Pomijając kulturę wypowiedzi, wydaje mi się że brakuje Ci także
rozeznania w dukanowych przepisach krążących na forum.
Po pierwsze, dania, które zawierają ileśtam łyżek skrobi/mąki
kukurydzianej czy otrębów nie są w większości przypadków przeznaczone
dla jednej osoby. Nawet jeśli robi je
> 100 g zakwasu
> 100 g wody
> 100 g maki ( w przepisie zytnia razowa, ja nie pamietam jaka dawalam bo mieszal
> am pszenna z zytnia chlebowa)
Powiedz mi jakie nawodnienie miało te 100g zakwasu, tzn. ile mąki i wody w niego poszło? Żeby nawodnienie całości ciasta wykalkulować
Te przepisy były podawane w którymś Dziecku, nie pamietam z kiedy.
Chyba je można tu zaprezentować ;-)
Chleb (przepis podstawowy)
5 dag drożdży, 2 szkl ciepłej wody, 80 dag maki, 2 łyżki oleju, łyżka soli,
olej do natłuszczenia blachy
1. . Drożdże rozprowadź w misce z wodą. ,-odaj
całkowicie wyeliminować je z diety.
Unikać: kiełków pszenicy, mąki z owsa, mąki zbożowej, otrębów z owsa lub z pszenicy, płatków familia, kukurydzianych, siedem-zbóż, grape nut,pszenicy skrobi.
Chleb i grzanki
Wskazane: chleb esseński, chleb ezechiela.
Unikać: angielskich grzanek, bułek z otrębami owsa
krowiego mleka), mleko jaglane, owsiane, sojowe, karob(mączka chleba świętojańskiego - zamiast kakao i czekolady, bardzo jest zdrowy i kaloryczny), można spróbować orzechy brazylijskie, sezam,wiórki kokosowe, makadamia, nerkowce, pistacje, rodzynki, figi, daktyle, suszona żurawina.
Przepis na pyszną
, kokosem, cynamonem...
Płatki kukurydziane czy muesli z mlekiem sojowym.
Sałatka owocowa np. z dodatkiem muesli.
Sałatki warzywne.
Tu masz nieco przepisów bezmlecznych dla dzieci