrafił powiedzieć wszystko o winie, wyłącznie oglądając je. Ale żeby cieszyć się winem, wcale nie trzeba być aż takim znawcą. Wino to nie jest wiedza tajemna. Wino to normalna rzecz, to rozkosz, zdrowie i fajna zabawa. Jednak zanim zaczniemy

Re: Aperitif weselny po polsku

Bene wymyslila kilka fajnych pomyslow, z tym ze wina, ktore chcesz podac na aperitif beda z pewnoscia pasowaly do sliwek w boczku, co do reszty... pewnosci brak. Trzeba by bylo przywiezc pare butelek i kosztowac z konkretnymi rzeczami. Klopot w tym, ze w polskiej tradycji nie ma aperitifu. Zatem

Re: Aperitif weselny po polsku

Dziekuje bardzo za wszystkie pomysly. W przyszlym tygodniu bede rozmawiac z restauracja gdzie urzadzamy przyjecie. Oni nigdy nie organizowali aperitifu i dlatego to ja mam zaprezentowac nasze pomysly, a oni powiedza mi czy to jest wykonalne :) Jesli chodzi o wino na aperitif nie moze byc ono

Re: obiad u Holendrow ? - kwiaty ,wino?

Nasi goscie Holendrzy zwykle przynosza bukiet kwiatow albo wino (albo jakis specjalny aperitif zwiazany z ich podroza lub hobby).

Re: Aperitif weselny po polsku

:) Wchodzisz w rodzine winarzy - wino jest wazniejsze od zony! ;)))))))))) Dlatego tak mocno podkreslalam, zeby miec pewnosc, ze polskie dania (nie tylko aperitif) beda pasowaly do tych wyjatkowych win, ktore Twoja przyszla rodzina trzymala w najlepszej czesci piwnicy przez dziesieciolecia

Re: Jakie wino na wesele?

a ja Ci polecam Imiglykos, wino jest dobre i w dobrej cenie i wielu osobom smakuje, dobrew do obiadu i aperitif -- "Siłą kobiet są słabostki mężczyzn." -- Henry Louis Mencken

Wino nie jest alkoholem.

Wino nie jest alkoholem. Wino jest napojem boskim, darem bogów. Można pić najpierw wino białe, jako aperitif, a potem czerwone. Wtedy głowa nie boli. Ale broń Boże w drugim kierunku... Wino białe plus czerwone jest w porządku; wino czerwone plus białe - nie w porządku - mówi pisarz

Re: Aperitif weselny po polsku

Nela Rubinstein podawala w swojej ksiazce kucharskiej przyklady menu na rozne okazje. Z cala pewnoscia byly tam bliny z kwasna smietana i kawiorem, ale ona do tego podawala zmrozona wodke... Przejrzyj jej ksiazke, moze Ci cos podpadnie. Slodkie wina (z mojego podworka wina lodowe) swietnie pasuja

Re: Aperitif weselny po polsku

ga_lapagos ze slodkiego wina bym zrezygnowala, co do przekasek polskie sa wspaniale,

Re: Aperitif weselny po polsku

na aperitif nie serwuje sie wodki we fr ,wina slodkie ,polslodkie ,musujace z odrobina soku a z cz porzeczki ,soki , wody -bo nie wszyscy pija ,jesli bedzie serwowana wodzia ,to sie zastanow , zebys sie pozniej nie wstydzila za swoich gosci jak popija i beda padali ,na aperitif przewidz godzine

Re: Aperitif weselny po polsku

mozna byc zaskoczonym (i na plus, i na minus). *** Skoro wina sa absolutnie wyjatkowe, to jeszcze wiekszym wyzwaniem jakie staje przed Toba bedzie dobranie dan do win. Obawiam sie, ze rodzina Twojego meza bedzie zalamana jesli kompozycja sie nie uda... Trzymaj sie! :)))

Francuzi pija wino do obiadu, dzieci też

Włosi, Francuzi, wino do obiadu, przed jedzeniem często aperitif dla dzieci na apetyt. Co więcej uważają że jak ktoś nie pije wina do obiadu to znaczy że spadł do klasy niższej.

Kawa, jazzik i wino

No to wpadnij kiedy na kielicha, jak Ci bedzie po drodze. Roza sie ucieszy. 'Wynalazki', o ktorych pisze, to takie zabawne aperitify, ktore robi sie na bazie ice wine. Smak maja czasem ...hmmm... zaskakujacy. na tyle zaskakujacy, ze jedna butelka starcza na pol roku ;-). mk.

Re: Poleccie dobre wina w roznych cenach

Ja lubie Pinot Grigio Santa Margarita rocznik 2003 o czystym intensywnym aromacie o posmaku jablek.Wspaniale wino jako aperitif albo tez dodatek do salatek z owocow morza, ryb, potraw z ryzu , bialeg

Re: Eiswein- wino

ten tokay to jednak duzo zbieznosci - Tokay - nazwa regionu - a esencje tokajowe to wlasnie z lekko przymrozonych gronek,ktore w tym celu sie do tego czasu zostawia. Wiecej nie wiem,ale tokay lubie i jako deserek do kawki i jako aperitif. Taka CK nostalgia w tym comp-world. To od dziadkow mi

Re: Wino w restauracji.

Jeżeli dane wino w tym lokalu jest zarówno na butelki jak i na kieliszki przy zamawianiu kelner zapyta czy ma być butelka czy na lampki. Wino zamawia się do obiadu, zaś przed przystawkami z alkoholi zamawia się aperitif. -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/l22n8ribdod

Re: Pijecie chilijskie wino ?

To jest wino Santa Rita "To eleganckie, wytrawne, różowe wino pokazuje pełny owocowy bukiet przypominający truskawkę. Na podniebieniu czuć piękny świeży, owocowy smak i bilans z długim utrzymującym się końcem. Jego miły aromat i błyskotliwy głęboki różowy kolor uczynią z niego ideał jako aperitif

Re: Aperitif weselny po polsku

gotuja na ilosc a nie na jakosc. Ale generalnie jedzenie jest dobre. Umowimy sie z nimi na probki tych przekasek. Wino jak mowilam jest najwazniejsze po wyborze zony i obraczek. A moze nawet przed obraczkami .... ;) -- Tęsknię za odlotem, jestem w środku samolotem

Re: WINA.. i inne alkohole

Można pić najpierw wino białe, jako aperitif, a potem czerwone. Wtedy głowa nie boli. Ale broń Boże w drugim kierunku... Wino białe plus czerwone jest w porządku; wino czerwone plus białe - nie w porządku - mówi pisarz Krzysztof Rutkowski w rozmowie o francuskich winach. a tu cdn

Re: porozmawiajmy o winach

jan_hus_na_stosie2 napisał: > francuskie wina są przereklamowane :) Dlatego wszyscy producenci win kupuja francuskie szczepy i ucza sie winiarskiej sztuki we Francji. Co do ulubionego bardzo lubie wina AOC Fronton i wina znad Loary. Mozna je pic przez caly posilek, do wszystkich dan

Re: Wino czerwone wytrawne, proszę o pomoc

Przede wszystkim trzeba zaczac od tego do czego Ci takie wino!?Jeśli dla Ciebie samej to w jaki sposób będziesz je piła i do czego(posiłek,przekąska,czy aperitif)Jeśli masz pytania dalej to podaje adres emailowy:1tomik@wp.pl.Pozdrawiam

Re: Dobre wino dla wybrednej kobiety

napojami,które wzmagają apetyt,ppodajemy je > więc jako aperitif. Pomyliłaś nazwę "martini" z wermuthem. Martini Asti to wino musujące, nie ziołowane. Nadaje się do picia "podczas".

Re: Jakie wino do Sajgonek???

jak zrozumialam, jecie ta kolacje sami. no to nie ma zakazu, aby napic sie tego, co lubicie najbardziej nie patrzac na konwencje. do azjatyckiego jedzenia pasuje poza tym rownie dobrze piwo, jak i cherbata jasminowa. btw, jest chinskie dosc slodkie, ciezkie wino sliwkowe. czasami podaje

Re: Jakie jedzenie do wina

Odwrotnie : jakie wina do jedzenia. I Najpierw menu, a wiec: 1/ aperitif / np. wermuty, aromatyzowane wina i in./ + cos na zab, 2/ zakaski / zimne /, 3/ przystawki / gorace , np. male zapiekanki /, 4/ danie glowne / zwykle miesa /, 5/ deska serow, 6/ deser, 7/ kawa + cos na trawienie

Re: Jakie wino podać?

drinkit napisała: > Za uniwersalne uważane jest wino musujące, najlepiej półwytrawne/ wytrawne. Pas > uje do wszystkiego. > Jeżeli jest to szampan, to dodając cassis można zrobić z tego Kir Royal i podać > do deserów. tak to prawda, ale nie do końca z tym do

Re: Od aperitifu do deseru, czyli gdzie

do puki nie zmienia definicji o braku ...czegostam, cale wino chocby kosztowalo majatek bedzie butelka po butelce niszczone i wylewane w bloto, a ludzie ktorzy je kupia u beda usilowali pic, beda wpisywani na czarna liste, spotka ich wyrok nienormalnego panstwa podziemnego

Re: Emamy porada w sprawie wina potrzebna

Też się przyłączam. Spróbuj gruzińskich. A poza gruzinskimi z białych chardonnay, o którym ktoś już wspominał. Z różowych poszukaj Côte de Provence. To takie passe partout i lekko schodzone jest bardzo fajne na aperitif i dla początkujących smakoszy win. Z czerwonych syrah, grenache. I tak po kolei

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

hmmmm cena wina czesto nie jest miara wartosci wina , ostatnio Nowym Jorku kupilam za 5.60$ wino ,ktore na 100 punktow w rankingu osiagnelo 96 ..pychota

Re: Gnocchi, Kopytka - Kopycchi, Gniocchytka

Aperitif - to słowo pochodzenia łacińskiego (aperitivus - otwieracz), oznaczające napój alkoholowy (18-35%) podawany przed posiłkiem dla pobudzenia apetytu. Dla starożytnych Rzymian aperitifem było wino z miodem, w średniowieczu - wina korzenne, a dziś - najczęściej wytrawny wermut, sherry

Re: wieczorne picie małżeńskie

moj malz na codzien nei pije wcale, na imprezie 1 gora 2 piwa, badz szmapna jako aperitif i 1 lampke wina do kolacji. ja aperitif i 2 lampki wina na imprezie, na codzien od czasu do czasu lampke wina. wiec upijanie sie nie jest dla mnei normalne, niezaleznie od gatunku alkoholu.

Re: Ja kiedys przewizolem 6 litrow wina bez probl

· 1 litr - napoje destylowane i spirytusowe o objętościowej mocy alkoholu przekraczającej 22 % obj.; nieskażony alkohol etylowy o objętościowej mocy alkoholu wynoszącej 80% obj. lub więcej: , LUB 2 litry - napoje destylowane i spirytusowe, aperitify na bazie wina lub alkoholu, napoje

Re: Heloł:)

Z mętów to ja kwaśne wino lubię. Podać aperitif ? -- czary mary

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w...

Hyba ktoś lobbuje za winami francuskimi... ;]. Warto też zwrócić i poprobować win z Chile, Hiszpanii, Słowenii i innych dziwnych miejsc. Można się bardzo sympatycznie zaskoczyć.

Re: Jaki alkohol przed obiadem

Szprycer; biale wina na aperitif - pomysl dobry. Aczkolwiek bardziej letni niz zimowy (bozonarodzeniowy). Rozcienczanie wina woda? Absolutnie!

Re: Jakie wino jak nie wiadomo co się będzie jadł

również odpowiednie napitki i nie liczy na to co przyniosą goście. Jeśli zależy ci na tym żeby twoje wino było jednak otwarte to radzę pomyśleć o aperitifie, który (jak wiadomo)podaje się przed jedzeniem. Jako aperitif sprawdza się dobrze wino musujące (wytrawne lub półwytrawne).W wielu

Re: Dobre wino do 120 zl

Gość portalu: STANLEY napisał(a): > wiesz gewurtztraminer to jet to wino ktore sie nie pije jako aperitif ale > tylko i wylacznie z jedzeniem i to do tego jescze pikantnym... "Tylko i wylacznie..." - otoz nie. Mozna go pic nawet samodzielnie a dobranie potrawy do niego jest

Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ

Madera jest winem na każdą okazję, w tym do podawania jako aperitif (na pobudzenie apetytu) lub jako wino deserowe. Wyróżnia się następujące rodzaje tego wina:

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w..

Wino jest cudowne,od paru lat kupuje sobie dobre wina i rozkoszuje się ich aromatem. I nie prawda że jest to drogie,wlewając w siebie chrzczoną gorzałe piwo z puszki nigdy nie poczujemy dobrego (wyrafnowanego)smaku,natomiast wydamy mnóstwo kasy. ps.jak się ma ustawa w sprawie produkcji wina

Re: Etykieta przy stole

podaje się przed posiłkiem. Zwykle nawet nie w tym pokoju, w którym się będzie jadło obiad czy kolację. Najczęściej jako aperitif podaje się koniak. Ale można też podać wina ziołowe ( wermuty ) , zwykle wytrawne lub półwytrawne, wina południowe, jak Portwejn, Madera , sherry, gin z tonikiem, whisky z

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

...gospodarz najpierw nalewa sobie wino zeby spłynęły kawałki korka ))), niech autor przeprowadzi taka próbę i zobaczy kiedy pływające "statki" opuszczą butelkę. Ciekawy wątek z Gruzińskimi winami , musze spróbować.

Re: Czy podczas wigilii pojawia się u was alkohol

Oczywiście!!! Już w południe - aperitif - ja, whisky (dobre!!) a żona, tzw. kira: odrobina likieru owocowego i szampan... Przed samą kolacją - aperitif... Do kolacji wina - i białe i czerwone... A po kolacji - kieliszeczek armaniaku!!! :) ;) :) -- make peace - don't PiS

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

W 2000 roku niezależni fachowcy (somelierzy, kiperzy) z całego świata degustowali anonimowe wina oznaczone numerkami 1,2, 3..itd. Do degustacji było wystawionych 50win z całego świata. celem degustacjji było wyłonienie pierwszej dziesiątki. I co sie okazało...najlepszym winem na świecie

01.05.2016, g.18.00 Degustacja win

Zorita Wino wytrawne o jasnozłotej barwie z błyszczącymi zielonymi refleksami. Wyczuwalne aromaty owoców cytrusowych i traw, w towarzystwie nut soczystego melona i niuansów kwiatowych. W smaku rześkie i orzeźwiające z ekspresyjnym finiszem. Sugestie kulinarne: Doskonałe jako aperitif oraz do sałat

Re: degustacja - wina z Francji + Polak z Polski

Marka Bieńczyka") i paru innych gości, w tym pobudzający instynkt macierzyński Pascal Brodnicki i Karol Okrasa (można zabrać żonę, mamę i babcię). Będzie można spróbować francuskich win. To ma się dziać od 12 przy ul Foksa (czemu nie po prostu: Lisa? ;) ) -- Pozdrawiam

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w..

Od kiedy to od parowania wino się ociepla? Zawsze myślałem że parowanie pozwala raczej schłodzić obiekt - patrz np pocenie się... Głupotę napisał ten autor - że jeśli mniejsza powierzchnia parowania (smuklejszy kieliszek) to wino wolniej się ociepla. Przecież ono ociepla się przez całą

Re: Bertold Kittel - pożegnanie z Rzepą....

zbychooo napisał: > Michnik pił gorzałę z Preziem, to Lisickiemu wolno z Kaczorami aperitify. Chyba wino mszalne ... ;-)

Re: Jakie wino podać?

mika2 napisała: > A może po prostu zamiast wina to jakiś vermouth np. cin-cin bianco? nie kombinuj juz. Cudujesz, a tu ani wina nie potrafisz bezpiecznie dobrac jesli chodzi o kolor i rodzaj, ani kolejnosci dań ulozyc jak trzeba. Kombinujesz niby nowoczesnie i swiatowo, bo i wina i

Re: porzadny czlowiek

Się porządny znalazł. Wina deserowe podaje się do kawy, zamiast deseru. Wina półwytrawne z deserem po posiłku. Wina wytrawne jako aperitif i do głównego posiłku.

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w..

Potrzebuję porady - jak przechowywać juz otwartą butelkę wina? Bo nawet jeśli będę piła kieliszek dziennie, to butelka starczy na conajmniej tydzień. A z reguły już po kilku dniach wino nie nadaje się do picia.. przechowywane w lodówce jest paskudne (mowa o czerwonym wytrawnym). Więc co z taka

Re: Czym zaskoczyc francuzow ?

Francuzi roznie podaja fois gras. Z szampanem (jesli to aperitif) i roznymi slodkawymi winami, zaleznie od regionu.

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

JA polecam wina mołdawskie. Nie jestem ekspertem, ale subiektywnie - mołdawskie czerwone wytrawne smakuje mi najlepiej.

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

..."Każde wino smakuje i pachnie inaczej - wyczuje to nawet laik".... Nic podobnego - bardzo lubie wino i pijam regularnie, ale różnic w smaku i zapachu podobnycgh gatunków absolutnie nie rozpoznaję. To jest jak z muzyką - można lubić słuchać, ale nie mieć za grosz słuchu (muzycy nie są w

A mocne trunki?

Prosze, nie mowcie, ze to nie na temat. Forum o mocnych trunkach nie znalazlam, a temat pasuje mi bardziej do forum o winie niz do forum o napojach. Jak juz tak sobie wypijecie aperitif (wiekszosc forumowiczow preferuje prosecco, jak zauwazylam), zjecie dobra kolacje do ktorej wypijecie

Wino

Don, popraw mnie, jezeli sie myle ale przez 20 lat na emigracji ( w Polsce przedtem bylo wino marki "Wino" lub "Egri Bikaver"), podpatrujac narody poludniowej Europy, doszlam do nastepujacych wnioskow: -wino jest dodatkiem do jedzenia, musi to jedzenie uzupelniac, musi byc starannie do

może tak spotkanie w 'real'zrobić????

we francyja, etykieta byc taka: aperitif (kir royale), przystawka, wino, danie glowne, wino, sery, wino, deser, wino, kawa, koniak :-P I pelny byc stol smakolykow, a kazdy kosztowac odrobina :-)

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w..

o kura! jestem pod wrażeniem. ... że za cos takiego (artykuł o winie znaczy) można pieniądze dostać!? Bo chyba nie za darmo? Ja pierdoła!!!

Pineau des Charentes

O tak, też pasuje. Mój ulubiony aperitif, swoją drogą. W Warszawie można kupić w sklepie z winami w Domotece.

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

biedronko, czerwone wino w lodówce to istne morderstwo! jeśli musisz przechowywać, sprobuj w chłodnym, zacienionym miejscu a butelkę zatknij korkiem, ale nigdy do lodówki!

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w..

Wie ktoś może, gdzie można w Szczecinie kupić wino Moscatel? Piłem je kilka miesięcy temu w Berlinie, ale tutaj nigdzie nie mogę go kupić...

Re: Gratulacje!

CO TAKIEGO? nie ma win czerwonych slodkich, wg terminologii winiarskiej sa to vins cuits - juz nie pijane jako wina (do powilkow ale jako aperitify ( przed posilkami.

Re: Alkohol na komunijnym przyjęciu ?

u mnie byl szampan jako aperitif, wino do obiadu i potem wg smaku szampan, koniak, likier do kawy i ciasta.

Re: Palikot: Po kieliszku wina dobrze się jeździ

Jeśli pije się kieliszek wina (100ml) jako aperitif i obiad trwa 2 godziny to osoba 70kg ma 0,16 promila wychodząc z restauracji, a 90 kg zapewne ok. 0,12-0,14 promila. Wino dezynfekuje żołądek i jest uważane w tej dawce dziennej za czynnik obniżający ryzyko chorób układu krążenia, o czym wie każdy

Protekcjonalny ton speca z wikipedii :-)))

W dodatku nie zrozumial pytania. Chodzilo o aperitif, nie o wino do posilku... Do autorki watku: Malaga lub Porto - mniam!

Re: Ladiiiiiies & Gentlemeeeen winner is...

pod warunkiem ze pan sowa ma jeszcze wino herakles aperitif płońsk ... czy jakoś tak ;) -- Ты неси меня река За крутые

Re: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o

Przestrzegam przed polecanym tu Kressmanem.... jedno z najgorszych win jakie piłem... mialem nieprzyjemnosc zanurzyc usta w białym grande reserve... po GR za 25pln w wersji czerwonej trudno spodziewac się czegoś znacząco lepszego

Re: Jaki alkohol przed obiadem

sommelier1 napisał: > > np. szczep chardonnay to raczej nie najlepszy pomysł na aperitif (w > moim odczuciu i w prasie fachowej). Charonnay daje raczej tłuste > wina i częstokroć ma na bakier z kwasowością, szczegolnie te szeroko > rekomendowane z Nowego Świata

Re: macie pomysły na ciekawą imprezę zaręczynową?

Kto powiedział na trzeźwo? Kelnerzy o wyglądzie młodych efebów serwować będą wino musujące mejd in frans i wyuzdane aperitify z płatkami margerytek.

Re: Dobre wino dla wybrednej kobiety

green-aria  napisała: ﷯﷯ ﷯﷯> Kup po prostu dobre wino mususjące ( słodkie lub półsłodkie,skoro ﷯﷯ > takie lubi)np.Martini Asti lub Gran Cinzano.﷯﷯ martini i cinzano są napojami,które wzmagają apetyt,ppodajemy je więc jako aperitif

Re: co to za wino?

Chateau du Pin to proste bordeaux (mogą być białe lub czerwone - nie napisałaś jakie jest Twoje) sprowadzane przez Piwnice Wybornych Win od solidnego negocjanta Borie-Manoux. Wina są porządnie zrobione, proste, przyzwoite. Białe powinno kosztować około 30 zł, czerwone około 35, zależy to

Re: Jakie dobre różowe wino polecacie?

katarki, nadaje sie co najwyżej na aperitif, ale bardziej do gotowania. Skończyło jako wino do gotowania. Spróbowałam polskiego białego wina Anna de Crotoy z winnicy na Pomorzu środkowym (nie pamietam rocznika, ale max. 5 letnie), cena 40 zł. O-b-r-z-y-d-l-i-w-e , a cena za te siki kota była czystym

Re: Czy wino i "jakies likiery" to nie alkohol?

Wszystko zalezy od ilosci i dlugosci. Przede wszystkim wina pije sie do POSILKU, a nie polewa cala noc. Jezeli juz o kulturze picia, to eleganckie przyjecie, to najpierw aperitif (koktajle, np. gin i tonic, itd), pozniej do obiadu kilka rodzajow wina, ktore komplementuja potrawy, do deseru

Re: Dobre wino do 120 zl

Gość portalu: STANLEY napisał(a): > wiesz gewurtztraminer to jet to wino ktore sie nie pije jako aperitif ale > tylko i wylacznie z jedzeniem i to do tego jescze pikantnym.Its highly flowery > and spicy wine and not suitable for drinking on its own Oj, to jest bardzo

Re: Palikot: Po kieliszku wina dobrze się jeździ

Przede wszystkim w PRL dopuszczalną normą było 0,5 promila. Ponadto wtedy przekroczenie normy było wykroczeniem, teraz powyżej 0,5 promila jest przestępstwo. A;e generalnie problem jest bardziej natury obyczajowej i kulturowej. We Francji każdy pije wino do obiadu. Po obiedzie pije aperitify przez

Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w..

Wina to przecież nie tylko Francja, wschodnia Europa też potrafi, przeciez pierwsze szczepy cabernet savignion dotarły do ukrainy prawie 1000 lat temu!! a bułgarski czy mołdawski merlot to też winka z klasą i wcale nie za 70-100 zł:)... wystarczy troche poszukać a nie iść za trendami...o węgrach

Re: A właściwie co to jest ta sake?

woltaz jak wino bardziej. kolor jak wodka. oni zyja dlugo bo to pija. ryzowka. nie dla nas. z kiszonym ? trzymaj sie Miltonciu krajowych , tj. wloskich win i aperitifu pt. Punt-e Mes.

Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ

Ponadto, w Szampanii produkuje się wina nie będące szampanami, np. Crémant-de-Champagne, które jest winem musującym. Również klasyczne (niemusujące) wina należą do zakresu apelacji tego regionu, np. Bouzy i wina Coteaux-champenois. Winogrona z Szampanii służą ponadto do produkcji ratafii (rodzaj

Re: Wino

znajdziesz w nim CHIANTI, ktore sie bedzie idealnie nadawalo do T-bone steak. > Albo Chablis czy Pinot do langusty. > Ale raczej odradzalabym pic samo wino, bez posilku, chyba ze jakies "bianco" > (Prosecco!)jako aperitif. > Smacznego! Zgadza sie maria! ja zawsze pije Pinot do langusty! :)

Re: Alkohol na komunijnym przyjęciu ?

podalam tylko oferte. ale moze wazniejsze spozycie? osobiscie wypilam lampke szmapana jako aperitif, lampke wina do obiadu. do kawy nic, bo jechalam z Mlodym na msze dziekczynna .....i lampke wina po zakonczeniu calej imprezy.

Re: zachciewajstwa jedzeniowe

toffiik napisał: > samiczkę popijającą winem głowiznę:P Konwenanse mówią tak:najsamprzód Dzban Leśny jako aperitif,potem zaś głowizna. ;-}

Re: Jakie wino podać?

obiad na 12.00-12.30, dostajesz aperitif, przystawke, danie główne, sałate, sery, desery, kawe i ew. digestif. Impreza kończy sie w zalezności od pory roku 18-19., czasem 20.00 (jak siedzisz w lecie w ogrodzie na grilu). W domu juz nie jesz kolacji, bo po prostu nie jestes głodna. Gościnnosć to

Re: Wybrałam się do Almy.

Byłam, do ambasad. Ale nazywało się to recepcja albo coctail party albo lampka wina (najkrótsze i najskromniejsze). Jak żyję nie słyszałam o zaproszeniu do domu na aperitif.

Re: Świąteczne ćwiczenia można powtarzać w Sylwes

No to odwrotnie niz ja... dla mnie piwo moze nie istniec... wino - okazjonalnie, ale aperitif jak najbardziej :) -- https://www.bilder-hochladen.net/files/itqm-ly-288c.gif

Re: Przyjeciowo

Przyjecie obiado-kolacyjne domowe: 1. Aperitif 2. Zimne przystawki / salatki (typu losos z czyms, szynka parmenska z melonem) ewentualnie zupa (moze byc nadal pod aperitif, albo wino) 3. Cieple czyli drugie (moze byc w dwoch fazach rybnej i miesnej) - danie glowne z jarzyna (wino) 4. Jak dla

Re: Kolacja - wybór kuchni

nobullshit napisała: > Jako aperitif - ouzo, do picia - retsina (ale kup też normalne wino, nie każdy > retsinę lubi, bo pachnie jak terpentyna). Retsina ze spritem całkiem nieźle smakuje. Schłodzone. ;)

Re: co do whisky - jakie przystawki, danie główne

Whisky to chyba PO posiłku, albo przed - jako aperitif? A do dania głównego wino oczywiście. -- Uwielbiam dzieci. Zwłaszcza płci męskiej, między 18 a 40 rokiem życia. Forum Avon

Re: Trybuni autobusowi

Żeby była jasność nie chodzi tu o skrzyneczke wina Herakles Płońsk Aperitif, tylko taką zwykłą, żeby gadając swoje brednie nie robili tego stojąc na naszej pięknej polskiej ziemi.

Re: Karnawał

Słodkie wina deserowe spożywa się do lub zamiast deseru. Często mają dużą kwasowość jako przeciwwaga dla sporej słodyczy. Należą tu wina lodowe i niektóre wina wzmacniane, np. porto. Wina na aperitif mają za zadanie zaostrzyć apetyt przed posiłkiem. Mogą do tego celu służyć wytrawne wina wzmacniane

Re: Co się pije w kuchni

Podczas gotowania, aperitif, ostatnio Pineau des Charentes z prywatnego importu, albo wino, które będzie podane do kolacji, a przecież trzeba otworzyć je wcześniej :) Niestety, najczęściej piję przy komputerze.

Re: Jaki alkohol przed obiadem

podkreślałem wina Nowo Światowe. (co oczywiście też oznacza że tam znajdziemy także wyjątki). Burgundzkie chardonnay ma oczywiście jedną z najwyższych kwasowości i mnieralności, co i tak jak dla mnie nie stawia go jako ideała na aperitif. Zaczął bym od lżejszych win, które wcześniej wymieniałem