-
FONDUE -
DE VOLAILLE -
QUICHE -
ANCHOIS -
VINAIGRETTE -
CRÈME BRÛLÉE -
TORTILLA -
PAELLA -
GAZPACHO -
FAJITAS -
ENCHILADAS -
GUACAMOLE -
JALAPEÑO papryka -
TZATZIKI -
SUSHI - lub
WASABI -
--
YCDSOYA
MOja ulubiona marynata to:ca pol filizanki oliwy,troche sosu
sojowego.papryka,pieprz,ciut przyprawy do stekow,troche soku z cytryny,lyzeczka
miodu.Mozna dodac ulubione ziola.Dodac do miesa i zostawic na min.godzine.
Sosy do fondue zrob proste skoro to tradycjonalista-pewnie wszelkie kapary
Fondue serowe
· 25 dag ementalera
· 40 dag grujera (gruyera)
· 1 łyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
· 450 ml wytrawnego białego wina
· 1/2 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
· 2 ząbki czosnku
· 50 ml wytrawnej
komponuje :)
cos, co niekoniecznie kazdemu przypasuje to jeszcze bagna caoda z Piemontu, cos
jak sos, z anchois, czosnku i czegos tam, w czym macza sie surowe warzywa, jak w
fondue. niezle :)
ale zeby jakies wyjatkowe obrzydlistwa... to nie :)
--
it's only called paranoia if you can't prove