:)
Natrzec sola, wlozyc na sito, az zacznie puszczac sok. Oplukac, pokroic na
mniejsze kawalki, osaczyc.
Reszte skladnikow wymieszac w misce, dodac cukier i sok z limonki, doprawic
pieprzem i solą. Podawac schlodzone.
ps. w przepisie byly jeszcze 4 papryczki chilli drobno posiekane (bez
nasion
RACUCHY Z ANANASEM
2 jajka,
1/2-1 szklanka mleka,
sól,
cukier,
szklanka mąki pszennej,
szczypta proszku do pieczenia,
ananas w kostkach,
cynamon.
Całe jajka zmiksować, dodać mleko, proszek do pieczenia i sól. Dodać mąkę - gęstością ma przypominać ciasto naleśnikowe. Do ciasta dodać odsączonego
20-30 min.
Nastepnie ubij na bardzo twarda piane.
-2 bialka
Polacz z ciastem ( ale nie trzepaczka elektryczna ) i mocz w tym:
( owoce: plastry jablek, przekrojone wzdluz banany, odsaczone ananasy)
( idealny do ryb , filetow i piersi z kurczaka)
Po usmazeniu ( frytowaniu) posyp owoce cukrem
mnejsze puszki ananasów
- 1 kostka masła
- 5 żółtek
- 1 budyń śmietankowy
- 5 łyżek cukru
Z ananasów odlać sok, uzupełnić wodą do 2 szklanek. Odlać pół szklanki na
poncz. Z reszty ugotować budyń: w połowie szklanki soku roztrzepać 5 żółtek i
budyń śmietankowy, szklankę soku zagotować dodając 3
Odwiedziłam pasmanterię i wklejam przepisy. Najpierw na Tort bakaliowy:
TORT BAKALIOWY (3 PLACKI – duża tortownica)
4 żółtka utrzeć z 20 dkg cukru pudru i dosypać 25 dkg zmielonych orzechów, ubić 4 białka i dosypać ½ łyżeczki proszku do pieczenia.
Upiec w temp. Ok.160-180 st
SERNIK NA ZIMNO Z ANANASEM
20 dag herbatników, ? łyżeczki świeżego cynamonu, 1 galaretka ananasowa (lub cytrynowa), 1 galaretka truskawkowa, 20 dag serka homogenizowanego, 200 ml śmietany kremówki, 2 łyżki żelatyny, 1 puszka ananasa w krążkach, 15 dag cukru pudru
Herbatniki przełożyć do foliowej
jesli zostaniemy w temacie ananasa, tym razem jednak swiezego, proponuje przepis
ktory umiescilam w watku o tajskich deserach:
cpyright jamie olivier
swiezy, dojzaly ananas pokrojony wzdluz na dlugie cienkie paski
ulozony dekoracyjnie na duzym talezu posypany zielonym cukrem mietowym, ktory
kremem. Nakryć drugą.
Polewa czekoladowa:
1/4 margaryny/masełka - rozpuścić
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru pudru
1 jajko
3 łyżki śmietany - im gęstsza, tym lepsza
Połączyć wszytsko ze sobą i najlepiej zmiksować. Wysmarować wierzch ciasta.
Wstawić na moment całość w chłodne miejsce
.
Po wymieszaniu wlać do formy , piec w temp. 200 stopni ok. 45 -50 min.
Ilość rodzynek, orzechów i wiórków, ananasa itp może zbyt wielka, tak dostałam
kiedyś w przepisie, podejrzewam że spokojnie można zredukować do połowy :)
POLEWA:
0,25 dag serka waniliowego (lub czegoś innego) (w
dzień wczesniej przygotuj sobie 4 (różnokolorowe) galaretki. Ja
zawsze rozpuszczam jedną w dwóch szklankach. na noc do lodówki.
Pokroic galaretki w kostkę do głębokiej miski.
Następnie
2 śmietany kremówki ubić z 1/3 szklanki cukru pudru
2 łyżki zelatyny rozpuścić w niedużej ilości wody (1
szklanka cukru, 2
paczki wiórek kokosowych. Ubić białka na pianę z cukrem. Dodać wiórki. Upiec na
pergaminie (!) Masa: 1 puszka ananasa, budyń śmietankowy, 4 żółtka,1 kostka
masła, 2 łyżki cukru pudru. Z wody z ananasów ugotować budyń. Dodać do niego 4
żółtka. Z masła i cukru utrzeć masę. Dodać do
PASCHA CZEKOLADOWO - ŚMIETANKOWA
90 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag masła, 6 żółtek, 20 dag cukru pudru, cukier waniliowy, 1/2 l kremówki, tabliczka gorzkiej czekolady, łyżka kakao, 3 łyżki likieru jajecznego, kandyzowane ananasy
Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Kakao wymieszaj z
proszek do pieczenia i bakalie. Bakalie mogą być różne: figi, śliwka kalifornijska- najmniej, orzechy włoskie, daktyle, morele suszone, rodzynki, banany- chipsy, wiórki kokosowe, ananas, żurawina. Wszystko wymieszać i rozlać do blaszek.
Piec około 60 min w temperaturze 180-190 stopni.
--
https
. Dodać do masy. Piec 40 min. w 200oC
Masa:
0,5 l śmietany 30-36%
3 łyżki cukru pudru
5 łyżeczek żelatyny rozpuścić w gorącej wodzie
Śmietanę ubić na sztywno, dodać puder a na koniec rozpuszczoną, ostudzoną
żelatynę. Natychmiast przełożyć biszkopt wcześniej polany ponczem (sok z
ananasów
szklanka cukru
pół litra mleka
2 cukry waniliowe
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki tortowej
Odlać trochę mleka i rozpuścić w nim mąkę ziemniaczaną i mąkę tortowa, żółtka
utrzeć z cukrem. Mleko z mąką wlać do żółtek, wymieszać. Resztę mleka zagotować
z cukrem waniliowym, na wrzące wlać te
FALE DUNAJU
Ciasto:
· Kostka masła roślinnego
· 6 jaj
· 2 szklanki mąki
· szklanka cukru pudru
· cukier waniliowy
· olejek rumowy
· 2 łyżki kakao
· owoce z kompotu lub świeże (ananas z puszki, agrest, gruszki)
· proszek do
/8 litra mleka (ok.)
10 dkg cukru pudru
3 łyżki żelatyny
1/2 śmietany kremówki
cukier waniliowy
1 puszka brzoskwiń
sok z cytryny
Ser zemleć. Mleko zagotować z cukrem waniliowym i dodać do niego żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości letniej wody. To dodać do sera . Śmietanę ( dobrze schłodzoną
wystygnieciu. Przygotoeac budyn z mlekiem w/g instrukcji z opakowania. Ubic serek az bedzie gladki. Dodac do niego budyn ,ananasa z plynem oraz ugotowana kasze. Ubic smietane dodajac cukier puder i ekstrakt smakowy Polaczyc z mikstura serowa.
Napelnic miseczki i przybrac owocami. 12 porcji.
--
Leszcz
Zamierzam podzielić się z Wami przepisem na bardzo prosty, a jednocześnie
wyśmienity w smaku sernik na zimno, który ukrywa się pod pseudonimem "Biała dama".
Tortownica 26 cm.
ok. 450 g serka homogenizowanego waniliowego
400 g śmietany 36%
2 płaskie łyżki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
˙em, 20 dkg orzechów w?oskich, ananasy, 1
kostka mas?a lub margaryny.
PRZYGOTOWANIE:
Ma˛ke˛, margaryne˛ oraz cukier posiekac´ dok?adnie noz˙em na stolnicy.
Naste˛pnie dodac´ z˙ó?tka, s´mietane˛ i pozosta?e sk?adniki ciasta i
ponownie posiekac´ jak na kruche. Podzielic´ na 2 cze˛s´ci.
Pierwsza˛ z
.
Nastepnie laczysz wszystko razem a na sam koniec dodajesz pokrojone w kostke
ananasy z 1 puszki (dobrze gdy sa osaczone z syropu)
piec max do 25 minut przy 175 stopniach
Jak wystygna posypac cukrem pudrem lub polac czekolada
smacznego
z cukrem
pudrem (10 dag) na puch i 2-3 żółtka ubite nad parą z odrobiną cukru pudru, wszystko
połączone razem z dodatkiem likieru Ameretto. A wiśnie zastąpiłam ananasem z puszki
pokrojonym w malutkie cząstki.
Pozdrawiam wszystkie babcie!
FALE DUNAJU
Ciasto:
· Kostka masła roślinnego
· 6 jaj
· 2 szklanki mąki
· szklanka cukru pudru
· cukier waniliowy
· olejek rumowy
· 2 łyżki kakao
· owoce z kompotu lub świeże (ananas z puszki, agrest, gruszki)
· proszek do
posmarowaną tłuszem i wysypaną bułeczką
blachę. Piecz przez 20-25 min (w zależności od grubości warstwy ciasta).
MISIE CIASTO DLA KŁAPOUCHEGO
Składniki:
- 225 g (ok. 1.5 szklanki) mąki
- 50 g (ponad 3 łyżki) cukru
- 125 g (1/2 kostki) margaryny do pieczenia
- starta skórka z małej pomarańczy
.5 szkl cukru pudru nastepnie zetrzec na tarce reszte ciasta i do piekarnika na ok 45 min w temp 180st.Mozna na koniec polac czekolada.Troche zakrecony mi wyszedl ten przepis ale w wykonaniu jest bardzo prosty praktycznie zawsze sie udaje i jest pyyyycha.
Jeżeli lubisz tort ananasowo-kokosowy to podaje przepis :
Pieczesz biszkopt(lub kupujesz), Robisz bezę:
4 białka ,szklanka cukru pudru,15dkg wiórek kokosowych.
Ubijsz pianę, dodajesz cukier, wiórka, przekładasz na formę o takim
ksztalcie jak biszkopt, pieczesz 20-25 min w 200*(beza powinna sie
, rozpuścić w tym 2 galaretki cytrynowe, dodać budynie,
zagotować mieszająć, do ostudzonego dodać rozpuszczony roztwór ciepłego masła
(kostka), wymieszać, dodać ananasy pokrojone
dekoracja z pianek marshmallows -mi poszło 3 opakowania pianek Jojo po 90g i 2
opakowania cukru pudru po 400g
Rybka z
, nasączyc sokiem ananasowym, przełożyc masą śmietanową.
Uformowałam tort w formie traktorka i przykryłam masą marshmallow z przepisu
Konwaliowej:
450g marshmallows
1kg cukru pudru
3 łyżki wody.
Pianki stopic w kąpieli wodnej, dodac cukier i ugniatac elastyczną masę.
Zdjęcia były robione
Inspiracją do wykonania tego ciasta było szereg przepisów na "cytrynowca" zarówno na
stronach internetowych jak i w książce "100 nowych ciast. Przepisy siostry Anastazji". Ja
nieco zmodyfikowałam przepis, nadałam temu ciastu inną nazwę, chcąc podkreślić w nim
obecność ananasów. Ciasto jest
monika301 napisała:
> Własnoręcznie robiony - bardzo smaczny. moge podac przepis
Tort owocowy
3-4 spody biszkoptowe
1litr śmietany kremówki 30 %
3 łyżeczki żelatyny
5 łyżek cukru pudru
cukier waniliowy
Wykonanie:
Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody, wymieszać
. Kiedyś, w dawnych czasach był kokos, sok z ananasa, rum i cukier. W Internecie można znaleźć dużo przepisów z różnymi składnikami, a zawsze podają, że to jest ta właściwa i jedyna receptura. Niemniej najważniejsze, żeby smakowało ;)
W "zamówieniu" na tort było sprecyzowane tylko, żeby masa NIE była z masłem. Dlatego
zrobiłam tak:
Tort - zwykłe szybkie ciasto z owocami, tu bez owoców:
4 szklanki mąki zwykłej (poznańska czy coś w tym stylu)
2 szklanki cukru pudru
1 szklanka mleka
1 szklanka oleju stołowego
1 proszek do
konfitury wiśniowej
- 1 puszka ananasa
- 5 dag orzechów
Kawę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody, ostudzić, masło utrzeć z połową cukru
pudru, stopniowo dodawać kawę, ucierać, aż powstanie puszysta masa.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym, mąką i 1/8 l mleka, wlać do
pozostałego
(najszybciej ręcznym robotem lub w
malakserze), dodajemy stopniowo cukier puder i żółtka. Ucieramy dość długo,
żeby powstał rodzaj kremu. Wlewamy spirytus i ja na ogół już w tym momencie się
zajadam (łasuch jestem). Do powstałej masy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem
do pieczenia. Z białek ubijamy
dopiero poznaję tajniki sztuki kulinarnej. polecam Tobie torcik wg tego
przepisu, robiłam go w zeszłym tygodniu (jako trening), był przepyszny,
wszystkim smakował, więc dziś idnetyczny będzie na urodzinowej kolacji :)
CIASTO:
4x jajka
1x szklanka cukru
1x szklanka mąki ziemniaczanej
3x
NA SŁODKO (Agnieszko zamknij oczy, poczytasz po porodzie)
PIERNIK (eury1)
1i1/2 szkl cukru
3 szkl mąki
4i1/2 łyżeczki sody
przyprawa do pierników
1 słoik dżemu
5 jajek
1 szkl.oleju
1 szkl mleka
3-4 jabłka (ewen. ananas,brzoskwinie)pokrojone w kostkę lub starte na tarce
Wszystko
Jak hawajskie party, to konecznie mai-tai! Mam nadzieje, ze sie inni
forumowicze nie obraza jak podam na naszym kuchennym forum przepis na ten
cudowny drink:
1/2 lyzeczki cukru-pudru
60 ml rumu
30 ml triple sec
1 lyzka syropu migdalowego
1 lyzka grenadine
1 lyzka soku z limonki
15 dkg masła lub margaryny
5 jaj
20 dkg cukru pudru
30 dkg maki
10 g proszku do pieczenia
cukier waniliowy
50 dkg bakalii(duzo włoskich orzechów i fig przede wszystkim,
rodzynki,migdaly, skórka pomaranczowa kandyzowana mozna tez morele czy
kandyzowane owoce- papaja, ananas)
cukier
mąki
po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Polewa: Mikserem ucieram serek wraz z masłem. Dodaję cukier puder, w 3 częściach, cały
czas ucierając pomiędzy kolejnymi partiami. Wstawiam do lodówki, aby polewa lekko
stężała.
Ciasto:
Ubijam
(albo zwykły, naturalny) z mlekiem kokosowym
- dodać kiwi, kawałki ananasa, ew. banan
- dosmaczyć wanilią i odrobiną cynamonu
- jak ktoś lubi bardziej słodkie - dodać trochę cukru pudru
- wydaje mi się, że podawany w wysokich szklankach do long drinków, z kilkoma
kostkami lodu byłby niezłą
NA SŁODKO (Agnieszko zamknij oczy, poczytasz po porodzie)
PIERNIK (eury1)
1i1/2 szkl cukru
3 szkl mąki
4i1/2 łyżeczki sody
przyprawa do pierników
1 słoik dżemu
5 jajek
1 szkl.oleju
1 szkl mleka
3-4 jabłka (ewen. ananas,brzoskwinie)pokrojone w kostkę lub starte na tarce
Wszystko
puder i twaróg. Na koniec do masy serowej wlać żelatynę, dokładnie wymieszać.
Owoce umyć, osuszyć, w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. Jeśli używasz ananasa lub kiwi, sparz je wrzątkiem.
Masę serową przełożyć na schłodzony spód, wygładzić. Ozdobić owocami. Przygotować galaretkę według
MARCEPANY
Migdałów oparzonych i przebranych tak aby tyl ko pozostały białe i całe, cdważyć 1 funt, utrzeć r.a tarce, odrzucając starannie wszystkie kawałeczki. Migdały te trzeć przez gcdzinę w donicy z 1 funtem cukru (pudru), dodając laseczkę tłuczonej wanilii i 3 łyżki wody różanej, poczem
ubijać
Krem:
składniki:
125 g kremowego serka
180g masla lub margaryny
250g cukru pudru
5ml esencji waniliowej
Ja osobiscie składniki kremu dziele na 3 części tj. 84g serka , 120g masła i
160 g cukru, uzywajac oryginalnego przepisu wychodzi tego kremu troche za
duzo. W przeciwienstwie do
Sprawdziłam i niestety, te muffinki to na prywatnym były.
Ale ci przekopiuję, mam nadzieję, że autorka się nie obrazi.
Większość jest w przepisie umajona lukrem, kremem itp, ja robię raczej bez dodatków i też sa w porządku.
Z ananasem
Składniki na 14 muffinek
* 1,5 szklanki mąki
Witam,
Na forum jak i w kuchni jestem nowicjuszką, która niedawno zainteresowała się
kulinariami:) Otóż mój plan na weekend to upiec ciasto zwane Panią Walewską,
próbowałam u koleżanki i jest pycha:)
No więc znalazłam przepis, ale nie do końca dla mnie jasny. Może spróbujecie
mi pomóc
Mieszkam w USA, babeczki te probowalam kilka razy zapewniam,ze dla normalnego
czlowieka sa obrzydliwie slodkie, po prostu chemiczne.
Podaje bardzo prosty przepis na niedzielne biszkoptowe ciasto:
8 jajek, 2 lyzki cukru pudru, 1 cukier waniliowy, oraz dowolne owoce swieze lub z puszki,
oraz 1
żółtku. Proszek do pieczenia wymieszać z mąkami i dodawać do piany
delikatnie mieszając. Dodać wodę i delikatnie wymieszać całość.
Wylac na blachę. Piec ok. 25-30 min. w temp. 190 st. C
Jak ostygnie przekroić na pół.
Masa I:
Puszka ananasów
2 budynie śmietankowe z cukrem
1 galaretka
Krem:
• 2 kostki masła
• 2 jaja
• 2 żółtka
• 20 dag cukru pudru
• puszka ananasa
• tabliczka gorzkiej czekolady
• po 5 dag rodzynków i orzechów
Przygotowanie:
Żółtka na biszkopt utrzeć z cukrem na puszystą masę i, nie przerywając
ucierania
NA SŁODKO (Agnieszko zamknj oczy, poczytasz po porodzie)
PIERNIK (eury1)
1i1/2 szkl cukru
3 szkl mąki
4i1/2 łyżeczki sody
przyprawa do pierników
1 słoik dżemu
5 jajek
1 szkl.oleju
1 szkl mleka
3-4 jabłka (ewen. ananas,brzoskwinie)pokrojone w kostkę lub starte na tarce
Wszystko
kostki masła lub margaryny (12,5 dag)
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2-3 łyżki mleka
sok z połowy cytryny
puszka ananasów w plasterkach
Masło utrzeć z cukrem na jednolitą masę (ja używam czasem
cukru pudru a czasem zwykłego, chyba bez różnicy, to
ciasto ma do siebie
min
temp.180 st.
Krem śmietankowo ajerkaniokawy to
2 budynie śmietankowe ugotowąć według przepisu w połowie ilości mleka
250 ml śmietanki kremówki
3 masła po 20 dkg kostka
2 żółtka
20 dkg cukru pudru
dowolny mocny alkohol rum lub spirytus
Krem ptasie mleczko to
1/2 puszki mlek
.Na to wykładamy 1/4
kremu i połowę ananasów,znowu wykładamy 1/4 kremu i przykrywamy
biszkoptem.Następną warstwę robimy w taki sam sposób-
nasączanie,krem,ananasy,krem i biszkopt.Wierzchnią warstwę też nasączamy.
Wierzch mozna wykończyć bitą śmietaną.Można tez zrobić polewę czekoladową z
tamaryndowca,
3/4 szklanki wrzatku,
1 lyzka cukru,
3/4 szklanki pedow bambusa,
1 szklanka pokrojonego swiezego ananasa,
2 pokrojone w osemki pomidory,
1 szklanka kielkow fasoli,
mieszanka ziol wietnamskich (kolendra, bazylia, gorzkie ziola), u mie tylko
kolendra, bazylii tajskiej nie mam a te gorzkie
a la 'pieguski'
Przepis przytargał Ślubny i poprosił o zrobienie.
Składniki:
- 2 szkl mąki pszennej
- 250 g masła
- 2 średnie jajka
- pół łyżeczki sody
- pół łyżeczki soli
- 1 szkl cukru drobnego, może być puder
- 1 szkl posiekanych orzechów
- 200 g gorzkiej czekolady posiekanej
Z
-zwinąć w roladę.Następnie upiec 3 kruche rolady o długości formy w
której upiekliśmy 1 ciasto.
krem:
odlać 1szkl.mleka i rozmieszać w niej obie mąki oraz jajka.Resztę mleka zagotować z
cukrami. Ugotować masę budyniową i wystudzić.
Dodatki
Galaretki przygotować wg. przepisu na opakowaniu
bardziej puszyste.
7.Dodać cukier puder (ja zawsze dodaję do smaku, trochę mniej niż w podanej
proporcji, ale to rzecz indywidualnego gustu) i zmiksować.
8.Wlewać cienkim strumyczkiem rozpuszczoną żelatynę(powinna być letnia) ciągle
miksując.
9. Dodać sok z cytryny lub rozpuszczony kwasek cytrynowy
homogenizowanego
3 opakowania galaretki
dodatki:
2 opakowania galaretki
½ kg owoców ( z wyjątkiem kiwi i świeżego ananasa)
masło do posmarowania formy
1 łyżka substytutu cukru pudru
Przygotować 3 galaretki z połowy ilości wody ( 3 szklanki), lekko przestudzone
wymieszać z serkiem. Tortownicę
posiekanych pikli
· 2 jajka ugotowane na twardo
· 1 mała cebula
· 1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy
· cukier puder
· sól, pieprz
Sposób wykonania :
Wlej do miski majonez.
Wrzuć pikle, posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę jajka i zielony pieprz
startej na średnich oczkach marchewki
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, cukier, sól, proszek, sodę, przyprawy.
W drugim naczyniu roztrzepać jajka z olejem.
Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę, orzechy i ananasy
lub kieliszek). Przepołów je i ułóż na większych kółkach w charakterze
uszu. Piecz ciasteczka ok. 10 min, aż będą jasnozłote. Gdy nieco ostygną,
przełóż je z blachy na talerz (delikatnie podważając nożem lub łopatką).
Cukier puder utrzyj z wodą i sokiem na gładką masę. Otrzymany lukier podziel
puszka ananasów
2 torebki budyniu śmietankowego z cukrem
Syrop z ananasów uzupełnić wodą do 1/2 l. i ugotować na nim budyń, ostudzić. Masło
utrzeć na puch, następnie dodawać do niego po łyżce zimnego budyniu. Na koniec wsypać
pokrojone w drobną kostkę ananasy i wymieszać.
poncz:
łyżka
miekkiego masla,
2 ubite w calosci jajka,
maka do podsypywania,
kostka masla do smarowania ciasta,
cukier puder do posypania.
Make i sol umieszczamy w misce, odsypujemy lyzke maki do posypania bakalii.
Drozdze rozkruszamy i laczymy w miseczce z 2 lyzeczkami cukru, stopniowo
wlewamy mleko i
a la 'pieguski'
Przepis przytargał Ślubny i poprosił o zrobienie.
Składniki:
- 2 szkl mąki pszennej
- 250 g masła
- 2 średnie jajka
- pół łyżeczki sody
- pół łyżeczki soli
- 1 szkl cukru drobnego, może być puder
- 1 szkl posiekanych orzechów
- 200 g gorzkiej czekolady posiekanej
Z
bo mecze sie i meczy z tlumaczeniem tego cholernego przepisu i za kazdym razem
jest gorzej..
jakby ktos byl tak wspanialomyslny i to przetlumaczyl, nei musi byc bardzo
doslownie, byloby genialnie..
Najpierw robimy biszkopt. To są ilości przewidziane do pieczenia w dużej
(takiej, jaką mamy
cieszę się że smakowało.
A teraz coś bardziej luksusowego-może przyda się na święta
Budyniowiec
wersja podstawowa- 1 budyń śmietankowy albo waniliowy na 3 szklanki mleka,
rzeczone 3 szklanki mleka, 3/4 szklanki cukru pudru,1 masło roślinne w
kubeczku, 2 jajka, 4 łyżki żelatyny.
Ugotować na
papierowym-musi być gruba
warstwa ręcznika.
Biszkopt przekrawamy na 3 części.Nasączamy dolną część.Na to wykładamy 1/4
kremu i połowę ananasów,znowu wykładamy 1/4 kremu i przykrywamy
biszkoptem.Następną warstwę robimy w taki sam sposób-
nasączanie,krem,ananasy,krem i biszkopt.Wierzchnią warstwę też
www.nzwomansweekly.co.nz/food/recipes/hummingbird-cake/story/3749369/
oba przepisy sa sprawdzone. ten z pierwszego linka przeze mnie (z tym, ze posmarowalam go roztarta z cukrem pudrem podroba philadelphii z discountera, sokiem z limetki i kilkoma kroplami pasty pandan przez co polewa byla wscieklo-seledynowa)
ten drugi przez zaprzyjazniona forumke z forum kuchnia
, jajka, 2 łyżki cukru i szczyptę soli zmiksować. Odstawić na 1/2 godz.
Następnie dodać wodę.
Nadzienie orzechowe: Cukier waniliowy i 100 ml śmietany słodkiej rozpuścić na
małym ogniu. Dodać 120 g cukru, 1 łyżeczkę cynamonu. Zestawić z ognia. Dodać 40
g rodzynek (namoczonych w rumie) i 20 g
Słynne ciasto marchewkowe Sam'a
Składniki na foremkę 20x30 cm
Uwagi ode mnie: "cup" zwykle zastępuję szklanką - mniej więcej to samo i w moich
przepisach zawsze się sprawdza:)
Składniki
3 jajka
3/4 szklanki maślanki
3/4 szklanki oleju roslinnego
1 1/2 szkl. białego cukru
2 łyżeczki
konsystencję
cukier puder
mus jabłkowy (taki jak do szrlotki - mozna kupić w słoiku)
bakalie
brzoskwinie, ananasy, truskawki, wiśnie (np. frużelinę - wiśnie w zelu - do
kupienia w puszcze)
czyli co kto lubi:)))
Ale mi się zachciało tych goferków, pychotka:)))))))))))))
lemona1
, kiwi, mandarynki, brzoskiwnie, ananasy
poncz:
20 dkg cukru
skórka i sok z 1 cytryny
3 kieliszki rumu (60 ml)
Masło i mąka do wysmarowania foremek.
Mleko lekko podgrzać. Przeciać mąkę do miski i zrobić w niej zagłębienie. Drożdże wymieszac z mlekiem, 1 łyzką cukru, 1 łyżką mąki i wlac do
znalazlam na necie, moze skorzystasz:
a to ten przepis na marchewkowe ciasto
Ciasto: 4 jajka
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki utartej marchwi (ok. 30 dag)
- szklanka utartych jabłek (albo jeszcze jedna szklanka marchwi)
- szklanka posiekanych orzechów włoskich
CIASTO EGZOTYCZNE
masło, 150 g
cukier puder, 2 łyżki
żółtka, 2 szt.
skórka otarta z 1 cytryny,
gotowy spód biszkoptowy o średnicy 26cm*, 1 szt.
dżem morelowy lub brzoskwiniowy, 2-3 łyżki
budyń waniliowy, 1 opakowanie
mleko, 400 ml
cukier, 3 łyżki
brzoskwinie, pół puszki
ananasy, pół
córeczki:) Na początku miałam myśli: może babcię poprosić albo
w cukierni kupić? Ale nie, postanowiłam podjąć wyzwanie;)
Przepis dostałam sprawdzony od cioci, która zawsze piecze cudne ciasta:)
A oto i on:
TORT Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI
BISZKOPT
1 szklanka cukru
4 całe jajka
½ szklanki
Aganiok! Dopiero teraz zobaczyłam Twój post. Nie wiem czy o to Ci chodzi - ja
robię to ciasto w formie tortu.
Ja nie moczę biszkoptów w mleku, bo one same pod wpływem masy jabłkowej
wilgotnieją i są bardzo miękkie.
Mam ten przepis od wielu, wielu lat i teraz go kopiuję wraz ze wszystkimi
pomidorowy, sok cytrynowy, Tabasco i sos Worcestershire,
dodac sol. Dobrze wymieszac lyzka koktajlowa.
3. Do wysokich szklanek wrzucic po 3 kostki lodu i wlac do nich rowne ilosci
koktajlu, zatrzymujac w szklanicy lod uzyty do schlodzenia. Szklanki mozna
przybrac plasterkiem cytryny.
4. Podawac przed
1. Genialne TOSTY FRANCUSKIE(bananowo-jagodowe)Olivera
chleb biały posmarować cienko masłem (można nie dać)
obtczyć w jajku rozbełtanym z cukrem pudrem
banany rozgnieść dodać jagody ( ja mam mrożone)
włożyć miesznkę owocową między 2 kromki i usmażyć na patelni
na usmażone kładę kolejną warstwę
sprawdzamy, suszenie nie powinno potrwać dłużej niż kolejne 10
minut. Następnie schładzamy chili do temperatury pokojowej. Przechowujemy w
plastikowych pojemnikach, kładąc jedno obok drugiego tak by się nie stykały i
nie sklejały nawzajem. Jeśli chili są zbyt klejące, można posypać je cukrem pudrem
stołowych cukru pudru
10 łyżek oleju słonecznikowego
2 łyżeczki (do herbaty) proszku do pieczenia
szczypta soli
+ owoce: jabłka (5/6 dużych) lub 2 puszki ananasa (syrop, wysiorbać, resztę użyć).
Wszystko mieszamy, by składniki dokładnie się połączyły. Ciasto powinno być
płynne, ale "lekkie
. Piec ok. 30 min w temp. 200oC
Nasiona Amarantusa - Przepis podstawowy
Dla jednej osoby: 30 do 50 g nasion amarantusa, jako danie dodatkowe 60-80 g
jako danie główne.
Nasiona amarantusa w potrójnej ilości wody zostawić do zagotowania i gotować na
małym ogniu przez 15 minut.
Papryka nadziewana