anna martynowska oregano

Anna Martynowska

Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie

Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie

Tajniki kuch francuskiej zdradza Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz-Odkrycie Roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

Osso buco krok po kroku

Radzi Anna Martynowska - laureatka II edycji plebiscytu ?Kucharz odkrycie roku?, szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano.

Jagnięcina ze śliwkami i kasztanami

Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu ?Kucharz - odkrycie roku?, szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

  • Jagnięcina ze śliwkami i kasztanami krok po kroku
  • Koper włoski zapiekany w cukini krok po kroku
  • Małe focaccie z solą morską i rozmarynem
  • Pasztet z boczkiem krok po kroku

    Pasztet z boczkiem krok po kroku

    pieczenia są wchłaniane przez mięso. *Anna Martynowska - laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano Łatwy przepis na pasztet z kurczaka źródło

  • Osso buco: krok po kroku

    Osso buco: krok po kroku

    podaje się ją z szafranowym risotto alla milanese. Ania proponuje inny dodatek - bób smażony z boczkiem. Świetnie pasuje do cielęciny! Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz-odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji

  • Tarta daktylowa

    Tarta daktylowa

    Martynowska - laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

  • Już wiemy kto wygrał! Rozstrzygnięcie konkursu na Kucharza Roku 2008!

    Już wiemy kto wygrał! Rozstrzygnięcie konkursu na Kucharza Roku 2008!

    restauratorowi Adamowi Chrząstowskiemu. Zwyciężczyni konkursu Anna Martynowska, na co dzień szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano, została nagrodzona wielozadaniowym robotem Kenwood oraz zestawem noży i patelni firmy Fiskars. Przez rok będzie również współpracować z naszym

  • Tarta daktylowa krok po kroku

    Tarta daktylowa krok po kroku

    były zbyt soczyste, bo ciasto rozmięknie. *Anna Martynowska - laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

  • Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    dłoni. Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Formujemy placuszki z rozmarynem i solą morską na wierzchu. Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 220°C. *Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - Odkrycie Roku", szefowa

  • Pieczywo dookoła świata

    Pieczywo dookoła świata

    temperatury 220°C). Pieczemy na złoty kolor, ale uwaga: niezbyt długo, bo mogą wyschnąć. Autor: Anna Martynowska Bajgle pysznie smakują zarówno na słodko, jak i na słono. Jeśli wolisz pierwszy wariant, przetnij je na pół i posmaruj je dżemem, konfiturą lub kremem czekoladowym. W wytrawnej wersji

  • Małe co nieco na wycieczkę rowerową

    Małe co nieco na wycieczkę rowerową

    nagrzanym do 220°C.   Fot. Agata Jakubowska / AG Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - Odkrycie Roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano  

Re: do Autorki

przechodza takiej selekcji. Noale poniewaz zyjemy w epoce dynamicznych zmian, jedna z lepszych warszawskich szefowych kuchni jest Wieslawa Szczep (ekskluzywna warszawska restauracja KOM), kucharzem-odkryciem roku zostala Anna Martynowska z 'Oregano', a nazwiska takie jak Agnieszka Kreglicka