nie wyglada za dobrze jakis taki wymeczony i brzydkie kolory -jednym slowem
nawet nie chce sie go robic...:(:(
Owoce umieszcza sie tylko na powierzchni sernika-caly sernik jest jasny, bo piecze sie go w slabej rurze; chociaz mieszkam tu od dawna to wole sernik wiedenski
, dodać śmietanę, cukier, wanilię i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać po jednym jajku, cały czas mieszając. Na końcu łyżka mąki. Masę przełożyć do formy. Piec około 1 godz. w temp. 160 stopni (bez termoobiegu). Lubię jeść sernik z karmelem lub szybkim sosem z truskawek. Truskawki (mogą być mrożone
amerykanskiej gospodyni.
Ona mieszala sery - Philadelphia z ricotta - i to jest wlasnie oryginalny przepis na amerykanski sernik.
Ja czesto pieke z samej Philad., jednak zawsze z obawa, czy sie nie zapadnie. Jesli sie tak stanie ratuje go wtedy(po wystygnieciu, oczywiscie) truskawkami zalanymi galaretka
Zrob zwykla salatke owocowa:te borowki amerykanskie,truskawki,melon,arbuz i
jakie tam jeszcze chcesz owoce.Ja robie rowniez muffins albo deser a la sernik
z nimi.Pyszne sa blueberry pancakes.Jemy tez po prostu same jak inne owoce.To
sa "blueberries" a takie jagody jak w Polsce to sie nazywaja
AMERYKAŃSKIE SERNIK Z TRUSKAWKAMI
dwa opakowania kruchych ciasteczek (np. ciasteczka maślane Solidarność)
80g masła
dwa opakowania sera Philadelphia lub innego
250ml gęstej śmietany (20% lub tłustszej)
150g cukru
aromat waliniowy
4 jajka
600g truskawek
torebka czerwonej galaretki
AMERYKAŃSKI SERNIK Z TRUSKAWKAMI
dwa opakowania kruchych ciasteczek (np. ciasteczka maślane Solidarność)
80g masła
dwa opakowania sera Philadelphia lub innego
250ml gęstej śmietany (20% lub tłustszej)
150g cukru
aromat waliniowy
4 jajka
600g truskawek
torebka czerwonej galaretki
Lody Haagen Dazs - mieszanka czekolady belgijskiej, sernika z truskawkami i jagodowych. Z czekolad: Lindt 70% i gorzka z truskawkami. I jak jest tydzień amerykański w Lidlu obżeram się lodami czekoladowymi, sernikowymi i ciasteczkowymi.
Składniki:
Masa serowa:
? 1100g sera na serniki (kupowany w wiadereczku, w Lidlu)
? 500 ml śmietanki kremówki
? 1 szklanka cukru pudru (można i więcej lub mniej)
? Sok i skórka otarta z jednej limonki
? 2,5 łyżki żelatyny
? 150 ml wody (do rozpuszczenia żelatyny)
Spód:
? 1 opakowanie
www.kuchnia.com.pl/DiD/serniki.html#amerykaMB
Tę czekoladową częś lepiej pominąć. Pokruszone ciasteczka służą do wyłożenia
spodu tortownicy. Eliminuje to też problem wyjmowania.
I jeszcze z Republika
Akurat dla mnie borówki amerykańskie smak mają średni, a aromat żaden, ale jak kto lubi. Najczęściej używam je w celach dekoracyjnych, bo dobrze prezentują się z truskawkami np. na pavlovej ;)
Natomiast tydzień temu zrobiłam sernik z borówkami, więc podzielę się doświadczeniem. Spód zrobiłam
Ja przygotowałam go z porzeczek, ale możecie je zastąpić innymi owocami - truskawkami,
malinami czy jagodami (byle nie borówką amerykańską - która w środku jest bezbarwna, ponieważ nie będzie takiego efektu intensywnych kolorów)
Składniki na tortownicę 22 cm:
Spód:
* 200 g
AMERYKAŃSKIE SERNIK Z TRUSKAWKAMI
dwa opakowania kruchych ciasteczek (np. ciasteczka maślane Solidarność)
80g masła
dwa opakowania sera Philadelphia lub innego
250ml gęstej śmietany (20% lub tłustszej)
150g cukru
aromat waliniowy
4 jajka
600g truskawek
torebka czerwonej galaretki
AMERYKAŃSKI SERNIK Z TRUSKAWKAMI
dwa opakowania kruchych ciasteczek (np. ciasteczka maślane Solidarność)
80g masła
dwa opakowania sera Philadelphia lub innego
250ml gęstej śmietany (20% lub tłustszej)
150g cukru
aromat waliniowy
4 jajka
600g truskawek
torebka czerwonej galaretki