czy ktoś może pamięta lub zachowa przepis z Wysokich Obcasów na obrzydliwe
amerykańskie bułeczki muffins?
Nie wiem, co robię źle. Korzystam z przepisów z "moich wypieków" czy innych i nigdy ale to nigdy nie wyszły mi charakterystyczne, miękkie i mokre muffinki amerykańskie. Moje są suche, trzeba ostro popijać wodą czy sokiem.
Może ma ktoś sprawdzony przepis, z którego wyją mi "mokre" babeczki
Muffinki z borówkami amerykańskimi i białą czekoladą wg przepisu Grzegorza
Ostrowskiego.
2,5 szklanki pszennej mąki
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka sody
0,5 opakowania cukru z prawdziwą wanilią
szczypta soli
1 szklanka borówek amerykańskich
1 tabliczka białej czekolady (10 dag)
0
Nie umiem robic muffinek, na razie zrobiłam je jeden raz korzystając z receptury z Kotleta poleconej na niniejszym forum w ramach Banalnie Prostego Przepisu. Wyszło nie za bardzo, bo zapomniałam dać jajko;) Moja wina. Ale tak naprawdę najbardziej mi smakują muffinki z Lidla, takie amerykańskie
joss napisał(a):
> czy ktoś może pamięta lub zachowa przepis z Wysokich Obcasów na obrzydliwe
> amerykańskie bułeczki muffins?
Muffins sa wspaniale ale jest ich tyle rodzajow , ze nie wiem o
ktore "obrzydlistwo" ci chodzi .
dla uściślenia - to są borówki amerykańskie!! ;) a muffinki przepyszne w każdej wersji!!!
najbardziej są muffinki amerykańskie z Lidla, z chrupiącymi kawałkami czekolady w środku. Pozostaje mi chyba je kupować, a nie piec. Szkoda tylko, że kupiłam foremki.
kompostowac i one nie wymagaja takiego psikania, ale sa jasnobrazowe i malo dekoracyjne i drozsze, nie zawsze sa w dostepnych mi sklepach.
Wg mnie nie am nic nieeleganckiego w papilotkach-mozesz kazdemu gosciowi dac makutki talerzyk na papilotke, jesli an deser sa tez inne ciasta i nie chcesz, zeby gosciom
na muffinki w sumie to nie wiem co działa, bo mi niezależnie od tego gdzie trzymane drugiego dnia zwyczajnie nie smakują,
inne ciasta przechowuję w blaszkach w których się piekły mam kilka z pokrywkami, plus taki, że mogę coś na takiej pokrywce postawić w lodówce - o coś takiego
Za tymi babeczkami szaleje cały świat. Pękate, czasem nadziane, czasem nie. Słodkie lub wytrawne. Muffinki, muffiny, czyli amerykańskie muffins, to dziecinnie prosty wypiek, od którego warto zacząć naukę pieczenia
:(,
silikonowych jeszcze nie uzywalam ).
co do papilotkow (te papierki do babeczek) to na pewno mozna je kupic w realu.
kosztuja 9zl/100szt.
--
I am virgin, I'm a whore. Giving nothing. The taker. The maker of war. I'll
smash your face in, but with a smile. All together, You'll never be stronger
than me.
linka nie wkleilam:)
wprawkikuchenne.blox.pl/2009/03/Muffinki-kakaowe-calkiem-zdrowe.html
--
Every day on every way I am doing better and better
robię podobne muffinki, tyle, że dodaję jeszcze często owoce borówki amerykańskiej. I
przyznaję, im więcej owoców, tym mniej wyrasta ciasto. Ale ja nie muszę mieć mega
wyrośniętych - wolę owocowe...
--
Kryminały i sensacje
kupne to nie bardzo - w reklamie akcji było że domowe :)
- zrobiłyśmy muffinki , te z linku niby ciasto amerykańskie , wygrzebałam w sieci ciasto o nazwie stropian ( fajne wyszło ) , i ciasto makowo- jabłkowe znane jako szarlotka japońska :)
- zbiórka była na siekiery i na coś tam jeszcze
podłączę się trochę nie w temacie, chociaż... macie może przepis na
muffinki, ale takie (tylko się nie śmiejcie :)) jak widać w filmach,
przeważnie amerykańskich? Mi przypominają "grzyb atomowy albo
purchawkę, (też grzyb, w sumie:)))))
?
--
http://dragcave.net/view/Qx7V
Hm, ja też robiłam to ciasto, jak i parę innych na oleju np. placek amerykański,
różne muffinki i nic mi nie smakowało jak kotlet. Przeciwnie, wg mnie ciasta z
olejem są często wilgotniejsze niż na maśle czy margarynie. Masło dodaję do
kruchych ciast, margarynę do ucieranych, jeśli tak jest
Inkaa: Fajne sa amerykańskie bale maturalne, które można zobaczyc w
TV, wszystkie dziewczyny ida na bal w słodkich , rozowych
sukieneczkach (wyglądają jak muffinki) , faceci sa zawsze bardzo
przystojni i maja storczyki w butonierkach...mmmm…zawsze chcialam,
żeby facet przyjechal po
malowanka06 napisała:
> tak, borówki zwane borówkami amerykańskimi :D
Czyli "prawiejagody" ;-)
Przetestowane
Podpisuję się pod wszystkim. Formy różne mam z Duki, także taką z sześcioma wgłębieniami na muffiny. Oprócz tego kupiłam kiedyś w Jysku takie pojedyncze na muffinki, we wściekłych kolorach. Kosztowały chyba 4,95 w promocji za 8 albo 10 sztuk. Niczego im nie brakuje, może jeśli chcesz spróbować, czy
Nie chodzi mi o brak termoobiegu. Piekarnik, który mam ma tylko jedną grzałkę i od góry nie piecze wcale. Np. kiedy piekłam placek drożdżowy od spodu był już przypieczony, a od góry całkiem surowy. Albo muffinki, które w innym piekarniku rosną jak szalone, w tym nie mają tego "czubka". Zresztą w
na pocieszenie moge ci powiedziec, ze w USA, gdzie muffiny sa bardzo, bardzo
popularne i mozna je kupic wszedzie, nie spotkalam takich, ktore nie
przyczepiaja sie do papierka-i to nie tylko dmowe ale i takie sklepowe,
cukierniane, nawet z drogiego sklepu, ktory am dobra cukiernie i mozna
MUFFINKI Z BORÓWKAMI
borówki amerykańskie - 1 szklanka
jajka - 2 szt.
olej - 1/4 szklanki
mąka tortowa - 1 i 1/4 szklanki
cukier - 1/2 szklanki
sok z cytryny - 3 łyżki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
śmietana 30% - 250 ml
cukier puder do posypania
Jajka
drogiego sklepu, ktory am dobra cukiernie i mozna kupic
> muffinki organic-fresh fields!!!
> Ona pewnie maja sie przyczepiac i juz-moze za swierze jedlas i daltego
papierek
>
> zabieral polowe muffina. Zazwyczaj odkleja sie je i wygryza reszte z papierka.
> Oj ale mi smaczora
> - muffinki - wymysł amerykański
> - sernik z brzoskwiniami - już lepiej
> - makowiec
> no i owoce, napoje, soki.
>
> Proszę o opinie.
>
>
keks by był
amerykańskich gniotach;-)
Muszę powiedziec, że nie bardzo rozumiem o co chodzi. Począwszy od tego, że scones
akurat są angielskie, a skończywszy na tym, że przecież na tym forum nie tylko o
gniotach jest mowa i można znaleźc tu przepisy na dużo trudniejsze i niekonieczne
amerykańskie słodkości.
Poza
.00 – 19.00 Wesołe miasteczko, stoiska wystawiennicze
11.00 – 21.00 Garmażerka, amerykańskie hot-dogi
od 13.00 Polska grochówka oraz amerykańskie muffinki
BOISKA BOCZNE POLONII
10.00 – 17.00 Turniej Polskiej Ligi Futbolu Amerykańskiego
12.00 – 18.00 Wioska indiańska „Hokka
lubię<ale nie te nie kupne!> - cudowny tort jadłam na dzieciowych urodzinach u koleżanki - domowy - biszkopt, każdy pokryty warstewką czekolady grubości z pół milimetra, przełożony bitą śmietaną i ogromną ilością malin i borówek amerykańskich. Dekoracja też tylko z owoców. Smakował bardzo świeżo
Przyszły mi jeszcze do głowy: pancakes, czyli amerykańskie placki, można je robić na słodko (z owocami, miodem, czekoladą) lub słono; muffinki na słono (upieczone poprzedniego dnia, rodzaj słonych babeczek z serem, szynką, warzywami, czy z czym tam jeszcze); bułka nadziewana farszem z pieczarek i
- kolorowe: liść szpinaku, kostki czerwonej papryki, kukurydza, groszek, natka pietruszki, szczypiorek.
> pół banana,
Błąd - owoc prawie bezwartościowy. Są gruszki, jabłka, śliwki, brzoskwinie, morele, jeżyny, maliny, czarny bez, borówka amerykańska, od biedy - cytrusy.
> cyc na spanie
zastanowić się nad życiem i tym, do czego i dlaczego zawsze gdzieś
pędzimy, wtedy na pewno przypomnisz sobie, że gdzieś tam...było mleko.
- Będąc w Stanach kupić wypasiony syrop czekoladowy w wielkiej amerykańskiej
plastikowej butli. Trzymać go na specjalne okazje rozkoszy, a pewnego dnia,
odsuwając
/4 szklanki rodzynek,
nasion słonecznika, posiekanych włoskich orzechów, białej mąki, 1/3 szklanki
brązowego cukru, 2 łyżeczki polskiego - 4 amerykańskiego proszku do pieczenia,
1 łyżeczka sody
Wymieszać, rozdzielić miedzy foremki, piec 20 minut albo aż patyczek wyjdzie
czysty.
Magdalena Bassett