aminokwasy w smalcu wieprzowym

Tekst Rafał Targosz

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

Kaczka z jabłkami, stek ze strusia, tradycyjny rosół z kury, a może - tak, to nie pomyłka - potrawka z królika? Tak czy inaczej czas na drób, czasami zwany białym mięsem. Zwłaszcza że jest bardzo popularne, smaczne, łatwo dostępne i zdrowe.

czytaj dalej
Więcej o

aminokwasy w smalcu wieprzowym

Pieczeń wieprzowa po kaszubsku

2 kg wieprzowiny od szynki, 1-2 cebule, kminek, majeranek, sól, pieprz, smalec, 1 łyżka mąki Skórkę mięsa ponacinaj w kratkę, natrzyj kminkiem, majerankiem, pieprzem i solą. Włóż do naczynia (najlepiej glinianego lub szklanego), przykryj i odstaw na kilka godzin. Mięso wyjmij i obsmaż z każdej

Bawarska pieczeń wieprzowa

2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lu szynka bez kości), śól, pieprz, kminek, 2 duże cebule, 250 ml gorącej wody, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1/2 litra ciemnego piwa, 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem w romby i natrzyj ze

Kulki wieprzowe w sosie pomidorowym

30 dag mięsa wieprzowego zmielonego, 1-2 cebule, 2 jajka, makaron (świderki lub muszelki), 1 szklanka wody przegotowanej ostudzonej, przecier pomidorowy lub koncentrat, mąka, sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka lub ostra, tłuszcz do smażenia (olej lub smalec), zielona cebulka do

Pieczeń wieprzowa w ziołach pieczona na parze

1.5 kg mięsa wieprzowego z łopatki (lub szynki),1 łyżeczka suszonego tymianku,1 łyżeczka suszonego rozmarynu,1 łyżeczka suszonego majeranku,1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu,1.5 łyżeczki soli,smalec do smażenia,250 ml wody,2 łyżki masła Dzień przed planowanym podaniem dania zioła wymieszaj z solą

Spaghetti bolognese

Mięso mielone wieprzowe 400 g., Makaron Lubella "spaghetti" 150 g., dwa ząbki czosnku, jedna średnia cebula, smalec wieprzowy 40 g., puszka pomidorów krojonych np Łowicz, przyprawy: oregano, pieprz ziołowy, pieprz czarny, imbir, chilli, sól Czosnek, cebulę drobno posiekać. Rozpuścić w rondelku

Wypowiedzi na forum o:

aminokwasy w smalcu wieprzowym

Re: Wariacje na temat kurczaka

drobiu zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także magnez, cynk, potas i witaminy z grupy B i w porównaniu z mięsem wołowym lub wieprzowym ma większą wartość odżywczą i dietetyczną. Te wszystkie właściwości mają wpływ na wzmocnienie naszego układu odpornościowego. Dlatego, gdy ktoś choruje

więcej

Najnowsze artykuły

więcej