Pałętała mi sie po szafce puszka ananasa i 3 zmarnowane kiwi. Cos trzeba było z tym
zrobic. Wykorzystałam przepis na tarte jamajska z Kuchni świata.
Mysłałam ze mi sie nie za bardzo ciasto udało, ale jak wrociłam z pracy to go prawie nie
bylo. Maz zjadł 90%. Stwierdził ze dobra bo kwaskowata
Może jajka z nadzieniem (pieczarki, żółtka, majonez), kanapki na krakersach?
Ewentualnie z sałatek:
www.smaczny.pl/przepis,salatka_z_ananasem_i_czosnkiem
Przepis na pyszny schab zawijany z brzoskwinią :
schab tłuczemy jak na kotlety , jak najcieniej , przyprawiamy solą, pieprzem i curry
w srodek każdego plastra kładziemy kawałek brzoskwini z puszki i zawijamy w roladkę ( nie trezeba zawijac boków)
Każdy zawijas okręcamy plasterkiem wędzonego
PIEROŻKI CALZONE
2 szklanki mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
40 g zimnego masła
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki startego sera
225 g ananasa z puszki
100 g szynki
łyżeczka ziół
1. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Wsyp do miski mąkę
MUFFINKI Z KREMEM WANILIOWYM
4 jajka, 1i1/2 szklanki mąki, 3/4 szklanki oleju, szklanka cukru, 3/4 szklanki szampana, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat waniliowy, nadzienie; 5 żółtek, 6 łyżek cukru, 1,5 szklanki mleka, 1/2 szklanki białego słodkiego wina, 2 łyżki mąki pszennej, łyżka mąki
, położyć na nią drugą warstwę, pokryć nadzieniem z kremu i przykryć trzecią warstwą ciasta. Powierzeń nie górna posmarować konfiturą z moreli i ozdobić tort kratą z kremu za pomocą szprycki z szeroką tulejką. Powierzchnie między kratą obłożyć ananasem" pokrajanym w kwadraty
Mam bardzo fajny przepis na piwne naleśniki z farszem na ostro
(pychotkaaaaa:))). Mój Mąż się nimi strasznie zajadał:D
Jeżeli chcesz to wieczorkiem prześle Ci na maila(zrobisz sobie następnym razem-
naprawdę warto).
A czasami robie też naleśniki z nadzieniem z bitej śmietany i brzoskiń
Przy okazji robienia porządków wiosennych w szufladzie znalazłam skoroszyt z wyciętymi
przeze mnie sprzed ponad 10 laty różnymi przepisami. Wśród nich bylo to właśnie ciasto.
Lubię kokos i ananas wiec postanowiłam go zrobić. Okazało sie bardzo dobre w smaku,
przypominało mi taką dużą i miękką
Rewelacyjne. Robię je odkąd ukazał sie przepis. Upiekłam je z różnymi nadzieniami:
- ryba (podsmażona panga)
- szpinak + biały ser (oczywiście z czosnkiem)
- pleśniak
- kapusta z grzybami (tradycyjnie)
- kosteczki ananasa ze skórką pomarańczową (eksperymentalnie, bo ciasto nie jest
słodkie
wgłębienie wlać rozpuszczone drożdże,
wymieszać z mąką. Wlać/wsypać pozostałe składniki. Wymieszać łyżką, a gdy
wchłoną sie płyny zagniatać ręcznie, aż ciasto będzie elastyczne ok 10min. Kulę
z ciasta przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, ok 30min w tym czasie
przygotowujemy nadzienie. Powinno
Moje sprawdzone -
Pikantne krążki ananasa
Składniki Przepis
1 puszka ananasa albo świeży owoc ananasa
pół szklanki oleju
pół łyżeczki chili lub pieprzu cayenne (lub mała posiekana czerwona papryczka
chili)
2 łyżeczki cukru lub miodu
ew. szczypta kardamonu
W miseczce wymieszać olej z
zrobic dzień przed podaniem to
nabierze poweru...ha ha najlepiej jak zjedzą ją wszyscy bo rozmowa po niej
odstraszy nawet wampiry..
ROSÓŁ OZDROWIEŃCZY (wg starego przepisu z książki kuch. jola.wie)
do sałatki owocowej z ananasa,
kiwi, mango, pomarańczy i mandarynek dodać kleiku ryżowego, zalać
zastosowałam własną dekorację.
Składniki na biszkopt:
10 jajek
25 dag cukru drobnego kryształu
25 dag mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie ananasowe:
1 puszka ananasów
sok z 2 cytryn
1 galaretka cytrynowa
400 ml wody
4 łyżki cukru drobnego kryształu
Kabanosy w kawałkach, malutkie babeczki (gotowe można kupić w większych sklepach) z nadzieniem słodkim (budyń, owoce, galaretka) lub słonym (pasta rybna, jajeczna, twarożkowa) ładnie, jajka faszerowane, sałatka z kurczakiem i ananasem, maluśkie kanapeczki (takie na raz do buzi) z róznymi dodatkami
=wymieszać najlepiej zrobic dzień przed podaniem to
nabierze poweru...ha ha najlepiej jak zjedzą ją wszyscy bo rozmowa po niej
odstraszy nawet wampiry..
ROSÓŁ OZDROWIEŃCZY (wg starego przepisu z książki kuch. jola.wie)
do sałatki owocowej z ananasa,
kiwi, mango, pomarańczy i mandarynek dodać kleiku ryżowego
ja zrobilam domowe dżemy, z brzoskwiń w róznych konfiguracjach: same
brzoskwinie, brzoskwinie+ kandyzowana skórka pomarańczowa,
brzoskwinie+ananasy, brzoskwinie+mango...brzoskwinie z jabłkami tez
by pasowaly
wszystkie sa przepyszne i takich dobrych żaden sklep nie sprzedaje;
uwielbiam
piekarnika na jakieś 1,5 h w zależności
od wielkości.
Możesz pokombinować z wołowiną - zrazy z róznymi nadzieniami, gulasz, bitki
Drobiowe piersi dają duże pole do popisu - można nadziewać różnościami (szynką,
serem, cebulą, grzybami, pieczarkami, ananasem, innym mięsem...).
Spróbuj zrobic chili con
zjedzą ją wszyscy bo rozmowa po niej
odstraszy nawet wampiry..
ROSÓŁ OZDROWIEŃCZY (wg starego przepisu z książki kuch. jola.wie)
do sałatki owocowej z ananasa,
kiwi, mango, pomarańczy i mandarynek dodać kleiku ryżowego, zalać gorącym
rosołem. Wsypać posiekaną łyżkę mięty, starty imbir, doprawić
filo (prosto z cieplutkiej Grecji)
- pół świeżego ananasa
- 4 łyżki miódu
- 1/2 mąki
- 4 łyżki oleju
- 1/3 szklanki białego słodkiego wina
- kilka truskawek
1/2 kg mąki, 4 łyżki oleju, 1 płaska łyżeczka soli, 1 szklanka wody, Kasia do
foremek.
Mąkę przesiewamy do dużej miski, mięszamy z solą
ostre, bo ciasto jest neutralne), jabłka, śliwki i świeżego ananasa:)
Przy wytrawnych nadzieniach pierogi zalepia się po całości, przy owocach trzeba zostawić z obu stron niezalepione kawałki, żeby mogły sobie odparować w trakcie pieczenia.
Zwykle robię połowę wytrawną, a drugą owocową.
Pieczone
Sorry że tak późno ale wczoraj zapomniałam wziąć do pracy tych przepisów, ale
już wklejam te które posiadam. Oprócz nich mam tylko przepis na babeczki z
owocami ale ten jest na stronie internetowej
Naleśniki a’la Gundel
250 ml wody gazowanej, 250 g mąki, 3 jajka, 200 ml mleka
Mleko
Ciasto:
4 jajka
150 g cukru
200 g mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie:
3 łyżeczki kawy Nescafe Classic
3/4 l śmietany kremówki 36%
1 łyżka likieru kawowego
2 łyżki konfitur owocowych (morela, pomarańcza lub ananas)
Do dekoracji:
3 łyżki Kakao
(jak wyzej)
- pol szklanki pokrojonego anansa odsaczonego z syropu
- sol, pieprz, majonez
Wymieszaj porzadnie maslo z musztarda i pietruszka i wmieszaj w kurczaka z
ananasem. Przypraw do smaku i dodaj majonezu.
Szpinak:
- pol paczki mrozonego szpinaku
- lyzka maska
- lyzka musztardy
, zetrzeć marchew i
do tego sos coleslaw( musztarda z jogurtem, praktycznie pół na pół, szczypta
cukru, soli, łyżeczka majonezu).
Naleśniki z nadzieniem szpinakowo-fetowym. Paczke szpinaku mrożonego (lub 2
pęczki świeżego uduszonego)przygotować wg przepisu na opakowaniu i pomieszać z
opak. fety
drobno pokrojoną cebulą i kolendrą, dodaje
trochę ananasa i polewa salsą. Coś wspaniałego, jedno z moich ulubionych dań!
Każda, nawet najmniejsza, najbardziej zagubiona wioska w Meksyku na pewno ma
lokalik w którym sprzedaje się tacos al pastor. Oczywiście ilu kucharzy tyle
wersji tej potrawy
puszki, ananasy, wiśnie, truskawki mrożone, ja uwielbiałam wersję letnią z jagodami i poziomkami (mówię Wam - niebo w gębie), ale z brzoswkiniami też jest pycha. Na to można, ale nie jest to konieczne, wylać galaretkę.
No i tu jest pole do popisu. Bo i to ciasto i krem można robić wedle własnego gustu
na szpadki i oziębić.
Kapelusze małych pieczarek w słonej zalewie (lub słabej marynacie) osączyć z
zalewy i osuszyć. Nabić pojedynczo na szpadki (blaszkami w dół), a następnie
uwieńczyć każdą zieloną oliwką z nadzieniem z pasty paprykowej.
Kostki (każda o boku długości ok. 2 cm) zwartego