Przygotowanie purée ziemniaczanego nie jest skomplikowane. Nie zawsze jednak mamy ochotę na obieranie ziemniaków, więc rezygnujemy z tego dodatku. To już jednak nie będzie wymówką. Amerykańska dziennikarka Lora McLaughlin pokazała prawdopodobnie najlepszy ziemniaczany trik. Dzięki jednemu przedmiotowi zrobisz lekkie i kremowe purée bez obierania i krojenia.
Macie ochotę na jajecznicę? Pokażemy wam taką, jakiej na pewno nie próbowaliście. Przepis na danie opublikowała jedna z użytkowniczek TikToka.
Zapatrzeni w swoje śledzie, barszczyki i uszka prawie nie dopuszczamy już do świadomości tego, że jest coś ważniejszego niż nasza polska Wigilia. Tymczasem na świecie tego dnia się nie świętuje wcale, a tym bardziej nie je potraw ze zgniłą kapustą - jak nazywana jest kapusta kiszona. Co, kiedy i dlaczego spożywa się w innych kulturach? I nie są nam one bliższe, niż się wydaje?
Autorkami książki są dwie Amerykanki - Anne Applebaum Sikorska, pisarka i felietonistka, laureatka nagrody Pulitzera oraz Danielle Crittenden, dziennikarka, pisarka i blogerka. Obie panie wzięły na warsztat tradycyjne polskie receptury, z finezją uzupełniając je nowymi składnikami. W książce
nie wiedziała niemal nic o gotowaniu. Szybko jednak postanowiła to zmienić, i to idąc na całość - zapisując się do legendarnej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. Pojawienie się trzydziestokilkuletniej, wysokiej (miała 188 cm wzrostu, w college'u grała w koszykówkę), pełnej energii Amerykanki o
Vleminkx Vlaams Frites Huis na Voetboogstraat 33. Nasza przyjaciółka Sharon Feigal, Amerykanka mieszkająca w Amsterdamie i wielka łakomczucha, też poleciła nam to miejsce. I - tak jak mówiła - kolejka była duża, ale przesuwała się bardzo szybko. Poszliśmy też na rynek Albert Cuyp
Feigal, Amerykanka mieszkająca w Amsterdamie i wielka łakomczucha, też poleciła nam to miejsce. I - tak jak mówiła - kolejka była duża, ale przesuwała się bardzo szybko. Poszliśmy też na rynek Albert Cuyp, który w soboty zwykle tętni życiem. Przepchnęliśmy się między gęsto rozstawionymi straganami z
Robiłam kiedyś pyszne ciasto z ciastek typu pieguski/amerykanki, bitej śmietany z mascarpone i baileysa, przypominało tort. Mam gdzieś na fb filmik, jeśli coś takiego by Cię interesowało to mogę poszukać. A, robiłam też wersję bez alko, też wyszło pycha.
Moda na zmrożony deser dotarła i do Polski. Jędrzej Kitowicz w ?Opisie obyczajów? zauważał, że na stołach pańskich stawiano ?lody cukrowe, to jest masy cukrowe z śmietany, malmów albo innych soków zimnem stężonych w figury rozmaite: melonów, harbuzów etc.?. Właśnie owo ?stężanie zimnem? stanowiło
piq napisał: > Nawet smrodek od utleniającej się śmietany na wierzchu ten sam. Przekonywujacy dowod. Czytalem kiedys rewelacyjne teksty Rosjanki z USA. Uczyla ona Amerykanek tego co kazda ruska dojka zna od dziecka. Bardzo dokladne receptury od serca. Miedzy innymi te teksty
Jeżeli chcesz wyglądać jak typowa amerykanka to oczywiście rady Brumbaka są ok. Ja proponuję coś bardziej zgodnego z fizjologią: Podstawa zdrowej diety to tłuszcze zwierzęce (sery, śmietana, masło, mięso etc) i białko zwierzęce (też sery mięso, szczególnie podroby, żółtka etc). na gram
imasumak napisała: > Pierwsze moje smakowe wspomnienie, to lody truskawkowe i ... Pierwszego smakowego wspomnienia nie pamiętam, ale pamiętam chleb z masłem i cukrem, albo ze śmietaną z rynku i cukrem. Albo też chleb przysmażany na maśle na patelni, posypywany cukrem. :) A z
Planowałam kiedyś podać gościom ptysie. Upiekłam dzień wcześniej, osobno przygotowałam krem (bita śmietana + zmiksowane truskawki + żelatyna). Niestety przed samym podaniem okazało się, że żelatyny było za mało i krem jest w stanie płynnym :) A że było go spora micha i był bardzo dobry, przelałam
. kolory kapsli ma przetworach mlecznych, kolory na starych opakowaniach masła, kolory opakowań kawy, róznice kolorystyczna opakowania cukru zwykłego (drobnego) i kryształu itd. z daleka wiadomo było, ze mleko jest chude, masło śmietankowe, a śmietany nie ma. wszystko było skodyfikowane, projektując
barszcz i paszteciki. MOja koleżanka Amerykanka na impezie zrobiła coś takiego jak dip brokulowy i szpinakowy, nie wiem z czym śmietaną albo serkiem, w okrągłym chlebie i mnóstwo krakersów i jakiś pogryzek.
Z końca lat sześćdziesiątych najbardziej zapamiętałem smak amerykanek z małej prywatnej piekarni na ulicy Bocianowo. Rumsztyka z Gromady- róg Cieszkowskiego i Pomorskiej, sznycla z jajkiem, jedzonego w "szklanej oranżerii" SIM-u - róg 1- go Maja i Słowackiego oraz flaki w "Małym Barze
, lecz który zdaje się należeć do wyższego rzędu nieuchronności - do smaku istniejącego w umyśle Boga. Kombinacje te mają wartość logicznego odkrycia: bekon i jajka, ryż i sos sojowy, białe trufle i makaron, stek z frytkami, truskawki i śmietana (...) Dla zaangazowanego badacza zmysłów pierwsze
patelnię z warzywami odrobinę wody), smażę tylko naleśniki i pancake'i, na teflonie, bez tłuszczu; - rozgotowuję odrobinę fasoli, żeby zagęścić fasolkę po bretońsku lub zupę, albo miksuję ziemniaka w tym samym celu, żeby nie zabielać śmietaną czy mąką; Ogólnie powiem tak: wegetarianizm to nie tylko
białym serem, trzecia sprawa to śmietana Tesco, która wylatuje z pojemnika w jednym kawałku!!! Ta sieć sama się prosi o kłopoty i jeszcze bezczelnie na każdym opakowaniu musi być napis "jakość kontrolowana". Takie bajeczki są dobre dla ludzi z podstawowoym wykształceniem. Wogóle inspekcja powinna
ani innych przegryzek. Czasami piekę zamiast ciasta drożdżówki, amerykanki lub babeczki, ale odkąd wróciłam do pracy rzadko, bo jest z tym za dużo roboty. Deserów nie jemy. Czasami w lecie lody (opakowanie 1 l na naszą szóstkę na raz). Na podwieczorek w weekendy tylko kisiel lub budyń (z 2 l wody
piją śmietanę a odpowiedzialność jak Ci już pisałem będzie tylko na papierze,a jeżeli wogóle to odpowiedzialność dotknie jedynie maluczkich... doprowadzi > to do zatomizowania komunikacji miejskiej,do masy firemek zatrudniających na > czarno i lejących olej opałowy do baku. To
