Jeszcze jedna wersja ciasta amerykańskiego
5 jajek
1,5 szk cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szk oleju
2 szk mąki
7 jabłek - pokroić w kostke
rodzynki, orzechy, migdały
Jajka ubić z cukrem, cukrem wanil.,mąką, sodą i
Oto przepis na pyszne i szybkie ciasto, które smakuje prawie jak piernik:
8 jaj
2 szkl. cukru
4 szkl. mąki
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
2 cury waniliowe
1,5 szkl. oleju
wszystko do miski i miksujem, dodajemy po 200 g sparzonych rodzynek i orzechów
Ponieważ każda babcia i każda mama (mam na myśli te "dawne" mamy) ma na
pączki własny przepis, podane tu składniki i czynności nie są ostateczne.
Można trochę pozmieniać, ale należy pamiętać, by dobrze wyrobić ciasto i
pozwolić mu wyrosnąć
S k ł a d n i k i:
• 2,5-3 szklanki
mascarpone,
500 g śmietanki 36%,
4 łyżki cukru pudru,
opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego.
pół szklanki malin,
pół szklanki borówek amerykańskich,
opcjonalnie kilka listków mięty
ziemniaczanej, 25dag masła, cukier waniliowy.
Polewa: 5dag kakako, 3łyżki cukru, 5 dag masła.
Ciasto kruche: wszystkie składniki połączyć, wyrobić, podzielić na dwie części i
oddzielnie upiec.
Ciasto biszkoptowe: oddzielić żółtka od białek, ubić białka na sztywną pianę,
pod koniec dodawać cukier i po
SAKIEWKI Z SEREM I OWOCAMI
300 g mąki
500 ml tłustego mleka
4 jaja
opakowanie cukru waniliowego
150 g tłustego twarogu
150 ml gęstej śmietany
6 łyżeczek cukru pudru
150 g malin
150 g borówki amerykańskiej
200 g truskawek
szczypta soli
masło klarowane do smażenia
Mąkę przesiewamy, dodajemy
na sliwkowe kendus dam Ci lepszy przepis
podobno jest wspaniałe
i najważniejsze, że udaje się zawsze
3 jajka
1 kostka margaryny
2 szklanki mąki
1 - cukru
cukier waniliowy
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 łyżki gęstej śmietany
ukręć margarynę z cukrem i żółtkami, dodaj mąkę i
a moze upiekłabyś babkę amerykańską, zawsze się udaje, najsmaczniejsza na drugi-
trzeci dzień, ale i w godzinę po upieczeniu tez można zjeść
oto składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
20 dag masła lub margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
SAKIEWKI Z SEREM I OWOCAMI
300 g mąki
500 ml tłustego mleka
4 jaja
opakowanie cukru waniliowego
150 g tłustego twarogu
150 ml gęstej śmietany
6 łyżeczek cukru pudru
150 g malin
150 g borówki amerykańskiej
200 g truskawek
szczypta soli
masło klarowane do smażenia
Mąkę przesiewamy, dodajemy
CIASTO Z OWOCAMI LATA
250 g herbatników maślanych ( duża paczka )
słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty )
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
700 ml mleka
łyżka masła
łyżka cukru waniliowego
20 okrągłych biszkoptów
250 g
Łatwe placki pod owoce:
1)
2szkl.mąki
1szkl. kwaśnej śmietany (18-22%)
3/4 szkl. cukru
2 jaja
2 łyżki oliwy lub oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
ew.cukier waniliowy/ łyżeczka zapachu etc.
owoce (ja robię to ciasto głównie ze sliwkami)
- ubić jaja z cukrem, dodać śmietanę, olej
TATRELETKI OWOCOWE
?20 dag mąki ?10 dag schłodzonego masła ?2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią ?szczyptę soli morskiej ?budyń waniliowy ?? kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru waniliowego zagnieć ciasto, dodając 2 łyżki zimnej
TATRELETKI OWOCOWE
?20 dag mąki ?10 dag schłodzonego masła ?2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią ?szczyptę soli morskiej ?budyń waniliowy ?? kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru waniliowego zagnieć ciasto, dodając 2 łyżki zimnej
TATRELETKI OWOCOWE
?20 dag mąki ?10 dag schłodzonego masła ?2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią ?szczyptę soli morskiej ?budyń waniliowy ?? kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru waniliowego zagnieć ciasto, dodając 2 łyżki zimnej
właśnie szukałam przepisu na ciasto bananowe i znalazłam świetny wątek,
pozwalam sobie go przekopiować, żeby inni też skorzystali, mam nadzieję, że
mama- autorka tych przepisów się nie obrazi, pozdrawiam
PIERNICZKI
Składniki:
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka wody
- 2 szklanki mąki
NALEŚNIKI Z BORÓWKAMI
Nadzienie :
600 g półtłustego twarogu
2 serki waniliowe Danio ( mogą być inne )
cukier do smaku ( opcjonalnie )
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 szk borówek amerykańskich
świeża mięta
Naleśniki :
3 szk mąki
3 jajka
1/2 łyżeczki soli
owoców :)
przepis na dużą blachę :)
**** Ciasto kefirowe ****
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. cukru (ja daję pół)
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier waniliowy
Wszystko do miski i wymieszać łyżką :)
Dodać:
- 3 jajka
- 0,5 szkl. oleju
- 1 mały kefir (ja kupuję duży 400ml i daję
AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI Z BANANAMI
3 jajka 2 szkl. mleka 1 i 1/3 szkl. mąki pszennej 2 op. serka waniliowego homogenizowanego 10 dag gorzkiej czekolady 3 łyżki kakao 2 banany 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru 2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny 3 łyżki klarowanego masła do smażenia
Jajka
z jagodami, malinami i borówka am.wg przepisu z atlasu kulinarnego,
ciepłe owoce z cynamonową kruszonką+lody waniliowe=zaskakujaco boskie połączenie
NALEŚNIKI Z BORÓWKAMI
Nadzienie :
600 g półtłustego twarogu
2 serki waniliowe Danio ( mogą być inne )
cukier do smaku ( opcjonalnie )
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 szk borówek amerykańskich
świeża mięta
Naleśniki :
3 szk mąki
3 jajka
1/2 łyżeczki soli
Tartaletki owocowe
Weź: ?20 dag mąki ?10 dag schłodzonego masła ?2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią ?szczyptę soli morskiej ?budyń waniliowy ?? kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru waniliowego zagnieć ciasto, dodając 2 łyżki
ROLADA Z BORÓWKAMI
Składniki kremu:
200 ml śmietanki 36 % (dobrze schłodzonej)
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru (do smaku)
sok wyciśnięty z aronii 50 ml
aromat waniliowy
Składniki na biszkopt:
jajka kurze 5 szt.
10 dag cukru pudru
10 dag mąki
Tartaletki owocowe
Weź: ?20 dag mąki ?10 dag schłodzonego masła ?2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią ?szczyptę soli morskiej ?budyń waniliowy ?? kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru waniliowego zagnieć ciasto, dodając 2 łyżki
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
TARTELETKI OWOCOWE
Weź: •20 dag mąki •10 dag schłodzonego masła •2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią •szczyptę soli morskiej •budyń waniliowy •½ kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru
TARTELETKI OWOCOWE
Weź: •20 dag mąki •10 dag schłodzonego masła •2 opakowania cukru waniliowego z prawdziwą wanilią •szczyptę soli morskiej •budyń waniliowy •½ kg owoców: jagód, truskawek, malin lub borówek amerykańskich
Z mąki, masła, soli i cukru
potwierdzam :)
amerykański placek jest super , a najdłużej to sie do niego jabłka obiera , ja
robię jeszcze taki :
Skladniki:
Ciasto:
115g miekkiego masla
1 szklanka (cup) cukru
2 jajka
2 szklanki maki tortowej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
1/2 lyzeczki soli
1
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
Nie przepadam za piernikami , ale te bardzo mi smakują (przepisy
z "Biblioteczki poradnika domowego"):
Piernik z jablkami:
kostka margaryny
2 szkl mąki, szkl. cukru
2 łyżki miodu
po płaskiej łyżeczce proszku i sody
4 rozgotowane na mus jabłka( lub słoik musu)
4 jajka
1/2 torebki przyprawy
, sliwkami itp)
rodzynki lub suszone sliwki, lub suszona zurawina
do skladnikow suchych 2-3 lyzki kakao, i pozniej do ciasta posiekana czekolade
ewentualnie "sernikowate". do foremki dajemy lyzke ciasta, lyzke masy serowej
(twarog, cukier waniliowy, jajko, smietana - lub wg uznania) i na to lyzke ciasta
Claudii
Bomba śmietanowo-jagodowa
Ciasto: 4 jajka, 1/2 szklanki cukru, 100 g mąki, łyżeczka proszku do
pieczenia, torebka budyniu waniliowego, słoik dżemu jagodowego
Krem: szklanka białego półsłodkiego wina, 2 łyżki żelatyny, sok z cytryny,
200 g czarnych jagód lub borówek amerykańskich, 1/2 l
mmr26 02.06.08, 09:19
Odpowiedz
Albo tort lodowy (Grycan robi takie tort w różnych kształtach) albo
sama upiecz. Podam Ci przepis na fajne ciasto coprawda to nie tort
ale mojemu synkowi bardzo smakuje (ma 11 miesięcy). Robi sie je 10
minut!!
Ok kilograma jabłek (ja biorę 5 jabłek i
Wszystko z syropem klonowym :) Teoretycznie można użyć zamiast niego
płynnego miodu, cukru pudru, albo słodkich polew do lodów, czy
Nutelli, ale to nie to samo...
FRANCUSKIE TOSTY
4 jajka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
200 ml mleka
(dodatkowo
CIASTO Z OWOCAMI LATA
250 g herbatników maślanych ( duża paczka )
słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty )
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
700 ml mleka
łyżka masła
łyżka cukru waniliowego
20 okrągłych biszkoptów
250 g
miskę folią,
potem 20 dag truskawek w plasterkach, wyłożyć masę, pozostawić do
zastygnięcia. Wyjąć z miski, ozdobić czekoladą i pudrem.
Deser z wiśniami
6 białek ubić z 18 dag cukru i cukrem waniliowym, dodać 6 żółtek i
18 dag mąki. Ciasto wyłożyć do dużej i małej tortownicy i upiec dwa
Od razu przepraszam za wybitnie polską nazwę, ale co zrobić, skoro ciasto na
wskroś amerykańskie. Ze wszystkich pumpkin pie wariacji nie do pokonania jest
dla mnie właśnie ta - z warstwą sernikopodobną, a jeszcze lepiej z
karmelizowanymi orzechami pod nią.
Ciasto :
1/2 kostki masła (czyli
--------------------------------------------------------------------------------
MUFFINS BELLI (Bella to moja koleżanka)
Ciasto: 2 jajka, 3 decylitry (dl) czyli 15 dkg cukru, 1 łyżeczka cukru
waniliowego, 4 łyżki kakao, szczypta soli, 11 dl (7 i pół dkg) mąki, 10 dkg
roztopionego tłuszczu,
Krem: 10 dkg masła, 4 łyżki cukru, 2 łyżeczki mąki, 1 dl mleka, 1 dl śmietany
I ja dziś zrobiłam :-))) Z troszkę innego przepisu:
rzepis pochodzi z dodatku gazety "Dziecko" - "Kuchnia malucha"
SUCHE: 1,5 szklanki mąki 3 łyżeczki cukru łyżeczka soli łyżeczka proszku do
pieczenia
MOKRE: 2 jajka 1,5 szklanki mleka łyżeczka esencji waniliowej z prawdziwej
wanilii
Proszę bardzo - przepis jest nie pamiętam skąd, po modyfikacjach, ale używany od prawie 10 lat.
Składniki: 500 g mąki, 3 jaja, 125 g masła, 3/4 szklanki mleka (naszej szklanki, nie amerykańskiej), 2 łyżeczki (płaskie) drożdży suszonych (ja używam Oetkera), szczypta soli, 5 łyżek (płaskich) cukru
do
ciepłego płynu. Zagnieć ciasto, dodaj olej i dalej wyrabiaj. Ciasto powinno być
gęste. Urwij kawałek ciasta, zrób z niego kulkę i rozgnieć w ręku. Masa powinna
być gładka. Jeśli pęka, dodaj trochę wody, aż uzyskasz pożądany efekt. Wycinaj
za pomocą foremek dowolne kształty. Piecz w
przepisy.
Jesli chodzi o pieczenie to moja nowa "zabaweczka"
www.joyofbaking.com/
W zasadzie wiekszosc podstawowych przepisów na ciasta, ciasteczka i inne desery
(trufle, lody). Prawdziwe kompendium wiedzy na temat składników
daniem już od wielu lat — podkreśla Halina Cieśla.
A oto przepis.
Składniki:
1 kg dobrej gatunkowo mąki,
5 - 6 dkg drożdży,
6 jajek (osobno żółtka i białka),
ok. 3/4 szklanki cukru,
cukier waniliowy (do środka i do posypania usmażonych ruchańców), pół kostki roztopionego masła (ciepłego
...czyli w oryginale "monster cookies", czyli potwornie smaczne, wielkie i w
wielkiej
ilości. Gdzieś pojawiały się tu głosy o bezkształtnych, niesmacznych,
przerośniętych amerykańskich wypiekach.
Powiem krótko - nie mam nic przeciwko.
Szukałam przepisu na ciastka do łatwej hurtowej produkcji
Sernik na zimno wg przepisu mojej bratowej.Łatwy i smaczny(bogatsza wersja tego powyżej).
składniki:
-2-3 serków homogenizowanych ,waniliowych 200g (jak większa forma,to daję 3 szt,bo jest wyższe ciasto)
-1 serek homo naturalny 200g
-6-7 galaretek,w tym 3-4 brzoskwiniowe,reszta różne np
NEWSLETTERA
Adres e-mail
Ogłoszenie
Desery Na Święto Dziękczynienia
Desery
Przepisy Na Święto Dziękczynienia
Ciasta
Amerykańskie Desery
Ciastko dyniowe
Przez Clarice Lam
Opublikowano 7.11.22
Przetestowane przez Cara Cormack
Ciastko dyniowe
Świerk zjada / Cara Cormack
10 OCEN
Przygotowanie:
45 minut
NEWSLETTERA
Adres e-mail
Ogłoszenie
Desery Na Święto Dziękczynienia
Desery
Przepisy Na Święto Dziękczynienia
Ciasta
Amerykańskie Desery
Ciastko dyniowe
Przez Clarice Lam
Opublikowano 7.11.22
Przetestowane przez Cara Cormack
Ciastko dyniowe
Świerk zjada / Cara Cormack
10 OCEN
Przygotowanie:
45 minut
Oczywiście przepisy są dla wszystkich, ale Was już znam
całe 2 dni i obiecałam, więc...... i jak będę
dopisywać, to też na tym wątku. A więc gotowi do startu?
Kura po amerykańsku
Kura podzielona na części
1/2 słoika marmolady morelowej
1 szklanka soku pomarańczowego
3 (lub więcej) łyżek
ewa9717 napisała:
> Dawaj to ciacho!
Jeżeli to jest pytanie o moje "ciasto" ( w zasadzie jest to śmietanowa pianka z owocami) na zimno to proszę:
co trzeba mieć:
2 duże (takie po 400 g czy coś koło tego) kubki śmietany (obojętnej tłustości, ale najlepiej 18%)
7- 8 łyżek
Ja będę jeszcze lepsza i podam wam wszystkie przepisy od początku(chyba):
ciasto marchewkowe
1 i 1/4 szklanki oleju
4 jajka
2 szklanki drobno utartej marchewki
2 szklanki mąki
2 szkalnki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 łyżeczki sody
2 łyżeczki cynamonu,
szczypta soli
orzechy