Ciasto:,
2 i 1/4 szklanka mąki, 2/3 szklanki oleju, 1/3 szklanki wody, szczypta soli
Nadzienie:,
1 kg jabłek, 3/4 szklanki cukru, cynamon do smaku (jak dla mnie starczy ok. 1 łyżeczka), garść płatków migdałowych, 2 łyżki stopionego masła do skropienia ciasta Jabłka obrać, pokroić jak kto lubi
Ciasto:,150 g masła,2 szklanki mąki,3 łyżki cukru,2-3 łyżki lodowatej wody,Nadzienie:,1.2 kg jabłek (np. red delicious lub szara reneta) obranych i pokrojonych w ósemki,łyżka wody,1/3 szklanki cukru,łyżka soku z cytryny,1/2 łyżeczki cynamonu,2 łyżki mielonych migdałów,jajko,cukier Masło mocno
Ciasto:, 2 szklanki mąki, 3 łyżki cukru, 15 dag zimnego masła, 2-3 łyżki lodowatej wody, 1 jajko, cukier Nadzienie:, 1.2 kg jabłek (np. red delicious lub szara reneta) obranych i pokrojonych na ósemki, 1 łyżka wody, 1 łyżka soku z cytryny, 1/3 szklanki cukru, 1/2 łyżeczki cynamonu, 2 łyżki
ciasto:,2 i 1/3 szklanki (350 g) mąki pszennej,1 kostka bez 1 łyżki (185 g) zimnego masła,2 łyżki cukru pudru,2-3 łyżki zimnej wody,sól,farsz:,800 g twardych jabłek, np. szara reneta,1 szklanka (125 g) cukru pudru,1 łyżeczka mielonego cynamonu,1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,2 i 1/2 łyżki mąki
kruche ciasto, 200 g cukru, 200 g posiekanych orzechów laskowych lub migdałów, 75 g mąki, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki soli, 7 obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jabłek, 3 łyżki masła, 50 g brązowego cukru Do miski wsypać cukier, 2/3 orzechów, mąkę