. Na gorącym maśle usmażyć małe placuszki. Kiwi i morele obrać, pokroić na cząstki. Maliny, truskawki i jagody przebrać, opłukać, dokładnie osączyć. Na gorące paluszki nałożyć trochę musu jabłkowego, na wirzchu zaś z kolorowych owoców ułożyć zabawne wzorki. cebula;mąka;jajko;pieprz;masło;morele;kiwi
masą serowo-ziemniaczaną. Wstaw do lodówki, by masa stężała. Na pergamin nakładaj łyżką porcje podobnej wielkości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st C. Piecz, aż się zrumienią. Podawaj na gorąco jako dodatek lub z zieloną sałatą winegret. ziemniaki;mąka;pieprz;
warstwą), usmaż na złoty kolor z jednej strony, przewróć na drugą. Upieczone strony posyp tartym serem, rozłóż cienką warstwą mięso.
Kiedy druga strona ziemniaczana się za rumieni, przewróć na stronę mięsną (trzecią :))
i smaż na niezbyt gorącym ogniu.
Placuszki "2 w 1"-ym ułóż n mięso
3 jajka,12 łyżek mąki pszennej,4 łyżki mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szklanka ciepłej wody,25 dag pieczarek,20 dag żółtego sera w kostce,20 dag szynki konserwowej w kostce,sól do smaku,pieprz do smaku,1 łyżka ziół prowansalskich,olej do smażenia Pieczarki pokroić w mniejsze
- 1 kilogram ziemniaków,
- 2 cebule,
- 2 jajka,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki maki pszennej,
- sol i pieprz,
- cukier,
ponadto:,
- olej lub oliwa do smażenia 1. Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce. Przełożyć masę do dużej miski. Z młodszych ziemniaków odcisnąć wodę.
2. Dodać