anna martynowska przepisy

red.

Pasztet z boczkiem krok po kroku

Pasztet z boczkiem krok po kroku

Jak wykonać idealny pasztet, tak aby mięso było miękkie i delikatne. Tajniki zdradza Anna Martynowska.

Osso buco: krok po kroku

Jak przyrządzić przysmak kuchni włoskiej, duszoną gicz cielęcą - Osso buco - krok po kroku prezentuje Anna Martynowska.

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

Ciasto drożdżowe jest pyszne nie tylko w wersji słodkiej. Wie o ty każdy miłośnik pizzy. Oprócz niej możesz przygotować z niego również wyśmienite bułeczki, chleb, pieczone pierogi, a także paluszki czy focaccię.

  • Antipasti - przystawki we włoskim stylu

    Antipasti - przystawki we włoskim stylu

    oliwą. Układamy je na blasze. W każdy placuszek wtykamy gałązkę rozmarynu i posypujemy szczyptą soli gruboziarnistej. Wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika (do temperatury 220°C). Pieczemy na złoty kolor, ale uwaga: niezbyt długo, bo mogą wyschnąć. Autor: Anna Martynowska Panierowane kanapki

  • Osso buco krok po kroku

    Osso buco krok po kroku

    Składniki: 1 kg giczek cielęcych (pokrojonych w poprzek na plastry), sól i pieprz, mąka, oliwa do smażenia, 100 ml białego wytrawnego wina,