Jesień zbliża się wielkimi krokami, dni są coraz krótsze, a wieczory chłodniejsze. Taka aura sprzyja spotkaniom z przyjaciółmi w przytulnych wnętrzach restauracji. Chefowie na tę okazję przygotowali autorskie menu z daniami #SpozaKarty z wykorzystaniem sezonowych produktów. Już teraz można dokonywać rezerwacji w aplikacji https://app.rclb.pl lub na stronie https://RestaurantWeek.pl. Jakie restauracje warto odwiedzić tej jesieni? Niżej kilka propozycji!
Szukasz pomysłu na ochłodę w upalny dzień? Wybierz pyszne desery - zdrowsze od tych ze sklepu, bo domowej produkcji.
Lubisz słodkie, ale nie chcesz słodzić niezdrowym białym cukrem? Sięgnij po zamienniki. Wyjaśniamy, czym różnią się od "białej śmierci" oraz jak i do czego używać ich w kuchni.
masę i schłodzić w lodówce aż do stężenia masy. Stężony deser wyjąć z formy, masę z keksówki kroić ok. 1,5 cm plastry i układać po dwa na talerzykach. Podobnie babeczki z okrągłych foremek. Porcje polać musem owocowym. Ja najbardziej lubię mus truskawkowy, ale mogą być maliny, jagody lub inne miękkie
przyprawy do sernika,Wierzch:,pół szklanki musu z truskawek,20g gorzkiej czekolady,20g białej czekolady,cukier puder Mąkę przesiać, dodać tarte migdały, cukier oraz posiekane masło. Wbić jajko, zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki. Następnie rozwałkować na
stopni (bez termoobiegu). Jeść sernik z karmelem lub szybkim sosem z truskawek. Truskawki (mogą być mrożone) z cukrem waniliowym, podgrzać i jeszcze ciepłe kłaść na porcję sernika. masło;śmietana;cukier;mąka pszenna;
600 g truskawek, 100 g cukru , 2 łyżki (25 g) żelatyny , kieliszek nalewki lub likieru , 2 szklanki schłodzonej kremówki , 2 białka Pokrojone truskawki zagotować z cukrem i 1/2 szklanki wody lub wytrawnego wina. Gotować 10 minut. Przetrzeć przez sito. Powinniśmy otrzymać 2 szklanki purée. Żela
. Przygotowujemy masę : ser Philadelphia, śmietanę, cukier, jajka i aromat mieszamy na jednolitą masę. Na upieczony spód, układamy połówkę truskawek a później masę serową. Pieczemy 50 min w temp. 170°C. Robimy galaretkę i cekamy do ochłodzenia. Kiedy sernik jest zimny, układamy pokrojone na pół truskawki i
Spód:,150g kakaowych herbatników,5 łyżek masła,Masa:,szklanka mleka,2 łyżki żelatyny,2 szklanki śmietany 18 proc.,pół szklanki cukru pudru,pół szklanki musu z truskawek,2 łyżki cukru Herbatniki zmielić w blenderze, masło stopić. Dodać do ciastek, krótko zmiksować blenderem. Wyłożyć na dno
