, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Zagnieść ciasto, uformować w kulę, owinąć folią i schować do lodówki na 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkować z wcześniej roztartą czekoladą na grubość około 5 mm i wyciąć ciasteczka różnymi foremkami. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia albo posmarować
225 g niesolonego masła,
140 g cukru białego,
140 g cukru brązowego (ciastka są bardzo słodkie - można więc dodać mniej cukru lub wedle uznania),
2 jaja,
aromat waniliowy,
2 szklanki mąki,
1 płaska łyżeczka sody,
1/2 łyżeczki soli,
pokruszona czekolada, orzechy, rodzynki (co kto lubi) Masło ubić
400 g mąki pszennej,
4 żółtka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
200 g masła,
1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady,
150 g cukru przepis na 35 szt.
Suche składniki zmieszaj w misce. Czekoladę najpierw zetrzyj na tarce lub połam na drobne kawałki, a następnie roztapiaj najlepiej w
masło [250 g] ,
cukier puder [80 g] ,
mąka ziemniaczana [2 łyżki] ,
mąka pszenna [300 g] ,
skórka z pomarańczy [2 łyżki] ,
sok pomarańczowy [60 ml] ,
czekolada mleczna [60 g] - roztopiona 186;C przez około 10 - 13 minut, aż brzegi się zezłocą. Wystudzić na kratce.
Czekoladę roztopić w
), a z placka możesz powykrawać foremkami ciasteczka w różnych kształtach. Piecz 10-15 minut w temp. 200°C. Zrób lukier. Zmiksuj cukier puder z białkiem w miseczce i od razu nakryj ściereczką, aby nie wysechł i nie stwardniał. Gdy ciastka ostygną, udekoruj je lukrem lub roztopioną czekoladą, możesz też