Gdzies mi wcięło przepis na placek amerykanski z jabłkami, który dostałam od
koleżanki. A taką mam ochotę...Poratujcie, plisss...
Upieczony przed chwilą na grupową wigilię. Udaje się zawsze:)))
Przepis:
4 jajka
szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu (ale można więcej)
2 jabłka (w sumie to ja zawsze daję na oko:))
pokrojone orzechy, rodzynki i
Informacje szefa:
Placki pancakes (dosł. "patelniane ciasta") w stylu amerykańskim podaje się
polane syropem klonowym i z kawałkiem masła. W niektórych rejonach dodaje się
kilka kropli wanilii. Dobre są polane miodem lub obłożone konfiturą.
Uwaga: amerykańskie pancakes są znacznie grubsze niż
Na śmierć zapomniałam o białkach!! nalezy je ubić ale nie na całkiem
sztywno i również dodać do masy:)
Dzięki za ten przepis. Pamiętam to pyszne ciasto, bo pewien Amerykanin, który
dwa lata z nami pracował, często przynosił nam to ciasto do pracy, jeszcze
prawie ciepłe. Specjalnie rano wstawał, żeby nam je upiec. Zostawił mi nawet w
spadku po wyjeździe swoje 2 foremki (okrągłe), w których owe c
Dzięki, ale prosiła bym coś w jęz. ojczystym bo w angielskim nie jestem
wystarczająco biegła. A chodzi mi rzeczywiście o rodzaj szarlotki na cieście
kakaowym.
Nie wiem co robię nie tak. Jakiegokolwiek przepisu na pancaki bym nie użyła, zawsze coś jest nie tak. Najczęściej gdy wylewam masę na patelnię, od spodu już się spalają (smażę na małym ogniu), a od góry masa nie jest zdąży się jeszcze ściąć, więc podczas przekładania wylewa się na patelnię i robi si
czy masz na mysli amerykanskie ciasto z jablkami, typu szarlotka?
jesli tak:
www.applesource.com/applepierecipe.htm
tutaj nie pomoge, bo nie mam czasu tlumaczyc na polski
sprobuj w wyszukiwarkach
pozdrawiam, Jutka :-)
faktycznie pychota ale zalezy w jakim wykonaniu . Z lodami i nutella sa super
ale bardzo kaloryczne
Zastanawiam sie, jak sie to ciasto w oryginale nazywa....bo mnie troche
przypomina "brown Betty". Znacie moze jego nazwe?
Bardzo dobre - delikatne i naturalne (dla mnie ważne, że bez proszku do pieczenia). Moja rodzinka je uwielbia z dodatkiem syropu klonowego :-)
Tłuszcz z patelni Ci kapie? Coś chyba nie tak zrobiłaś siostro! Jeśli chodzi o smażenie na mśle, to powinno skierczeć. Podaje się na ciepło. A jeśli ty surowe ciasto obtoczyłaś zjełczałym masłem... No cóż... Pozostań może przy jajkach na twardo, bo te na miękko mogą ci się również źle kojarzyć.
Ale pancakes to nie deser.
W stanach to danie typowo sniadaniowe.
Zaliczane sa do tzw. "quick breads" czyli czyli szybkich produktow chlebowych na
proszku do pieczenia. Tradycyjnie stanowia "pieczywo" do sniadania i sa
podawane obok jajek i bekonu.
po pierwsze - patelnia musi być dobrze rozgrzana, po drugie - w momencie ciepnięcia masy na patelnię zmniejszasz ogień, po trzecie - przewracasz na drugą stronę gdy na powierzchni pankejka utworzyła się orgiastyczna ilość bąbli
może ciasto za rzadkie, a może patelnia nie ta, może to a może tamto, t
Robilam odrobine inaczej - mieszam make z jakami, dodaje potem mleko, proszek
do pieczenia, roztopione masło, troche cukru, smaze na suchej patelni - moze to
i dobre, ale nie dla mnie, rodzina sie zajada najczesciej z gesta smietaną,
dobrze, ze robi sie momentalnie :-)
bardzo sycące.
Bleeee !!!!!!!!!!! okropne strasznie siakna tłuszcz z paletni mdli strasznie nawet po zjedzeniu jednego!!
racuszki robi się na drożdżach ,jak coś krytykujesz to najpierw miej
wiedze !!!!!!! dobre placuszki i tanie i wegetariańskie
No nie, podawane są różnie, nie tylko obok jajek i bekonu (lub kiełbasek), ale
i bardzo typowo na słodko z syropem klonowym.
Ale to zdjęcie w artykule to z nosa do psa, ZUPEŁNIE niepodobne!
Tluszcz z patelni??? no to juz zalezy co dla kogo znaczy odrobina... jak
nawalilas tego masla to s ie nie dziw, bo nie moge uwierzyc ze smazac kilka
plackow na ODROBINIE masla cos moze siaknac cokolwiek.
Zapomniałam dodać, że ja nie robię placków z twarogu, tylko z serka wiejskiego
'Piątnicy'. Dzisiaj zrobiłam z twarogu i muszę powiedzieć, że niestety nie
przypominają pancakes, chociaż są smaczne. Także dla uzyskania placków a la
pancakes polecam użycie serka wiejskiego. Pozdrawiam :-)
Pichciarzu, czy jest jakaś wersja pancakes bez sody? Nie dodaję ani sody ani
proszku do pieczenia do żadnych wypieków, bo mój żołądek bardzo ich nie lubi. A
jak sobie przypomnę cieplutkie pancakes z syropek klonowym i wiórkiem masła....
Zrobiłabym kiedyś na niedzielne śniadanie :-)
Prosto z "Kuchni Polskiej"
racuszki z kwasnego mleka:
1/2l kwasnego mleka, 2 jaja, 35-40 dag maki, 1/4 lyzeczki sody, 8-10 dag
tluszczu do smazenia, 5dag cukru pudru
mleko rozmacic z jajami i przesiana maka, wybijac luzka na gladka mase, pod
koniec dodac sode. Ciasto powinno miec gestos
Chyba można zastąpić sodę małą raczej ilością ubitych białek. Mówię małą, bo z
większą zmieniłoby to pancakes w polskie biszkoptowe grzybki. Sam mam zamiar
spróbować, ale jeszcze nie miałem okzji.
Mozna podawac z roznego rodzaju syropami( np. na Hawajach podawane sa z
kokosem ) . Polakom na ogol przypadaja do gustu . A te kielbaski z boku lub
boczek ? Wiele z nich jest rowniez przyprawiane syropem klonowym wiec ...
pycha !!!
Zdjecie zdjeciem, a patrze jak ludzie jedza...I ciarki mnie po plecach
przechodza. Czasem na tym samym talerzu znajdzie sie tez salatka owocowa,
ale to juz jestem w stanie bardziej zrozumiec.
jeszcze raz:
www.theworldwidegourmet.com/recipes.htm
Kliknąć "New Recipes" i znowu "American-style Pancakes". There!
Link do Epicurious. Po wyjściu wpisz w okienko Recipe search PANCAKES.
www.epicurious.com
Epicurious to niesamowite bogactwo wszystkiego dotyczącego naszych "kuchennych"
zainteresowań.
a mnie wlasnie naszlo na zrobienie palcuszkow zmazonych (typu racuszki) ale z
moimi innowacjami, zdecydiwanie lzej strawne :-))) z pokrojonym jablkiem i
jagodami z zamrazarki!!! pyschoty.
TO do widzenia, ide robic! :-)
jak juz ktos wczesniej zauwazyl w polskiej kuchni odpowiednikiem sa racuchy.
Zapomniales tez dodac ze zamiast syropu klonowego bywaja tez podane z
gotowanymi czarnymi jagodami lub bita smietana i truskawkami (swiezymi lub
typu kompot)
Racuchy to ZUPEŁNIE inna kategoria. Jeżeli to coś co moja babcia robiła,
podobne, ale z ukręconymi żółtakami i z ubitą pianą. Nazywała to "grzybek",
takie coś biszkoptowego. Ale ani to, ani to z racuchami nie ma nic wspólnego
ani też ich w żadnym stopniu nie przypomina.
Faktem zarazem jest,
Powinienes jeszcze dodac, ze na tym samym talerzu kladzie sie albo male
kielbaski albo kawalki smazonego boczku.I to wszystko wyciapane w syropie
klonowym....A maslo koniecznie slone!
alergik poza jabłkiem ,na owoce tez uczulona,i tak myślę czy te 3 posiłki jej wystarczą?.starsza 6-cio latka do dziś jest niejadkiem panie o zgrozo,karmią ją w zerówce ,zatem młodsza zachwycała mnie apetytem a tu masz babo placek pozdrawiam was emamcie
Linn, wczoraj zrobiłam z borówkami amerykańskimi - wyszło bardzo dobre...
--
Na Wojtusia z lodóweczki...
olinka20 napisała: > A jak bylam mala to jadlam placki ziemniaczane z cukrem i smietaną, jak ja mogł
> am to jesc??
Ja jem tak do dzis.
Znam ten bol ja notoryczne zapominam posolic ziemniaki.
Witajcie,
czy gruszka i borówka amerykańska to alergeny krzyżowe?
Dawałam samą gruszkę było okej, samą borówkę okej, a po podaniu ich razem na twarzy (pod czami i na polikach) pojawiły się swędzące, czerwone placki. A może to przypadek. Dziecko 17 miesięcy (uczulone na mleko, jajo, pszenice
A ślina się? Moja miała takie placki jak slinila się i żeby szły? Zniknęło po pewnym czasie.
Wiesz po jednym dniu od odstawienia składnika nie musi zniknąć. Za krótki czas. Nie dawała bym dwa trzy dni.
Ja smarowac am zielonym alantanem albo maścią cholesterolowa.
To wszystko przez modyfikacje genetyczne. Z amerykańskich usunięto gen
odpowiedzialny za smak by owady nie chciały ich atakować.
Ty, brylantyna, nie wtrącaj się. Zajmij się dalszym dorabianiem amerykańskiego
życiorysu...
Typowe objawy niedoczynności tarczycy.
Oprócz poziomu hormonów zrobilabym test na obecnośc przeciwciał antytyreoglobulinowych.
--
They gave me a Labrador Retriever cause other Angels were busy
I don't need to fight to prove I'am right, and I don't need to be forgiven
W Anglii od wieków znany jest dripping pudding, nieomal toczka w toczkę tak samo
przyrządzany. Jego najsłynnniejsza wersja to Yorkshire pudding. Amerykańską
inwencją w miemieckich niemowlętach może tutaj posłodzenie.
Masz babo placek ! Paranoik Bush Jr zderzyl sie z paranoikiem z
Korei Pln. Tego nie przewidywal scenariusz ataku na Irak. Ekipy
w Washingtonie i Hollywood pracuja nocami zeby skorygowac
scenariusz. Oby tylko nie wysadzili calej planety !
proszków), ale kiedy chce się zjeść normalne
placki... Mikser(malakser) plus ziemniaki - nie trwa to długo, a efekt
wspaniały.
Może wydzielić forum dla zagonionych? Kupiłam sobie kiedyś wydaną w Polsce
amerykańską ogromną książkę kucharską - są w niej różne ciekawe potrawy
tradycyjne dla tego
Ja tez dziś upiekłam. Ciasto pycha i łatwizna. Jabłka pokroiłam chyba za duże kawałki. Były słodkie i do tego rodzynki, na drugi raz dam mniej cukru.
U nas w cukierni sprzedają bardzo podobne ciasto, ma jeszcze jasną kruszonkę na wierzchu i nazywa się "placek karaibski".
amerykańskim specjalistom od zdrowego żywienia mógł się przyśnić
wspólny koszmarny sen, byłoby to coś w rodzaju zmory, z jaką właśnie mają do
czynienia. Przez 30 lat wyśmiewali Roberta Atkinsa, autora bestselleru "Dr
Atkins Diet Revolution", oskarżając go o szarlatanerię i oszustwo, i oto
nagle
ja pamietamn, ze w danii jadlam pyszny
Dusi sie pokrojony w dosc duze kawalki rabarbar z cukrem, jak pusci sok to sie
odlewa pierwsza warstwe soku i uzupelnia woda-ale nie am byc zbyt gesty-
inaczej ejst za kwasny. Potemw glebokiej misce, najlepiej szklanej ukladamy
pokruszone ale nie za
Na 20 placków o średnicy około 10 cm i grubości 1 cm potrzebujemy:
*Pancakes*
3 jajka
0,6 litra mleka
450g mąki
3/4 szklanki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Jajka rozbijamy do naszego pojemnika i dolewamy mleko. Łączymy jajka z mlekiem
z pomocą miksera i do
a u mnie rodzinka mi z placebo przełączyła na batmana ><
czy wie ktoś może, kiedy na mtv placki i depeszow powtórzą?
Bardoz wszystkim dziekuję !!To z polskiej plantacji i kolo naszej czarnej
ajgody nie leżało, chyba upiekę placek z jej udziałem, cóz darowanemu
koniowi....)))
często mieszam ziemniaki z utartą na tarce jarzynówce cukinią,w proporcji pół na pół.takie placki są świetne w smaku,lepsze wg mnie niż z samych ziemniaków.
--
"Erst wenn die Wolken schlafengehn
kann man uns am Himmel sehn
wir haben Angst und sind allein
Gott weiss ich will kein Engel sein"
Wez ze 3 duze ziemniaczki. Zetrzyj 2 na na drobnej tartce a 1 na grubej. Dodaj jedno jajko, troche soli, sporo pieprzu i garsc majeranku. Aha, i jeszcze z lyzke maki.
Wymieszaj wszystko dokladnie i smaz na zloto, kladac lyzka placki na goracym oleju.
Powinny wyjsc pyszne i chrupiace.
Cos jest w
Wez ze 3 duze ziemniaczki. Zetrzyj 2 na na drobnej tartce a 1 na grubej. Dodaj jedno jajko, troche soli, sporo pieprzu i garsc majeranku. Aha, i jeszcze z lyzke maki.
Wymieszaj wszystko dokladnie i smaz na zloto, kladac lyzka placki na goracym oleju.
Powinny wyjsc pyszne i chrupiace.
Cos jest w
masło ( wcześniej je stopić i przestudzić). Wymieszać ze składnikami suchymi i odstawić ciasto na godzinę. Patelnię smarować odrobiną masła i smażyć małe placki z obu stron.
. Na wierzchu rozłożyć jabłka z dodatkami. Posypać pokrojonym
na wiórki masłem.
Resztę ciasta rozwałkować. Przykryć nim placek, mocno zlepiając brzegi.
Wierzch nakłuć kilkakrotnie widelcem. Piec 15 minut w piekarniku rozgrzanym
do 220 °C. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180 °C i piec około
Jedwabnem
swoją wypowiedź. I mowa tam była, zdaje się o tych jakiś "ogromnych
pieniądzach", co to żydy chcą wyłudzić od Polski. Że to akcja taka
sciemniająca...
Mniejsza.
Wracając do tematu. Wątek "popierania się" jest w Polsce odgrzewanym milion
razy starym plackiem. Dowodów na to nie ma i
jest śledzik po japońsku, placek po węgiersku to i jest szkoła po amerykańsku:-)
A tak na serio: nowy budynek, na tle polskiego budownictwa oświatowego bardzo
korzystnie się wyróżnia. Ameryka panie! Ameryka!
:-)
PS
Ostanio wybudowali na Kawęczyńskiej nowy gmach Wyższej Szkoły Menedżerskiej
piernika
margaryne posiekać z mąką, dodoać pozostałe skladniki, zągnieść, pozostawić w
chłodzi, moze byc przez noc.Podzielić na 3 części, upiec 3 placki w temp.200-
220C-ok.15 min
krem: ugotować budyn z 2 szkl mleka, wystudzić. Kostkę masła zmiksować z 1/2
szkl cukru pudru na puszystą masę, dodować
W pierwszej chwili myślałem, że masz na myśli amerykańskie pancakes, ale te nie
są "suche". A może są...
www.milkandhoneyfarm.com/kitchen/images/pancakes_cooking.jpg
--
Jeszcze się taki nie
Ja znam pod nazwą "Ciasto Amerykańskie" ale ma więcej bakalii
--
"Nie bój się cienia - on świadczy o tym, że gdzieś jest światło"
Mateusz
Alicja
Jak jest smaczne, to nieważne jak się nazywa, byle nazwa nie budziła niezjadliwych
skojarzeń. ;o)
Pod pancakes (placki z patelni) by najbardziej podchodziło: jest płaskie, lekko tylko
spulchnione i z patelni. A smaku jednego pankejki nie mają. Holendrzy robią je na tysiące
sposobów
Do licha ciężkiego, nie ma "amerykańskich naleśników"!!! Naleśniki w Ameryce
nazywają z francuska "crepes", a amerykańskie pancakes to nie naleśniki lecz
placki!!! Nauczcie się angielskiego, nauczcie się polskiego, zobaczcie jak to
wygląda, choć raz spróbujcie. Nic w tym z naleśnika!!!
PLACEK AMERYKAŃSKI
4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
2/3 szklanki oliwy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cynamonu
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
4 duże, obrane i pokrojone w plasterki jabłka
Najpierw miksujemy jajka z cukrem, potem
amerykańskimi F 16
z amerykańskimi pilotami
--
lubie placki
potwierdzam :)
amerykański placek jest super , a najdłużej to sie do niego jabłka obiera , ja
robię jeszcze taki :
Skladniki:
Ciasto:
115g miekkiego masla
1 szklanka (cup) cukru
2 jajka
2 szklanki maki tortowej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody
1/2 lyzeczki soli
1
beata_ napisała:
> Przysłowiowa różnica jednakowoż jest - kruki nijak się nie rymują z "między ony
> " :-D
najwazniejsze ze to kracze i to kracze a obie pokraki, a ty dziadku nie smiej sie z cudzego wypadku a dziadek sie smial i masz babo placek.
Minnie
--
https
składnikiem jej diety była rano bułka McMuffin,
a później Big Mac wraz z zapiekanym plackiem jabłkowym. Ashley Pelman karmiła
się tym samym, jadła też po to, by wygrać nagrodę ukrytą w daniach
oferowanych przez największą na świecie sieć szybkiej żywności.
Miłość do restauracji z wielkim czerwonym
nowy testament
pozatym Biblia nie jest zródlem prawa dla krajów Europejskich
--
lubie placki
po co amerykanskie f 16 miałyby byc w Polsce?
a co z tarcza antyrakietowa?
--
lubie placki
okrutnie brzydkie-oplataja glowe, a wlasciwie jej
polowe. Co dziwniejsze, nosza je takze panie.
3. Jeszcze swietniejsze nauszniki wygladajace jak placki, zakladane na uszy i
trzymajace sie tak naprawde niewiadomo na czym. Podejrzewam je o sprytnie
zainstalowany system gumek.
4. Papierowe torebki na
Często na filmach amerykańskich na śniadanie robią naleśniki ale nie takie
jak u nas tylko małe a grube placki.Co to jest i jak to się robi?Kto z was
zna przepis?
zjadlabym babe kartoflana, albo grubszy placek , boczunio a na to
wylac duzo tartych ziemniakow, am, am
bez przesady
jak chca niech głosuja
i tak ich wpływ na wynik wyborczy w kraju jest nieznaczacy
nigdy chyba nie głosowało tam nawet 100 tysiecy ludzi
--
lubie placki
miłowali i takie tam
nie był tez przywódcą politycznym i nie miałarmii
--
lubie placki