Składniki
Ciasto:
- 4 łyżeczki suszonych drożdży
- 1/4 szklanki ciepłej wody
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 3 łyżki cukru pudru
- 10 dag stopionego masła
- 4.25 szklanki mąki
- 3 jajka
Oraz:
- olej do głębokiego smażenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 szklanka cukru pudru
u nas to sie podaje z syropem, bekonem, bitą śmietaną, i owocami, masłem i
cukrem pudrem nareszcie :-) Nie bez przyczyny mamy największe zadki na świecie
/2 łyżeczki soli
200 g masła
50 g smalcu
tłuszcz do formy
cukier puder do posypania
Nadzienie
kilogram jabłek
180 g cukru
2 łyżki mąki
40 g masła
łyżeczka cynamonu
po szczypcie soli i gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania ciasta
Mąkę razem z solą przesiać na stolnicę. Dodać
na 4 urodziny młodego fascynata morskich rozbójników :)
biszkopt
4 jaja
1 szkl mąki
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
serek mascarpone (500g)
pół szklanki cukru pudru
borówki amerykańskie
masa 2:
jagody utarte z odrobiną cukru i 2 łyżkami soku z cytryny
pudrem lub zwiększyć ilość cukru do ciasta.
Dodaję je do ulubionych :))
Dziękuję za przepis.
do piernika( można całą)
ew. łyżkę kakao do koloru
margarynę rozpuścic, zmiksować razem z resztą składników,piec w tem.180-200C
piernik przekładany:
ciasto
60 dag mąki
20 dag margaryny
20 dag cukru pudru
łyżeczka sody
jako, zółtko
4 łyżki miodu
4 łyżki śmietany
łyżeczka przypraw do
Borówki amerykańskie, maliny, poziomki, posypane cukrem pudrem (trzcinowym).
--
Zaprawdę, kto nie szanuje zwierząt, nie może szanować ludzi.
Oprócz orzechów wystarczy cukier rycynowy , powszechny składnik brytyjskich wypieków, który czasami jest dostępny w amerykańskich supermarketach pod nazwą superfine Sugar. Ten rodzaj cukru ma konsystencję pomiędzy zwykłym cukrem granulowanym a cukrem pudrem, z mniejszymi kryształkami niż zwykły
Ciasto po francusku
Porcja: 296 kcal
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: 35 minut
Dla 4 osób
400 g truskawek
3 jajka
szklanka mleka
2 łyżki cukru pudru
1/2 szklanki mąki
sól
masło do formy
cukier do posypania
Jajka ubić z cukrem. Starannie wymieszać z mąką i szczyptą soli
Będzie jeden z kremem bostońskim (cukier puder) i dwa lukrowane z nadzieniem
różanym mniaammmmm. Jakby były jeszcze te amerykańskie to ten z czekolada i
kolorową posypka na dobitkę ;D
TARTA CZEKOLADOWA
Spód:
230 g herbatników czekoladowych
120 g rozpuszczonego masła
Krem:
500 g schłodzonego serka mascarpone
1 szklanka schłodzonej śmietanki kremówki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
maliny
borówki amerykańskie
Masło
Wszystko z syropem klonowym :) Teoretycznie można użyć zamiast niego
płynnego miodu, cukru pudru, albo słodkich polew do lodów, czy
Nutelli, ale to nie to samo...
FRANCUSKIE TOSTY
4 jajka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
200 ml mleka
(dodatkowo
upiekłam dzisiaj,proszku dałam na wyczucie 1,5łyżeczki,ciasto jest pyszne,nastepnym
razem zamiast zwyklego cukru dam cukier puder,za długi mi się ucierało ze zwykłym.
do tego kawusi, bo się zapcham. Może troche podyskutujemy? wolicie prawdziwe
poączki w kształcie kulki czy amerykańskie "ringo"
z budyniem czy dzemikiem? polane lukrem czy posypane cukrem pudrem?
a może pączki na golasa?
SAKIEWKI Z SEREM I OWOCAMI
300 g mąki
500 ml tłustego mleka
4 jaja
opakowanie cukru waniliowego
150 g tłustego twarogu
150 ml gęstej śmietany
6 łyżeczek cukru pudru
150 g malin
150 g borówki amerykańskiej
200 g truskawek
szczypta soli
masło klarowane do smażenia
Mąkę przesiewamy, dodajemy
SAKIEWKI Z SEREM I OWOCAMI
300 g mąki
500 ml tłustego mleka
4 jaja
opakowanie cukru waniliowego
150 g tłustego twarogu
150 ml gęstej śmietany
6 łyżeczek cukru pudru
150 g malin
150 g borówki amerykańskiej
200 g truskawek
szczypta soli
masło klarowane do smażenia
Mąkę przesiewamy, dodajemy
CIASTO Z BORÓWKAMI
jajka, 4
cukier, 4 łyżki
Mąka pszenna, 4 łyżki
galaretka niebieska, 2 opakowania
śmietanka tortowa, 250g
cukier puder, 1 łyżka
borówki amerykańskie, 1 opakowanie(ok 50szt)
Biszkopt: białka ubić na sztywno z cukrem. Kiedy cukier nie będzie już
200 g borówek amerykańskich lub jagód
tłuszcz do blachy
cukier puder do posypania
1. Morele umyj, wytrzyj do sucha, przekrój wzdłuż, wyjmij pestki. Masło lub margarynę utrzyj ze szczyptą soli, cukrem, torebką cukru wanilinowego i
200 g borówek amerykańskich lub jagód
tłuszcz do blachy
cukier puder do posypania
1. Morele umyj, wytrzyj do sucha, przekrój wzdłuż, wyjmij pestki. Masło lub margarynę utrzyj ze szczyptą soli, cukrem, torebką cukru wanilinowego i
200 g borówek amerykańskich lub jagód
tłuszcz do blachy
cukier puder do posypania
1. Morele umyj, wytrzyj do sucha, przekrój wzdłuż, wyjmij pestki. Masło lub margarynę utrzyj ze szczyptą soli, cukrem, torebką cukru wanilinowego i
200 g borówek amerykańskich lub jagód
tłuszcz do blachy
cukier puder do posypania
1. Morele umyj, wytrzyj do sucha, przekrój wzdłuż, wyjmij pestki. Masło lub margarynę utrzyj ze szczyptą soli, cukrem, torebką cukru wanilinowego i
200 g borówek amerykańskich lub jagód
tłuszcz do blachy
cukier puder do posypania
1. Morele umyj, wytrzyj do sucha, przekrój wzdłuż, wyjmij pestki. Masło lub margarynę utrzyj ze szczyptą soli, cukrem, torebką cukru wanilinowego i
Banany smażone w cieście
Porcja: 350 kcal.
Przygotowanie: 20 minut.
Smażenie: 15 minut.
Dla 4 osób
4 banany
3 jajka
3 łyżki śmietanki (12 proc.)
3-5 łyżek mąki
2 łyżki cukru
2 szklanki oleju
cukier puder do posypania
Żółtka utrzeć z cukrem kryształem na jednolitą masę. Po łyżce
Piernikowy jabłecznik
Porcja: 429 kcal.
Przygotowanie: 30 minut.
Pieczenie: 40 minut.
Na 12 porcji
800 g jabłek
3 łyżki soku z cytryny
150 g dżemu jabłkowego
cukier puder
Ciasto
250 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
250 g masła
200 g
Borówki amerykańskie w śmietanowym sosie
mleko, 1 szklanka+1/3 szklanki
masło, płaska łyżka
budyń śmietankowy, 2 łyżeczki
esencja śmietankowa, kilka kropel
cukier puder, 1 łyżeczka
borówka amerykańska, 40 dkg(może być więcej)
listki mięty, do dekoracji
1. W zimnym mleku (1 szklanka
AMERYKAŃSKIE PĄCZKI
100g mąki
60g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
25g miękkiego masła
1 jajko
85 ml mleka
Na lukier:
4 łyżki mleka
1 łyżeczka oleju
cukier puder do uzyskania odpowiedniej
. Inne popularne dodatki to dżem , masło orzechowe , orzechy , owoce , miód , cukier puder , bita śmietana , syrop trzcinowy , cynamon , cukier i melasa .
AMERYKAŃSKIE PĄCZKI
100g mąki
60g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
25g miękkiego masła
1 jajko
85 ml mleka
Na lukier:
4 łyżki mleka
1 łyżeczka oleju
cukier puder do uzyskania odpowiedniej
Prosto z "Kuchni Polskiej"
racuszki z kwasnego mleka:
1/2l kwasnego mleka, 2 jaja, 35-40 dag maki, 1/4 lyzeczki sody, 8-10 dag
tluszczu do smazenia, 5dag cukru pudru
mleko rozmacic z jajami i przesiana maka, wybijac luzka na gladka mase, pod
koniec dodac sode. Ciasto powinno miec
MUFFINKI Z BORÓWKAMI
borówki amerykańskie - 1 szklanka
jajka - 2 szt.
olej - 1/4 szklanki
mąka tortowa - 1 i 1/4 szklanki
cukier - 1/2 szklanki
sok z cytryny - 3 łyżki
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
śmietana 30% - 250 ml
cukier puder do posypania
Jajka
OWOCOWY MISZ MASZ
2 opakowania serka mascarpone po 500g, 1 śmietana do ubijania, 1/2 szklanki cukru pudru
500-700 g malin lub truskawek (mogą być mrożone), 500-700 g kiwi, 1 opakowanie ciastek bezowych do pokruszenia na wierzch, pół szklanki posiekanej czekolady do dekoracji
W jednej misce
OWOCOWY MISZ MASZ
2 opakowania serka mascarpone po 500g, 1 śmietana do ubijania, 1/2 szklanki cukru pudru
500-700 g malin lub truskawek (mogą być mrożone), 500-700 g kiwi, 1 opakowanie ciastek bezowych do pokruszenia na wierzch, pół szklanki posiekanej czekolady do dekoracji
W jednej misce
Hej am55, faktycznie długo się uciera ze zwykłym cukrem, muszę też spróbować z
cukrem pudrem:)
A ja dziś też piekłam to ciastko po raz kolejny, a przy okazji napełniłam parę małych
foremek tym ciastem i upiekłam mini-babeczki:D
--
Wiem dokąd idę, więc tam dojdę
to pojscie na latwizne;P
z reszta ja najbardziej lubie takie swiezo po usmazeniu, wrecz
gorace. i bez cukru pudru;)
--
CandyCandy
/ I am but mad north-north-west: when the wind is
southerly I know a hawk from a handsaw. /
1 łyżeczka cukru pudru
Zimne ciasto wyjąć z opakowania i pokroić na kwadraty o boku ok. 10 cm. W misce zmiksować serek mascarpone i cukier puder. Do masy dodać umyte owoce, wymieszać łyżką. Masę serowo-owocową wyłożyć na kwadraty, zwilżyć boki ciasta wodą i zawinąć kwadraty tak, by powstały
KOKTAJL WIELOOWOCOWY
200 g jeżyn, 200 g malin, 200 g borówek amerykańskich, 200 g truskawek, 1 litr mleka(może być kokosowe lub sojowe), 4 łyżeczki cukru pudru, 4 kosteczki lodu, 2 gałki lodów śmietankowych
Zmiksuj owoce z połową mleka, cukrem i kostkami lodu. Dodaj lody i resztę mleka i
KOKTAJL WIELOOWOCOWY
200 g jeżyn, 200 g malin, 200 g borówek amerykańskich, 200 g truskawek, 1 litr mleka(może być kokosowe lub sojowe), 4 łyżeczki cukru pudru, 4 kosteczki lodu, 2 gałki lodów śmietankowych
Zmiksuj owoce z połową mleka, cukrem i kostkami lodu. Dodaj lody i resztę mleka i
KNEDLE Z MANNY
PRZYGOTOWANIE: 25 minut
OCZEKIWANIE: 1 godzina
PORCJA: 490 kcal
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE
20 dag kaszy manny
1/2 kg twarogu
2 jajka
łyżka masła
20 dag mški
2 łyżki mški ziemniaczanej
2?3 brzoskwinie z puszki
200 ml jogurtu naturalnego
1?2 łyżeczki cukru pudru
sól
Twaróg
imho wygląda jak londyński ;), który jest the best imho (robiłam do tej pory 4
różne pływające). nowojorski wg. Nigelli jest pieczony bez kąpieli wodnej (i
jeszcze nie próbowałam).
co do cukru - wiem, że jest icing, ew. confectioner's lub superfine, jeśli Am.
Engl, ale caster się też u nas
jasne. wyślemy ciebie agusiu.
na pewno zachowasz się poprawnie - jak ten cały niemrawy międzynarodowy cukier-
puder, którym przysypano dwóch WAŻNYCH GOŚCI: angola i amerykanina.
tylko - przy całym swoim arcypoprawnym zachowaniu - będziesz miała coś do
powiedzenia własnego? coś co nie byłoby
(lub 3 Ph.Reg. i ricotta 16 oz.)
2 czubate lyzki gestej smietany (amerykanska ma konsystencje lodow)
7 zoltek
2 niepelne szklanki cukru pudru
sok z cytryny
2 lyzki maki kartflanej (lub corn starch)
zapach migdalowy
wszystko zmiksowac i delikadnie wymieszac z ubita piana z 7 bialek.
Serki
Amerykańskie naleśniki z cukrem pudrem - bardzo tanie, bardzo szybkie (10-15
minut) i bardzo sycące.
Przepis:
* 1,5 szklanki mąki
* 4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka cukru waniliowego
* 1 łyżka cukru
* 1 szczypta soli
* 1,25 szklanki mleka
* 1 jajko
Ja piekę moje ciasto tak:
szklanka mąki, szklanka cukru,łyżeczka proszku do pieczenia,dwa jajka, pół
zapachu waniliowego, jeśli ktoś lubi i pół szklanki oleju. To razem
zmiksować,na to owoce - nie tylko śliwki, pyszne jest z borówkami
amerykańskimi,piec ok 40 - 50 min. -sprawdzać patyczkiem
herbatników
* 90 g masła
* 1 łyżka cukru pudru
Masa serowa:
* 500 g mielonego sera (gotowego, na serniki)
* 400 g jogurtu naturalnego
* 200 g cukru pudru (+ 1 kopiata łyżka)
* 400 g czerwonej porzeczki
* 4 płaskie łyżki żelatyny
Wierzch:
* 1 czerwona galaretka
Składniki:
Rozczyn:
- 2 dkg drożdży,
- 1 szczypta cukru,
- mleko.
Ciasto:
- 3 jajka,
- 5 dkg cukru,
- 25 dkg mąki,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1 łyżka roztopionego masła,
- skórka obtarta z cytryny,
- sól,
- olej do smażenia,
- cukier puder do posypywania (z wanilią).
Jak
BORÓWKOWY RARYTAS
CIASTO:
3 szkl. mąki
6 żółtek
1 1/2 margaryny
2 łyżeczki cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
NADZIENIE:
1000 g borówki amerykańskiej
6 białek
1 1/2 szkl cukru
2 łyżki budyniu śmietankowego
1/2 łyżki soku z cytryny
1
BORÓWKOWY RARYTAS
CIASTO:
3 szkl. mąki
6 żółtek
1 1/2 margaryny
2 łyżeczki cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
NADZIENIE:
1000 g borówki amerykańskiej
6 białek
1 1/2 szkl cukru
2 łyżki budyniu śmietankowego
1/2 łyżki soku z cytryny
1
Szarlotka
Na 16 porcji
Porcja: 353 kcal
Przygotowanie: 25 minut
Pieczenie: 50 minut
2 opakowania ciasta kruchego Dr. Oetkera
200 g masła lub margaryny
3 jajka
l słoik musu jabłkowego
8 kopiastych łyżek cukru pudru
5 kropli aromatu pomarańczowego Dr. Oetkera
tłuszcz do formy
NALEŚBIKI Z DUSZONYMI BORÓWKAMI
1,5 szklanki mleka
25 dag mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka oleju
szczypta soli
olej do smażenia
35-40 dag borówek amerykańskich
3/4 szklanki cukru kryształu
2 łyżki masła
cukier puder do posypania
W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier oraz borówki i wszystko
http:fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,38352846,38352846.html
I tak:
czekoladowa:
Do 3 białek, ubitych na sztywną pianę, dodałam po łyżce 150 g cukru pudru, 4
łyżeczki przesianego kakao, 1/2 łyżeczki octu z czerwonego wina i 25 g
ciemnej, posiekanej czekolady.
biała:
Do 3 białek, ubitych na sztywną pianę, dodałam (cóż za niespodzianka) po
łyżce
NALEŚBIKI Z DUSZONYMI BORÓWKAMI
1,5 szklanki mleka
25 dag mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka oleju
szczypta soli
olej do smażenia
35-40 dag borówek amerykańskich
3/4 szklanki cukru kryształu
2 łyżki masła
cukier puder do posypania
W garnku rozpuszczamy masło
cynamon :P
btw dostałam kiedyś suwenir z holandii - laskę w kształcie podobną do tych
cukrowo/lizakowych, co je na amerykańskich filmach wieszają na choince, ale
zrobioną z cynamonu i nie wiem czego jeszcze, cukru pudru może - grunt, że
twarde bardzo było i wciągające w pogryzaniu. może
ROLADA Z BORÓWKAMI
Składniki kremu:
200 ml śmietanki 36 % (dobrze schłodzonej)
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru (do smaku)
sok wyciśnięty z aronii 50 ml
aromat waniliowy
Składniki na biszkopt:
jajka kurze 5 szt.
10 dag cukru pudru
10 dag mąki
ROLADA Z BORÓWKAMI
Składniki kremu:
200 ml śmietanki 36 % (dobrze schłodzonej)
200 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru (do smaku)
sok wyciśnięty z aronii 50 ml
aromat waniliowy
Składniki na biszkopt:
jajka kurze 5 szt.
10 dag cukru pudru
10 dag mąki
Jest bardzo lekki i intensywnie jagodowy. Jednak odradzam używania do niego borówki
amerykańskiej, która nie ma tak wyraźnego koloru ani smaku.
Biszkopt:
* 220 g miękkiego masła
* 220 g cukru
* 220 g mąki pszennej
* 50 g mąki ziemniaczanej
* 150 g gorzkiej czekolady
PIANKA SEROWA Z KWIATKIEM 3D
300 ml śmietany 30 %
200 g sera z wiaderka
3 łyżki cukru pudru
galaretka cytrynowa
100 g borówki amerykańskiej
250 ml - słoiczek musu dyniowego z jabłkiem ( mój własnej roboty )
galaretka cytrynowa
Kwiatek :
2 galaretki
serka mascarpone
330 ml śmietanki 30 %
łyżka cukru pudru
galaretka krystaliczna cytrynowa
garść malin
garść jeżyn
500 g borówek amerykańskich
galaretka krystaliczna cytrynowa
Utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę, wymieszać i wlać masę na gotujące się mleko z
serka mascarpone
330 ml śmietanki 30 %
łyżka cukru pudru
galaretka krystaliczna cytrynowa
garść malin
garść jeżyn
500 g borówek amerykańskich
galaretka krystaliczna cytrynowa
Utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę, wymieszać i wlać masę na gotujące się mleko z
sliczne ci wyszly, normalnie padlam z wrazenia , jak zrobilas takie mocne kolory lukru dawalas barwniki a jesli tak to jakie takie ogolno dostepne w marketach? i smak lukru sie nie zmienil? a lukier taki zwykly cukier puder i woda czy na bialku gestszy? ja am narazie plain upieczone jutro bedziemy
MINI TARTY Z JABŁKIEM I BORÓWKAMI
1 op gotowego ciasta kruchego
2 jabłka
1/3 łyżeczki cynamonu
1/2 szk borówek amerykańskich
1 jajko
cukier puder
Schłodzone ciasto rozwinąć i wyciąć 4 kółka (moje foremki mają po 10 cm średnicy). Każdym kółkiem wylepić dno i boki foremek
Przepis pochodzi z Kuchni, przepis pani M. Gessler.
Polecam gorąco. Smakują dokładnie jak amerykańskie pancakes.
Racuch z zsiadłym mlekiem
Składniki:2 jaja, 1 szkl. zsiadłego mleka lub kefiru, 1 szkl. mąki pszennej,
szczypta soli, szczypta cukru, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób
BŁYSKAWICZNA CIASTKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO
1 opakowanie ciasta francuskiego,
1 kurze jajko,
30 g borówek amerykańskich
30 g malin
50 g serka mascarpone
1 łyżeczka cukru pudru
Zimne ciasto wyjąć z opakowania i pokroić na kwadraty o boku ok. 10 cm. W misce zmiksować serek mascarpone i cukier puder
3 jaja, 50g cukru pudru, 500g sera mascarpone, 100g śmietany kremówki, 100g
likieru amareto, biszkopty, kawa, gorzkie kakao.
Zaparzamy macną kawę ( ok. 2 szklanek ). Rozdzielamy jajka i z białek
ubijamy sztywną pianę, następnie ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę. żółtka
ucieramy z cukrem
takie raczej suche) plus amerykański krem do babeczek czyli serek Philadelphia, trochę masła (ćwierć kostki na dwa serki), cukier waniliowy (małe opakowanie na serek), cukier puder do smaku, ubić mikserem. Znakomicie się uzupełnia
BŁYSKAWICZNA CIASTKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO
1 opakowanie ciasta francuskiego,
1 kurze jajko,
30 g borówek amerykańskich
30 g malin
50 g serka mascarpone
1 łyżeczka cukru pudru
Zimne ciasto wyjąć z opakowania i pokroić na kwadraty o boku ok. 10 cm. W misce zmiksować serek mascarpone i cukier puder
pudru
ziarenka z jednej laski wanilii
Do dekoracji
pestki granatu
borówki amerykańskie
Świeży szpinak wrzucić do wrzątku na 2 minuty aż zwiędnie. Odcisnąć na sicie
i zblendować. Jajka utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Ubijając powoli wlewać olej. Dodać szpinak, a następnie przesianą mąkę z
, nasionami i łuską wanilii.
Doprowadzi do wrzenia. Gotować na małym ogniu około 3 minut.
Przetrzeć przez sitko.
Dodać żelatynę ? 3 listki (postępować wg instrukcji na opakowaniu)
Wlać do 3 ? 4 miseczek, odstawić do stężenia.
100 g mascarpone wymieszać ze 150 g jogurtu greckiego. Dodać 60 g cukru pudru
mąki
• 200 ml mleka
• 12 żółtek
• 10 dag masła
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka drożdży
• 1 cukier waniliowy
• 1 l oleju do smażenia
• cukier puder do posypania
Rozpuścić drożdże w ciepłym (nie gorącym!) mleku. Dodać pół
pudrem (50 gr) i osobno miksuję śmietanę kremówkę (30%). Następnie
dodaję śmietanę do serka i delikatnie mieszam łyżką. Super smakuje i
szybkooooo się robi :)
--
http://images47.fotosik.pl/261/91f6c744d4a17e4am.jpg
https://emoty.blox.pl/resource/36_1_37.gif
tiramisu, którego jestem wielką fanką się chowa :)
Na dwie porcje:
250 g mascarpone
4 łyżki śmietanki
4 łyżki cukru pudru
1 cytryna, skórka obrana zesterem lub starta i wyciśnięty sok
150 g jagód - u mnie borówki amerykańskie
2 łyżki cukru
kilka słodkich herbatników lub jak u mnie
PLACEK Z JAGODAMI
20 dag margaryny do wypieków lub masła, 1 szklanka cukru pudru, aromat waniliowy, 4 jajka, 50 dag jagód (ewentualnie amerykańskich borówek), 2 szklanki mąki pszennej, 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Miękką margarynę utrzeć z 3/4 szklanki
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
PIECZONE PĄCZKI Z JAGODAMI
1/3 szk borówek amerykańskich
1/3 szk jagód
1 łyżka mąki
Ciasto :
150 g masła
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
600 g mąki pszennej typ 500
100 g mąki jaglanej
40 g świeżych drożdży
4 jajka
250 ml mleka
AMERYKAŃSKIE PIANKI
3 opakowania żelatyny bezsmakowej
1 szklanka zimnej wody (podzielona)
1 1/2 szklanki granulowanego cukru
1 szklanka jasnego syropu kukurydzianego
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Cukier puder (do posypania)
Opcjonalne dodatki: roztopiona czekolada lub posypka
AMERYKAŃSKIE PIANKI
3 opakowania żelatyny bezsmakowej
1 szklanka zimnej wody (podzielona)
1 1/2 szklanki granulowanego cukru
1 szklanka jasnego syropu kukurydzianego
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Cukier puder (do posypania)
Opcjonalne dodatki: roztopiona czekolada lub posypka
PUSZYSTE AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI
135 g mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
? łyżeczki soli
2 łyżki cukru pudru
130 ml mleka
1 duże jajko, lekko ubite
2 łyżki roztopionego masła (pozostawionego do lekkiego przestygnięcia) plus trochę do smażenia
Do dużej
AMERYKAŃSKIE PIANKI
3 opakowania żelatyny bezsmakowej
1 szklanka zimnej wody (podzielona)
1 1/2 szklanki granulowanego cukru
1 szklanka jasnego syropu kukurydzianego
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Cukier puder (do posypania)
Opcjonalne dodatki: roztopiona czekolada lub posypka
AMERYKAŃSKIE PIANKI
3 opakowania żelatyny bezsmakowej
1 szklanka zimnej wody (podzielona)
1 1/2 szklanki granulowanego cukru
1 szklanka jasnego syropu kukurydzianego
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Cukier puder (do posypania)
Opcjonalne dodatki: roztopiona czekolada lub posypka
PUSZYSTE AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI
135 g mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
? łyżeczki soli
2 łyżki cukru pudru
130 ml mleka
1 duże jajko, lekko ubite
2 łyżki roztopionego masła (pozostawionego do lekkiego przestygnięcia) plus trochę do smażenia
Do dużej
PUSZYSTE AMERYKAŃSKIE NALEŚNIKI
135 g mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
? łyżeczki soli
2 łyżki cukru pudru
130 ml mleka
1 duże jajko, lekko ubite
2 łyżki roztopionego masła (pozostawionego do lekkiego przestygnięcia) plus trochę do smażenia
Do dużej
DESER Z SERKIEM MASCARPONE
Spód:
70 g pszenicy ekspandowanej
50 g dobrej gorzkiej/deserowej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego
Masa:
250 g serka mascarpone
200 g Jogurt Naturalny Gęsty
100 g gorzkiej/deserowej czekolady
2 czubate łyżki cukru pudru
200 g borówek
krem stracciatella: -330 ml. śmietanki 30 % -70 g. cukru pudru -1 śnieżka
cd.-250 g. jogurtu greckiego -250 g. serka mascarpone
cd.-20 g. żelatyny -1/2 szklanki wody -100 g. gorzkiej czekolady
krem cappuccino: -330 ml. śmietanki 30 % -50 g. cukru pudru -1 śnieżka
cd.-250 g. jogurtu
DESER Z SERKIEM MASCARPONE
Spód:
70 g pszenicy ekspandowanej
50 g dobrej gorzkiej/deserowej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego
Masa:
250 g serka mascarpone
200 g Jogurt Naturalny Gęsty
100 g gorzkiej/deserowej czekolady
2 czubate łyżki cukru pudru
200 g borówek
,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła
cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru
dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska
cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza
biszkopt-Ubić białka z
,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła
cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru
dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska
cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza
biszkopt-Ubić białka z
,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła
cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru
dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska
cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza
biszkopt-Ubić białka z
,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła
cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru
dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska
cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza
biszkopt-Ubić białka z
,bita śmietana: -330 ml. śmietanki 30 % -250 g. serka mascarpone-250 g. -100 g. masła
cd.-1 śnieżkę -1 krem śmietankowy do tortów w proszku -30 g. cukru pudru
dekoracje: -pomarańcza -kiwi -truskawki -borówka amerykańska
cd.-malina -jabłka -owoce granatu -serduszko z arbuza
biszkopt-Ubić białka z
Składniki:
Masa serowa:
? 1100g sera na serniki (kupowany w wiadereczku, w Lidlu)
? 500 ml śmietanki kremówki
? 1 szklanka cukru pudru (można i więcej lub mniej)
? Sok i skórka otarta z jednej limonki
? 2,5 łyżki żelatyny
? 150 ml wody (do rozpuszczenia żelatyny)
Spód:
? 1 opakowanie
przysmaków. Osobiście - nie przepadam. Kudy im do naszych! No ale oni tak
lubią: ciasto posłodzone do maksimum, potem to wszystko oblane grubo lukrem.
Zapewne sa jeszcze tacy. którzy to wszystko posypują jeszcze cukrem pudrem...
Do popicia - cola.
Przepraszam, zemgliło mnie...
AMERYKAŃSKIE GWIAZDKI
Składniki: 25 dag mąki, 2 łyżki obranych i zmielonych midałów, 30
dag cukru pudru, 12 dag masła, 1 żółtko, 2 łyżki mleka, 15 dag masy
marcepanowej, 6 łyżek suszonych żurawin, 2 łyżeczki skórki otarte z pomarańczy,
2 białka, 2 łyżki soku z cytryny, czerwony i
), ok. pół litra mleka, cukier puder do posypania.
— Ciasto trzeba dobrze wyrobić, pod sam koniec dodając ubite białka i oczywiście trochę anielskiej duszy — podkreśla Halina Cieśla. — Łyżką kładziemy je na gorący "głęboki" tłuszcz i smażymy z obu stron na złocisty kolor. Ruchańce
.
Składniki na masę serową:
* 250 g serka wiejskiego (cottage cheese)
* 250 g serka smietankowego
* starta skórka z całej cytryny
* 3/4 szklanki cukru pudru (165 g)
* 3 jaja
* 1 szklanka kwasnej smietany (240 g)
* 1/4 szklanki soku z cytryny swieżo wyciśnietego (60 ml)
Serek wiejski przecisnąć przez
AMERYKAŃSKIE GWIAZDKI
Składniki: 25 dag mąki, 2 łyżki obranych i zmielonych midałów, 30
dag cukru pudru, 12 dag masła, 1 żółtko, 2 łyżki mleka, 15 dag masy
marcepanowej, 6 łyżek suszonych żurawin, 2 łyżeczki skórki otarte z pomarańczy,
2 białka, 2 łyżki soku z cytryny, czerwony i
zwykłym sposobem; zemleć na młynku i ucierać wałkiem drewnianym donicy, dosypując 400 gr. cukru-pudru. Gdy masa będzie dosta tecznie uwiercona (cukier musi połączyć się całkowicie z migdałami), włożyć dodatki: rodzynki, cykatę i skórkę pomarańczową: wymięszać. Ubić 12 całych jaj, dodając 200 gr. cukru-pudru
zwykłym sposobem; zemleć na młynku i ucierać wałkiem drewnianym donicy, dosypując 400 gr. cukru-pudru. Gdy masa będzie dosta tecznie uwiercona (cukier musi połączyć się całkowicie z migdałami), włożyć dodatki: rodzynki, cykatę i skórkę pomarańczową: wymięszać. Ubić 12 całych jaj, dodając 200 gr. cukru-pudru
zwykłym sposobem; zemleć na młynku i ucierać wałkiem drewnianym donicy, dosypując 400 gr. cukru-pudru. Gdy masa będzie dosta tecznie uwiercona (cukier musi połączyć się całkowicie z migdałami), włożyć dodatki: rodzynki, cykatę i skórkę pomarańczową: wymięszać. Ubić 12 całych jaj, dodając 200 gr. cukru-pudru
mascarpone,
500 g śmietanki 36%,
4 łyżki cukru pudru,
opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego.
pół szklanki malin,
pół szklanki borówek amerykańskich,
opcjonalnie kilka listków mięty
mascarpone,
500 g śmietanki 36%,
4 łyżki cukru pudru,
opakowanie cukru waniliowego (16 g) lub 1 łyżeczka esencji waniliowej,
słoiczek dżemu wiśniowego lub malinowego, najlepiej gładkiego.
pół szklanki malin,
pół szklanki borówek amerykańskich,
opcjonalnie kilka listków mięty