Ile kalorii ma pączek? Przyjmuje się, że zjedzenie jednej sztuki może na przysporzyć nawet 400 kcal. Jest to jednak ilość umowna - wiele zależy od przepisu, nadzienia i sposobu przybrania.
Początków pączków (zwłaszcza jeśli chodzi o formę) trzeba szukać w starożytnym Rzymie oraz na Bliskim Wschodzie. Tam właśnie popularna była potrawa z ciasta wprawdzie drożdżowego, ale bardziej przypominającego ciasto na chleb. Wypiekano z niego w miarę okrągłe bułeczki ze słoniną w środku
Amerykańskie pączki nie mają nadzienia, dzięki czemu łatwiej je upiec. Wszystko za sprawą kształtu oponki. Poznajcie więc bliżej słynne donuty, które w Polsce są coraz częściej nazywane "donatami".
, które głęboko wpisały się w amerykańską tradycję kulinarną. Z dziurką w środku, polewą i kolorową posypką, są coraz popularniejsze również nad Wisłą. Ile kcal ma jeden donut? jedna sztuka dostarcza ok. 300 kcal; trzeba jednak pamiętać o tym, że z reguły jest lżejsza i waży ok. 60 g; w takim
wiemy, czy sieciówka jeszcze serwuje tę pizzę, ale zdecydowanie warto o niej wspomnieć. Jest to w końcu jakiś pomysł na wykorzystanie brzegów pizzy, które zazwyczaj zostawiamy: trzeba nadziać je parówką! Wychodzi połączenie włoskiego placka i amerykańskiej parówki w cieście. Przepis na sukces
. Gotową foremkę wkładamy do piekarnika i pieczemy 15-18 minut - ciasto nie powinno być zbyt rumiane.Po upływie tego czasu pączki wyjmujemy i odkładamy do ostudzenia. W małym rondelku podgrzewamy wszystkie składniki polewy. Kiedy polewa będzie gotowa, każdy donut moczymy w polewie
. Podawać z plasterkiem cytryny. Oryginalny amerykański przepis! :) wódka;cukier;
150 ml campari, 550 ml soku z pomarańczy, 300 ml soku z grapefruita, 5-6 łyżek żelatyny, 1 opakowanie borówek amerykańskich Żelatynę przygotować według przepisu na opakowaniu. Campari wymieszać z sokami, dodać żelatynę. Do szklanek włożyć borówki, zalać galaretką campari. pomarańcze;żelatyna;
2 serki homogenizowane (400g) waniliowe, 1 jogurt naturalny, 2 - 3 łyżki cukru (użyłam trzcinowego), sok z połowy pomarańczy, 3 łyżeczki żelatyny, 1 galaretka o dowolnym smaku, owoce do dekoracji Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem, jednak używając do
syropem i od razu podawaj. Większość przepisów na amerykańskie ciasta każe używać robota KITCHEN AID. Ten kulinarny symbol USA jest spory, czerwony, żółty lub kremowy, wygląda jakby wyjęto go z lat sześćdziesiątych. Na pewno kiedyś go widzieliście, choćby w serialu "Przyjaciele". Oczywiście, sernik
składniki na 12 muffinek:, ciasto:, 150 g masła, 250 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 125 g cukru, 2 jajka, 200 g kwaśnej śmietany (ile proc.), 4 łyżki soku z moreli (z puszki), starta skórka z 1 cytryny, 150 g połówek moreli (z puszki), 125 g suszonych żurawin amerykańskich
W kulturze amerykańskiej pączki są znane jako doughnuts (donut) i mają kształt zbliżony do torusa (?oponki?). Mniejsze, kuliste pączki zwane są doughnut holes. Pączki, jakie znamy w Polsce, występują pod nazwami: paczki, czasem też pączki lub poonchki (liczba mnoga: paczkis/pączkis/poonchkis). W
Dla mieszkańców Stanów Zjednoczonych pączek jest jednym z narodowych symboli kulinarnych. Antropolog z Indiana University ? Purdue ( Indianapolis ) dr Paul R. Mullins opublikował opracowanie ?Glazed America: The History of the Donut?, zgodnie z którym za przodków współczesnych amerykańskich pączków
anglo-amerykańskiej książce kucharskiej pochodzi z 1803 roku, według Paula R. Mullinsa, autora książki Glazed America: A History of the Donut . Amerykanin Hanson Gregory twierdzi, że wynalazł kształt pierścienia w 1847 roku 10 . Wreszcie tabloid Daily Mail wysunął w 2013 roku hipotezę pochodzenia
