poszukuję przepisu na amerykańskie policyjne pączki, ale taki nieco inny, otóż jadłam całkiem niedawno w kawiarni takiego pączka ale chyba nie był on do końca z ciasta drożdżowego bo był taki bardziej zbity, nie był taki lekki jak nasze pączki, w smaku był bardziej jak babka, ale na pewno był
Ponieważ każda babcia i każda mama (mam na myśli te "dawne" mamy) ma na
pączki własny przepis, podane tu składniki i czynności nie są ostateczne.
Można trochę pozmieniać, ale należy pamiętać, by dobrze wyrobić ciasto i
pozwolić mu wyrosnąć
S k ł a d n i k i:
• 2,5-3 szklanki
Właśnie zrobiłam, są pysznościowe... puszyste i miękkie :-) Następnym razem z
tego przepisu zrobię klasyczne z konfiturą zamiast dziurki :-)
--
Good olive oil, good butter, milk - they give food taste and depth and a
richness that you can't reproduce with low-fat ingredients. /Nigella Lawson/
Donaty wyszły palce lizać.Przepis godny polecenia.Nawet mój mąż się
zachwycał i wcinał aż mu się uszy trzęsły(a nie lubi zwykłych
pączków)pozdrawiam
dzięki to prawdopodobnie te pączki.
PS. googlowałam, znalazłam tylko te drożdżowe, dlatego zadałam tutaj pytanie
--
www.anjaxgotuje.blogspot.com
bardzo interesujacy przepis, czy ktos moze min powiedziec ille gram ma jedna szklanka maki :)
pozdrawiam
W kulturze amerykańskiej pączki są znane jako doughnuts (donut) i mają kształt zbliżony do torusa (?oponki?). Mniejsze, kuliste pączki zwane są doughnut holes. Pączki, jakie znamy w Polsce, występują pod nazwami: paczki, czasem też pączki lub poonchki (liczba mnoga: paczkis/pączkis/poonchkis). W
jakich suszonych drożdży używałyście? ja kupiłam dr Oetkera (na
opakowaniu jest napisane, że 7 g suszonych drożdży czyli łyżeczka
przypada na 0,5 kg mąki). Czyli 4 łyżeczki są na 2 kg mąki, a w
przepisie są 4 szklanki? Jak to rozumieć, nie chciałabym zeby pączki
były "przedrożdżowione":)
Pierwsza myśl po przeczytaniu tytułu to ,że chcesz podać jakiś anty przepis na domowe pączki .
Boże ,czuję się staro i żałośnie. :P
Tradycyjne podczas zimowych festiwali, zwłaszcza w północnych Niemczech, te pyszne smakołyki można również przygotować w domu dla rodziny. Chociaż klasyczny przepis nie zawiera cukru, w tym przepisie potrzeba 3 łyżek stołowych, aby zadowolić amerykańskie podniebienie. Zjadaj je w ciągu kilku godzin
Niektórzy (większość czytających) powiedzą, że są to jedne z najlepszych pączków, jakie kiedykolwiek spróbujesz. Ten przepis ma dwa sekrety: pierwszy to upewnienie się, że używasz mielonego kardamonu najlepszej jakości. W Finlandii mielony kardamon jest zwykle znacznie grubszy niż drobny proszek
Niektórzy (większość czytających) powiedzą, że są to jedne z najlepszych pączków, jakie kiedykolwiek spróbujesz. Ten przepis ma dwa sekrety: pierwszy to upewnienie się, że używasz mielonego kardamonu najlepszej jakości. W Finlandii mielony kardamon jest zwykle znacznie grubszy niż drobny proszek
niestety w Polsce raczej jeszcze nie można kupić gliceryny roślinnej ;( - a wielka szkoda bo ten słodzik najbardziej do mnie przemawia i jest używany w większości przepisów amerykańskich kandydowców
PRZYCISK
Szukaj
ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA
Adres e-mail
Ogłoszenie
PRZEPISY WEDŁUG REGIONU
AMERYKAŃSKIE JEDZENIE
AMERYKAŃSKIE DESERY
Domowe zwykłe ciasto pączki
Przez Carrolla Pellegrinelliego
Zaktualizowano 13.05.21
(113)
4
Wydrukować
Przepis na domowe ciasto na pączki
Świerk
113 OCEN
PĄCZKI AMERYKAŃSKIE
Ubić? ?na? ?piankę? ?pół? ?filiżanki? ?masła? ?z? ?filiżanką? ?cukru. Dodać? ?filiżankę? ?mleka,? ?2? ?ubite? ?jajka,? ?1? ?łyżeczkę? ?cynamonu i? ?1? ?filiżankę? ?mąki? ?zmieszanej? ?z? ?łyżeczką? ?proszku? ?do? ?pie
czenia.? ?Ugnieść? ?ciasto,? ?dodając? ?w? ?razie? ?potrzeby
wygląd i przepis na pączki stały się tradycyjnym amerykańskim ciastem. Na początku XX w. rozpoczęła się mechanizacja produkcji, dotyczyła ona także wyrobów mącznych, a w latach 20. XX w. rozpoczęto ich tanią, masową, automatyczną produkcję. W przeciwieństwie do bajgli, których produkcja była w dużej
Tradycyjne podczas zimowych festiwali, zwłaszcza w północnych Niemczech, te pyszne smakołyki można również przygotować w domu dla rodziny. Chociaż klasyczny przepis nie zawiera cukru, w tym przepisie potrzeba 3 łyżek stołowych, aby zadowolić amerykańskie podniebienie. Zjadaj je w ciągu kilku godzin
Nie ma zgody co do pochodzenia tego ciasta. Należy odróżnić przepisy na pączki, które przybyły z Europy wraz z kolonistami, prawdopodobnie już w xvii wieku , od przepisów na popularnego pączka w kształcie pierścienia, który jest bardziej współczesny, ale którego pochodzenie pozostaje niejasne
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
W Poradniku Domowym i w dodatku Kulinarny Atlas Świata do Gazety Wyborczej
podano przepis na amerykańskie doughnuty ( w Poradniku występują jako
oponki). Bardzo chciałabym je zrobić ale podano ilość suchych drożdży - 4
łyżeczki. Nie wiem, ile to drożdży świeżych. Suchych drożdży nie widziałam
Niektórzy (większość czytających) powiedzą, że są to jedne z najlepszych pączków, jakie kiedykolwiek spróbujesz. Ten przepis ma dwa sekrety: pierwszy to upewnienie się, że używasz mielonego kardamonu najlepszej jakości. W Finlandii mielony kardamon jest zwykle znacznie grubszy niż drobny proszek
Niektórzy (większość czytających) powiedzą, że są to jedne z najlepszych pączków, jakie kiedykolwiek spróbujesz. Ten przepis ma dwa sekrety: pierwszy to upewnienie się, że używasz mielonego kardamonu najlepszej jakości. W Finlandii mielony kardamon jest zwykle znacznie grubszy niż drobny proszek
konfiturą, marmoladą lub masą migdałową. Smaży się je w
głębokim tłuszczu, a następnie - po odsączeniu na bibule - posypuje cukrem
pudrem lub pokrywa lukrem.
To z encyklopedii onetu.pl.
A teraz przepis na pączki a'la Prosiaczek:
Ingrediencje:
2,5 szklanki mąki
2 łyżki cukru
6 dag
Aż mi sia na sumnianiu mniatko zrobziło jek am cia słuchom .
Gayjowy, co za przepis z pączkami. No nie, tradycyjnie to sia ji piecze w
rondlu i na sadle, ale już sia w to nie bawie, kiedy podjeżdzają do mnie
gorące , świeżutkie pączusie.
Łu woju na wsi, to insze je.
Zapach smażenia pączków
wszystko co najlepsze likwiduja i potem wprowadzaja szybkie bylejakie bezsmakowe
zarcie!!
To samo Sopot zlikwidowali jedyne chyba wcałej polsce pólnocnej pączki
amerykańskie Donaty.Były wyjatkowo pyszne i zawsze była kolejka!!Potem we
wrzeszcu probowali sprzedawac cos podobne ale poza
Fejn am sia łuśmnioł, jak am ło tam przeczytoł :)
Tak łuśmiejta sia wciórkie !
W Tłusty Czwartek w większości domów w Aniołowie koło Pasłęka gospodynie będą piekły ruchańce, a nie pączki. Z kolei w Suchaczu będą to chrusty.
W Tłusty Czwartek w większości domów w Aniołowie koło Pasłęka
Kalifornii ukradł paczkę pączków o wartości niecałego dolara. Za to grozi mu... 77 lat więzienia. Niemożliwe? A jednak.Wszystkiemu winne jest bardzo restrykcyjne prawo tzw. "prawo trzech przestępstw" (three strikes law), które obowiązuje w Kalifornii. Według kontrowersyjnych przepisów, osoba, która popełni
A ja mam pytanie do autorki z innej beczki. Skoro zaczęrpneła przepis z jakiej
amerykańskiej strony to dlaczego nie podała zródła tego przepisu na samym początku
tylko w trakcie mimo chodem tłumacząc sie z karmelu? Czy to jakaś ujma przyznać sie ze
przepis nie jest mój, skad sie wzięło
halberek napisała:
> Hm, powiem Ci że jak ona napisała, że te ciastka jej przypominają małe pączki
> poprzez miękkość ukrywaną w chrupiącej warstwie, to pomyślałam że można by doda
> ć
> wiecej proszku. Ale proszek niestety ma to do siebie, że jest wyczuwalny w
> smaku
Kajtek to świetne imię, mi też się bardzo podoba. jak już wspominałam, my mamy
dodatkowe utrudnienie w postaci powtarzalności pierwszych liter naszych imion
(tak to sobie głupcy wymyśliliśmy ;)))))
Elizo, po pierwsze właściwie: i ja na przepis na pączki domowej roboty też się
piszę
, pierwszy właśnie wypala z tak durnymi tekstami i szkaluje coś, nie próbując nawet jednej z tych babeczek czy mafinów. Nie mając pojęcia jak smakują, jak wyglądają, widząc jedynie zdjęcie i tytuł artykułu. Bo to jest amerykańskie...
A jakie to znowu amerykańskie? Ciasto i krem... z tą różnica że pieruńsko
zuzudanslemetro napisała:
> Gdzieś na jakimś forum kulinarnym (diabli wiedzą, czego tam szukałam, bo powinn
> am pójść precz widząc ilości kucharków użytych w przepisach) czytałam, że ani d
> zieciom ani kobietom w ciąży ani AA nie wolno dawać potraw z alko. To teoria.
Mnie w
.
> I w stanach miałbym niemal 100% gwarancję wygrania sprawy - tylko oczywiście
> Toyota w stanach prowadziłaby zupełnie inną kampanię....
Mysle, ze ani ja ani Ty nie mamy dosyc wiedzy prawnej by rozstrzygac takie
rzeczy:-) Z tego co wiem, to w stanach przepisy dotyczace reklam sa bardziej
są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
wszystkiego. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym
. Im się wydaje, że podkreślanie polskości to właśnie pączki,
kiełbasa i polka. Pracujemy nad tym, aby wyprowadzić ich z błędu. Naszym
zadaniem jest z jednej strony zapewnić im przepis na polski bigos, a z drugiej –
przybliżyć polskich artystów, laureatów Nagrody Nobla czy historyczne
amerykański
rozanski.li/?p=848
24. Żyworódka
rozanski.li/?p=2309
25. Aloes
26. Fibs
prawdziwa podróż do krainy zapachów, smaków, miłości i nostalgii.
3. Frances Mayes "Pod słońcem Toskanii", wyd. Prószyński i S-ka: Moje
olśnienie! Autobiograficzna książka Frances Mayes, która na codzień jest
wykładowcą na jednym z amerykańskich uniwersytetów. Pewnego dnia postanawia
przeznaczyć
LIKIERY ZWYKŁE. Absinth d ( Angleterre: Po 8 gr. olejku anyżowego i piołunowe go, 11,5 1 . ciała likierowego. (Kolor zielony). Amer anglais: 10 gr. ziela benedyktyńskiego, 20 gr. korzenia goryczki, 100 gr .skórek pomarańczowych, 40 gr. tatarskiego ziela, po 5 ogr. ziela ?tysiąc złotych? i korzenia
LIKIERY ZWYKŁE. Absinth d ( Angleterre: Po 8 gr. olejku anyżowego i piołunowe go, 11,5 1 . ciała likierowego. (Kolor zielony). Amer anglais: 10 gr. ziela benedyktyńskiego, 20 gr. korzenia goryczki, 100 gr .skórek pomarańczowych, 40 gr. tatarskiego ziela, po 5 ogr. ziela ?tysiąc złotych? i korzenia
początku spróbował piwa z "niższej półki",
ale szybko przerzucił się na lokalny gatunek trunku i już przy nim pozostał. Aby
zwabić niedźwiadka, by móc go przenieść w inne miejsce, ustawiono przynętę
złożoną z pączków, miodu i dwóch puszek piwa. Poskutkowało.
12. Miałeś operację plastyczną - będziesz
, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym zwierciadle, istnieją-cym w bujnej
wyobraźni autorki, sprawiającej wrażenie osoby
, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym zwierciadle, istnieją-cym w bujnej
wyobraźni autorki, sprawiającej wrażenie osoby
-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym zwierciadle, istnieją-cym w
. Dobre są pol-skie
potrawy i ciasta: flaki, pierogi, barszcz, kom-poty, serniki, jabłeczniki i
oczywiście „ponchkes" (pączki), którymi wprost opycha się 83-letni Edek,
tatuś bohaterki książki, Ruth Rothwax.„Dzieło" Lily Brett jest odbiciem
Polski lat dzie-więćdziesiątych w krzywym