anna martynowska kucharz

Anna Martynowska

Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie

Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie

Tajniki kuch francuskiej zdradza Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz-Odkrycie Roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

Osso buco krok po kroku

Radzi Anna Martynowska - laureatka II edycji plebiscytu ?Kucharz odkrycie roku?, szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano.

Jagnięcina ze śliwkami i kasztanami

Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu ?Kucharz - odkrycie roku?, szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

  • Faszerowana perliczka

    Faszerowana perliczka

    Składniki 1 sprawiona perliczka 4 ząbki  czosnku kilka gałązek natki pietruszki sól i pieprz do smaku

  • Jagnięcina ze śliwkami i kasztanami krok po kroku
  • Koper włoski zapiekany w cukini krok po kroku
  • Małe focaccie z solą morską i rozmarynem
  • Pasztet z boczkiem krok po kroku

    Pasztet z boczkiem krok po kroku

    pieczenia są wchłaniane przez mięso. *Anna Martynowska - laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano Łatwy przepis na pasztet z kurczaka źródło

  • Już wiemy kto wygrał! Rozstrzygnięcie konkursu na Kucharza Roku 2008!
  • Osso buco: krok po kroku

    Osso buco: krok po kroku

    podaje się ją z szafranowym risotto alla milanese. Ania proponuje inny dodatek - bób smażony z boczkiem. Świetnie pasuje do cielęciny! Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz-odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji

  • Tarta daktylowa

    Tarta daktylowa

    Martynowska - laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

  • Tarta daktylowa krok po kroku

    Tarta daktylowa krok po kroku

    były zbyt soczyste, bo ciasto rozmięknie. *Anna Martynowska - laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - odkrycie roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano

  • Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    dłoni. Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Formujemy placuszki z rozmarynem i solą morską na wierzchu. Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 220°C. *Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - Odkrycie Roku", szefowa

  • Małe co nieco na wycieczkę rowerową

    Małe co nieco na wycieczkę rowerową

    nagrzanym do 220°C.   Fot. Agata Jakubowska / AG Radzi Anna Martynowska laureatka II edycji naszego plebiscytu "Kucharz - Odkrycie Roku", szefowa kuchni warszawskiej restauracji Oregano  

Re: do Autorki

przechodza takiej selekcji. Noale poniewaz zyjemy w epoce dynamicznych zmian, jedna z lepszych warszawskich szefowych kuchni jest Wieslawa Szczep (ekskluzywna warszawska restauracja KOM), kucharzem-odkryciem roku zostala Anna Martynowska z 'Oregano', a nazwiska takie jak Agnieszka Kreglicka