Dzisiaj w menu dnia polecamy Wam sos chutney z ananasa i kiwi na ostro, wołowinę z rozmarynem oraz sałatkę owocową z sosem jogurtowym.
Kumkwat to egzotyczny owoc, który od jakiegoś czasu można spotkać w sklepach i hipermarketach. Zwykle alejki z takimi rarytasami są omijane, bo nie wiemy jak smakują i do jakich potraw można je użyć. Postaramy się rozwiać wasze wątpliwości i wyjaśnić, co to w ogóle jest kumkwat i jak jeść ten owoc.
wypraw mogą podziwiać pola uprawne tych drogocennych owoców. Kierunek Tajlandia – egzotyka mango i ananasa Tajlandia to niezwykle malowniczy kraj, który zachwyca turystów bogactwem barw, niespotykaną nigdzie indziej przyrodą, pięknymi tradycjami i bogatą kulturą, która przenika codzienne życie
(dla 4 osób, przygotowanie: 25 minut) Składniki: 12 dużych surowych krewetek (świeżych lub mrożonych) mały ananas (słodki, np. odmiany Victoria) 30 g masła łyżka cukru trzcinowego 2 łyżki curry kilka kropli tabasco 2 łyżki rumu kilka gałązek kolendry sól, pieprz Sposób
, fasoli i bakłażana, który wyróżniał się zróżnicowaną teksturą i lekko ziemistą aromatycznością. Kontrastowały z nim świeże, słodkie owoce - granat oraz chutney z mango i ananasa. Delikatny jesiotr z wyczuwalnym morskim akcentem podkreślony był akcentem indyjskim - pastą z intensywną
;pomidorów w zalewie 2 łyżki gryczanego miodu 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśnięty sok z 1/2 pomarańczy 6 plasterków ananasa Mieszanka przypraw: po 1/2 łyżeczki: nasion kolendry kminu i mielonego cynamonu 1 łyżka zmiażdżonego czosnku
cebulę, ogórka, melona, ostrą papryczkę, doprawiam sokiem z limonki, posiekaną nacią kolendry, solą, pieprzem i olejem. Salsę można urozmaicać świeżym ananasem, selerem naciowym, papryką, rzodkiewką, doprawiać miętą, bazylią, czosnkiem, cytryną. Kwaśno-pikantny, a z dodatkiem mango egzotyczny smak dodaje
zielona z owocami 2/70 Sałatka (miszmasz) z kiełkami, soczewicą i cieciorką 5/55 Sałatka azjatycka z wieprzowiną i ananasem 5/53 Sałatka makaronowa z fasolą 5/58 Sałatka na ciepło ? la caponata 6/42
1 duży ananas, 2 kiwi, 1 czerwona cebula, 2-3 czerwone papryczki chili, 4 ząbki czosnku, 6 łyżek soku z limonki, 50 ml octu jabłkowego, 30g cukru pudru, 2 łyżeczki soku z imbiru (lub 5-7 cm korzenia), sól, pieprz mielony kolorowy Ananasa obierz, przekrój wzdłuż i
Wirtualny prezent dla e_katt :) 1 duzy ananas, 1 lyzeczka soli, 1 czerwona cebula, 4 ząbki czosnku (bardzo drobno posiekane), 2 lyzeczki soku z korzenia imbiru, 30 dkg cukru pudru, 6 lyzek soku z limonki. Z ananasem postapic wg wskazowek e_katt, która dokonala fachowego rozbioru sztuki
rozbierz mango, bo zawsze mam problem, jak to zjesc... A chutney wyglada ciekawie. lubie czosnek z ananasem.
Jaka uczta! :) Ten chutney z ananasa chodzi za mna i podejrzewam, ze zrobie go predzej niz ten z mango. Poczekam na wizyte znajomych w jakis weekend i znowu zabiore sie za indyjskosci. :) -- Widzimy się w kwietniu w
> zawsze mam problem, jak to zjesc... Siostro, ja zjadam mango w kazdej ilosci, szybko i bezbolesnie... Zawsze do uslug !
1 dojrzały ananas (obrany itd.) w kawałkach na gryz sok ananasowy (4 łyżki) 1 średnie jabłko (cooking apple), obrane, pokrojone w kosteczkę 100 ml octu (ryżowy lub cider) 150 g cukru (demerara) 1 laska cynamonu, połamana 3 goździki 2 gwiazdki anyżu 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka kurkumy
Dżem lub/i http://grumko.blox.pl/2012/03/2160-Chutney-z-ananasa.html Chutney
obrac, i natrzec sola. Po kilku minutach dobrze wytrzec (to po to, zeby nie puscil zbyt duzo soku), pokroic na kawalki. Do ananasa dodac cienko pokrojona cebule, czosnek, chilli, wlac sok z limonki i imbiru, ew. doslodzic (chutney nie powinno byc wsciekle kwasne, tylko odswiezajace :-). Mozna posypac
Chutney brzoskwiniowy: - 1,2 kg brzoskwiń, moreli lub nektarynek - 1 papryka czerwona - 2 cebule - 5 dkg rodzynek - 100ml octu (ja wlałam rodzynkowy) - 15 dkg cukru
Robiłam przepyszny chutney z ananasa: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81952622,92396722.html Wprawdzie to kuchnia Indii, ale nie ma tam składnika, który by nie występował w kuchni tajskiej. Albo podaj go na
pare dni temu robiłam chutney z mango, czerw. cebulą i czosnkiem..i nie powiem.. pasowałyby do tego krewetki.. (ananas swiezy też.. czemu nie.) + coś pikantnego
suuuuuuuuuuuuper! sama ksiazka tez b.zachecajaca. gotowalam wg kilku przepisow i zawsze wynik byl genialny :) ps. polecam chutney z ananasa (+czerwona cebula, czosnek, chilli, imbir) - rewelacja.
Hm: www.indobase.com/recipes/details/papaya-chutney.php Jest tam imbir, którego nie masz i jaggery---na Boga, co to
chutneye można do wszystkiego - poza mięsami świetne do serów i warzyw jako dip. lub do omletów... lub do krakersów... a czy tu mocno czuć ananasa? bo zdyskwalifikowałam ten chutney z powodu gł. składnika, za którym nie przepadam. -- You are the tiger burning bright
mozna mini-banany owinac boczkiem, moze bedzie bardziej letnie :) do tego jakis egzotyczny chutney, badz salsa z ananasa, badz brzoskwini. a a propos banana - jesli masz mozliwosc kupienia lisci bananowca, paczuszki z niego z ryba w srodku z mlekiem kokosowym i tajskim "zielskiem" bylyby
jako chutney jak najbardziej, z dodatkiem ananasa, papryki, cebuli itp, przepisow w necie sporo mus bedzie w formie mocno rozgotowanych jablek czy w czastkach? najlepsze wyjscie na kleske urodzaju to zrobienie soku :) i zapasteryzowanie go w sloikach, przerabiam tak morele i sliwki jak juz mam
ja w swojej kuchennej karierze zrozumialam jedna rzecz: kura to kura to kura, nie? wszystko zalezy od przypraw. uzyjesz curry, mango chutney i masz na sposob indyjski. troche imbiru, cukru, jakis ananas, i po chinsku, nu wiesz juz o co chodzi. polozysz na duuuzym talerzu filecik wielkosci
Podobno tak. Może tak być, bo mama też nie znosi, ojciec profilaktycznie nie chce nawet próbować, a wszyscy z rodziny mamy plują dalej niż widzą. Robiłam kiedyś z okazji ich wizyty pyszny chutney z mango i ananasa. Wg przepisu należało go obficie posypać świeżą kolendrą. Jako że my nie znosimy
soli i gorczycy. Owoce obrać ze skórki, oczyścić z pestek i pokroić na kawałki. Paprykę i cebule posiekać w drobną kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do garnka, gotować, aż odparuje połowa wody i przełożyć do słoików. Chutney egzotyczny: - 2 strąki papryki - pół puszki ananasa - pół szklanki
samych ogórków obrobiliśmy chyba 30 kg:) sałatka szwedzka na 3 sposoby, ogórki w curry, ogórki kiszone:) truskawka z ananasem (ananas darowany po imieninach) wyśmienita konfitura, rarytas... chutney z agrestu dżem agrestowy papryka będziemy jeszcze robić: cukinię i kabaczka do
juz caly plyn, dodac do niego mango, ananas i krewetki. Nastepnie dodac chutney z mango, wymieszac i wszystko razem jeszcze raz doprawic do smaku. 5. Danie podawac na podgrzanych talerzach posypane posiekana kolendra. 6. Guten Appetit!" zamiast krewetek polecom tysz piersi z kurczaka
lody waniliowe z malinami na goraco. W drugi dzien tez rosol (jesli zostanie) i piersi z kaczki w cynamonie, do tego robione wlasnoreczne chutney z ananasa. Bedziemy tez miec prawdziwa choine, prawdziwe swieczki, prezenty oraz tradycyjnie spiewy koledowe. Zosia
To zdjecia z moich urodziń, ale na Sylwestra pomysł tez jak znalazł. Legenda stołu - do usług:)))) Sałatka z kurczaka w majonezie z chutneyem imbirowo-ananasowym. Dla tych, co lubią na słodko.Najpierw chutney przepis chyba z forum Chutney ananasowo-imbirowy 1 świeży ananas; 300
jego brat) , rosol z kuleczkami warzywnymi oraz lody > waniliowe z malinami na goraco. W drugi dzien tez rosol (jesli zostanie) i > piersi z kaczki w cynamonie, do tego robione wlasnoreczne chutney z ananasa. > > Bedziemy tez miec prawdziwa choine, prawdziwe swieczki, prezenty
i słodkiej Wszystko wymieszać razem w misce. Utoczyć kulki wielkości... nie orzechy laskowe są jak dla mnie za małe, powiedzmy małych orzechów włoskich. Odstawić na pół godziny do lodówki. Smażyć na patelni do zbrązowienia. Nie miałam niestety chutney'a z zielonych pomidorów, podałam więc z
mięs z grilla i do fondue. CHUTNEY z ANANASEM 2-3 plasterki ananasa z puszki , 1 czerwona papryka, 1 zielona papryka, 1 żółta papryka, duża cebula, kilka pomidorów , 1 średnie winne jabłko, olej, sól, pieprz, cukier, czosnek Paprykę pokroic w drobniutką kosteczkę, podobnie cebulę i jabłko
. Słodkawo-ostre smaki komponują się świetnie ze smakiem bananów i ostrym chutney (ja miałam ananas-chipotle chutney). W oryginalnym przepisie banany wędrują do garnka, ale mnie się ten pomysł nie podobał i wydaje mi się słusznie. To samo dotyczy moreli - przepis zaleca dodanie dżemu morelowego w
Na poczatek skopiowane z netu , cudne po prostu: CZATNEJ w wersji pewnej polskiej Amerykanki Podsyłam sprawdzony przepis na chutney - jadłam ów sos zrobiony według tego przepisu i jest przepyszny! Sam przepis natomiast dość interesujący językowo, przysłał mi jako żart mój ex-mąż, a przepis
pierwsze jak robilas ten "sos mietowy" konkretnie, ze ci nie wyszedl? podlinkuj przepis - po druge - nie jestesmy tu jasnowidzami. to cebulowe, to albo bylo cebulowe chutney albo red onion pickle. najlepiej zapytac wujka googla i po skladnikach dojsc, czy to to. a calkiem najlepiej zapytac sie w
- tuńczyk w sosie własnym (w puszce), małże albo frutti di mare (w słoiku) - oliwki, papryka w zalewie, kapary, cebulka perłowa, ogórki konserwowe, ananas w puszce - oliwa, olej, ocet balsamico, sos sojowy, sos Worcestershire, sos chili, tabasco, zestaw przypraw (nie tylko sól i pieprz!!! *g*), miód
