Ciasto:,
2 i 1/4 szklanka mąki, 2/3 szklanki oleju, 1/3 szklanki wody, szczypta soli
Nadzienie:,
1 kg jabłek, 3/4 szklanki cukru, cynamon do smaku (jak dla mnie starczy ok. 1 łyżeczka), garść płatków migdałowych, 2 łyżki stopionego masła do skropienia ciasta Jabłka obrać, pokroić jak kto lubi. Zag
o mniej więcej 8 cm niż forma i pierwszy przełóż do formy. Dokładnie wyłóż ją ciastem, lekko dociśnij, pozostaw 2 cm ciasta wystające poza brzegi.
Ciasto wyłóż farszem, wyrównaj i na wierzch ułóż kawałki masła. Brzegi ciasta zmocz pędzelkiem i na szarlotkę nałóż drugą część rozwałkowanego ciasta
Ciasto:, 2 szklanki mąki, 3 łyżki cukru, 15 dag zimnego masła, 2-3 łyżki lodowatej wody, 1 jajko, cukier Nadzienie:, 1.2 kg jabłek (np. red delicious lub szara reneta) obranych i pokrojonych na ósemki, 1 łyżka wody, 1 łyżka soku z cytryny, 1/3 szklanki cukru, 1/2 łyżeczki cynamonu, 2 łyżki mielonyc
Ciasto:,150 g masła,2 szklanki mąki,3 łyżki cukru,2-3 łyżki lodowatej wody,Nadzienie:,1.2 kg jabłek (np. red delicious lub szara reneta) obranych i pokrojonych w ósemki,łyżka wody,1/3 szklanki cukru,łyżka soku z cytryny,1/2 łyżeczki cynamonu,2 łyżki mielonych migdałów,jajko,cukier Masło mocno schład
drugiego garnka wlej niedużo wody, a gdy się zagotuje, wrzuć oczyszczone małże. Przykryj pokrywką, potrząsaj, aż się otworzą. Wyjmij z muszli mięso małży, wywar przecedź i dodaj do garnka z ziemniakami. Gdy ziemniaki są gotowe, dodaj małże i kremówkę. Zupę przypraw do smaku, odstaw na kilka minut. Podawaj