Karmel:, 1/2 szklanki brązowego cukru, 120 g masła, 1/2 szklanki miodu
Nadzienie:, 2 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki mielonych migdałów, 4 łyżki rodzynek, 1 łyżeczka cynamonu, ekstrakt rumowy, ekstrakt migdałowy, 3 łyżeczki mleka,
Oraz:, 4 duże jabłka Granny Smith (gniazda nasienne usunięte), 1/2
rozgrzać łyżkę oleju i rozpuścić cukier. Gdy powstanie jasny karmel, dodać jabłka. Szybko zamieszać. Przełożyć na posmarowany oliwą talerz. Podawać od razu, z miseczką wody z lodem, w której zanurza się jabłka, aby karmel stwardniał. jabłka;olej;cukier;mąka pszenna;mąka ziemniaczana;jajko;woda;
4 szklanki mąki,
2 szklanki cukru,
1 1/2 szklanki oleju,
1/2 szklanki śmietany,
3 łyżeczki kakao,
3 łyżeczki cynamonu,
2 łyżeczki sody,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
5 jajek,
1 kg jabłek pokrojonych w kostkę,
1 garść orzechów łuskanych,
10 dag rodzynek, Mąkę zmieszać z sodą.Olej, żółtka, cukier
Ciasto:,
2 i 1/4 szklanka mąki, 2/3 szklanki oleju, 1/3 szklanki wody, szczypta soli
Nadzienie:,
1 kg jabłek, 3/4 szklanki cukru, cynamon do smaku (jak dla mnie starczy ok. 1 łyżeczka), garść płatków migdałowych, 2 łyżki stopionego masła do skropienia ciasta Jabłka obrać, pokroić jak kto lubi
stopni (bez termoobiegu). Jeść sernik z karmelem lub szybkim sosem z truskawek. Truskawki (mogą być mrożone) z cukrem waniliowym, podgrzać i jeszcze ciepłe kłaść na porcję sernika. masło;śmietana;cukier;mąka pszenna;