amerykanski pączek z dziurką

Doughnuts (amerykańskie pączki z dziurką)

zrób dziurkę o średnicy 3,5 cm. Ciastka ułóż na blasze wyścielonej pergaminem, przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Smaż w głębokim oleju, osącz na papierowym ręczniku. Obtocz w cukrze pudrze wymieszanym z cynamonem. drożdże;woda;mleko;cukier puder;masło;mąka;jajko;olej;cynamon

Amerykańskie pączki z dziurką (Doughnuts)

dodaj masło, mąkę, jajka i resztę cukru, wymieszaj i zagnieć. Włóż do miski posmarowanej olejem. Przykryj ściereczką, odstaw na 45 minut w ciepłe miejsce. Gdy ciasto podwoi objętość, zagnieć je ponownie i rozwałkuj do grubości 1 cm. Wytnij kółka o średnicy 8 cm, w środku każdego zrób dziurkę o średnicy

Pączki serowe Anielki

1 kg sera białego,4 szkl mąki,1 szkl cukru,4 jaja,pól margaryny(rozpuścić),2 łyżeczki sody,1 cukier waniliowy,1 kieliszek spirytusu, Ser przekręcić przez maszynkę, dać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Mokrą ręką brać porcje i robić kulki, spłaszczyć, zrobić palcem dziurkę na wylot

Pieczone pączki z gałką muszkatołową

oprószony mąką. Rozwałkowujemy je na grubość1-1,5 cm. Dużą okrągłą foremką wycinamy w cieście kółka, a w nich drugą, mniejszą, dziurki. Tak przygotowane pączki odkładamy przykryte jeszcze na 1 godz., aby znowu wyrosły. Piekarnik nagrzewamy do 190oC, pieczemy w nim pączki na złoty kolor (ok. 15-20 minut

Racuchy serowe

, a w nich dziurki (np. kapslem od piwa). Gotowe racuchy smażyć jak pączki na oleju do zrumienienia po obu stronach. Po osączeniu posypać, przez sitko, cukrem pudrem. Robi się je szybko i zawsze się udają. U mnie w domu wszyscy je uwielbiają. Smakują również na zimno. Smacznego! ser;mięso;masło