nie mam już ochoty na chińskie,smażonego w panierce.jakie macie
ciekawe pomysły na piersi z kurczaka?
ja ostatnio robiłam piersi z serkiem brie i
ananasem.pychotka.kurczaka solę,pieprzę smażę na patelni dodaję
ananasa w kosteczke a na koniec serek brie pokrojony.smażę całośc aż
serek się
Zdrowko Wszystkim,
zywa dyskusja serowa wywiazala sie na pokladzie samolotu Air France
lecacego z Paryza do Filadelfii. Tematem byla kwestionowana wyzszosc
sera brie nad serem camembert. Oba sery mialy swoich entuzjastycznych
zwolennikow. Pasazerowie podzielili sie na dwa obozy. Odezwal
Czy brie dodaje sie do smazacego sie miesa i ananasa, czy juz na talerz? No i
w jakich przyprawach najlepiej usmazyc kurczaka?
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SERKIEM BRIE
kilka liści sałaty, 1 pomidor, 1 pierś kurczaka, masło lub olej, 1 krążek ananasa z puszki, 1 mały serek brie, oliwki
Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SERKIEM BRIE
kilka liści sałaty, 1 pomidor, 1 pierś kurczaka, masło lub olej, 1 krążek ananasa z puszki, 1 mały serek brie, oliwki
Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SERKIEM BRIE
kilka liści sałaty, 1 pomidor, 1 pierś kurczaka, masło lub olej, 1 krążek ananasa z puszki, 1 mały serek brie, oliwki
Na talerzu ułóż liście sałaty i cząstki pomidora. Usmaż mięso, a gdy zacznie się rumienić, dodaj pokrojonego ananasa. Smaż minutę, dodaj
Brie to nie jest dobra propozycja do zapiekania czy smażenia. Poddany cieplnej
torturze znika jak masło - pozostawia skórkę i dziurę w środku. Jest to też ser
bardzo delikatny, zupełnie inny niż feta (słona i twarda). Z ananasem brie może
pasować, ale czy ananas będzie pasował z fetą? Moim
Uwielbiam fetę z ananasem. I z białymi winogronami. Jedno z fajniejszych połączeń.
--
Lobby bardziej i
mniej biuściastych
osobiście nie widzę szans na zamianę brie na fetę bo to zupełnie inne typy sera.
jeśli chodzi o smażenie to ja zrobiłam to bez przypraw i było super. naprawdę
nie ma konieczności dodawania przypraw. brie dodałam na patelnie do smażącego
się kurczaka tak aby się rozpuścił. ja osobiście nie
Przepis podany przez kogos z forum, niestety nie pamietam kogo, bo czytałam
kilka przepisów:-) W kazdym razie dziekuje bardzo:-)
pizza dwuczęściowa:
1.-mozarella, sos, ser brie, gouda, salami
2.-mozarella, sos, szynka, kukurydza, ananas
było przepysznie
Ten przepis to wg mnie jakaś lipa. Oczywiście, że ser się rozpuści,
jeśli doda się go na patelnię do mięsa. Na zdjęciu ewidentnie widać,
że brie nie jest poddany obróbce cieplnej. Ja bym go poprostu
połozyła z pomidorami i sałatą, a nie dodawała do ciepłego mięsa i
ananasa. Jeśli nie lubisz
koreczki z najróżniejszych cudów (np. kabanosek z papryką kons., ser brie z
winogronem lub ananasem, pierś kurczaka smażona + ogórek konserwowy), śliwka
kalifornijska zawijana w boczek wędzony i przysmażana na patelni, jajka
faszerowane, zapiekanki na kajzerkach. No i niezawodne sałatki
na slono...
- z porami i smietana
- szpinakiem i feta
- mielonym i pomidorami
- tartym serem i jajkiem sadzonym
- farszem jak do ruskich
- serem brie, orzechami i zurawina
- szynka, ananasem
- sosem na bazie sera roquefort i gruszkami
- duszonymi warzywami typu ratatouille i sosem
aniu, no weż się za siebie, bo ja tutaj silnie potrzebuje motywacji :(
s: serek w.
o: salatka w knajpie (niestety, w skladzie tez brie i troche ananasa)
k: salatka z mozarelli, ogorka i pomidora
i w jakiejs ponurym porywie zjadlam rafaello i wypilam piwo :( ech, do niczego.
zrobiłam:
na ciepło
-chilli con carne
- makaron z szynką brokułami papryką śmietaną czosnkiem i parmezanem
- pierś w śmietanie z faszerowanymi serem pieczarkami plus bagietka czosnkowa
- sałatka z ziemniaków, boczku, ogórków kiszonych, cebuli i majonezu
- sałałka z tortelini z porem ananasem
w zeszłym roku nie chciała jeść kanapek
dostawała więc na przykład:
kuskus (cous cous) z pomidorami i ogórkiem, zalany spora ilością cytryny
serek brie + ogórek świeży
mini mozzarelle + pomidory koktajlowe z pesto
muffinki domowe
owoce wszelakie - jesienią i zimą mandarynki, ananas, jabłko
Ja 'zaliczam" Lidla raz w tygodniu. Zawsze wtedy ląduje w koszu:
-sałata lodowa
-rukola
- mini pomidorki
-pomidory rzymskie- rewelacja
- melony lub ananasy ( o wiele lepsze i tansze niż w selgrosie)
- chusteczki w kartoniku frotto- te z zoltymi tulipanami
- gorgondzola Bluedino
- Brie
kładę cząstki pomidora, świeżego ananasa i
oliwki.
Teraz smażę kurczaka na złoto, powinien wyglądać jak z grilla (albo być z
grilla). Układam kawałki gorącego kurczaka w "sałatowej" dziurze, na wierzch
kładę kawałki sera pleśniowego typu camembert albo brie (albo innego z białą
skórką), polewam
Takie klasyczne, starodawne przekaski jak na przyklad:sliwki suszone
zawiniete w boczek i upieczone w piekarniku.Mozna tez zamiast sliwek
dac kawalki ananasa.Albo krakersy,na krakersie kawalek parmezanu
zawinac w boczek i zapiec.Camembert albo Brie na cieplo z bagietka
albo krakersami
> serek brie + ogórek świeży
> mini mozzarelle + pomidory koktajlowe z pesto
> muffinki domowe
> owoce wszelakie - jesienią i zimą mandarynki, ananas, jabłko, pomarańcze, melon
> , granat - w postaci sałatki
> racuchy / nalesniki
> kawałki żóltedo sera + winogrona albo
ser, ale tez moze byc brie czy inny, to juz kwestia gustu, w kazdym razie topliwy
do tego sosy i salsy u nas najwieksze wziecie ma czosnkowy i salsa z mango, ananasa i guacamole
swieza bagietka :)
na talerz nakladasz co tam chcesz, pokrywasz to roztopionym serem i jesz.....
mrauuu
robie tez
Deser:
naleśniki nadziewane orzechami z lodami waniliowymi
Tort owocowo śmietanowy
Dania zimne
łosoś wędzony
ryba faszerowana
rolmopsy śledziowe
talerz serów
sery pleśniowe ???? Brie camembert
1/2 jajka z szynką na sałatce jarzynowej
terina z szynki i sera
pasztet z kurczaka z orzechami
Generalnie serowe racej z suchawa bagietka choc wariacje moczenia wszystkiego w serze tez przejda.Moje chlopaki lubia np oliwki i wlasnie ananasa.
Lepiej jednak aby bawic sie z warzywami, miesem, rybami zrobic fondue oliwne, lzejsze od serowego.
Sery musza byc tluste by sie dobrze rozpuscily a
salatki:
* z surowej cukini z piniolami/migdalami w slupkach ( i fetą,
koperkiem, sokiem cytrynowym, czosnkiem, oliwą, miodem, chili).
* z truskawek i brie (mieszanka salat, brie i truskawki, ew plus
kielki i winegret z musztardy Dijon)
* gazpacho (niby nie salatka, ale salatka
cześć.
Prezentuję mój stół szwedzki, który stworzyłam na jedną z imprez rodzinnych.
Troszke kuchni greckiej:sałatka grecka, tzatziki, feta zapiekana w oliwie
Troszkę curry: curry z kurczaka, sałatka z ananasem i kurczakiem curry- uznałam, że nie
będzie przesytu curry, a będzie wybór pomiędzy
bo straszna tu cisza... Ewa pewnie zapracowana, Gofera pewnie szaleje na
maratonach a gdzie reszta?? czyżby urlopy? :)
liilka - niestety nie znam się na wspomagaczach przemiany z apteki. wiem tylko,
że np. l-karnityna jest raczej na spalanie tłuszczu. o ananasie nie słyszałam
nic. szkoda
;
Ananas - zwiększa utylizacje kalorii, przyspiesza ruch robaczkowy jelit.
Poniżej przedstawione są produkty, które należy spożywać oraz te, których
powinno się unikać:
Mięsa i drób
Wskazane: Najkorzystniejsze dla osób z grupą krwi A byłoby całkowite
wyeliminowanie mięsa ze swojej diety.
Unikać
ze skwarkami, ogórki kiszone, pikle warzywne
Danie ciepłe:
Bouef Strogonoff
Stół słodki:
ananasy, mandarynki, banany,
winogrona, pomarańcze, ciasta
meksykańskie
-koreczki piwne pieczone (boczek, śliwka)
-koreczki koktailowe z kabanosem
-schab po ułańsku
-deska serów (brie, camembert, rokpol, mozarella)
-sałatka argentynska w babeczkach
-sałatka pieczarkowa w babeczkach
-sałatka jarzynowa
-sałatka śledziowa
-pikle warzywne
-pieczywo
-marynaty
Targ wodny ma dwie części.
Jedną są kanały z mnóstwem kolorowych łódek, a druga to hale targowe rozmieszczone
między kanałami.
Po przedarciu się pomiędzy łódkami i walcząć z pokusą kupowania wszystkiego co się da (tak
wspaniałych ananasów nie jadłem jeszcze nigdzie), wylądowaliśmy przy
konkurencję dzikom!), kasztany, orzechy laskowe, peanuts. Z owoców
można już jeść: agrest, ananasy, brzoskwinie, czarne jagody,
cytryny, jabłka, limony, owoce dzikiej róży, truskawki, żurawiny. Z
serów: twaróg, cheddar, parmezan, mozzarella. No i wreszcie można
się napić kawy – ale jeszcze
,
6/deska serow / St.paulin, gorgonzola, brie i Cantal / w
towarzystwie orzechow i czarnych winogron,
7/ dwie zupy-kremy, tj. z zielonego groszku i pieczarkowa,
8/ nalesniki zapiekane w stylu meksykanskim, tj. z chili con carne,
do tego 3 surowki: z marchwi, selera i ogorka,
9/ deser
, pokrojone pomidory, bez skorki, dusisz z ta szynka do
odparowania soku, dodajac sol, pieprz, inne przyprawy wg smaku, choc ja
wole "czysty" smak pomidorow. Nakladajac na nalesniki posypywac przed
zawinieciem zoltym serem. Zapiec, odsmazyc, jak kto lubi. Ser moze byc
plesniowy, lub brie. Pomidory
kiszona 100g
Kukurydza z puszki 20g 1 łyżka
Ogórek zielony 200g
Ogórek kiszony 100g
Papryka każda 100g
Pieczarki 150g
Pomidory 160g
Por 100g
Rzodkiewka 180g
Sałata 170g (średnia główka)
Szczaw 120g
Szpinak 150g
Grupa V
Arbuz 120g bez skóry
Ananas 120g bez skóry
zawsze mam mrożone bagietki albo takie małe bułeczki a w lodówce pomidory, sery
zółte - przynajmniej dwa, jakiś camembert albo brie, jaką wędlinkę - cokolwiek
z mięsa.
bułeczki na minutę do mikrofali, ciach na pół, smaruję oliwą z oliwek i
nacieram rozkrojonym ząbkiem czosnku. na to wędlinka
Drób:
Gęś, kaczka, skrzydła i nogi z kurczaka, przetworzone produkty z drobiu
Wieprzowina:
Szynka pieczona w miodzie
Cielęcina:
Mostek
Sery:
Brie, edamski, pełnotłuste
Warzywa:
Buraki, jamsy, kukurydza, marchew, ziemniaki białe, ziemniaki słodkie
(bataty), pomidory ogranicz do 10 koktajlowych
.)
Następne są panierowane sery typu Camembert, Brie, Mozarella. Możesz podzielić na mniejsze kawałki, panierować dwukrotnie i smażyć w głębokim oleju (trzeba uważać, żeby wnętrze nie wypłynęło). Podawać z sosem (super jest np. żurawinowy).
Jak nie lubisz się bawić w kuchni to polecam gotowe danie z Lidla
.
Niewskazane: chudego lub 2% mleka, lodów, masła, maślanki, pełnego mleka,
serwatki, sera brie, sera camembert, ser gouda, serka wiejskiego.
Oleje i tłuszcze
Wskazane: olej z oliwek, olej z siemienia lnianego.
Niewskazane: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju z
orzeszków
, przyspieszają ruch robaczkowy jelit; Ananas - zwiększa utylizacje
kalorii, przyspiesza ruch robaczkowy jelit. Poniżej przedstawione są produkty,
które należy spożywać oraz te, których powinno się unikać: Mięsa i drób
wskazane: Najkorzystniejsze dla osób z grupą krwi A byłoby całkowite
wyeliminowanie
konkurencję dzikom!), kasztany, orzechy laskowe, peanuts. Z owoców
można już jeść: agrest, ananasy, brzoskwinie, czarne jagody,
cytryny, jabłka, limony, owoce dzikiej róży, truskawki, żurawiny. Z
serów: twaróg, cheddar, parmezan, mozzarella. No i wreszcie można
się napić kawy – ale jeszcze
kawy, potem rozne napoje do wyboru, jedno z gospodarzy wyjmuje z
lodowki gdzies w tajemnym miejscu tace z przekaskami (typu kostka
sera i kawaleczek ananasa na wykalaczce, szparaga zawinieta w
plasterek szynki itp), robi rundke miedzy goscmi, potem taca laduje
znowu w ukryciu. po jakiejs
nabiał
Wskazane: Jogurt, jogurt z owocami, kefir, kwaśna śmietana, mleko owcze, ser
farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, ser ricotta, serek wiejski.
Unikać: Lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, sera amerykańskiego, sera blue,
sera brie, sera camembert, sera parmezan.
Oleje i tłuszcze
, to kubek jogurtu, sam lub z owocem. Sery staraj się omijać (cheddar szczególnie), choć nie ma nic złego w zjedzeniu od czasu do czasu mozarelli, brie, sera koziego, czy nawet parmezanu i fety. Byle nie codziennie:)
- ogranicz wędliny sklepowe, bo to źródło soli, konserwantów i wszelkiego zła. Lepiej