Aż trudno uwierzyć, ale nasz ukochany szef to już 58-latek - wciąż jednak wzdychają do niego coraz to młodsze fanki. Tony się nie starzeje. Niegrzeczny chłopiec, nieustraszony podróżnik, błyskotliwy szef kuchni - takiego go kochamy. A jakie kobiety były bliskie sercu samego Bourdaina?
- Jedzenie jest równie ważne jak przyjaźń, seks czy muzyka. I ważniejsze niż futbol - z Anthonym Bourdainem kucharzem, celebrytą, pisarzem i publicystą rozmawia Aga Kozak
Najlepszy kucharz na planecie. Najbardziej twórczy kucharz w historii. A może wymarzony kucharz Szalonego Kapelusznika? Ferran Adria, Katalończyk samouk, narobił sporo zamieszania w ciągu ostatniej dekady. Dlaczego zatem zamyka swoją trzygwiazdkową restaurację El Bulli, którą co roku szturmowały miliony?
danie uważany jest kurczak po. hajnańsku. Oczywiście Peranakanki zadbały o to, żeby towarzyszył mu ostry sos z papryczek chilli. Według "Makansutry", najlepszego kurczaka można zjeść w Tian Tian (Maxwell Food Center, stanowisko 10). Podobno znany autor programów kulinarnych Anthony Bourdain po
programów kulinarnych Anthony Bourdain po pierwszym kęsie zdołał wykrztusić z siebie jedynie: "Wow!". Wcale mu się nie dziwimy. Kurczak po hajnańsku jest niebiańsko delikatny, aromatyczny i soczysty, ale to, co jest w nim najbardziej niezwykłe, to aksamitnie gładka
