andruty kaliskie przepis

M. Wołoszyn

Andrut, czyli smak dzieciństwa. Jak go przygotować? Z czym jeść? Podpowiadamy

Andrut, czyli smak dzieciństwa. Jak go przygotować? Z czym jeść? Podpowiadamy

Andrut, czyli wafel przekładany masą to smak, który większość z nas kojarzy z dzieciństwa. Bez problemu możesz powrócić do tych smaków, przygotowując go w domu.

Słyną z lekko słodkiego smaku i niesamowitej chrupkości. "Były tu od zawsze" - mówią najstarsi mieszkańcy Kalisza

Choć wyglądają podobnie, tak naprawdę każdy jest inny. Wszystko dzięki temu, że producenci z należytą dbałością wytwarzają je ręcznie. Dlaczego andruty stały się symbolem Kalisza? Zapraszamy do lektury kolejnego odcinka Mapy Smaków Polski.

Trzy Znaki Smaku

Kampania Trzy Znaki Smaku ruszyła już prawie rok temu, w lutym 2013. Jej głównym inicjatorem jest Agencja Rynku Rolnego wspierana przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Rozwija się znakomicie - coraz więcej dobry polskich produktów uzyskało już unijne oznaczenia: ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia), ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne) oraz GTS (Gwarantowana Tradycyjna Specjalność).

  • Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

    Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

    . Przyznaje się je produktom regionalnym wyjątkowej jakości, których nazwa nawiązuje do miejsca pochodzenia i ma wyjątkowo silny związek z tym miejscem. Ich produkcja również musi odbywać się na tym obszarze. Do tej pory oznaczenie to posiada 19 polskich produktów: andruty kaliskie, chleb prądnicki, fasola

Re: Andruty "Kaliskie"

Andruty są znakomitym przykładem że sie pomyliłem, nie wierzyłem w tę inicjatywę a teraz gratuluje pomysłu. Produkt sie rozwija i jak dobrze pójdzie to będzie sukces. Ks Kitowicz (nota bene kanonik kaliski) w swym )Opisie obyczajów wspomina o staropolskim napoju o nazwie "kaliszan". Nie wiem