anielska kuchnia bakłażany

Karolina Wiercigroch

Smaki Sardynii

Smaki Sardynii

Na Sardynii trudno trafić na kiepską knajpę, a kolacje w agroturystyce zadziwią was doskonałym smakiem i przystępną ceną. Czas zaplanować smaczne wakacje!

Fundiur z bakłażanów (kuchnia gruzińska)

Bakłażany, papryka, cebula, pomidory Bakłażany upiec w piekarniku lub ugotować w słonej wodzie (w ten sposób stracą swoją goryczkę). Tak przygotowane bakłażany i paprykę pokroić w szerokie paseczki. Pomidory i cebulę pokroić w płasterki. Delikatnie obsmażyć ze wszystkich stron i wkładać do rondelka

Gospoda Sielsko Anielsko

Gospoda Sielsko Anielsko to duże porcje dań, kuchnia domowa, przyzwoite ceny, własne gatunki piw i wspaniała atmosfera. lubelskie Lublin Rynek 17 20-111

Bakłażan faszerowany

warzyw wziął się z oszczędnej kuchni chłopskiej. Bo z niewielkiej ilości mięsa, albo i całkiem bez niego można było przyrządzić zupełnie porządne, pożywne danie Bakłażany przekrój wzdłuż na pół, usuń łyżeczką pestki i część miąższu, pozostawiając ścianki o grubości 2 cm. Wydrążone bakłażany posyp solą i

Bakłażan z makaronem

połówkę kroimy w kostkę i podsmażamy razem z cebulą. Dokładamy makaron i pokrojony czosnek. Całość doprawiamy do smaku. Tak przygotowany farsz wkładamy do wydrążonych połówek bakłażana i pieczemy na blaszce w 180st.C przez ok 30 minut. Przepis poleca Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy - Robert Muzyczka

Marynowane bakłażany Carla Innocenti

2 bakłażany, 1 litr białego octu winnego, sól, pieprz, 10 liści szałwii, 10 liści bazylii, 3 ząbki czosnku pokrojone w plastry, oliwa Bakłażany pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Zagotuj ocet z wodą w proporcji 1:1, dodaj sól i pieprz. Do wrzątku wrzuć bakłażany na 3 minuty, a potem ostudź i osusz