10 serkow Philadelphia - ile to gram? Prosze, podawajcie wszystkie przepisy w gramach, a nie np jedno opakowanie. Nie wszyscy robia zakupy w polskim sklepie.
duza tortownice, zuzywam 5 serkow 8 uncjowych.-------------------------------------------------------------------------------------------------------
Co do tego przepisu - jest to przepis ZLY. Za duzo smietany , za malo jajek.
Pieke swoj sernik od wielu, wielu lat wg. przepisu wspanialej
To jest przepis na jakis sernik gigant :-) Ja wsadzam 4 serki i 2 jajka, i mam całą formę pełną!
--
ale jest tu pewien problem, co to znaczy pogardliwe określenie... dla mnie dziunia jest określeniem opisowym i tyle, natykam się na dziunię i myślę sobie - "o!, dziunia..." i tyle
wandad napisała:
> Ten drugi przepis jest zdecydowanie lepszy. Wspomniane ciasteczka sa obrzydliw
> e i nadaja sernikowi ten charakterystyczny slodko-slony smak.
Kwestia gustu :-) Nie ma na szczęście nakazu lubienia.
A ciastka Honey Grahams... W Polsce ich nie widziałam.
Naprawdę
Jedno opakowanie Philadelphia w Polsce jest 125 g . Czasami używam serek śmietankowy - Piątnica ale nalezy od przepis. Philadelphia chyba ma więcej tłuszcz po piątnica po mieszanie (mieszaniu??) jest mnie gęsty. American cheesecake ma być inne od polski -lubie i amerykanskie i polskie. Z
Ten drugi przepis jest zdecydowanie lepszy. Wspomniane ciasteczka sa obrzydliwe i nadaja sernikowi ten charakterystyczny slodko-slony smak. Wiekszosc kanadyjskich wypiekow tak wlasnie smakuje i z tego wzgledu jak dla mnie jest niezjadliwa. Na szczescie mozna sobie upiec w domu albo kupic cos na
Drogo. Sernik , jak wszystko policzyć, za jakieś 70 zł. Nie na polskie warunki. Osobiście jadłam i te nowojorskie,w NYC, i te polskie. Nauczyłam się robić genialny sernik polski z przepisu koleżanki, a Philadephia Cheese najbardziej lubię z bajglami:)
Niekoniecznie Philadelphia; koniecznie creemcheese, to jest ser mocno
przerobiony kremowej konsystencji - zobacz wcześniejszy link polski na przepisy.
Przepisy amerykańskie mówią tylko o serze typu creemcheese, a niekoniecznie o
marce Philadelfia.
Polecam sernik z borówką amerykańską wg. przepisu z tego bloga:
www.mojewypieki.blox.pl
witam:)Czy ktoś ma przepis na amerykański sernik? Tam sa takie
specyficzne..Chodzi mi o taki z jednego z odcinków „Przyjaciół”, który
Chandler i Rachel zwijali spod drzwi sąsiadom( może ktoś oglądał?)
Przeglądałam amerykańskie strony z przepisami na cheesecakes
Ciasto jest przepyszne - jak twierdzi mój narzeczony ...:) Ja się pod tym podpisuję!
Nawet ulubiony sernik teściowej poszedł w kąt!:)))))))))))
Wspaniały przepis i niesamowicie proste wykonanie!
Budyń albo mąka lub wg babcinych przepisów kasza manna, a także gotowany ziemniak to nie udziwnienie:) Mają wpływ na strukturę masy serowej, podtrzymują ją, spulchniają, a smakowo, mimo że niewyczuwalne , powodują, że nie odczuwamy smaku pieczonego twarogu;) Zupełnie co innego w sernikach
Ja spody ciasteczkowe bardzo lubię, zwłaszcza do serników. Natomiast do amerykańskich przepisów na ciasta ogólnie też nie mam zaufania.
--
Nie omieszkaj dać Świadectwa polskości
Bądź Patriotą zmyślnie produkując Miód (by Kury)
Mam dziką ochotę zrobić ciasto z jagodami (Vaccinium myrtillus) albo borówkami amerykańskimi (Vaccinium corymbosum ).
Nie znalazłam żadnego zachęcającego przepisu w gąszczu netowym, więc wymyśliłam sama - sernik, pieczony, warstwowy (warstwa ze zmiksowanymi owocami), na spodzie. I pytanie
Tez nienawidzę zapachu żelatyny w proszku, dlatego fo ciast tylko listki. Co do sernika to u mnie popularne są serniki typu amerykańskiego, a najłatwiejszy cheesecake robię korzystając ze strony "natchnionej" - zawsze ludzie proszą potem o przepis. Wsad serowy jest z ricotty i jogurtu
Niestety nie dostałam wczoraj nigdzie porzeczek i zrobiłam z borówkami
amerykańskimi - sernik jest genialny w smaku, kremowy, lekki. Przepyszny :)
Dziękuję za przepis :)
A zrobisz zdjęcie tego sernika, brzmi ciekawie. Może też przepis być podała?
Ser jadły i przeżyły.One są prawdziwe azjatyckie ( Japonka, Koreanka, Malajka, Bengalka, Induska) oraz przeflancowane z Europy ( Hiszpanka, Turczynka, Węgierka ). Sernik amerykański robiła amerykanka ja chciałam polski. Jabłecznik mówisz nie głupi pomysł :) jabłka są i nie są drogie , ale jak
Mam naprawdę fantastyczny przepis na sernik amerykański (masa jest
głównie z serka śmietankowego, cukru i jaj), pieczony na kruchym
spodzie, w kąpieli wodnej. Podejść do sernika miałam już kilka,
ostatnie wczoraj. I za każdym razem masa serowa wychodziła ekstra
(kremowa, gładka, delikatna
To nie jest mój pomysł - tak się robi amerykańskie serniki, szczególnie NY Cheesecake. W zależności od przepisu smietanę http://food.ninemsn.com.au/recipes/icheese/8350085/new-york-cheesecake lekko się podpieka albo simplyfreshcooking.com/2012/05/healthy-cheesecake-recipe/ zostawia surowe
Aromaty do ciast to w ogole relikt prlu, ale cytryna jednak dla mnie najgorsza, blee
--
"po Polsce krąży groźna amerykańska choroba...zwana polityczną poprawnością. Choroba ta atakuje mózg, powodując całkowitą ...utratę zdrowego rozsądku, zdolności do racjonalnego myślenia i - co może
Akurat dla mnie borówki amerykańskie smak mają średni, a aromat żaden, ale jak kto lubi. Najczęściej używam je w celach dekoracyjnych, bo dobrze prezentują się z truskawkami np. na pavlovej ;)
Natomiast tydzień temu zrobiłam sernik z borówkami, więc podzielę się doświadczeniem. Spód zrobiłam
Zrobiłam sernik jako tort. Ktoś kto dał przepis źle przeliczył z miar amerykańskich i w efekcie wyszła, no, paciaja. Bardzo smaczna, ale sernik to nie był. Do tej pory pamiętam ten "blop!" przy zdejmowaniu obręczy.
Ciasto z owocami. Totalny, całkowity zakalec.
O Rubinsteinach czytasie świetnie, tylr,że caly czas bylam glodna.Mozesz nam
podać przepis na ten fenomenalny amerykański beztłuszczowy sernik?
Też piekę serniki z przepisów Dorotus i pamiętam, że sama autorka pisała, że serniki "amerykańskie" i podobne należy bardzo krótko miksować, tylko do połączenia składników, żeby nie wtłoczyć w masę za dużo powietrza, bo właśnie wtedy masa wyrośnie, a potem opadnie i sernik popęka.
normalnie. Podaję
link do amerykańsko-polskiego przepisu na sernik z serem ricotta lub farmer
cheese, po polsku twarożek.
www.globalgourmet.com/destinations/poland/semikbabci.html
Jak będę pamiętać, to zrobię, i jak będzie co fotografować. Przepis właśnie wymyślam - jednak sernik będzie na zimno - więc mogę nie poskładać tego jakoś rozsądnie do kupy, prototyp może podciekać albo jednak wyjść siny jak nieboszczyk czy coś.
Sie zobaczy - rezultat będzie na pewno zjadliwy, ale
No to spróbuj sernik nowojorski (albo amerykański). Ja brałam przepis z kotlet.tv. Nie jest trudny, ale trwa to w sumie z 5 godzin. Ale jest pyyyyszny. Jak nie lubię serników to ten mogłabym w całości. Coś jak sernik z Coffee Heaven. Chciałabym mu jeszcze jakoś wstrzyknąć sok wiśniowy, albo
asia06 napisała:
> A prawdziwe ciasta amerykańskie są prawie nie do przełknięcia. Bleee...
bajki pleciesz, ciasta z kremem canoli albo serniki zrobione z creme cheese sa pycha :)
PS. nigdy nie slyszalam o ciescie amerykanskim, pewnie jest tak samo amerykanskie jak grecki jest karp
ja przez cała diete jadlam masło i schudl;am 18 kg
mnie martwia raczej te płłatki owsiane-maja duzo wegli-ale moze sama sprobuje
Kupujesz otreby czy płatki?
a sernik zwykły to-ser +zółtka +masło:) +słodzik +aromat +piana z białek
przepis na sernik na zimno jest na innych postach
groszku5- ja też chcę takie proste ciasto z brzoskwiniami-
bardzo proszę podaj przepis--
znawcą ja nie jestem.. coś gdzieś wyczytam np dziś sernik po
amerykańsku- tak brzmi światowo
sernik amerykański - kiedyś był przepis Marty Gessler w WO.
uwielbiam, bo nie jest słodki, tylko wytrawny dzięki serkom philadelphia i ciasteczkom digestive.
mokry, cięzki i przepyszny, a do tego banalnie prosty w robieniu.
poza tym święta to mazurek i babka.
--
szajning lajke star
Przepis pochodzi z blogu Dorotus : www.mojewypieki.blox.pl
Składniki na spód:
* 150 g ciastek digestive, pokruszonych
* 75 g masła, roztopionego
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć folią aluminiową (dokładnie, jak przy
serniku nowojorskim). Ciastka wymieszać z masłem, wgnieść w
SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI
1 kg serka waniliowego z wanilią ( w wiaderku )
400 g gęstej śmietany 12 %
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka wiśniowa
1 szk gorącej przegotowanej wody
2 przezroczyste galaretki o smaku winogronowym
750 ml gorącej przegotowanej wody
tt-tka napisała:
>
> zartujesz ? bylam przekonania, ze serniki sa w calej Europie ! I ze wszedzie mo
> zna kupic nasz twarog ! :D
No ba, we Francji też nie ma serników (poza mrożonymi nowojorskim lub tyrolskim w Lidlu, od czasu do czasu, czyli Dni Amerykańskich lub Dni
SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI
1 kg serka waniliowego z wanilią ( w wiaderku )
400 g gęstej śmietany 12 %
1 galaretka pomarańczowa
1 galaretka wiśniowa
1 szk gorącej przegotowanej wody
2 przezroczyste galaretki o smaku winogronowym
750 ml gorącej przegotowanej wody
Ludzie opamiętajcie się. Cream cheese, to ser na sernik, jest konsystencji jak w Polsce Philadelphia, tyle, że inny, bo u nas Philadelphia robi tylko serki kanapkowe. W Stanach są też serki Philadelphia od Krafta w kostkach na sernik. Jak macie w przepisie cream cheese to chodzi o ten w kostkach
Zrobiłam, moje uwagi:
- sernik smaczny, ale troszkę zbyt mdły. Miałam wrażenie, jakbym jadłam po prostu wielką
porcję bitej śmietany
- na spód użyłam ciastek orzechowych z Bied., waga chyba 200 gramów
- miałam formę 27 cm, a i tak masa wystawała nad brzeg
- użyłam borówek amerykańskich w
chatgris01 napisała:
>
> No ba, we Francji też nie ma serników (poza mrożonymi nowojorskim lub tyrolskim
> w Lidlu, od czasu do czasu, czyli Dni Amerykańskich lub Dni Tyrolskich), poza
> tym, mając ponad 400 serów, zwykłego odciśniętego twarogu też nie mają (jedyny
Kendo dziękuję za przepis, sernik się udał, smakował. Na poranną kawę został tylko malutki kawałek.
Zrobiłam jeszcze prostą babkę jogurtową. Miałam też przygotowane ciasto na gofry, ale nie zrobiłam. Ciasto zużyję dziś i jutro. W lodówce może poleżeć do jutra.
Zrobiłam błąd. W trakcie pieczenia
Przepis i pierwszy egzemplarz dostałam od koleżanki i zakochałam się od pierwszego kęsa.
Ciężki, waniliowy. Kwintesencja sernika!
Tortownicę wykładamy folią lub papierem do pieczenia.
200g waniliowych herbatników miksujemy dokładnie z 50g cukru (ja pominęłam) i 114g
roztopionego, ostudzonego
Mój mąż uwielbia serniki typu cheesecake, ale ja właśnie nie cierpię tego amerykańskiego spodu z kupnych kruszonych ciastek.
Dotychczas wypróbowałam:
- bez spodu - trudno zgrabnie nałożyć na talerzyki, ciasto mokre od spodu;
- starte biszkopty cienką warstwą - szybkie, ale nie jest "szkieletem
niektóre
kuchnie regionalne jak np. Cajun czy kreolska nie potrzebują przekonywania.
Z tego co mi przychodzi do głowy na poczekaniu:
New York Cheesecake (czyli sernik po nowojorsku) IMO nie ma sobie równych, a
jadłam już dziesiątki serników przyrządzonych na dziesiątki sposobów.
Amerykański
Konopiko ;-)))
Wczoraj wrzuciłam nowy przepis, właśnie na sernik amerykański, a jeśli chodzi o bezglutenowe rzeczy, to mam jeszcze na blogu ciasto z mąki ziemniaczanej.
Bardzo Ci dziękuję za to, co napisałaś i miło mi, że mój blog Ci się podoba.
Z tych czekolad to jakoś się rozliczymy
jeszcze taki gorący pochłaniamy, potem przychodzi oswojenie z
towarem:)))) i zaczynamy jeść mniej żarłocznie, przyjeżdża rodzinka i
najczęściej nic już potem nie zostaje! bo mamy taki zwyczaj, że każdemu dajemy
na wynos:)
Na sernik się nie rzucę, bo pieczemy go standardowo, na amerykańskie też nie, bo
,pietruszka,majonez,pieprz,sól) przewiązane
zielonym szczypiorem. Do kawy zrobiłam sernik na zimno
z kolorowymi galaretkami w środku,brzoskwiniami i borówką amerykańską i ptysie
z bitą śmietaną.Pozostałymi borówkami(miałam dwa opakowania) posypałam arbuza
pokrojonego w dużą kostkę.Miałam jeszcze w planach pieczone udka z kurczaka
mnie ta budyniowatość nie pasuje do sernika, jak wypada ten? Da się go wyprowadzić sokiem i skórką z cytryny?
Ale dorzucę się z konkurencyjnym pomysłem:
W ramach ersatzów robię serniki amerykańskie ('cheesecake'), na serku do smarowania 'roomkaas' (kupuję ten za 60 centów, najtańszy, bo na sporą
A jak Twoim zdaniem robiono ciasta przez stulecia??? Zestaw makurta + pałka do
ucierania sprawdza się najlepiej do tej pory - ciasta sa nieporównanie lepsze
niż mieszane mikserem - zwłaszcza np.sernik jest o niebo lepszy.
Ale pewnie pałki i makutry też nie masz, więc podaję Ci przepis na
Z polskiej kuchni lubię jedynie kilka potraw: ogórkową, szczawiową z jajem, pierogi ruskie lub z grzybami, gołąbki, bigos i żeberka oraz tradycyjny sernik i makowiec.
W domu gotujemy głównie po bawarsku (od męża się uczyłam gotować i od niego mam większość - genialnych - przepisów). Jest to
, pierwszy właśnie wypala z tak durnymi tekstami i szkaluje coś, nie próbując nawet jednej z tych babeczek czy mafinów. Nie mając pojęcia jak smakują, jak wyglądają, widząc jedynie zdjęcie i tytuł artykułu. Bo to jest amerykańskie...
A jakie to znowu amerykańskie? Ciasto i krem... z tą różnica że pieruńsko
Oczywiście przepisy są dla wszystkich, ale Was już znam
całe 2 dni i obiecałam, więc...... i jak będę
dopisywać, to też na tym wątku. A więc gotowi do startu?
Kura po amerykańsku
Kura podzielona na części
1/2 słoika marmolady morelowej
1 szklanka soku pomarańczowego
3 (lub więcej) łyżek
, ale już chyba czas na obiad, nie?
Misia, szkoda dzieciaka, ale matek się nie wybiera. :( A co do serników, to w
przepisach amerykańskich bardzo często jest philadelphia albo jego odpowiednik,
czyli coś jak nasze homogenizowane, tylko trochę gęstsze. Jak masz to gdzieś w
przepisie, to napisz
są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
To kawałek Lazyboya, pod którym to pseudonimem ukrywa się duński muzyk Søren Nystrøm Rasted z zespołu Aqua. Pod hip-hopowy podkład prześmiesznego komentarza nt. amerykańskiej codzienności udzielił Greg Giraldo, amerykański komik i mistrz satyry obraźliwej. Nie wiem, czy czaicie klimat tzw
Zadałam sobie trud uważnego przeczytania 714-stronicowej książki Lily
Brett „Too many man”. 714 stronic odrazy i nienawiści do Polski, Polaków i
wszystkiego, co polskie. Przepraszam, nie do wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki
Zadałam sobie trud uważnego przeczytania 714-stronicowej książki Lily
Brett „Too many man”. 714 stronic odrazy i nienawiści do Polski, Polaków i
wszystkiego, co polskie. Przepraszam, nie do wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki
-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym zwierciadle, istnieją-cym w
. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym