widywałam na filmach, głownie na dobranockach, (np Misiowanki) i wynika z
kontekstu, że to bardzo smaczne.
Mam akurat dynię. Czy ktoś wie jak się to robi?
--
"Czego oni ich uczą w tych szkołach!"
Jak nie amerykańskie to może jakieś inne (ale pyszne) ciasto z dyni ktos
potrafi upiec?
--
"Czego oni ich uczą w tych szkołach!"
Takie dynie to raczej nie nadają się na ciasto, ale na pocieszenie oczu na pewno
bi.gazeta.pl/o/a/forum/253/8/253856.jpg
tortownica raczej sie nei nadaje, bo to ciasto typu 'pie' miekkie z natury
totez lepiej zeby bylo niziutkie (plaskie)
no chyba ze napelnisz tortownice czescowo
co do przepisu, przyznam ze ide na latwizne. robei pumpkin pie blyskawicznie (3
min) w nastepujacy sposob:
puszka musu z dyni
Nie znam ciasta, natomiast jadam czasami pumpkin pie.
Nawet musze przyznac, ze jest to bardzo pyszne, i nawet
sama zrobilam, choc dosc dawno.
Trzeba go tzn dynie przekroic , lub podzielic na cztery czesci,wyjac
pestki,i wsadzic do piekarnika na jakies 30 minut, az zmieknie
Mnóstwo ciast pokazane, a ty mówisz, że na ciasto się nie nadaje?
--
Jeszcze się taki nie urodził,
który by wszystkim dogodził...
Nie ma sie co szczpac, ja zrobilem takie pumpkin pie na spodzie z kruchego
ciasta, pieklem w plytkiej przykrywce od szklanego naczynia zaroodpornego i
wyszlo REWELACYJNIEf!!! Niezaleznie od tego, ze kwestia czasu i temperatury
pieczenia jest w tym wypadku mocno skomplikowana, ale takie ciasto
Gość portalu: FOXIE napisał(a):
>
> Napisz czy wyszlo.
>
> powodzenia
Nie napiszę, bo mi cała dynię zeżarli (3 kg miała, czyli kilo na twarz)
najpierw zrobiłam z niej grecką zupę (bardzo dobra. Bez grama mięsa a
zawiesista i
:
www.kuchnia.smacznie.com/index.php/content/view/19/41/
Tylko zamiast masła kokosowego do ciasta dałam zwykłe krowie i ciasto wyszło
naprawdę pierwsza klasa - lekko słonawe i lekko słodkawe co w zestawieniu z
mdłym nadzieniem dało efekt rewelacyjny.
Co do nadzienia, to cukier też dałam zwykły, bo nie miałam brązowego a z
przypraw sypnęłam
Widze, że wszystkie te przepisy muszą być robione w foremkach do tarty.
A w normalnej torotwnicy wyjdzie? Robił ktoś?
--
"Czego oni ich uczą w tych szkołach!"
Zawsze możesz zastąpić głębokim tależem, takim do zupy. Ten sam rozmiar, a
kształt możesz dobrać.
--
Jeszcze się taki nie urodził,
który by wszystkim dogodził...
Znalazłam jeden w swoich kulinarnych szpargałach, ale jest w opcji z
mrożonego ciasta francuskiego, nie przemawia do mnie. Sezon na dynie jak
najbardziej a mnie sie marzy w końcu skosztować "chamskiego" amerykańskiego
dyniowego pie. Oczywiście wydrylowana dyniusz zaczeka do listopada :-))))
?Ciasta? dyniowe przygotowywane przez pierwszych kolonizatorów amerykańskich przypominały raczej pikantną zupę podawaną w dyni niż słodki krem ??w cieście.
?Ciasta? dyniowe przygotowywane przez pierwszych kolonizatorów amerykańskich przypominały raczej pikantną zupę podawaną w dyni niż słodki krem ??w cieście.
The Gentlewoman's Companion ( 1675) Hannah Woolley . ?Ciasta? dyniowe robione przez wczesnych amerykańskich kolonistów były raczej pikantną zupą robioną i podawaną w dyni niż słodkim kremem w cieście. Koloniści duszili również dynie i robili z nich piwo. Wczesnym pojawieniem się bardziej nowoczesnego
Korpus na tartę przyrządza się zwykle z ciasta kruchego. Na amerykańskim rynku powszechnie dostępne są gotowe purée z dyni oraz korzenne mieszanki przyprawowe (pol. przyprawy dyniowe) wykorzystywane do sporządzenia do nadzienia.
W Ameryce Północnej dynie są częścią tradycyjnych zbiorów jesiennych, spożywane pieczone, jako puree z dyni oraz w zupach i chlebie dyniowym . Ciasto dyniowe jest tradycyjnym daniem podstawowym kanadyjskich i amerykańskich świąt Dziękczynienia . Purée z dyni jest czasami przygotowywane i zamrażane
W Ameryce Północnej dynie są częścią tradycyjnych zbiorów jesiennych, spożywane pieczone, jako puree z dyni oraz w zupach i chlebie dyniowym . Ciasto dyniowe jest tradycyjnym daniem podstawowym kanadyjskich i amerykańskich świąt Dziękczynienia . Purée z dyni jest czasami przygotowywane i zamrażane
Największe na świecie ciasto dyniowe powstało w New Bremen w stanie Ohio podczas New Bremen Pumpkinfest 25 września 2010 r. Ciasto składało się z 550 kilogramów (1212 funtów) dyni w puszce, 410 litrów (109 galonów amerykańskich) odparowanego mleka, 2796 jajek, 3,2 kg (7 funtów) soli, 14+1 ? 2
The Gentlewoman's Companion ( 1675) Hannah Woolley . ?Ciasta? dyniowe robione przez wczesnych amerykańskich kolonistów były raczej pikantną zupą robioną i podawaną w dyni niż słodkim kremem w cieście. Koloniści duszili również dynie i robili z nich piwo. Wczesnym pojawieniem się bardziej nowoczesnego
W Ameryce Północnej dynie są częścią tradycyjnych zbiorów jesiennych, spożywane pieczone, jako puree z dyni oraz w zupach i chlebie dyniowym . Ciasto dyniowe jest tradycyjnym daniem podstawowym kanadyjskich i amerykańskich świąt Dziękczynienia . Purée z dyni jest czasami przygotowywane i zamrażane
The Gentlewoman's Companion ( 1675) Hannah Woolley . ?Ciasta? dyniowe robione przez wczesnych amerykańskich kolonistów były raczej pikantną zupą robioną i podawaną w dyni niż słodkim kremem w cieście. Koloniści duszili również dynie i robili z nich piwo. Wczesnym pojawieniem się bardziej nowoczesnego
ciasto z masła, mąki i jaj oraz ciasto z masła, smalcu, mąki i ubitych białek jaj. Składniki nadzienie to natomiast: duszona dynia, śmietanka, ubite jaja, cukier oraz przyprawy korzenne (kwiat muszkatołowy, gałka muszkatołowa i imbir). Według drugiego przepisu Simmons, ciasto ograniczone jest jedynie do
Typowy współczesny, amerykański pumpkin bread to ciasto przygotowane bez użycia drożdży. Typowe składniki to: mąka, tłuszcz (olej roślinny), jaja, purée z dyni, cukier, przyprawy korzenne (cynamon, goździki, gałka muszkatołowa, ziele angielskie) oraz środki spulchniające. Opcjonalne, typowe dodatki
Pumpkin ale to popularny styl piwa w Stanach Zjednoczonych . Pumpkin ale może być produkowane z miąższu dyni w połączeniu ze słodem lub innymi bardziej typowymi ziarnami piwa jako częścią zacieru , dodając fermentowalne cukry do brzeczki . Może być również produkowane przez dodanie naturalnego lub
Amerykańska kompozytorka muzyki halloweenowej Kristen Lawrence znalazła dwa historyczne melodie związane z ciastami soulowymi, gdy badała piosenki soulowe na swój album A Broom With A View z 2009 roku . Gdy Lawrence usłyszała tradycyjną melodię z Cheshire, uderzyło ją, że początkowe nuty były takie
oglądacie program kulinarny "two fat ladies" na TVN Style? W ostatnim odcinku
jedna z pań, szykując danie z dyni powiedziała: "Dynie są wspaniałe. tylko
trzeba trzymać od nich z dala Amerykanów. Oni robią ciasto z dyni! mokra maź
posypana cynamonem..." na to druga pani: "na słodko?!? fuj
Dopiero na początku XIX wieku przepisy pojawiły się w kanadyjskich i amerykańskich książkach kucharskich , a ciasto dyniowe stało się powszechnym dodatkiem do obiadu z okazji Święta Dziękczynienia . Pielgrzymi przywieźli ciasto dyniowe z powrotem do Nowej Anglii, natomiast angielska metoda
Dynia pochodzi z Ameryki Północnej . Dynia była wczesnym eksportem do Francji; stamtąd został sprowadzony do Anglii Tudorów , a miąższ ?pompiona? szybko został przyjęty jako nadzienie do ciast. W XVII wieku przepisy na ciasto dyniowe można było znaleźć w angielskich książkach kucharskich, takich
W Stanach Zjednoczonych w 1947 roku zniechęcono do podawania ciast dyniowych na obiady z okazji Święta Dziękczynienia w ramach dobrowolnej kampanii racjonowania jaj, promowanej przez administrację Trumana , głównie ze względu na jaja użyte w przepisie. Było to częścią grupy zadaniowej Komitetu ds
Jeden z pierwszych opublikowanych przepisów na ciasto dyniowe (Pompkin Pudding) znalazł się w książce kucharskiej Amelii Simmons z 1796 roku ?Kuchnia amerykańska ? . To pierwsza książka kucharska napisana przez Amerykanina i opublikowana w Stanach Zjednoczonych.
Pumpkin Ale to popularny styl piwa w Stanach Zjednoczonych . Pumpkin Ale może być produkowane z miąższu dyni w połączeniu ze słodem lub innymi bardziej typowymi ziarnami piwa jako część zacieru , dostarczając do brzeczki cukrów ulegających fermentacji . Można go również wytwarzać poprzez dodanie
Największe na świecie ciasto dyniowe powstało w New Bremen w stanie Ohio podczas New Bremen Pumpkinfest 25 września 2010 r. Ciasto składało się z 550 kilogramów (1212 funtów) dyni w puszce, 410 litrów (109 galonów amerykańskich) odparowanego mleka, 2796 jajek, 3,2 kg (7 funtów) soli, 14+1 ? 2
Największe na świecie ciasto dyniowe powstało w New Bremen w stanie Ohio podczas New Bremen Pumpkinfest 25 września 2010 r. Ciasto składało się z 550 kilogramów (1212 funtów) dyni w puszce, 410 litrów (109 galonów amerykańskich) odparowanego mleka, 2796 jajek, 3,2 kg (7 funtów) soli, 14+1 ? 2
Pumpkin ale to popularny styl piwa w Stanach Zjednoczonych . Pumpkin ale może być produkowane z miąższu dyni w połączeniu ze słodem lub innymi bardziej typowymi ziarnami piwa jako częścią zacieru , dodając fermentowalne cukry do brzeczki . Może być również produkowane przez dodanie naturalnego lub
Największy na świecie placek dyniowy powstał w New Bremen w stanie Ohio podczas New Bremen Pumpkinfest 25 września 2010 r. Ciasto składało się z 1212 funtów (550 kilogramów) dyni w puszkach, 109 galonów amerykańskich (410 litrów) ) skondensowanego mleka, 2796 jaj, 7 funtów (3,2 kg) soli, 14+1 ? 2
widuję, po angielsku zwana butternut squash. Ravioli ze zwykłą dynią też są wspaniałe, lecz to nie to. Nie ma co udawać, że jedna dynia zastąpi drugą - lepiej wymyślić coś nowego. Choćby sakwy z dynią i bryndzą. Ciasto zagniatamy na sposób prowansalski, czyli z oliwą (cztery łyżki oliwy na 250 gramów
r., a ponieważ Święto Dziękczynienia zawsze przypadało w czwartek, wśród amerykańskich konsumentów pojawił się znaczny sprzeciw wobec tego. Truman dotrzymał słowa i w 1947 r. w Białym Domu z okazji Święta Dziękczynienia nie podano ciasta dyniowego.
naleśniki z karmelizowanym jabłkiem i pestkami dyni.
Ciasto na naleśniki ( z przepisu Jamiego Olivera)
1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 jajko
1 łyżeczka(płaska) proszku do pieczenia
3 łyżki oliwy (lub roztopionego masła)
1 łyzka cukru
szczypta soli
1 jabłko lub jedna gruszka
pół cytryny
Od razu przepraszam za wybitnie polską nazwę, ale co zrobić, skoro ciasto na
wskroś amerykańskie. Ze wszystkich pumpkin pie wariacji nie do pokonania jest
dla mnie właśnie ta - z warstwą sernikopodobną, a jeszcze lepiej z
karmelizowanymi orzechami pod nią.
Ciasto :
1/2 kostki masła (czyli
kabaczek (squash) przyrządzony na grillu... pycha.
Pancakes z syropem klonowym to jedno z moich ulubionych dań amerykańskich.
Jambalaya, której osobiście nie lubię ale ma wielu fanów.
Ciasto z dyni (pumpkin bread) przypominające w smaku nasz piernik. Oraz placek z
dyni (pumpkin pie). Lubię i
, żytnie , jęczmienne lub ich mieszanka)
200 g rodzynek
3 duże lub 4 średnie banany - koniecznie dojrzałe
2 jajka
duża garść pestek z dyni
3/4 szklanki borówek amerykańskich
garść daktyli
kilka fistaszków
miód - do smaku - jedna duża łyżka wystarczy, jeśli dodacie tyle rodzynek i daktyli, ile jest
Przyszły mi jeszcze do głowy: pancakes, czyli amerykańskie placki, można je robić na słodko (z owocami, miodem, czekoladą) lub słono; muffinki na słono (upieczone poprzedniego dnia, rodzaj słonych babeczek z serem, szynką, warzywami, czy z czym tam jeszcze); bułka nadziewana farszem z pieczarek i
U nas mrozimy:
-borówki amerykańskie (dostaliśmy sporo w prezencie)
-śliwki do ciast i knedli (kupione na wakacjach w skrzynkach prosto z sadu :))
-cukinię w plastrach i kostkach-idealna do zup-kremów i ciast (cukinia z działki)
-obraną dynię (też działkowa)
-poza tym mrozimy w woreczkach mix
flagi amerykańskie, tudzież różne, owoce i inne ozdoby. Jeżeli chodzi o ciasta, to bardziej chodzi o formę, no i niezłomne apple pie, choć z pochodzenia francuskie, to uważane za narodowe ciasto amerykanskie obok tego z dyni, ale nie można mieć o to pretensji, bo przecież USA to nic innego jak zlepek
patelnię.
Uwaga: jak w zwykłych pankejkach amerykańskich, gdy spód gotowy, na wierzchu
robią się bąbelki (dosłownie po kilkunastu sekundach). Warto chwilę poczekać
(do maks. 1 min), aby uniknąć rozlania spodu (co widać na zdjęciu) - potem się
przypieka i w smaku b/z, ale estetycznie już nie tak ładne
nie jedzą, owoce są dla dz
> ieci, ciasto można podać później, jak się posprząta po głównym daniu.
Mniej więcej tak jak piszesz, z tym wyjątkiem, że na Thanksgiving zupa może być, np. z dyni, ale wtedy główne danie podaje się po zupie, a nie wszystko naraz. Sałatę jedzą, ale zwykle jako
krzaczastej;
lub szczepione na pniu (drzewko) wówczas zajmą mniej miejsca.
I ze 2-3 krzewy borówki amerykańskiej- to ogrodowe MUST HAVE ;-)
Borówki nalezy posadzić w torfie kwaśnym, i zapewnić podlewanie, a wtedy odwdzięczą się dobrym owocowaniem.
A jeszcze, polecam wysiać dynię. wprawdzie zajmuje
Brajanku :)
A Antoś z Janinką świetnie będą się bawić przy cieście z dyni.
Poszukałam w necie info o miodku tureckim. Wynika, ze to krakowski odpowiednik warszawskiej pańskiej skórki. Nie byłam na cmentarzach w listopadzie ani w stolicy, ani w Krakowie i tych tradycji po prostu nie znałam. Tyle, ze o
askorbowy i regulator kwasowości: kwasek cytrynowy (bo cytryna to cytrus), a także kawa z cykorii (sama cykoria dozwolona)?
Zdaję sobie sprawę, że tak naprawdę wszystko może uczulać. Generalnie dużo jedliśmy (ja i syn) jabłek, ziemniaków i chleba, tudzież ciasta własnej roboty i masła. To mam na tapecie
amerykańskich pancakes (niby naleśniki ale dodajesz do ciasta proszek do pieczenia i wychodzą grube i puszyste) - z miodem, z owocami?
Placuszki z cukinii albo ze szpinaku albo z marchewki i dyni? Moje dzieci uwielbiają, choć do warzyw podchodzą podejrzliwie i nie w każdej formie zjedzą (na przykład farfocle
Niestety, ale na Wyspach rządzą włoskie nadziewane gotowane ciasta makaronowe, przywleczone przez imigrantów stamtąd jeszcze we wczesnych latach 60tych. Trudno się będzie przebić naszym pierogom tam, gdzie standardem lokalnym nieomal są rawioli z dynią i amaretkami, tortellini z szynką lub
puree z dyni
Na stabilizowaną polewę z bitą śmietaną:
1 łyżeczka niesmakowanej żelatyny w proszku
1 łyżka zimnej wody
1 szklanka zimnej, ciężkiej śmietany
1/4 szklanki cukru pudru , przesianego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Połącz imbir, cukier i sól w
puree z dyni
Na stabilizowaną polewę z bitą śmietaną:
1 łyżeczka niesmakowanej żelatyny w proszku
1 łyżka zimnej wody
1 szklanka zimnej, ciężkiej śmietany
1/4 szklanki cukru pudru , przesianego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Połącz imbir, cukier i sól w
typowymi jak szarlotka czy ciasto z dyni wszystkie w takich okrągłych foremkach.
https://news.trivers.com/wp-content/uploads/2007/11/pies.JPG
https://bustle.files.wordpress.com/2010/08/wedding-pie-buffet.jpg?w=600&h=400
Bufet z koktajlami mlecznymi
https://www.corbisimages.com/images/572/F086B890
://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/qj/gd/21t9/nsMnp5Y8VqZJbtDBGB.jpg
https://www.allstephpratt.com/wp-content/uploads/2010/01/milkshake2.jpg
Bufet z ciastami i wieża donatowa
Takimi typowymi jak szarlotka czy ciasto z dyni czy sernik nowojorski wszystkie w takich okrągłych foremkach.
https
najmniej 3 g błonnika na porcje.
Angielskie mufinki z pelnego ziarna – ½ mufinki (30 g) (większość zawiera 2,5 g błonnika w ½ mufinki; najlepiej wybierac te z wieksza ilością błonnika)
Bajgle z pelnego ziarna – ½ malego (30 g)
Ciasto filo z pelnego ziarna, platy i