anielskie gotowanie chałka

Karp gotowany w marchwi

łyżeczki soli, zalewamy około litrem wody i gotujemy 20 minut. Następnie do gotującego się wywaru wkładamy rybę, łącznie z głową i częścią ogonową (wywar powinien pokrywać kawałki ryby), zagotowujemy i już na bardzo wolnym ogniu gotujemy 15 minut. Pod koniec gotowania możemy dodać rodzynki, trochę pieprzu

Deser z chałki i owoców

0.5 kg truskawek, 0.5 kg czarnych porzeczek (lub 1 kg dowolnych miękkich letnich owoców), 250 g miałkiego cukru, sok z limonki lub cytryny, 1-2 lekko czerstwe chałki Owoce umyć, odszypułkować, duże pokroić na kawałki. Wymieszać z cukrem, dodać sok z limonki. Zagotować i gotować ok. 10 min, aż

Śląskie makówki

500 dag maku, dużo mleka (ok. 1.5 l), chałka, rodzynki (lub inne bakalie wg uznania), aromat migdałowy, 1/2 l śmietany 30%, 2 fixy do śmietany Mak zemleć w piekarni, następnie zamoczyć w mleku i gotować przez ok. godzinę, co chwilę dolewając mleka żeby się nie przypalił. Gdy zmięknie wystarczająco

Karp po żydowsku

związujemy sznurkiem. Gotujemy w wywarze rybnym z marchewką, pietruszką i selerem przez 50 minut. Karpia podawać można w porcjach ułożonych w wachlarz, skropionego cytryną lub zalanego galaretą z ryby. karp;migdały;rodzynki;chałka;jajko;cukier;

Sandacz faszerowany

Składniki: 2 x 200 g filety z sandacza, 1 ugotowana marchew, kawałek ugotowanego selera, 2 kromki chałki, 2 łyżki posiekanego koperku, 1 jajko, 2-3 łyżki kwaśnej śmietany, po kilka listków różnych rodzajów sałaty, sól, pieprz, Sos winegret: 6 łyżek oliwy, 1 łyżeczka musztardy, 2