W czasach PRL- u na stołach królował obłędny piszinger, czyli nic innego jak torcik z wafli przekładany różnymi kremami. Bazując na kruchych blatach, można zrobić coś o niebo lepszego. Mowa tu o obłędnej roladzie z owocowym akcentem w postaci galaretki. Jest ciekawie, kolorowo i słodko!
Andrut, czyli wafel przekładany masą to smak, który większość z nas kojarzy z dzieciństwa. Bez problemu możesz powrócić do tych smaków, przygotowując go w domu.
Szczególnie dla kuchni krakowskiej typowym deserem jest piszinger. Przepis na niego jest niezwykle prosty, a z wykonaniem poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Co ciekawe, piszinger (czy też pischinger) nie jest wymysłem epoki PRL-u, kiedy to gospodynie przygotowywały coś z niczego. Wymyślił go pod koniec XIX wieku wiedeński cukiernik, Oskar Pischinger.
Dla 12 osób, przygotowanie: 45 minut Rolada bakaliowa - składniki 200 g masła • 150 g cukru • 4 łyżki ciemnego kakao • torebka galaretki cytrynowej • 200 g jasnych herbatników • opakowanie prostokątnych wafli andrutów (ok. 100 g) • 150 g
przypomnijmy sobie, czym zajadaliśmy się my, nasi rodzice i dziadkowie. Andruty, czyli makro "opłatki" Słodkie, cienkie wafelki, wyglądem przypominające świąteczny opłatek. Co ciekawe, oryginalnie pochodzą z Kalisza. Zazwyczaj miały okrągły kształt i pakowano je po kilka, a nawet kilkanaście
czekają! Masa do wafli z mleka i cukru – kajmakowa Składniki: 1 litr mleka 3,2 proc., 2 szklanki cukru, 1 łyżka masła Masa do wafli z mleka i cukru – przygotowanie: Do garnka wlej mleko i wsyp cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj i zagotuj. Gdy mleko zawrze, zmniejsz ogień i gotuj przez około
: Zuzanna Wiciejowska Takie wafle to również doskonały sposób na smakołyk, który szybko i bez trudu wykonasz wraz z dzieckiem. Możesz je także przełożyć gotowym kremem czekoladowym, wymieszanym z orzechami. Dobrym "smarowidłem" będzie także masa z przepisu na tort waflowy Pischinger . Andruty
szyszki przyrządzane z ryżu preparowanego (zwanego też dmuchanym) i masy krówkowej. Na wielu stołach gościły wówczas także andruty, czyli cienkie wafle, często przekładane przez gospodynie domową masą przygotowywaną z dostępnych w danym momencie składników, np. margaryny, roztopionych krówek
. Muszę przyznać, że mimo obaw był to najlepszy andrut, jaki jadłam w życiu! Miłym zaskoczeniem był też fakt, że dla menu A przewidziano inny deser – zaserwowano karmelizowane morele w sądeckim miodzie z kremem chantilly na twarogu i migdały. Wielki plus za lokalne smaki! Unique Taste polecam z
minut. Pieczone jabłka zmiksuj ze skórką i wytworzoną galaretką. Jeśli trzeba, rozcieńcz wodą lub sokiem jabłkowym, zagotuj i przypraw do smaku. Ze schabu usuń kości, mięso pokrój na plastry i obłóż upieczoną cebulą. Podawaj z sosem jabłkowym, ziemniakami i zieloną sałatą. HERMELIN smakuje i wygląda
Może andruty www.przyslijprzepis.pl/przepis/andrut-z-kolorowa-galaretka
. kaper/26.02.2004 1 margaryna, 6 łyżek cukru, 10 łyżek śmietany lub mleka(6)łyżek to wszystko rozpuścić w garnku,gdy cukier się dobrze rozpuści wsypać 1 galaretkę pomaranczową lub inną, mieszać stale aż się rozpuści, gdy zacznie gęstnieć posmarować wafle Wafle z galaretką #2 wir /24
sporo olejku rumowego, arakowego lub migdalowego. Albo: Szklanka cukru szklanka smietany kostka masla(margaryny) torebka galaretki owocowej wszysko raezm rozpuscic dokladnie wymieszywujac na gazie. Wychodzi bardzo fajne. Mozna zrobic z roznych kolorow galaretek Az mi samej sie zachcialo
Podaję przepis na andrut z galaretką: "Zgniłe jajeczko wlać bez skorupki Czosnek, cebulę razem do kupki..." Oj, to chyba nie to. -- Koniecznie zajrzyj na Forum TARNÓW lub
Ja sie zastanawiam jaki to andrut z galaretka, jakos nie moge sobie tego wyobrazic...
Albo taka masa -superprosta: W rondelku rozpuscic kostke masla ze szklanka cukru. Potem zdjac z ognia i wsypac opakowanie galaretki owocowej (tak na sucho) i bardzo dokladnie wymieszac. No i oczywicsie potem smarowac tym wafle. Smacznego. Renia.
Dziecinstwo...na pewno platki owsiane na mleku,dzem truskawkowy,andruty,oranzada w woreczku i kolorowe galaretki z cukrem.
konsta-is-me napisała: > Blaty waflowe przełożone nadzieniem różnego rodzaju, np marmoladą śliwkowa z cz > ymś tam, albo kremem.Albo pianka cytrynowa z pokrojonymi galaretkami. Nie. Krakowski piszinger to andruty przełożone masą czekoladową. Żadnych pianek, galaretek czy marmolad..
Andrut z galaretką się już dawno skończył. Czekolada zaczyna coraz bardziej nęcić... -- Koniecznie zajrzyj na Forum TARNÓW lub Tarnów i okolice
A ja na wieczór znowu sobie wciąłem andruta z galaretką. Lepsze niż czekolada! -- Koniecznie zajrzyj na Forum TARNÓW lub Tarnów i okolice
Ewentualnie wersja "delikatesowa": andrut z galaretką albo z masą z margaryny i kakao ;) -- doradca po kursie średniozaawansowanym Die Trageschule ® Dresden www.trageschule-dresden.de
babeczki kokosowe z cukierni 'cristal' ach... galaretka jedzona paluchami na sucho z woreczka niam... jabol, wpadne po te andruty, serio! ;) -- Wiadomość nie została wysłana. Powód: blokada antyspamowa. W celu wyjaśnienia proszę się skontaktować z administratorem: forum
Witam wszystkich. Wprawdzie nie jestem z Tarnowa, ale za to z okolic.Mam wielką prośbę. Czy ja też mogę dostac przepis na ten andrut z galaretką?Z góry dziękuję.
"Andrut z galaretką" 1 masło roślinne / /rozpuścić 8 łyżek cukru / Potem zdjąć z ognia, wsypać 2 galaretki; rozmieszać. Postawić na małym ogniu stale mieszając - rozpuścić. Zdjąć z ognia, dodać 8 łyżek śmietany. Gdy przestygnie można smarować wafle
A ja właśnie zjadłem! Ale andruta z galaretką. Pychota! A czekolada dalej sobie leży i czeka na lepsze czasy. ;-PPP -- Koniecznie zajrzyj na Forum TARNÓW lub
Andrut a w środku masa z galaretki. Sam go dziś pierwszy raz ujrzałem i jadłem. I zdecydowanie przypadł mi do gustu. :-) -- Koniecznie zajrzyj na Forum TARNÓW lub
, dodaj śmietanę i ponownie zagotuj. Zdejmij z ognia i wsyp galaretki. Mieszaj energicznie, tak, aby dokładnie się rozpuściły. Odstaw do przestudzenia. Gotową masę wykładaj na wafle. Wierzch andruta obciąż ciężką książką lub deską, pozostaw do stężenia masy.
, dodaj śmietanę i ponownie zagotuj. Zdejmij z ognia i wsyp galaretki. Mieszaj energicznie, tak, aby dokładnie się rozpuściły. Odstaw do przestudzenia. Gotową masę wykładaj na wafle. Wierzch andruta obciąż ciężką książką lub deską, pozostaw do stężenia masy.
tradycja1 napisała: > Taki przekladany wafelkami? Bo sie zastanawiam jak to sie trzyma. Tak! Andrut=wafle tortowe. Masa do przekładania poszczególnych warstw jest z galaretki i bardzo ładnie skleja całość. -- Koniecznie zajrzyj na Forum
Zwykle jest "coś dobrego" jak mawia moja córka. Nie musi to być ciasto, może być budyń, jakiś krem, galaretka z owocami, lody. Jeśli ciasto to najczęściej sernik, jabłecznik, który pomagają mi piec starszaki a maluch się przygląda i też chce pomóc ;) ewentualnie andrut.
a gumy kulki? kolorowe i puste w srodku :)) galaretka w cukrze - ohyda :), prazynki, lody na cieplo, andruty, taka tabliczka czekoladopodobna, ciagnaca sie conieco.. :)) w sprzedazy tych "cudów" zwykle przodowaly warzywaniaki :)) i z mniej zywieniowych: buty "czeszki" (marzenie) i guma do
qwerty.tarnow napisał: > A ja właśnie zjadłem! Ale andruta z galaretką. Pychota! A czekolada dalej > sobie leży i czeka na lepsze czasy. ;-PPP Widze qwerty ze chomikujesz slodycze, i wydzielasz sobie je jak kiedys gdy byly na kartki :) Ja za slodkosciami jakos nie jestem( czasami
Ja też urodziłam się pod koniec tej epoki. Pamiętam: - blok czekoladowy bynajmniej nie z czekoladą, "chatka Baby Jagi" - wafle (andruty) z masą kakaową lub galaretkową - ciasta na margarynie np. Fale Dunaju, ciasta z masą budyniową (ta na na szczęście na maśle) - desery z galaretkami, ogólnie
. Dziś "kolacja" była. Puszka mięsa w galaretce z cytryną, andruty i kefir :D :D -- miszmasz-marghe.blogspot.com/ i
Hihi, Visolvit (albo Vibovit- dla mlodszych:) tez zarlam i jeszcze dosypywalam sobie cukru:) A krem z wiewiorka to kupowalam sama, choc mala bylam, i to od razu 3,4 sloiczki - na zapas i chowalam je w szufladzie zeby brat nie zezarl:) A andruty pamietacie? Albo orenzade w woreczkach
czerwoną galaretkę, orzeszki. Jest zaje...ste i nie jest to po turecku (chyba) Hazer Baba. Kupowaliśmy to na targu, natomiast w Carrefourze klasyczna nazwa dla turystów "turkish delight". Pytanie jak się to zwie (w Katalonii nugat robi się z białka na ogniu i przekłada ichniejszymi andrutami
tradycja1 napisała: > qwerty.tarnow napisał: > > > A ja właśnie zjadłem! Ale andruta z galaretką. Pychota! A czekolada dalej > > sobie leży i czeka na lepsze czasy. ;-PPP > Widze qwerty ze chomikujesz slodycze, i wydzielasz sobie je jak kiedys gdy > byly na
- zazwyczaj pracuję wieczorem i działo schnie rankiem. ps Domek można zrobić z kupionych elementów - pierniczków, herbatników, andrutów itp. Ważne by sobie go wyobrazić i wybierać to, co będzie potrzebne. Można zrobić trzon/bazę domu z "nieciekawych" elementów i potem ozdobiać go małymi
-znana już z wątku o torcie polewa czekoladowa na margarynieeee mmmm pycha :) zwłaszcza polany nią ambasador -blok czekoladowy -andrut przekładany masą kakaową -sok z winogron przywieziony przez ojca z Niemiec kiedy to jeszcze u nas nic nie było w sklepach... również czekolada z orzechami i
Te krówki tą CIĄGUTKI lub MORDOKLEJKI i tych brakuje. ANDRUTY - są w sklepach CASSATE - można kupić w Kaskadzie (spożywczaku); LODY WANILIOWE - polecam w hotelu Pod Orłem - wg starej receptury LIZAKI - dostępne na okazjonalnych stoiskach; LIZAKI z żołnierzykami - jw. GALARETKI - dostępne
biszkoptu, duzo owoców- sałatka owocowa, koreczki owocowe, mysle jeszce nad dereserkiem owoce + galaretka, (troszke bietej smietany dla tych starszych dzieci.) Ciastevczka typu herbatniki, wafel ( andrut przełoże niskosłodzonym dzemem), kanapeczki dla dzieci, chrupki kukurydzine bo te roczniaki
więc samemu wypróbować wg uznania. I jeszcze jedna rzecz bardzo słodka. Był niedawno wątek masy do andrutów. Podam przepis na ROLADĘ WAFLOWĄ 1 paczka wafli, 1 paczka herbatników, 1 kostka masła lub margaryny, 2-3 łyżki kakao, 1 szkl. cukru, 1 galaretka rozpuszczona w 1 szkl. wody, bakalie-ok. 1
WAFEL TRUSKAWKOWO - KAKAKOWY Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI 8 andrutów, Masa truskawkowa: 2 kostki margaryny, 2 szklanki mleka w proszku 2 galaretki truskawkowe, ¾ szklanki rodzynek, 1 szklanka wiórków kokosowych, ½ szklanki cukru trzcinowego drobnego; Masa kakaowa: 1 kostka margaryny, 2
WAFEL TRUSKAWKOWO - KAKAKOWY Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI 8 andrutów, Masa truskawkowa: 2 kostki margaryny, 2 szklanki mleka w proszku 2 galaretki truskawkowe, ¾ szklanki rodzynek, 1 szklanka wiórków kokosowych, ½ szklanki cukru trzcinowego drobnego; Masa kakaowa: 1 kostka margaryny, 2
, galaretki też w proszku, sok taki żółty w woreczku, mówiliśmy na to siki weroniki, okrągłe andruty (niebo w gębie, rozpuszczało się jak opłatek w kościele, zbieranie puszek po coli i zagranicznych piwach, czekanie na paczki z zagranicy od obcych ludzi...eeh, mogłabym tak wiecznie.. co to były za czasy
. Lizak ze znaczkiem kwiatka. Symbol życiowej stabilizacji (kwiaetk zawsze był zielony). Pogłoski o innych kolorach zawsze uznawałem za urban legend. 7. Galaretki w cukrze. Dostałem je na komunię. Chciałem BMXa... 8. Prażynki. Ktoś mi kiedyś powiedział, że mu nie smakują. Doszło niemal do rozlewu
cytryny ze słodkiego - obowiazkowo zawsze były 3 ciasta babcine - tort biszkoptowy z masa kakaowa (czekoladowa), placek z jabłkami i ciasto z galaretka - stali goscie poprostu nie wyobrazali sobie braku tychze), w przypadku mniejszych spotkan bywał andrut przekladany masa kakowa (czekoladowa), a w
kostki słodkie w różnych kolorach radioaktywnych. Zawsze mi się wydawało pokrewne z pańską skórką, której nigdy nie jadłam, ale niedawno się przekonałam, że pańska skórka jest twardsza i bardziej cukierkowa. Poza tym andruty. Nie przypominało to dzisiejszych wafli, raczej opłatek w wersji
kroić i jeść. • Re: Masa do wafli...? IP: *.it-net.pl Gość: Cynamoon 03.01.2004 15:57 zarchiwizowany Jest jeszcze taka masa: kostka masla(margaryny) szklanak cukru szklanka smietany Wszystko rozpuscic w garnku. Zdjaca z ognai i dodac opakowanie galaretki owocowej
