** osobiście uważam że sól selerowa bardzo wzbogaca smak tej surówki, ale można ją
oczywiście zastąpić zwykłą solą
a jeszcze lepiej nasionami selera, wygladają jak mak.
sól solą, a seler w ziarkach jest am,am!
klasyczny coleslaw
shachar napisała:
seler w ziarkach jest am,am!
Oj jest, czasem dodaję, jak mam... tu nie mogę kupić ;)
Pozdrawiam
>
--
Mój dom w Skandynawii
my-full-house.blogspot.com
Przepis bardziej amerykański.
Cienko zszatkować białą kapustę, posolić, odstawić na 1/2 godz. Odcedzić.
Zszatkować marchew, można dodać jabłko, ananas, rodzynki, nawet orzechy włoskie.
Wymieszać.
Dodać sos zrobiony zmajonezu z kwasną smietaną i odrobiną cukru do smaku.
Wymiszać, odstawić na
...zwana swojsko "kolesławem" zawiatała do anszego kraju via bary KFC. Na
początku przypominała cokolwiek amerykański oryginał, szybko zdegradowana
została do postaci poszatkowanej chyba-kapusty w obrzydliwym, słodkawym niby-
sosie.
Obecnie podawana do wszystkiego, nawet do bigosu co jest
- jeżeli ktoś napisze po
polsku, że sałata była z sosem 'vinaigrette', to co o kimś takim pomyślimy?
Ale w niczym nie zmienia to faktu, że efekt przystosowania
niderlandzkiego "koolsla" do ortografii amerykańskiej jest WYJĄTKOWO pokraczny
dla polskiego oka.
Tak czy inaczej - gdybym dorwał tych
no i mamy rednecka pełnom gembom :)))
Sphinx jest "amerykański" dlatego że wystrojem i menu nawiązuje do jadłodajni zza oceanu, , a nie dlatego, że należy do jakiejś amerykańskiej sieci
swoją drogą mają m.in. niezłe steki, żeberka i burgery, a coleslaw nie odstaje od tego z knajp na
gora 3 wieksze kawalki i smaze ~4-5
min, odwracam i dosmazam z drugiej strony. Wykladam na talerz wylozony
sciereczka papierowa i smaze nastepna porcje. Podaje je z coleslaw i cornbread.
Fried chicken sa rowniez doskonale na zimno.
zdarzyc w podlych knajpach ale napewno nawet nie
w chinskich "budkach" gdzie wszyscy biora "takeout" (czyli na wynos) a nie jedza na miejscu. Troche
logiki...
Natomiast moge powiedziec ze slawne amerykanskie Dinery robia dokladnie to samo z salatka
Coleslaw... powtorny przrob niedojedzonego
chinskich "budkach" gdzie wszyscy biora "takeout" (czyli na wynos) a nie jedz
> a na miejscu. Troche
> logiki...
>
>
> Natomiast moge powiedziec ze slawne amerykanskie Dinery robia dokladnie to samo
> z salatka
> Coleslaw... powtorny przrob niedojedzonego.
>
>
w sosie mango i cos
tam, nie będę go komentować bo był poniżej krytyki, aha desery sorbet dobry,
Parfait wyglądał jak sałtaka coleslaw a totalny brak smaku,jak ktoś się bawi w
taką kuchnie i do tego tak drogo to niech to robi porządnie
>
> >
> > Natomiast moge powiedziec ze slawne amerykanskie Dinery robia dokladnie to
> samo
> > z salatka
> > Coleslaw... powtorny przrob niedojedzonego.
> >
> > Dlatego nie jadamy w Dinerach.
> >
> >
> > Pozdrawiam
>
das endet wie die polnischen Doppelplurale, etwa wie "chipsy"
oder "flejksy", die am ende auch noch verpolnischt werden,
zu "czipsy". Oder die nach der westlichen Welt orientierte
Verwendung von Coleslaw statt Krautsalat, die sich nach einigen
Jahren als "Kolesław" auf polnischen
.
- przyprawy i sosy: chrzan tarty własnoręcznie, sos czosnkowy, sos
musztardowy, protomajonez, sos tzatziki
- pasztet
- chleb ala razowiec
- sałatka grecka
- sałatka coleslaw ala Dukan
Dania ciepłe:
- kiełbasa biała ala Dukan
- kebab drobiowy
- pierś kurza wersja "kotlet schabowy"
Słodkie
Chyba cię bogini opuściła, ale skoro się upierasz, to po linii najmniejszego oporu, metodą wielokrotnie sprawdzoną na amerykańskich imprezach: grill z hamburgerami, ht drogami i jakimiś kurzymi nogami (z tym że one się dłużej robią więc ich mniej żeby miejsca na grillu nie zajmowały), na stoliku
chris-joe napisał:
Nie mam tez cierpliwosci do tych instrukcji. Bo czesto sa inne w roznych krajach. W Am.Pln. kurek do szamponu dziala tak, w Europie inaczej, a w Am. Pld. znowu po nowemu. Mnie to do pasji doprowadza. A moze po prostu wypieram fakt, ze sie starzeje, bo kiedys to bylo ciekawe