bąbelki nie pokażą się po całej powierzchni. Odwrócić.
4. Smażyć krótko po drugiej stronie i zsunąć na talerz. Trzymać w cieple
dopóki wszystkie placki nie są gotowe. Podawać po dwa lub więcej złożone
jeden na drugim (Patrz zdjęcie
Nie wiem co robię nie tak. Jakiegokolwiek przepisu na pancaki bym nie użyła, zawsze coś jest nie tak. Najczęściej gdy wylewam masę na patelnię, od spodu już się spalają (smażę na małym ogniu), a od góry masa nie jest zdąży się jeszcze ściąć, więc podczas przekładania wylewa się na patelnię i robi
Tłuszcz z patelni Ci kapie? Coś chyba nie tak zrobiłaś siostro! Jeśli chodzi o smażenie na mśle, to powinno skierczeć. Podaje się na ciepło. A jeśli ty surowe ciasto obtoczyłaś zjełczałym masłem... No cóż... Pozostań może przy jajkach na twardo, bo te na miękko mogą ci się również źle kojarzyć.
rozgrzanej patelni i odrobinie rozsmarowanego na jej powierzchni masła.
Ciasto nakładamy na patelnię łyżką lub chochelką. Smażymy aż cukier pięknie
karmelizuje nam naleśnik na brązowo i przekładamy na drugą stronę. Ten moment
sygnalizują nam bąbelki powietrza na powierzchni. Placki układamy w słuszny
masło ( wcześniej je stopić i przestudzić). Wymieszać ze składnikami suchymi i odstawić ciasto na godzinę. Patelnię smarować odrobiną masła i smażyć małe placki z obu stron.
Jak się robi takie oryginalne placki jak z amerykańskich filmów?:) Podajcie proszę przepis i na czym smazycie? One wyglądają na takie smażone bez tłuszczu nie jak nasze racuchy.Kiedys robiłam ale takie puchate mi nie wychodziły
at.at napisała:
> Macie jakieś sprawdzone przepisy? Nie mogę jeść smażonych rzeczy, a na placki m
> am ogromną ochotę. Dodajecie olej do ciasta? Wymyśliłam sobie roesti, z grubo t
> artych ziemniaków, ale widzę w przepisach, że one też są z patelni. Wspomóżcie
> proszę
Historie mamy już z głowy, więc przejdźmy do tego, co to jest Hash browns. Znane również jako amerykańskie placki ziemniaczane, to danie przygotowywane ze startych lub drobno pokrojonych ziemniaków, które następnie są smażone do złocistego brązowego koloru. Zwykle podawane są jako część śniadania w
> am ogromną ochotę. Dodajecie olej do ciasta? Wymyśliłam sobie roesti, z grubo t
> artych ziemniaków, ale widzę w przepisach, że one też są z patelni. Wspomóżcie
> proszę jakimś przepisem.
ja robię normalnie - tarte na grubych oczkach i kładę na papier w piekarniku - piekę na oko
dobre, to półlitrowe opakowanie nie jest dla mnie wyzwaniem ?
Kiedyś, kiedy żył mój ojciec i smażył genialne placki ziemniaczane - to potrafiłam ich zjeść kilkanaście -dwadzieścia. Ojciec tylko donosił mi kolejne, prosto z patelni, a ja pochłaniałam na bieżąco. Teraz, kiedy placki smażę sama, to zjem 3
Ah jej jacy puryści się znaleźli.
To może nie jedzmy ravioli, tylko małe pierogi nadziewane czymś-tam, nie używajmy nazwy pizza, tylko placek z serem, sosem pomidorowym i in nymi duperelami, a zamiast hamburgera - kanapka ze smażonym mielonym , warzywami i sosem majonezowo-ketchupowym.
Muffin a
U mnie za okap robi kuchenka mikrofalowa. To taki amerykański patent. I chociaż wentyluje się na zewnątrz, to i tak czasami się nie wyrabia. Często podczas smażenia np. placków ziemniaczanych, załącza się alarm (czujka dymu). Pewnie dlatego, że to jest kuchenka gazowa, więc smażenie na otwartym
powinny byc pulchne, maja sie skladac czy zwijac.
Nie, nie powstają placki. Woda gazowana nie ma aż takiej "siły" jak np. soda. Po
prostu taki naleśnik ma mikroskopijna bąbelki w sobie, a nie jest gładki jak
cerata. Ja takie wolę. Dodaję tez odrobinkę oleju, zeby się nie przyklejały, bo
smażę na
Tak, w tym roku tak. :)
Wcześniej lubiłam się smażyć na słońcu, mogłam leżeć plackiem cały dzień. A w
tym roku nie, bo:
- najpierw z powodu leków,
- potem z powodu zabiegu na potwarzy = zakaz od kosmetyczki,
- podobno białe jest teraz trendi. :)
--
I am in love with a robot
- gruszki, ser pleśniowy i czekolada
Ciasto nr 1
Łączymy wszystkie suche składniki. Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy z nich pianę. Żółtka, mleko i wodę dodajemy do suchych składników, miksujemy. Na koniec delikatnie łączymy ciasto naleśnikowe z pianą i smażymy cienkie placki.
Ciasto nr 2
- gruszki, ser pleśniowy i czekolada
Ciasto nr 1
Łączymy wszystkie suche składniki. Oddzielamy białka od żółtek, ubijamy z nich pianę. Żółtka, mleko i wodę dodajemy do suchych składników, miksujemy. Na koniec delikatnie łączymy ciasto naleśnikowe z pianą i smażymy cienkie placki.
Ciasto nr 2
przesianą mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej misce zmiksować maślankę, jajka i 2 łyżki roztopionego masła. Wymieszać z suchymi składnikami a następnie delikatnie z jagodami.
Rozgrzać patelnię posmarowaną tłuszczem, nakładać po 2 łyżki ciasta na 1 placka, i na średnim ogniu smażyć je na
.
Śniadanie w hotelu - dramat.
Ziemniaki pieczone z wędzonym boczkiem. Nie powiem, w smaku super. Tylko litości: ile to ma kalorii. I na śniadanie? Do wyboru te amerykańskie placki smażone na tłuszczu, do polania z syropem klonowym - tego nie jadłem. Twarożek - proszę bardzo, typu Filadelfia - 40% tłuszczu
majonezem i
masłem orzechowym, różnego rodzaju tłustymi plackami z dynią, hamburgerami i
gotowymi daniami do mikrofalówki, olbrzymimi kubełkami z pysznymi lodami,
kurczakami low fat, które smakują jak papier, donutami, zielonymi pomidorami w
osłonkach, które się smaży, fasolką w sosie, zupami cambella w
jakąś kiełbasę (wtedy już
nie beef).
Inny sposób (bez rosołu) to: po dołożeniu mięsa i ziemniaków do cebuli uklepać
je na placek i smażyć aż się spod zarumieni, potem odwrócić i tak samo smażyć z
drugiej strony.
naleśników. Każdy placek posmarować masą serową,
a następnie obłożyć 3 łyżkami farszu i złożyć na pół. Podawać z pozostałą
kapustą.
Sezamowe z kurczakiem
Porcja: 669 kcal.
Przygotowanie: 20 minut.
Smażenie i duszenie: 20 minut.
Dla 4 osób.
łyżka sezamu
50 g masła
200 ml mleka
3
żeby było je widać i czuć po usmażeniu w placku. Lub można dodać jagody i smażyć . Pycha!!!
. Placki ładne do
smażenia, ale czarne, napaćkane proszkiem do pieczenia - nawet bita śmietana
nie uratowała wyglądu. Miał chyba amerykańską babcię. Najcudniejszy w programie
był gość niemowlak. Rozkoszny, swobodny, śliczny.
> aci smażonych ziemniorów z boczkiem i jajkiem sadzonym mój brzuch się na mnie
> obraził... placków danych do zestawu już nie zjadłam...
Ja smazonych ziemniorow nigdy nie jadlem,nawet w Polsce.Z jajek jem tylko bialka,a placki to zelezy jakie i to tez rzadko.
> Oj ciężkie czasy dla Azj
1,5 szklanki borówek amerykańskich
Na sos:
2 płaskie łyżki budyniu śmietankowego bez cukru
200 g śmietany 12 %
szklanka mleka
ok 1,5 łyżki cukru
Dodatkowo:
masło do podsmażenia naleśników ( ja użyłam masła klarowanego ) ok 2 łyżki
Z ww składników robimy ciasto i smażymy9
normą. Jej pupilka była córką przyjaciółki kompletnie bez talentu, ale z obronnym wsparciem finansowym rodziny. :( Z kolei moja córka chcąc założyć w szkole klub kodujących dziewcząt usłyszała, że dziewczyny powinny siedzieć w kuchni i placki smażyć a nie kodować. Nie popuściła złożyła oficjalną
postaci smażonych ziemniorów z boczkiem i jajkiem sadzonym mój brzuch się na mnie obraził... placków danych do zestawu już nie zjadłam...Oj ciężkie czasy dla Azji nastały...i Azja zakasuje rekawki gotuje grzecznie prawie codziennie na szczęscie kawę mają dobrą, bo bez kawy Azja uschłaby z rozpaczy chyba....
Ponieważ jesteście fanami kanadyjskiej drużyny, która nawet w nazwie ma klon,
polecam placuszki z syropem klonowym - a więc amerykańsko/kanadyjską
specjalność.
Placki te przygotowujemy podobnie jak naleśniki -tyle ,że do ciasta
podstawowego (2 jajka -białka oddzielić i zbić na pianę, mąka
Bieszczady, byli też z
wycieczką na Kubie i bawili się z młodzieżą socjalistyczną na Krymie.
W późniejszym okresie, zwiedzali pierwszy w Polsce park rozrywki ("Wesołą
wioseczkę"), jeździli po autostradach amerykańskich, bawili sie na
popularnych i legalnych w latach osiemdziesiątych dyskotekach
nie odchudza) mogę zaproponować amerykańskie pancakesy po mojemu: ciasto ciut gęstsze niz na naleśniki z dodatkiem sody oraz tartej skórki z limonki. (oczywiście mnóstwo jajek, to się rozumie samo przez się). Smażysz niewielkie placki, odsączasz, podajesz z pociętymi na cienkie plasterki nektarynkami
To prawda na 16:00 mają dojechać duże i małe.
Rano ukręciłam karpatkę, dzisiaj upiekłam babkę cytrynową.
Na kolacje zrobię amerykańsko-meksykańskie danie kładające się z:
mięsa mielonego smażonego ze specjalna przyprawą,
cebuli,
pomidorów,
sosu salsa,
kukurydzy,
gęstej śmietany,
Ciepłe placki
rozgrzewamy olej tak, by był naprawdę gorący. Musi być go
tyle, żeby smażacę się racuchy swobodnie się w nim unosiły.
6) Na gorący olej kładziemy łyżką niewielki placki. Dość szybko stają się
rumiane z jednej strony. Wtedy przekładamy je widelcem na drugą stronę i
dosmażamy.
7) Zdejmujemy na
Moja amerykańska nauczycielka je tylko chude mięso wycina żyłki z wołowiny przed gotowaniem, zdejmuję skórę z kurczaka i skrapia patelnię olejem w sprayu, bo jest niezdrowy... Dupsko ma w rozmiarze 16.. Ciągle łyka witaminy i ciągle coś jej dolega... moje azjatyckie znajome smażą na głębokim oleju
Przyszły mi jeszcze do głowy: pancakes, czyli amerykańskie placki, można je robić na słodko (z owocami, miodem, czekoladą) lub słono; muffinki na słono (upieczone poprzedniego dnia, rodzaj słonych babeczek z serem, szynką, warzywami, czy z czym tam jeszcze); bułka nadziewana farszem z pieczarek i
prosty — mówi pani Marlena.
— Biorę, na przykład:
pół szklanki żółtek,
pół szklanki piwa — żółtko i piwo musi być zawsze w równych proporcjach
—tyle mąki, żeby można było ciasto rozwałkować na cienki placek
i oczywiście odrobinę soli.
Usmażone chrusty posypuję cukrem
odrobinę mąki. Doprawiasz solą i pieprzem i smażysz jak placki
ziemniaczane na gorącym oleju. Smakują najlepiej z młodymi ziemniakami i
zieloną sałatą.
Trzeba tylko trochę odwagi!
Pozdrawiam
Tessa
--
To you I'm an atheist - to God I'am the Loyal Opposition...
0,5 cm.Podsmażyć na oliwie
lub grillu.Ochłodzić.Na plastrach cukinii układać listki sałaty,plastry
pomidora,ogórka i szynki.
3.Jarzynowe placki:Kalafior podzielić na małe różyczki i ugotować bez
soli.Kalafior zanurzyć w sosie sojowym, potem w jajku roztrzepanym ze śmietaną i
łyżką mąki.Smażyć
:
www.edziecko.pl/jedzenie/1,79380,2214510.html
Śniadania angielskie są w sam raz na porę zimową - grillowane kiełbaski,
pomidory, fasolka w sosie, jajka na bekonie, kaszanka.
Z kolei bardziej po amerykańsku - ziemniaki. Pieczone, smażone, placki,
hash-browns . Ja najbardziej lubię podsmażane (tylko nie da się ukryć, że
najlepiej
kalarepy *
• Placki ziemniaczane z kompotem jabłkowym
• Ziołowy kurczak z kapustą na ciepło i ziemiakami
• Sznycelki z cukinii (do tego Ratatouille)
• Sznycelki z gratinem pomidorowo-cukiniowym
• Gulasz ziemniaczano-rybny
• Ziemniaki z sosem pieczarkowym
W 1951 roku, naczelnik ministerstwa zdrowia, Czaim Szeba, wrócił z USA z 7
rentgenowskimi maszynami, które podarowała mu amerykańska armia. Miały zostać
użyte w masowym eksperymencie na całym pokoleniu Sefardyjczyków, służących
jako króliki doświadczalne. Każde dziecko sefardyjskie miało dostać
grubości.
7. Placki zwilż wodą (by się nie zrumieniły) i piecz około 8 minut na blasze
lub bezpośrednio na ruszcie. Kiedy zaczną się wydymać, to znak, że zaraz będą
gotowe.
8. Upieczone placki zawiń w folię lub pergamin bv nie stwardniały.
Można je przechowywać zamrożone. Chlebki je się
na
, mini pizze (takie malulkie trójkąciki margarity na zimno), placek babkowy, warzywa.
12.30-14.30 - obiad
19.30-21.30 kolacja
all przy plaży smaczne - pizza, frytki i takie tam przekąski.
Mi bardzo odpowiadało jedzenie, jedyne co bym urozmaiciła to te barowe przekąski przy basenie.
A przy duzym
.
Dlaczego nie dajesz mu drugiego dania?
Nie zje kaszy z kotletem mielonym, smażoną rybą, klopsami, pieczonym mięsem? ogórka, kalafiora, fasolki? naleśników? placków? pierogów?
– popielniczka(popiołka)
pastuch – drut z przeplywającym małym prądem
późni – później
pumagier – robotnik, pomocnik(pomagier)
prasnąć – uderzyć
psikać – kichać
racuchy – placki na cieście naleśnikowym, z pokrajanymi jabłkami
roz – raz
rychtować
? robotnik, pomocnik(pomagier)
prasnąć ? uderzyć
psikać ? kichać
racuchy ? placki na cieście naleśnikowym, z pokrajanymi jabłkami
roz ? raz
rychtować ? przygotowywać
rynek ? centum miasta
se ? sobie
sekator ? przecinak
sień ? przedpokój
sklepowa ? ekspedientka
smaki ? ochota na picie alkoholu(u nas mam smaka
7
rentgenowskimi maszynami, które podarowała mu amerykańska armia. Miały zostać
użyte w masowym eksperymencie na całym pokoleniu Sefardyjczyków, służących jako
króliki doświadczalne. Każde dziecko sefardyjskie miało dostać 35 tys. razy
większą od dopuszczalnej dawkę promieniowania, skierowaną
Szeba, wrócił z USA z 7
rentgenowskimi maszynami, które podarowała mu amerykańska armia. Miały zostać
użyte w masowym eksperymencie na całym pokoleniu Sefardyjczyków, służących jako
króliki doświadczalne. Każde dziecko sefardyjskie miało dostać 35 tys. razy
większą od dopuszczalnej dawkę
zdrowia, Czaim Szeba, wrócił z USA z 7
rentgenowskimi maszynami, które podarowała mu amerykańska armia. Miały zostać
użyte w masowym eksperymencie na całym pokoleniu Sefardyjczyków, służących
jako króliki doświadczalne. Każde dziecko sefardyjskie miało dostać 35 tys.
razy większą od dopuszczalnej
, naczelnik ministerstwa zdrowia, Czaim Szeba, wrócił z USA z 7
rentgenowskimi maszynami, które podarowała mu amerykańska armia. Miały zostać
użyte w masowym eksperymencie na całym pokoleniu Sefardyjczyków, służących jako
króliki doświadczalne. Każde dziecko sefardyjskie miało dostać 35 tys. razy