Sekretem pożywnego, amerykańskiego hot-doga jest przede wszystkim porządna wołowa parówka i dobra bułka. Swój przepis na idealnego hot-doga zdradził nam Filip Głodek, autor najnowszego menu warszawskiej restauracji Brooklyn House.
Sernik na zimno to najlepszy deser na lato - jest łatwy w przygotowaniu, urzeka aksamitnym smakiem, możesz dodać wszelkie owoce i dodatki. Jedyny minus - trzeba uzbroić się w cierpliwość
Grillowanie jest w USA sportem narodowym. W Polsce już chyba też. Żegnamy nudne kiełbaski i szaszłyki, wprowadzamy nowe zasady gry! Grillować można wszystko, nawet owoce. Do dzieła rodacy!
? szklanki śmietany 36-40% 1 laska wanilii, rozkrojona ? szklanki cukru pudru 2 łyżeczki naturalnej żelatyny 2 łyżki mleka Podgrzej śmietanę na małym ogniu do stanu wrzenia. Wydrąż nasionka z laski wanilii i wsyp je do śmietany, następnie wrzuć do niej
przerywając ucierania, dodajemy najpierw po jednym żółtku, a potem kolejno: rum, migdały, ziarenka wydrążone z rozkrojonej laski wanilii oraz oba rodzaje mąki. Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie łączymy ją z masą. Na dnie natłuszczonej masłem tortownicy (o średnicy 24 cm
(z pierwszego tłoczenia) 3 łyżki uprażonych płatków migdałowych sok z 1 limonki 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanej świeżej kolendry Przygotuj szaszłyki: Filety z kurczaka oczyść, umyj i osusz, pokrój w długie paski i ponabijaj jak harmonijkę na krótkie patyczki od szaszłyków
składniki kremu i wkładamy go do lodówki. Truskawki w całości i rozkrojone figi grillujemy z każdej strony przez 30 sekund. Owoce (mogą być też brzoskwinie i kawałki ananasa) podajemy ze schłodzonym kremem. Autor Tomek Woźniak Przed podaniem można skropić owoce OCTEM BALSAMICZNYM i posypać grubo
razu podawaj. Spód: 1 szklanka pokruszonych półsłodkich herbatników 1/4 szklanki stopionego masła 1 łyżka cukru Masa: 75 dag kremowego serka do wypieków 1 szklanka cukru 1 rozkrojona wzdłuż laska wanilii 2 jajka 3/4 szklanki śmietany (22-proc
Spód sernika: , 1 szklanka pokruszonych półsłodkich herbatników, 1/4 szklanki stopionego masła, 1 łyżka cukru Masa do sernika: , 75 dag kremowego serka do wypieków, 1 szklanka cukru, 1 rozkrojona wzdłuż laska wanilii, 2 jajka, 3/4 szklanki śmietany (22-proc.) Wierzch sernika: , 1 ananas obrany
dlaczego dziwny? Owoce to jak słodycze, u mnie często się pod choinką znajduje ananasa, melona czy kokos; tym razem ja bym chciała paru osobom sprawić ten prezent, tylko nie chciałabym, żeby się zepsuł, zanim się go rozkroi... -- "Każdy ma swój płatek śniegu". Orhan Pamuk
zawsze mam mrożone bagietki albo takie małe bułeczki a w lodówce pomidory, sery zółte - przynajmniej dwa, jakiś camembert albo brie, jaką wędlinkę - cokolwiek z mięsa. bułeczki na minutę do mikrofali, ciach na pół, smaruję oliwą z oliwek i nacieram rozkrojonym ząbkiem czosnku. na to wędlinka
